稉稻

台中 194 號

台中 192 號

中部地區栽培面積約69,000公頃，占全臺栽培面積29%，其中臺中市約21,500公頃、彰化縣約43,300公頃、南投縣約4,200公頃，主要栽培品種為水稻‘台稉9號’、水稻‘台中192號’、水稻‘台中194號’、水稻‘台農71號’及水稻‘台南11號’等

秈稻

台中秈 10 號

中部地區栽培面積2,348公頃，占全臺栽培面積44%，以彰化縣鹿港鎮、和美鎮、芬園鄉、秀水鄉及花壇鄉為主要產區，主要栽培品種為本場水稻‘台中秈10號’。

秈糯

台中秈糯 2 號

中部地區秈糯稻栽培面積約3,551公頃，占全臺栽培面積48%，以彰化縣福興鄉及埔鹽鄉為主要產區，主要栽培品種為水稻‘台中秈糯2號’。

稉糯

台稉糯 3 號

台農糯73號

中部地區稉糯稻栽培面積約487公頃 ，占全臺栽培面積9% ，以彰化縣埔鹽鄉為主要產區，主要栽培品種為水稻‘台稉糯3號’與‘台農糯73號’。

稻米產銷契作集團產區

產銷契作集團產區栽培田區

轄內稻米產銷契作集團產區，109年計有臺中市霧峰區農會、穗旺商行、南投縣草屯鎮農會、彰化縣田中鎮農會、彰化縣竹塘農會、新發成碾米工廠、壽米屋企業有限公司、億東企業股份有限公司(竹塘)、聯米企業股份有限公司、保證責任彰化縣第一稻米蔬果生產、宏元米廠及三光米股份有限公司等12家營運主體，契作面積達5,254公頃。。