果樹研究方面

一、果樹育種研究

(一)梨品種育成

1. 梨’台中5號’：

108年命名，110年取得品種權，樹勢中等，短結果枝結果；果實開花至成熟約需145日。果實大，果肉細緻、多汁、可溶性固形物12.5°Brix，具微酸。貯架壽命15℃為6天，但低溫貯藏易出現水傷問題。

▲ 梨’台中5號’果肉細緻、多汁

(二)葡萄品種育成

1. 葡萄’台中6號’：

112年取得品種權，果型特殊似木瓜型，果粒大，重量為9-12公克，成熟果皮為紫紅、紫黑色，糖度高，達18°Brix以上，酸度0.3-0.5%之間，糖酸適中。成熟果肉具蜜香味，整枝採用單幹雙主枝方式，亦可採用一字型進行短梢修剪模式。可一年二收。

▲ 葡萄’台中6號’果形特殊媲美藍寶石葡萄

2. 葡萄’台中5號’：

104年取得品種權，栽培管理容易，定植後約1年可成園進入生產，成熟果粒為黃綠色，可溶性固形物達20° Brix以上，具特殊果香味，果汁榨汁率接近60%，釀製的酒品具有果香味。

▲ 葡萄’台中5號’成熟果呈黃綠色，果粒具荔枝果香味

3. 葡萄’台中4號’：

102年取得品種權，果穗緊密、穗梗極短；果粒小、橢圓形，果皮暗紅紫色，麝香味；果汁可溶性固形物含量高。釀製之酒品具玫瑰花香味。

▲ 葡萄’台中4號’果穗

(三)芒果品種育成

1. 芒果’台中1號’：

103年取得品種權，果實為橢圓形，成熟果皮黃帶紅色，果重約600公克，果肉細緻、纖維少，具椰奶香味，可溶性固形物19~21° Brix，酸度0.16-0.32%，果肉率約87%，室溫下櫥架壽命約5-7天。

▲ 芒果’台中1號’果肉相當細緻且纖維少

二、果樹栽培技術及採收後處理技術改進

(一)產期調節技術

溫室葡萄：結合溫室與夜間電照技術，生產4-5月高品質溫室葡萄外銷日本。

▲ 溫室葡萄結合夜間 LED 燈照技術

(二)燈照技術 lighting technique

1. 紅龍果燈照技術

96年研發夜間燈照技術調節產期，以收穫非產季的冬期紅龍果。此項技術可提高紅龍果的果實重量及果實糖度，且盛產期可由一般正常果的6-10月，延長至翌年的1月；有效延長採收期2-3個月，增加產量50%以上。

▲ 紅龍果夜間燈照情形

2.葡萄燈照技術

105年開創葡萄以LED燈紅光進行夜間燈照處理，有效促進新梢生長及提高著果，改善葡萄生產品質，並可達到節能減碳，降低生產成本之效益。

▲ LED紅光電照處理可增加溫室葡萄著果

(三)紅龍果果實蜜露及煤煙病改善技術

花期利用次氯酸水及螞蟻吸食蜜露特性，改善煤煙病發生程度。

(四)農特精品導入良好農業規範提升產銷鏈結關鍵技術

建構全球良好農業規範之外銷紅龍果農場生產關鍵管理技術。

(五)葡萄及百香果微噴霧技術

開發微噴霧技術，於開花期處理’巨峰’葡萄具有提高著果之效果。彰化地區提早種植之’滿天星’百香果，在9-10月高溫時以微噴霧處理提高濕度，可改善因高溫引起之花苞黃化問題，有助於提高著果，進而提高百香果生產韌度。

▲ 葡萄微噴霧技術