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農業部臺中區農業改良場

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特刊第70號-93年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽食譜

93年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽食譜

行政院農業委員會臺中區農業改良場 編印
中華民國九十三年十一月


 

頁次   目錄
1 PDF
2 PDF 現場花絮
3 PDF 目錄
     
4 PDF 冠軍-台中市-東籬果園
5 PDF 清竹鮮蝦佐南瓜醬
6 PDF 田居秋菇鬆
7 PDF 農莊元氣山藥盅
8 PDF 珍蔬煎羊排&養生五穀雜糧煲仔飯
9 PDF 繽紛花園紅麴糕
10 PDF 珍菇素煲湯
     
11 PDF 亞軍-鹿谷鄉-竹亭休閒咖啡
12 PDF 鹿谷燒堡
13 PDF 尊菇戰船
14 PDF 山色玉池
15 PDF 鳳凰翅燒
16 PDF 稻粒筍香
17 PDF 竹露盅圓
     
18 PDF 亞軍-霧峰鄉農會-田媽媽議蘆餐廳
19 PDF 碧綠鮮筍
20 PDF 菇的饗宴
22 PDF 神仙之食
23 PDF 禾香魚捲
24 PDF 福壽天齊
25 PDF 養生蘑菇
     
26 PDF 季軍-潭子鄉農會-田媽媽第一班
27 PDF XO鮮貝筍
28 PDF 龍鳳飄雙菇
29 PDF 元氣養生盅
30 PDF 百香海龍王
31 PDF 米寶百花卷
32 PDF 紫蘇金菱瓜
     
33 PDF 季軍-仁愛鄉農會-如家美食館
34 PDF 百花鑲玉筍
36 PDF 香煎野蕈餅
37 PDF 山藥鰻魚蒸
38 PDF 紅香茶之凍
39 PDF 伊娜谷香糯米竹筒飯
40 PDF 鮮魚頭煲豆腐
     
41 PDF 創意獎
42 PDF 埔里鎮台-生態教育農場:竹筍蛤肉
43 PDF 芬園鄉古早雞休閒農場:芋香雞飽
44 PDF 二水鄉大丘園休閒農場:柚香柚飽
     
  PDF 特刊第70號-93年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽食譜-全冊

 


 

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