中部地區重要花卉產業現況 (臺中區農業改良場)

:::

中部地區重要產業

中部地區重要花卉產業現況

臺中場所轄之中彰投三縣之中部地區為臺灣重要的花卉產地，其切花栽培面積1,884公頃，佔全臺種植面積61%，產量更高達68.1%，而苗圃類栽培面積5,880公頃、盆花類532公頃、蘭花類212公頃，亦分別佔全臺比例的61.6%、50.5%及27.9%。

重要切花中，中部地區所生產之文心蘭、洋桔梗、火鶴花與菊花均有出口至日本，且為主要之供貨國；至於小花蕙蘭(國蘭)則出口至韓國，亦為供貨國。

中部地區因氣候適宜，加上花農日益精進的栽培技術，不論是外銷切花生產、蘭花栽培或是盆花苗圃種植等，均呈穩定發展。目前產業之發展仍以市場銷售為導向，而生產面則兼顧產量及品質。

目前農委會更扶植多個「花卉生產專區」(例如：彰化縣溪州鄉、永靖鄉、臺中市后里區等)，目標除了發展適地適種，亦積極整合栽培管理技術，串連栽培、包裝與貯運作業分工，以及導入最新研發成果運用，期能增進外銷花卉產值。

臺中場研究工作主要針對文心蘭、洋桔梗、菊花、蕙蘭及新興蘭花春石斛蘭等進行品種與栽培技術研究，並輔導產業問題與生產精進。

品項	中部地區重要花卉產業
菊花		全臺栽培面積有703 公頃，彰化縣佔總面積96%，達676公頃栽培面積。主要集中於田尾鄉340公頃，永靖鄉228公頃，北斗鎮38公頃，埤頭鄉18公頃以及其他鄉鎮如埔心、溪湖、社頭、二林等。主要供應國內市場，少量外銷，栽培品種為黃精競、白天星、白東洋、龍鳳紫、老虎紅、秋陽等。
馬拉巴栗		全臺栽培面積約40公頃，年產值達1.4億元，苗木生產所需種子由南投地區草屯鎮、民間鄉供應為主，採種樹栽培面積達50公頃以上；苗木之生產則以彰化縣溪州鄉、埤頭鄉、北斗鎮為主產區，產品型式多為「五枝編」，出口至日本、美國及歐洲。
百合		中部地區栽培面積299公頃，產量5891萬枝，主要集中於台中市222公頃分布於后里區、新社區、神岡區、外埔區、石岡區、烏日區、東勢區、大雅區及霧峰區，南投縣61公頃分布於仁愛鄉及魚池鄉，彰化縣16公頃)分布於田中鎮、北斗鎮、田尾鄉、埤頭鄉及溪州鄉。市場主要品種為香水百合系列，玫瑰百合(重瓣百合)、黃花品種如康卡多、曼尼莎、芭雷塔；紅花品種如羅賓娜、阿卡、薇薇安娜、瑪丹娜；粉色品種如歐庫拉、米索尼；白花品種如水晶香水、潘吉亞。盆花品種如杯子百合。
玫瑰		全臺切花玫瑰之栽培面積為228公頃，中部地區為200公頃，年產值達4億9仟萬元。主產地為南投縣，占全國56.2%，台中市及彰化縣亦有栽培。主流品種有黛安娜、萬年紅、翡翠白、紫天王、埔里之星等。中部地區食用及藥妝玫瑰栽培面積約3公頃，南投縣埔里鎮為生產重鎮，主流品種為甜蜜。盆花玫瑰之栽培面積約5公頃，以彰化縣田尾鄉為主產地，常見品種有雙喜、尹豆舞孃、聖母瑪利亞、玩具小木偶等。
唐菖蒲		中部地區栽培面積119 公頃，產量為2059 萬枝，主要集中於臺中市后里區97 公頃以及彰化縣22公頃，分布於溪州鄉、北斗鎮、田尾鄉等。主要栽培品種新種紅、青殼粉、阿姆斯特丹、曼哈頓、粉巨人及美紅等。日本為主要外銷國，產期為每年9 月至隔年4 月。
伯利恆之星		全臺栽培面積約15公頃，中部地區之栽培面積約為10公頃，主要集中於臺中市后里區彰化縣北斗鎮及南投縣仁愛鄉等地，為新興之切花作物。年出口量約25萬枝切花，產值約500萬元，主要輸出國為日本、新加坡、香港及澳洲。
