甜柿立枯型病害之發生與防治

文圖／黃秀華

前言

　 　甜柿為台灣中部地區重要的經濟果樹，近年來台灣由於加入WTO後，對台灣果樹產業造成很大的衝擊，大部份的果樹價錢大幅度的滑落，91年度時甜柿價錢受 到影響，但92年則不受影響，是目前較有競爭的果樹。目前台灣甜柿的栽培面積大約二千公頃左右，主要集中在中部地區如台中縣及南投縣，另外在嘉義縣地區亦 有栽培。最近幾年來在甜柿的栽培過程中，常常見到大約5~6年生的植株，黃化、萎凋死亡的情形，造成農民重大的損失。本文僅就筆者近年來之研究甜柿萎凋死 亡情形加以描述，提供給栽培的農友參考。

本文

　　由栽培甜柿地區，採集甜柿立枯病之病株，經組織分離及柯霍氏法則，確定由 Phellinus noxius (褐根病)、 Ganoderma lucidum (根朽病)、 Rosellinia necatrixa (白紋羽病)及 Xylaria sp. (根朽病)等病原菌所引起，僅就上述病原菌所引起之病徵、發生條件及防治方法，描述如下：

褐根病

　　由擔子菌 Phellinus noxius 所 引起，該菌可感染許多種植物，造成植株生長衰弱、死亡。已知的寄主除甜柿外，還有龍眼、荔枝、枇杷、梨、番荔枝及梅等。病菌可自根部或地際部侵入感染，使 植株逐漸黃化、衰弱，大修剪後新芽萌發不良，外觀不易與其他立枯病區別，但檢視罹病根及地際部主幹，其表皮上黏附褐色絨毛狀菌絲層、土塊和小石粒，褐色菌 絲有時往外延伸，被覆在鄰近土塊、石粒，很容易辨認。解剖被害根、莖部，可看見黑褐色的壞死組織區，被感染組織和健康組織界線清楚，將病患部放在高濕環境 下，會長出白色後轉成褐色的絨毛狀菌絲。病勢繼續發展則導致被感染組織腐朽，整棵植株枯死。

　 　本菌可生長溫度為8~36℃，最適溫度為28~32℃之間。菌絲生長喜好酸性，在pH值7.0以上不容易生長。在土壤中至少可存活半年以上，在罹病組織 中則可存活十年之久。因此，被感染之樹根及樹幹是本菌長期存活之主要場所。病菌可藉由健株與病株根系交纏或藉病土直接傳播外，也可藉擔胞子之長距離的傳 播。

　　本菌之防治以預防重於治療。(1)培育健康種苗：本菌可 藉由病土侵入果園，因此應避免於有發病之園地採土，或直接在發病園內育苗。(2)妥善土壤肥培管理：調整土壤酸鹼質至7.0以上，以降低病原菌活性；另一 方面，應多施有機質肥料，氮肥則以尿素為主。(3)罹病植株處理：應挖除嚴重罹病植株，並徹底清除土壤中殘留病根，集中燒毀。原植穴翻土曝晒或以氰氮化 鈣、消石灰處理，以降低病原菌密度。(4)化學防治：目前雖無正式推薦藥劑，但筆者經一年之試驗結果顯示：利用5%三泰芬 1000倍或25%撲克拉乳劑3000倍，再加尿素1000倍及消石灰1000倍，沿莖基部周圍澆灌，使藥劑能沿主幹流到整個根系。一年約四次，採用本方 法，必須注意用量的控制，以避免造成肥傷。罹病株鄰近的植株因受感染的機會最大，也應該施行灌注處理，預防本病之發生。

根朽病

　　指由 Ganoderma lucidum 及 Xylaria sp. 等 菌所引起的病害，病菌可自根部侵入感染，導至致根部腐朽，病菌逐漸往主幹蔓延；也可自地際部主幹侵入感染，而後往根、莖擴展。主幹受感染後，木質部組織變 成黑褐色，最後腐朽並轉成近白色，罹病後期，植株的地際部會長出土黃或黃褐色子實體。這類病害也導致植株黃化、衰弱、枯死。地上部病徵與褐根病類似，但罹 病根部或地際部的病徵與褐根病不同，病害根通常不黏附土塊、石粒，有時可見其上附著菌絲，但為灰白色或土黃色。根朽病的發生及防治與褐根病相似。

白紋羽病

　　由 Rosellinia necatrix 所 引起，主要危害根部侵入感染，白色菌絲在根部皮層間蔓延，整個根系被害時，葉片會黃化、落葉，最後整株死亡。檢視罹病根及地際部主幹，其表皮上黏附白色絨 毛狀菌絲層，白色菌絲往外延伸，不會被覆在鄰近土塊、石粒，很容易與褐根病辨認。本病原菌為子曩菌，分生孢子褐色，對稱形1-5mm長，兩分叉，分生孢子 2.5 x 3-4.5um，量多菌絲常在靠節處膨大，呈瘤狀。本病菌主要靠菌絲傳染根部，侵害到地基部時，常使植株死亡。22-28C為生長適溫，31C以上不生 長，菌絲生長喜好酸性，在pH值7.0以上不容易生長。在土壤中至少可存活半年以上，在罹病組織中則可存活十年之久。因此，被感染之樹根及樹幹是本菌長期 存活之主要場所。病菌可藉由健株與病株根系交纏或藉病土直接傳播。寄主範圍廣。

　 　本菌之防治以預防重於治療。(1)培育健康種苗：本菌可藉由病土侵入果園，因此應避免於有發病之園地採土，或直接在發病園內育苗。(2)妥善土壤肥培管 理：調整土壤酸鹼質至7.0以上，以降低病原菌活性；另一方面，應多施有機質肥料，氮肥則以尿素為主。(3)罹病植株處理：應挖除嚴重罹病植株，並徹底清 除土壤中殘留病根，集中燒毀。原植穴翻土曝晒或以氰氮化鈣、消石灰處理，以降低病原菌密度。

結語

　 　甜柿立枯病為甜柿產業能否永續發展的限制因子，目前因為發病病因複雜，有四種以上的病原菌會造成立枯、死亡的情形，在田間不同病原菌所引起之病徵非常相 似，不易區別，常造成很大的困撓，增加防治的困難度。如何有效、快速的確認病原菌，以便能對證下藥防治，實為當務之急。