研究彙報第九期 ， Page 49-56 ，出版時間：1984-12， 詳細內容

中部地區毛豆栽培適應性之探討

作者：古錦文

摘　　要

　　本 試 驗 利 用 亞 蔬 中 心 提 供 之 毛 豆 優 良 品 種 Houjaku 、 Yashida-1 AGS188 、 Disoy 、 Vesoy 、 BPI#4 、 Ryokkoh 等 於 72 年 春 秋 兩 作 進 行 品 種 比 較 試 驗 並 以 栽 培 品 種 台 農 205 號 (Tzuzunoku) 作 為 對 照 品 種 ， 其 目 的 在 於 探 討 是 否 有 比 台 農 205 號 更 優 良 品 種 可 茲 替 代 及 中 部 地 區 秋 作 是 否 宜 於 毛 豆 栽 培 ， 試 驗 結 果 如 下 ：

1. 參 試 品 種 之 主 要 園 藝 性 狀 之 種 仁 百 粒 重 ， 對 照 品 種 Tzuzunoku 僅 略 遜 於 Ryokkoh ， 但 每 公 斤 種 莢 之 種 仁 重 量 以 對 照 品 種 為 最 大 ， 且 其 風 味 優 良 ， 株 形 不 高 ， 為 較 鈍 感 光 型 ， 宜 於 春 秋 兩 作 栽 培 。

2. 參 試 品 種 一 般 性 狀 平 均 ， 秋 作 之 株 高 比 春 作 矮 化 。 分 枝 數 、 全 株 有 效 莢 數 、 全 株 有 效 莢 重 、 種 仁 百 粒 重 、 每 公 斤 種 莢 之 種 仁 重 (剝 實 率) ， 以 秋 作 為 佳 。

3. 試 驗 結 果 顯 示 春 作 毛 豆 每 株 莢 數 、 有 效 莢 數 均 與 種 仁 百 粒 重 間 呈 顯 著 的 負 相 關 ； 秋 作 每 株 莢 數 與 有 效 莢 數 或 全 株 莢 數 與 有 效 莢 重 間 各 呈 顯 著 正 相 關 。

Study on the Adaptability of Vegetable Bean in Central Taiwan

Jim-Wen Gun

Summary

　　This experiment was conducted to select superior vegetable bean (Glycine max L.) variety suitable for cental Taiwan. Seven varieties namely, Hooujaku, Yoshida-1, AGS-188, Disoy, Vesoy, BPI#4 and Ryokkoh introduced from Asia Vegetable Research and Development Center (AVRDC) were involved in this yield trials with check variety Tainung 205 in spring and fall crop of 1983. Results were as follows:

1.In general, as compared to spring crop, the agronomic characters of plant height, branches, effective pod numbers, effective pod weight, 100-grain weight and fresh bean weight per kilogram pod were better in fall crop.

2.It showed that 100-grain weight was negative correlated between total pod numbers and effective pod numbers from spring crop. However, the relationship between effective pod number vs total pod numbers and effective pod weight vs total pod number were positively correlated from fall crop.

3.All tested varieties excluded Ryokkoh were inferior to Tainung 205 in 100-grain weight. Tainung 205 yields the hightest fresh bean weight per kilogram pod among them. Due to its dwarf plant type and unsensitive to day length, Tainung 205 in suitable for spring and fall crop. Besides, Tainung 205 is more favorite in panel test.