研究彙報第二十期 ， Page 13-22 ，出版時間：1988-9， 詳細內容

夏季蔬菜防雨栽培研究

作者：郭孚燿　林天枝　莊杉行

摘　　要

　　本 研 究 證 實 防 雨 栽 培 對 於 結 球 白 菜 之 軟 腐 病 、 露 菌 病 ， 番 茄 、 甜 椒 之 露 菌 病 、 細 菌 性 斑 點 病 及 豌 豆 濕 腐 病 、 細 菌 性 斑 點 病 均 有 減 少 發 病 效 果 。 但 對 白 粉 病 並 無 顯 著 減 少 效 果 。 而 紅 蜘 蛛 、 薊 馬 在 防 雨 栽 培 中 反 而 增 加 危 害 。 防 雨 栽 培 可 促 進 結 球 白 菜 植 株 生 育 ， 其 外 葉 大 小 及 葉 球 平 均 重 量 均 較 露 地 栽 培 增 加 ， 且 產 量 亦 顯 著 增 加 ， 因 防 雨 栽 培 軟 腐 病 罹 病 率 4.0% ， 而 露 地 栽 培 則 達 42.5% ， 收 穫 率 低 之 故 。 番 茄 應 用 防 雨 栽 培 其 始 花 期 及 數 穫 期 較 為 延 遲 ， 植 株 略 有 徒 長 ， 平 均 單 果 重 與 露 地 栽 培 兩 者 間 並 無 顯 著 性 差 異 ， 但 防 雨 栽 培 可 以 延 長 收 穫 期 ， 使 收 穫 果 數 及 小 區 產 量 較 露 地 栽 培 顯 著 增 加 。 甜 椒 在 防 雨 栽 培 中 ， 植 株 略 有 徒 長 現 象 ， 葉 片 變 細 長 而 薄 ， 始 花 期 延 後 ， 但 平 均 單 果 重 則 較 露 地 栽 培 顯 著 增 加 ， 且 由 於 收 穫 期 延 長 及 著 果 數 增 加 ， 小 區 產 量 較 露 地 栽 培 顯 著 增 加 。 豌 豆 應 用 防 雨 栽 培 其 著 化 節 位 提 高 ， 但 始 收 獲 期 卻 提 早 ， 植 株 生 育 旺 盛 ， 果 莢 較 長 ， 色 澤 淡 ， 產 量 顯 著 較 露 地 栽 培 增 加 。

Studies on Rainshelter cultivation for Summer Vegetable Production

F. Y. Kro, T. C. Lin and S. H. Juang

Summary

　　The results of rainshelter cultivation showed that the disease incidence decreased on soft rot, downy mildew of Chinese cabbage; downy mildew, bacterial spot of tomato and sweet pepper and wet rot, bacterial spot of pea. But rainshelter cultivation increased powdery mildew of tomato, sweet pepper and pea. However, the thrips and spider mites were increased in rainshelter cultivation.

　　under rainshelter, the growth of Chinese cabbage was promoted; the leaf area and weight per head were increased when compared to those on open field cultivation. These differences are mostly due to the 4.0% incidence of soft rot under rainshelter and 42.5% incidence in the open field cultivation which resulted in the low harvesting percentage.

　　For tomato, the period between the flowering and harvesting date was longer under rainshelter culture than that of under the open field, although, no difference was found on the weight per fruit in these two conditions. The higher yield per polt was obtained under rainshelter cultivation, due to the long harvesting period.

　　Under rainshelter cultivation of sweet pepper, narrower and thinner leaf, late flowering stage, and more weight per fruit were found. Also, the number of fruit and yield per plot showed significant difference between the two cultivations.

　　In the case of pea, the higher position of flowering, earlier harvesting date, more vigor, larger pods, lighter green color and higher yield were found under rainshelter condition when compared to those culture in the open field.