特刊第103號－99年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽－古早味料理食譜
99年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽－古早味料理食譜
行政院農業委員會臺中區農業改良 編印
中華民國九十九年十二月
| 頁次 | 目錄 | |
| 02 | 冠軍／潭子鄉農會田媽媽第一班 | |
| 08 | 亞軍／田中鎮農會沙崙家政班 | |
| 14 | 亞軍／埔里鎮樹蛙亭田園廚坊 | |
| 20 | 季軍／台中市農會北屯區舊社里家政班 | |
| 26 | 季軍／大村鄉劍門生態休閒農場 | |
| 32 | 季軍／國姓鄉農會田媽媽班仁上風味坊 | |
| 38 | 人氣獎／社頭鄉農會廣福村家政班：鮮味鯖魚蒸肉 | |
| 田中鎮農會沙崙家政班：翡翠白玉 | ||
| 線西鄉農會寓埔村家政班：瓜熟圓滿 | ||
| 台中市農會南屯區家政班：翠玉望高療 | ||
| 台中市農會北屯區舊社里家政班：米糕捲 | ||
| 二水鄉農會文化村家政班：捲仔粿 | ||
| 花壇鄉農會花壇村家政班：網開青龍鬚 | ||
| 大村鄉劍門生態休閒農場：苦盡甘來 | ||
| 台中市農會賴村里家政班：東坡素肉 | ||
| 永靖鄉農會永南一班家政班：醬筍虱目魚肚 | ||
| 43 | 活動集錦／烹飪現場－料理高手展現手藝 | |
| 展示會場－佳餚呈現 | ||
| 評審－專注費心 | ||
| 得獎喜悅－歡喜相聚 |
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