3位研究人員（博士級1位、碩士級2位）、2名技工、1名約僱技術員、10名臨時人員。

兩行式水稻聯合收穫機2台、插秧機1台、碾米機4台、碎米選別機1台、容重計1台、水分測定計2台、磨粉機1台、種子計數器1台、白度計1台、食品物性分析儀1台、米飯張壓力測定儀1台、米飯食味鑑定團1台(包括新鮮度計、熟飯食味計、硬度黏度計)、味度儀1台、直鏈澱粉自動化學分析儀1台、快速糊液黏度測定儀1台、食味分析儀1台、近紅外光自動分析儀1台。

1. 因應氣候變遷之水稻低白堊質與優良食味育種研究。
2. 低碳水稻生產技術與稻米碳足跡生命周期研究。
3. 冬麥夏稻栽培體系建立(品種育成、栽培管理、濕式直播技術)
4. 水稻智慧化精準生產技術。
5. 建置米質與抗病蟲相關水稻基因資料庫與分子標誌輔助育種技術。
6. 暖化與逆境下米質變化趨勢研究與因應策略研擬。

1. 多元化稻米品種與抗病蟲害之環境友善品種育成。
2. 農業智慧化淨零碳排與減碳增匯技術研發。
3. 因應氣候變遷之育種與栽培技術研究。
4. 提升糧食自給率與環境友善之水稻雜糧輪作區域系統建立。
5. 結合基因資料庫與分子標誌輔助育種之精準育種系統。

重要研究產出

本研究室主要從事水稻育種、栽培技術研發及米質相關研究。育種方面，育成稉秈糯稻等多個品種，提供良質米與加工用米的重要來源，如’台中192號’、’台中194號’、’台中秈197號’、’台中秈糯2號’等。栽培技術則包括省工高效智慧化管理、濕式與乾式直播技術、低碳灌溉與管理技術研發，米質方面則已建立米飯官能品評制度、理化分析技術、食味鑑定儀器應用等。