研究彙報第三十二期 ， Page 33-39 ，出版時間：1991-9， 詳細內容

利用“二次催芽栽培法”在台灣低海拔地區生產高需冷性東方梨

作者：廖萬正

摘　　要

　　東 方 梨 新 興 品 種 在 8 ～ 9 月 間 以 0.5% 之 氰 胺 噴 施 處 理 ， 可 促 進 葉 芽 整 齊 萌 發 。 於 1 個 月 後 葉 片 成 熟 時 ， 芽 體 即 可 進 行 花 芽 分 化 ， 至 翌 年 1 月 間 ， 花 芽 可 分 化 完 成 ， 花 芽 率 可 達 35.9% 至 45.1% 。 於 花 芽 分 化 完 成 後 ， 可 用 2% 之 氰 胺 再 處 理 植 株 ， 則 可 促 進 花 芽 萌 發 整 齊 而 開 花 結 果 ， 此 種 栽 培 方 法 暫 稱 為 “二 次 催 芽 栽 培 法” 。 應 用 此 法 在 本 省 低 海 拔 地 區 生 產 東 方 梨 ， 可 解 決 花 芽 壞 死 、 果 型 不 良 等 問題 ， 並 可 取 代 需 耗 費 大 量 人 力 、 物 力 之 “高 接 法” 之 生 產 方 式 ， 降 低 生 產 成 本 。

關鍵字：東方梨、催芽、氰胺。

Production of Oriental Pear in Low Altitude in Taiwan by "Twice Bud-forcing" Cultural Practice

Wan-Jean Liaw

Summary

　　Oriental pear variety 'Shinkou' was treated with 0.5% of hydrogen cyanamide at August to September to enhance bud emergence. One month after treatment, the buds underwent flower initiation when the leaves matured. At January of the following year, the flower formation was completed, the percentage of flower buds could reached at 35.9% to 45.1%. Then the trees were treated with 2% of hydrogen cyanamide to promote uniform emergence of flower buds. This cultural practices designated as "Twice Bud-forcing Culture".

　　This method could solve the problem of bud dying and abnormal fruit shape to ensure the production of Oriental pears at lowland areas in Taiwan. And, in the near future this cultural practice may replace the high labor and high cost "Top-grafting method".

Key words:oriental pear, Pyrus serotina , bud-forcing, hydrogen cyanamide.