中部地區重要花卉產業現況
中部地區重要花卉產業現況
臺灣近27年來花卉與觀賞植物之栽培面積呈現成長趨勢，由 85 年9,968 公頃增加至 111 年14,033公頃，增加41%；其中，中彰投地區之栽培面積於 85 至 111 年間亦呈穩健成長，由 85 年 6,209 公頃增加至111年8,443公頃，增加36%。整體產值亦呈增長至 111年達新臺幣85億元， 顯示花卉與觀賞植物已隨精神生活與生活美學的需求，逐漸成為重要的生活必需農產品。
中彰投地區因地理與歷史發展，向來為臺灣花卉與觀賞植物之生產基地，依據111年農業統計年報資料，生產面積達全國 58.2%，在切花類、玉蘭花、蘭花、球根類、種籽類、苗圃類及盆花類共 7 大類花卉作物中，以苗圃類(9,307公頃)、切花類(2,827公頃)、盆花類(1,106公頃) 及蘭花(727公頃)為大宗，分別占全國之 63.3%、62.1%、54.5% 及25.9%，亦突顯出中彰投地區花卉產業之重要性。
切花類多個品項亦均為全國栽培面積之冠，如大理花(3公頃占100%)、菊花 (593公頃占 96%)、百合(392公頃占94%)、非洲菊 (61公頃占91.8%)、香石竹(39公頃占79.4%)、玫瑰花 (160公頃占 76.3%)、唐菖蒲(90公頃占74.4%)、文心蘭(248公頃占53.6%)及洋桔梗(88公頃占 48.9%)，均為中彰投地區之代表性切花。其中，文心蘭、洋桔梗及火鶴花為外銷日本主力切花，其餘內銷切花經採收與理貨後，主要分送至臺北、 臺中、彰化、臺南及高雄 5 個拍賣場銷售，亦有少量採訂貨制，且於新冠肺炎疫情期間發展電商及超市等新通路。
此外，馬拉巴栗為重要外銷觀賞作物，於農業統計年報中歸於苗圃類， 面積約為 100 公頃，亦為中彰投地區重要外銷景觀苗木，彰化縣占全國產量71.0%，幾乎全部外銷。
在 85-111年近 27 年間，由轄區內前 5 大栽培面積之花卉與觀賞植物種類排名變化可知，苗圃類與菊花仍占栽培面積之大宗，唐菖蒲於 15 年前快速縮減，取而代之的是蘭花及後續的百合，而盆花則穩占第3位，且栽培面積逐年穩健成長。
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品項 |
中部地區重要花卉產業 |
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菊花 |
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全臺栽培面積有703 公頃，彰化縣佔總面積96%，達676公頃栽培面積。主要集中於田尾鄉340公頃，永靖鄉228公頃，北斗鎮38公頃，埤頭鄉18公頃以及其他鄉鎮如埔心、溪湖、社頭、二林等。主要供應國內市場，少量外銷，栽培品種為黃精競、白天星、白東洋、龍鳳紫、老虎紅、秋陽等。 |
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馬拉巴栗 |
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全臺栽培面積約40公頃，年產值達1.4億元，苗木生產所需種子由南投地區草屯鎮、民間鄉供應為主，採種樹栽培面積達50公頃以上；苗木之生產則以彰化縣溪州鄉、埤頭鄉、北斗鎮為主產區，產品型式多為「五枝編」，出口至日本、美國及歐洲。 |
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百合 |
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中部地區栽培面積299公頃 ，產量5891萬枝，主要集中於台中市222公頃分布於后里區、新社區、神岡區、外埔區、石岡區、烏日區、東勢區、大雅區及霧峰區，南投縣61公頃分布於仁愛鄉及魚池鄉，彰化縣16公頃)分布於田中鎮、北斗鎮、田尾鄉、埤頭鄉及溪州鄉。市場主要品種為香水百合系列，玫瑰百合(重瓣百合)、黃花品種如康卡多、曼尼莎、芭雷塔；紅花品種如羅賓娜、阿卡、薇薇安娜、瑪丹娜；粉色品種如歐庫拉、米索尼；白花品種如水晶香水、潘吉亞。盆花品種如杯子百合。 |
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玫瑰 |
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全臺切花玫瑰之栽培面積為228公頃，中部地區為200公頃，年產值達4億9仟萬元。主產地為南投縣，占全國56.2%，台中市及彰化縣亦有栽培。主流品種有黛安娜、萬年紅、翡翠白、紫天王、埔里之星等。中部地區食用及藥妝玫瑰栽培面積約3公頃，南投縣埔 |
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唐菖蒲 |