文心蘭		中部地區栽培面積113公頃，產量2577 萬枝，主要集中於臺中市101公頃，分布於新社區、后里區、外埔區、東勢區、北屯區、石岡區、和平區及潭子區，彰化縣8.3公頃分布於埔鹽鄉、秀水鄉及員林市等鄉鎮；南投縣4公頃分布於埔里鎮，市場主流品種為檸檬綠，全部外銷產值1152萬美元；切花主要市場為日本，2015日本出口量達2,547萬枝，外銷日本產值1087萬美元。
非洲菊		全臺栽培面積約為74 公頃，主要產區於彰化縣，約有52 公頃，占總栽培面積70% 。其次為南投縣約14 公頃以及台中市約3公頃。主要栽培品種有伊斯瑪拉、粉紅魅力、太陽神、羅瑞托等。
洋桔梗		中部地區栽培面積57 公頃，產量為1303 萬枝，集中於彰化縣56公頃，主要分布於溪州鄉29公頃、永靖鄉16公頃、北斗鎮5公頃、田尾鄉3公頃等區域。外銷國家為日本，年外銷產值達2 億5 千萬元。產期主要為9 月至隔年4 月，栽培品種有艾瑞娜系列、羅莎系列等。
火鶴		中部地區火鶴花主要栽培於南投縣及臺中市，2015 年栽培面積分別為23 公頃及23 公頃，合計46 公頃，占全臺生產面積的25% ，年產切花1,225萬枝，主要生產地集中在埔里鎮及后里區等冷涼氣候區，適合在夏季生產顏色佳及苞片不變形之高品質切花。產品型式以切花為主，盆花次之，切花主要外銷日本及中東等國，品種有夢幻、邱比特、千里達等，盆花則均為內銷，品種有粉冠軍、范倫鐵諾等。
香石竹		中部地區栽培面積42公頃，產量2470萬枝主要集中於彰化縣41公頃分布於田尾鄉、永靖鄉及溪湖鎮；南投縣1公頃分布於埔里鎮。目前栽培品種大康紅色品種凱迪娜、桃色品種比才；中康紅色品種諾麗、歐堤瑪；粉色品種、拿鐵、小可愛；桃色品種雪鈴、娜蒂拉、堤瑪麗；紫色品種織女星；複色品種史波特、史卡烈皇后及鐵時諾，盛產期為5 月。
大花蕙蘭		又稱為虎頭蘭，主要作為過年應景盆花及冬春季之切花，栽培地以中部為主，以南投縣魚池鄉最為集中，埔里鎮、仁愛鄉及臺中市新社區、東勢區則零星分布，栽培面積約30公頃，花色以粉色、白色、黃色和綠色為主，主要品種為夢系列(黃色)及彩虹系列(粉色)。
仙履蘭		全臺栽培面積約 5 公頃，中部主要生產地區南投縣埔里鎮、魚池鄉、臺中市東勢區、豐原區、彰化縣大村鄉、埤頭鄉，主要品種‘White Bear’ 玉女、‘Angel Hair’ 天使髮、‘Red Lantern’ 紅燈籠、‘Formosa Lady’ 福爾摩沙婦女、‘Coloratum’ 彩虹、‘Vinicolor’ 紅寶。
石斛蘭		全臺石斛蘭栽培面積約為10公頃，中部地區約5公頃，年產值約3仟萬元，石斛蘭之品種多樣化高，主流品種概為，春石斛蘭：To My Kids, Love Memory等；秋石斛蘭：Burana Racha；美花石斛：噹瑪琍、龍馬等。另外，藥用石斛則有：霍山、金釵、鐵皮及種苗金皇一號等。
蝴蝶蘭		全臺栽培面積約180公頃，中部地區生產面積約16公頃，主要品種V3 、V31、滿堂紅、大辣椒、沙西米、兄弟女孩、第一名、滿天紅、臺灣阿媽。
小花蕙蘭		又稱為國蘭，中部主要生產地有臺中市東勢區、后里區及南投縣埔里鎮、魚池鄉至信義鄉，面積約80公頃，主要栽培品種為彩虹、日向、太平洋等。外銷至韓國及中國，其中每年外銷至韓國1千多萬芽，金額約3億元新台幣。埔里鎮為最大出口集散地，2/3以上經由埔里的集貨包裝場出口至韓國。

回上一頁