本場承行政院國家科學委員會補助，邀請加拿大農部太平洋區農糧食品研究中心研究員勵鑫齋博士，於本(九十)年二月九日至十五日來台短期指導藥用及保健植物之研究發展工作。勵博士來台期間在本場發表「See Buckthorn - A new crop with valuable nutraceutical and medicinal values」，及在中興大學農藝系發表「R & D of medicinal herbs in nutraceuticals」為題等二次專題演講，特將勵博士兩次專題演講之論文摘要刊出。

　　勵鑫齋博士1965年畢業於中興大學農藝系，1974年取得加拿大Uni. British Columbia植物育種學博士，畢業後進入加拿大農部太平洋區農糧食品研究中心服務迄今，多年來從事有關藥用及保健植物之栽培、育種及植物藥理之研究，發表相關論文極多，並著「Medicinal Plants: Culture, Utilization and Phyto - Pharmacology」一書。