特刊第21號－園藝作物設施栽培之分析(臺中區農業改良場)

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特刊第21號－園藝作物設施栽培之分析

園藝作物設施栽培之分析

臺灣省臺中區農業改良場
中華民國七十九年十二月

頁次		目錄
1		Ⅰ、台中區蔬菜設施栽培之經濟分析
3		中文摘要
3		一、前言
4		二、研究範圍與研究方法

5		三、蔬菜設施栽培之發展背景及產銷概況
5		(一)台灣發展設施蔬菜的背景
9		(二)蔬菜設施栽培之面積分佈及設施種類
11		(三)設施蔬菜的銷售概況

		四、蔬菜設施栽培之成本及收益分析
12		(一)各類型設栽培蔬菜之成本及收益
12		(二)蔬菜設施栽培之地區別生產成本及收益
16		(三)蔬菜設施栽培與露天栽培之成本及收益比較

		五、蔬菜設施栽培之經濟效益
20		(一)蔬菜設施栽培之經濟效益分析
20		(二)蔬菜設栽培對穩定夏季蔬菜生產之可行性
21		(三)設施投資之回收年限

		六、目前所遭遇的問題
22		(一)工資昂貴，人工難求
22		(二)銷售量不穩定
22		(三)產品缺乏統一標誌
22		(四)塑膠布網溫室之設施資材費用仍偏高

23		七、未來的展望及建議
23		(一)未來展望
24		(二)建議配合事項
25		參考文獻
26		英文摘要

27		Ⅱ台灣巨峰葡萄設施栽培之現況分析
29		中文摘要
29		一、前言
29		二、研究方法與資料收集、整理方法

31		三、巨峰葡萄設施栽培概況
31		(一)巨峰葡萄設施栽培概況
31		(二)栽培處理及產品銷售概況

32		四、生產成本及收益分析
32		(一)早春葡萄之生產成本及收益分析
36		(二)秋收葡萄之生產成本及收益分析
37		(三)葡萄設施栽培之年生產成本及收益分析

39		五、目前葡萄設施栽培所遭遇的問題
39		(一)萌芽及新梢生育異常
40		(二)花穗不發育或花穗萎縮
40		(三)落花或單為結果
40		(四)縮果症
40		(五)果實色不良與品質差
40		(六)日燒症

40		六、栽培管理應注意事項
41		(一)注意修剪與覆蓋時間
41		(二)應用藥劑打破休眠
41		(三)控制溫室內的環境
41		(四)利用藥劑處理以促進花穗成長
42		(五)果實著色不良與品質差
42		(六)改進果實生長期的栽培技術
42		(七)改善土壤的理化性

		七、未來展望與建議
		(一)積極加強試驗研究
43		(二)加強果農訓並推動共同作業，以發揮團隊精神
43		(三)積拓展外銷，加強收穫後處理技術
43		參考文獻
45		英文摘要

47		Ⅲ、台灣新稻切花設施栽培之生產成本及收益分析
49		中文摘要
49		一、前言
50		二、研究方法

51		三、分析結果
51		(一)新興切花設施栽培概況
52		(二)各新興怍花設施栽培之生產成本及收益
55		(三)新興切花設栽培之地區生產成本及收益分析
60		(四)設施設資之回收年限估算

60		四、結語
60		參考文獻
62		英文摘要

63		Ⅳ、楊姓水耕蔬菜農家之農場經營分析
65		中文摘要
65		一、前言
66		二、研究方法

66		三、分析結果
66		(一)研究農家概況
67		(二)水耕農場之收益及生產費用
70		(三)水耕農場之經營成果
71		(四)損益平衡點分析
75		(五)水耕農場之投資界限(投資邊際)
76		(六)水耕農場之投資經濟性效率分析與投資判定

78		四、結語
79		參考文獻
80		英文摘要

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