產學合作計劃與技術轉移之產品-蕎麥茶

文圖／曾勝雄、陳榮五

　 　本場研提「蕎麥株袋茶及錠劑之製作方法」申請技術轉移授權案，業經行政院農業委員會農業智慧財產權審議委員會第18次會議審查通過，將「蕎麥株袋茶與錠 劑之研發技術」優先非專屬授權與產學合作廠商喬志亞生技股份有限公司，期限5年。其中蕎麥株袋茶每包淨重4公克，利用100℃熱水沖泡成150㏄熱飲，可連續沖泡3至4次，其前3次熱飲450㏄中芸香甘(rutin)含量可達62.5mg/g、檞皮素(quercetin)可達24.9mg/g、鉀 14.38mg/g、鈣7.5mg/g、鈉6.5mg/g、鎂5.6mg/g。本場所開發的蕎麥株袋茶產品因含有多量芸香甘、檞皮素、鉀及鎂等成分，對人 體健康頗有助益，為理想之保健飲料，為嘉惠廣大消費者群，特藉由產學合作方式，將產品上市。本產品將授權由喬志亞生技股份有限公司量產及銷售，該公司地址 為高雄縣大樹鄉竹寮路308號，訂購專線 0800-000-308。有關蕎麥茶產品相關問題可直接與該公司或本場特作雜糧研究室曾勝雄聯絡，聯絡電話為 048-523101轉231，我們將有專人為您解說。

蕎麥茶藉由產學合作方式技轉給喬志亞公司量產及銷售