研究彙報第二十九期 ， Page 11-27 ，出版時間：1990-12， 詳細內容

土壤中鎘含量與水稻植物體不同部位鎘濃度變化之研究

作者：謝慶芳

摘　　要

　　本 試 驗 是 在 彰 化 縣 花 壇 鄉 白 沙 村 一 塊 遭 受 鎘 污 染 之 農 田 舉 行 。 由 於 該 地 區 之 鍍 鎘 工 廠 已 經 全 部 被 命 令 停 工 ， 不 再 有 鍍 鎘 廢 水 流 入 灌 水 溝 ， 雖 然 仍 有 其 他 鍍 鋅 、 鎳 、 鉻 、 銅 等 廢 水 偶 而 出 現 在 溝 中 ， 但 已 經 很 少 有 機 會 流 入 農 田 為 害 ， 因 為 農 民 都 已 改 用 地 下 水 灌 溉 。

　　試 驗 結 果 發 現 ， 鎘 污 染 田 中 鎘 的 水 平 分 布 以 進 水 口 的 5.8 ppm 最 高 ， 隨 著 離 開 進 水 口 距 離 之 增 加 而 濃 度 也 逐 漸 降 低 至 約 1 ppm 左 右 ； 鎘 的 垂 直 分 布 則 以 表 土 0 ～ 15 cm 層 最 高 ， 但 有 些 採 樣 點 15 ～ 30 cm 層 之 鎘 濃 度 也 與 表 土 相 似 ， 表 示 田 區 某 些 部 位 的 鎘 也 有 向 下 移 動 現 象 。

　　水 稻 植 物 體 之 含 鎘 量 以 根 頭 部 最 高 ， 約 11 ～ 38 ppm ； 其 次 為 莖 部 3 ～ 17 ppm ； 葉 片 居 第 三 ， 1 ～ 7.5 ppm ； 糙 米 居 第 四 ， 0.5 ～ 2 ppm ； 穀 殼 最 低 ， 約 0.2 ～1.2 ppm ； 糙 米 之 含 鎘 量 雖 有 隨 著 土 壤 含 鎘 量 減 少 而 逐 漸 降 低 之 現 象 ， 但 其 降 勢 很 慢 ， 土 壤 含 鎘 量 4 ～ 5 ppm 處 之 糙 米 含 鎘 量 約 1 ～ 2 ppm ， 而 土 壤 之 含 鎘 量 1 ～ 2ppm 處 之 糙 米 含 鎘 量 約 0.5 ～ 1 ppm ， 仍 然 超 過 0.5 ppm 之 我 國 現 行 糙 米 鎘 污 染 標 準 ； 但 土 壤 之 含 鎘 量 4 ～ 5ppm 對 水 稻 之 生 長 和 產 量 仍 然 沒 有 明 顯 的 影 響 。

關鍵字：鎘污染、土壤、植物體、糙米。

Cadmium Content in the Soil and Its Uptake and Distribution in the Different Parts of Rice Plants

C. F. Hsieh

Summary

　　This experiment was conducted in a cadmium-polluted paddy soil at Huatan in Changhua Hsien. As all of the cadmium-gilting factories in this area has been forced to close, there is no more cadmium-polluted water flowing into the experiment plot now. However some other polluted water with zinc, nickel, chromium, and copper etc. occasionally appeared in the irrigation ditch, but it had very rare chance for these polluted water to get into the paddy field again, because all of the farmers in this area are now adopting deep-well water to irrigate their paddy fields.

　　It was found in the experiment that the soil at the inlet area of irrigation water was the most seriously polluted, showing 5.8 ppm cadmium in the top soil, but it gradually decreased to about 1 ppm with the increase of distance from inlet to the position of 30 meters. As to the vertical distribution of cadmium, the highest cadmium was usually found in the top soil (0-15 cm layer), and it significantly decreased with the increase of depth, however in some spots of the plot, the cadmium in 15-30 cm layer was similar to those in the 0-15 cm layer, suggesting that in some areas of the plot, the cadmium had moved down to the subsoil.

　　The anaysis for cadmium content in rice plants showed that root and stubble with 11-38 ppm was the highest; 3-17 ppm in the stem next to it; 1-7.5 ppm in the leaves was the third; 0.5-2 ppm in brown rice was the fourth; and 0.2-1.2 ppm in rice hull was the lowest. Although cadmium in brown rice generally decreased with the decrease of cadmium content in the soil, this decreasing tendency was not sharp enough; in the spot with 4-5 ppm cadmium in the soil, the cadmium content in brown rice was 1-2 ppm; and in the spot with 1-2 ppm cadmium in the soil, the cadmium content in brown rice was 0.5-1 ppm that were still higher than the 0.5 ppm cadmium critical level stipulated by the Environmental Protection Bureau, however it was apparent that 4-5 ppm cadmium in the soil was still unharmful to the growth and yield of rice plants.

Key words:Cadmium pollution, soil, plant parts, brown rice..