兩行式水稻聯合收穫機2台、插秧機1台、碾米機4台、碎米選別機1台、容重計1台、水分測定計2台、磨粉機1台、種子計數器1台、白度計1台、食品物性分析儀1台、米飯張壓力測定儀1台、米飯食味鑑定團1台(包括新鮮度計、熟飯食味計、硬度黏度計)、味度儀1台、直鏈澱粉自動化學分析儀1台、快速糊液黏度測定儀1台、食味分析儀1台、近紅外光自動分析儀1台。

水稻良質米栽培、育種及米質研究。

優質硬秈稻米育種、安全生產及最適米原料配方之研發。

因應氣候變遷之水稻抗白葉枯病新品系篩選。

臺中地區水稻栽培技術改進 ( 適合直播品種篩選、優良肥培管理等 )。

• 多元化利用之水稻育種
• 因應氣候變遷之水稻栽培技術
• 健康營養導向之水稻品質研究

水稻品種育成

• 2018 年育成水稻‘ 台中秈 198 號 ’。
• 2016 年育成水稻‘ 台中秈 197 號 ’。
• 2012 年育成水稻‘ 台中糯 196 號 ’。
• 2012 年育成水稻‘ 台中 195 號 ’。
• 2009 年育成水稻‘ 台中 194 號 ’並取得品種權。
• 2008 年育成水稻‘ 台中 193 號 ’。
• 2007 年育成水稻‘ 台中 192 號 ’。
• 2006 年育成水稻‘ 台中秈糯 2 號 ’。
• 2003 年育成水稻‘ 台中 191 號 ’。
• 1995 年育成水稻‘ 台稉糯 5 號 ’。
• 1993 年育成水稻‘ 台稉 9 號 ’。
• 1984 年育成水稻‘ 台中秈 17 號 ’。
• 1984 年育成水稻‘ 台中秈糯 1 號 ’。
• 1979 年育成水稻‘ 台中秈 10 號 ’。
• 1949 年育成水稻‘ 台中在來 1 號 ’。
• 1936 年育成水稻‘ 台中 65 號 ’。

栽培技術改良

• 每年負責國內各試驗場所之水稻種原、新品種(系)之米質檢定年約1,000個樣品，協助選育優質水稻品種。
• 2019年建立水稻直播稻種鐵粉披衣與田間管理技術，透過該技術可紓解秧苗供不應求的問題，節約育苗所需的人力及資源，且可使栽培期更具彈性。
• 2015年建立適合製作米粉絲與碗粿之米原料優質生產技術，透過高純度米原料之繁殖技術、合理化肥培管理及田間病蟲害管理等技術連結，結合米原料契作與米食「加工」產業，建構由田間至餐桌之優質安全生產體系。
• 2012年建立水稻台中194號優質稻米生產技術，到田間生產至白米銷售的一條龍產銷體系之建構，並以「馥」及「馫」品牌行銷市場。
• 2009年建立糠油潤膚皂製作技術，研發具自然環保的手工皂，目前已成為地區農會長銷產品。

▲ 水稻'台中秈197號'	▲ 水稻'台中糯196號'	▲ 水稻'台中195號'

▲ 水稻'台中194號'	▲ 水稻'台中192號'	▲ 水稻'台中191號'

▲ 水稻'台稉9號'	▲ 水稻'台中秈糯2號 '	▲ 水稻'台稉糯5號'

▲ 水稻'台中秈糯1號'	▲ 水稻'台中秈17號'	▲ 水稻'台中秈10號'

▲ 水稻'台中在來1號'	▲ 水稻'台中65號'

▲ 多元化糠油潤膚皂，已成為地區農會熱門商品         

▲ 台中194號為香米品種，其商品「馥」廣受消費者喜愛

▲ 連結優良田間栽培與加工製程，將米粉絲安全生產技術提供業者採用，使消費者更加安心