研究彙報第五十九期 ， Page 37-45 ，出版時間： 1998-6 ， 詳細內容

兩種速測法在果樹葉片葉綠素含量測定之應用

作者： 張致盛　張林仁

摘　　要

　　傳 統 的 葉 綠 素 測 量 方 法 較 費 工 且 過 程 複 雜 。 為 尋 找 簡 易 、 非 破 壞 性 的 果 樹 葉 片 葉 綠 素 含 量 速 測 法 ， 本 試 驗 以 色 差 儀 (ZE 2000) 及 葉 綠 素 計 (SPAD-502) 進 行 芒 果 、 荔 枝 及 梨 葉 片 葉 綠 素 之 測 量 ， 並 與 利 用 丙 酮 萃 取 量 比 較 。 結 果 以 色 差 儀 及 葉 綠 素 計 測 值 與 丙 酮 萃 取 量 分 析 比 較 ， 其 迴 歸 方 程 式 皆 呈 二 次 效 應 ， 決 定 係 數 都 高 於 0.75 ， 且 葉 綠 素 計 測 值 決 定 係 數 都 高 於 色 差 儀 。 色 差 儀 (a*/b*)² 值 及 葉 綠 素 計 讀 值 與 丙 酮 萃 取 量 比 較 ， 決 定 係 數 分 別 為 芒 果 0.88 及 0.94 、 荔 枝 0.93 及 0.97 和 梨 0.75 及 0.92 。 由 本 試 驗 之 結 果 ， 利 用 葉 綠 素 計 及 色 差 儀 作 為 非 破 壞 性 估 算 葉 片 葉 綠 素 含 量 時 ， 應 考 量 葉 片 情 形 ， 並 以 不 同 生 長 階 段 之 葉 片 作 檢 量 線 以 提 高 準 確 性 。

關鍵字： 葉綠素含量、色差儀、葉綠素計。

Two Rapid Determination Methods for Total Chlorophyll Contentin Fruit Tree Leaves

Chih-Sheng Chang and Lin-Ren Chang

Summary

　　The objective of this study was to find a rapid and nondestructive method for determination of chlorophyll in fruit tree leaves using mango, litchi and pear as materials. Two nondestructive measure methods were compared with 80% acetone extraction method. The devices used for nondestructive measurement were color meter (model ZE 2000) and chlorophyll meter (model SPAD-502). The results indicated that the regression models express curve relationship, the chlorophyll meter readings correlated well with acetone extraction method. R² ＞ 0.92 for mango, litchi and pear leaves. But less the linear relationship was obtained between chromaticity values with color meter and acetone extraction method for pear leaves (R²=0.75). The color meter and chlorophyll meter can be used for the rapid and nondestructive estimation of leaf chlorophyll content in situ if the number of sampling leaf is enlarged and the distribution of chlorophyll in leaf is homogenous.

Keywords: chlorophyll content, color meter, chlorophyll meter.