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中部地區栽培面積119 公頃，產量為2059 萬枝，主要集中於臺中市后里區97 公頃以及彰化縣22公頃，分布於溪州鄉、北斗鎮、田尾鄉等。主要栽培品種新種紅、青殼粉、阿姆斯特丹、曼哈頓、粉巨人及美紅等。日本為主要外銷國，產期為每年9 月至隔年4 月。 |
| 伯利恆之星 |
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全臺栽培面積約15公頃，中部地區之栽培面積約為10公頃，主要集中於臺中市后里區彰化縣北斗鎮及南投縣仁愛鄉等地，為新興之切花作物。年出口量約25萬枝切花，產值約500萬元，主要輸出國為日本、新加坡、香港及澳洲。 |
| 文心蘭 |
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非洲菊 |
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全臺栽培面積約為74 公頃，主要產區於彰化縣，約有52 公頃，占總栽培面積70% 。其次為南投縣約14 公頃以及台中市約3公頃。主要栽培品種有伊斯瑪拉、粉紅魅力、太陽神、羅瑞托等。 |
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洋桔梗 |
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中部地區栽培面積57 公頃，產量為1303 萬枝，集中於彰化縣56公頃，主要分布於溪州鄉29公頃、永靖鄉16公頃、北斗鎮5公頃、田尾鄉3公頃等區域。外銷國家為日本，年外銷產值達2 億5 千萬元。產期主要為9 月至隔年4 月，栽培品種有艾瑞娜系列、羅莎系列等。 |
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火鶴 |
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香石竹 |
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中部地區栽培面積42公頃，產量2470萬枝主要集中於彰化縣41公頃分布於田尾鄉、永靖鄉及溪湖鎮；南投縣1公頃分布於埔里鎮。目前栽培品種大康紅色品種凱迪娜、桃色品種比才；中康紅色品種諾麗、歐堤瑪； 粉色品種、拿鐵、小可愛；桃色品種雪鈴、娜蒂拉、堤瑪麗；紫色品種織女星；複色品種史波特、史卡烈皇后及鐵時諾，盛產期為5 月。 |
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大花蕙蘭 |
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又稱為虎頭蘭，主要作為過年應景盆花及冬春季之切花，栽培地以中部為主，以南投縣魚池鄉最為集中，埔里鎮、仁愛鄉及臺中市新社區、東勢區則零星分布，栽培面積約30公頃，花色以粉色、白色、黃色和綠色為主，主要品種為夢系列(黃色)及彩虹系列(粉色)。 |
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仙履蘭 |
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全臺栽培面積約 5 公頃，中部主要生產地區南投縣埔里鎮、魚池鄉、臺中市東勢區、豐原區、彰化縣大村鄉、埤頭鄉，主要品種‘White Bear’ 玉女、‘Angel Hair’ 天使髮、‘Red Lantern’ 紅燈籠、‘Formosa Lady’ 福爾摩沙婦女、‘Coloratum’ 彩虹、‘Vinicolor’ 紅寶。 |
| 石斛蘭 |
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全臺石斛蘭栽培面積約為10公頃，中部地區約5公頃，年產值約3仟萬元，石斛蘭之品種多樣化高，主流品種概為，春石斛蘭：To My Kids, Love Memory等；秋石斛蘭：Burana Racha；美花石斛：噹瑪琍、龍馬等。另外，藥用石斛則有：霍山、金釵、鐵皮及種苗金皇一號等。 |
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蝴蝶蘭 |
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全臺栽培面積約180公頃，中部地區生產面積約16公頃，主要品種V3 、V31、滿堂紅、大辣椒、沙西米、兄弟女孩、第一名、滿天紅、臺灣阿媽。 |
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小花蕙蘭 |
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