12-2 秈稻品種糯稻與非糯稻遺傳育種之研究
研究彙報第十二期 ， Page 3-10，出版時間： 1986-6， 詳細內容
秈稻品種糯稻與非糯稻遺傳育種之研究
作者： 林再發
摘 要
在 分 離 後 代 研 究 糯 稻 與 非 糯 稻 胚 乳 特 性 遺 傳 及 食 味 性 ， 其 結 果 摘 要 如 下 ：
1. 在 非 糯 稻 品 種 台 中 秈 10 號 與 糯 稻 品 種 台 中 秈 糯 1 號 之 第 一 代 的 直 鏈 性 澱 粉 含 量 為 18.7% ， 而 上 述 反 雜 交 組 合 之 第 一 代 為 17.1% ， 顯 示 以 糯 稻 為 母 本 之 第 一 代 的 直 鏈 性 澱 粉 含 量 低 於 以 非 糯 稻 為 母 本 者 。
2. 在 非 糯 稻 台 中 秈 10 號 與 糯 稻 台 中 秈 糯 1 號 及 其 反 雜 交 組 合 之 第 二 代 之 分 離 比 符 合 3 ： 1 比 例 ， 在 反 雜 交 之 回 交 第 一 代 符 合 1 ： 1 比 例 ， 顯 示 糯 稻 基 因 為 一 對 隱 性 基 因 所 控 制 。
3. 上 述 雜 交 後 代 選 出 進 一 步 試 驗 ， 有 108 品 系 抗 葉 稻 熱 病 ， 18 品 系 中 抗 白 葉 枯 病 ， 67 品 系 抗 褐 飛 蝨 ， 從 這 些 選 拔 品 系 期 望 選 出 抗 多 種 病 害 蟲 。
4. 所 選 出 糯 稻 11 品 系 比 親 本 台 中 秈 糯 1 號 高 產 3 ～ 17% 。
5. 所 選 出 11 品 系 之 糯 稻 穀 粒 比 台 中 秈 糯 1 號 之 食 味 品 質 佳 ， 如 外 觀 及 黏 彈 性 。
Genetical Studies and Breeding for Glutinous Indica Type Varieties of Rice
Tsai-Fa Lin
Summary
Glutinous and non-glutinous endosperm characters were studied genetically together with the eating quality of the segregated pogenies. The results are summarized in the followings:
1.Amylose content of F1 plant between non-glutnous variety Taichung Sen 10 and glutnous variety Taichung Sen waxy 1 was 18.7% while that in the F1 of the recipional cross was 17.1%. It showed that the amylose content of the glutinous variety with female panent was lower than that of non-glutinous variety in F1 plant.
2.The segregation ratio of non-glutinous vs. glutinous plants in F2 generation of Taichung Sen 10 and Taichung Sen waxy 1 as well as their reciprocal cross was fitted to a 3:1 ratio and that in BCF1 was fitted to a 1:1 ratio indicating that glutinous gene is controllied by a single recessive gene.
3.Among the 115 progeneies of above mentional crossed 108 lines showed "R" reaction to leaf blast disease, 18 lines showed "MR" reaction to bacterial leaf blight disease and 67 lines showed "R" reaction to brown planthopper. The promising lines of muti-resistance to diseases and insect pest are expected to be selected from those selected lines through the further trials.
4.Eleven glutinous lines showed 3-17% higher grain yield as compared with that of the parental variety Taichung Sen waxy 1.
5.Eleven lines showed better eating quality than Taichung Swn waxy 1 in term of glossness of rice grain, cohesiveness and tenderness.
