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農業部臺中區農業改良場

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中部地區重要產業

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中部地區稻作產業現況

中部地區稻作產業現況

   

目前中部地區兩期作水稻栽培面積約78,000公頃,臺中市栽培面積約22,000 公頃,以稉稻為主,主要栽培品種為水稻‘台南11號’、水稻‘台中192 號’、水稻‘台稉 16號’、水稻‘台農 71號’;彰化縣栽培面積約48,900公頃,栽培種類較多樣化,包含稉稻、軟秈、稉糯、秈糯稻、黑糯米與紫香糯等,主要栽培品種有水稻‘台南11號’、水稻‘台稉9號’、水稻‘台中192號’、水稻‘越光’、水稻‘台中194號’、水稻‘台南 16號’、水稻‘台中秈10號’、水稻‘台中秈糯 2 號’、水稻‘台農秈糯24 號’等,南投縣栽培面積約 4,300 公頃,以稉稻為主,主要栽培品種為水稻‘台南11號’、水稻‘台稉9號’及水稻‘台農81號’。

 

項目

 

產業概況

稉稻

台中 194 號

台中 194 號

台中 192 號

台中 192 號

中部地區栽培面積約69,000公頃,占全臺栽培面積29%,其中臺中市約21,500公頃、彰化縣約43,300公頃、南投縣約4,200公頃,主要栽培品種為水稻‘台稉9號’、水稻‘台中192號’、水稻‘台中194號’、水稻‘台農71號’及水稻‘台南11號’等

秈稻

台中秈 10 號

台中秈 10 號

中部地區栽培面積2,348公頃,占全臺栽培面積44%,以彰化縣鹿港鎮、和美鎮、芬園鄉、秀水鄉及花壇鄉為主要產區,主要栽培品種為本場水稻‘台中秈10號’。

秈糯

 

台中秈糯 2 號

台中秈糯 2 號

中部地區秈糯稻栽培面積約3,551公頃,占全臺栽培面積48%,以彰化縣福興鄉及埔鹽鄉為主要產區,主要栽培品種為水稻‘台中秈糯2號’。

稉糯

台稉糯 3 號

台稉糯 3 號

台農糯73號

台農糯73號

中部地區稉糯稻栽培面積約487公頃 ,占全臺栽培面積9% ,以彰化縣埔鹽鄉為主要產區,主要栽培品種為水稻‘台稉糯3號’與‘台農糯73號’。

稻米產銷契作集團產區

產銷契作集團產區栽培田區

產銷契作集團產區栽培田區

轄內稻米產銷契作集團產區,109年計有臺中市霧峰區農會、穗旺商行、南投縣草屯鎮農會、彰化縣田中鎮農會、彰化縣竹塘農會、新發成碾米工廠、壽米屋企業有限公司、億東企業股份有限公司(竹塘)、聯米企業股份有限公司、保證責任彰化縣第一稻米蔬果生產、宏元米廠及三光米股份有限公司等12家營運主體,契作面積達5,254公頃。。

 

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