「有機農業科技成果展」系列活動

台中區農業改良場／黃葆貴、張惠真

　 　7月4日上午由農委會及省農林廳輔導，本場主導並經全台各區農業改良場共同精心策劃，而台中市政府、台中市農會鼎力協助及合辦的「有機農業科技成果 展」，如期在台中市中正公園中山堂揭開序幕。７月4日至6日為期三天的有機系列活動，各農業界長官及貴賓雲集，來自全台各個農業試驗場所代表人員、有機栽 培農友以及大台中地區的市民也不約而同共襄盛舉，造成中正公園車水馬龍、人潮川流不息，場面甚是壯觀，為一場空前盛況的「有機」成果活動。

       轟動大台中地區的這場「有機農業科技系列成果展」，4日上午9點半開幕，省農林廳黃主任秘書武林代表陳廳長主持，首先黃主任秘書向主辦單位台中區農業改 良場及全體參與有機農業研究之工作同仁致謝，接著他說「大家都了解，隨著時代的進步，所有消費者對農產品的要求，從早期的吃得飽到吃到好，到現在的吃健得 健康，在在顯示國人對安全農產品的需求日益殷切。而我們重視有機農業發展，除為此目的外，並且要維護大地生生不息及農業之永續經營。為提供消費者更多樣化 產品的選擇機會，大家可以由這幾天各單位及各相關的研究成果和展示、展售中獲知，共且了解我們農業界在此方面所付出的心力，是值得各界肯定的，成果也相當 輝煌。最近幾年來政府及相關單位非常重視這方面的問題，我們「中華永續農業協會」一向關心且支持政府推動這項工作，當然，還有很多相關單位也盡心盡力從事 此方面研究。本人僅代表農林廳對各位過去的辛勞及未來我們農業仍要持續努力發展之方向，表示感謝。希望各位秉持既有的成果繼續為我們的有機農業及農特產品 貢獻心力，提供消費大眾更好、更安全的食品。」
　　 台中區農改場場長陳榮五博士除深深表達了感謝農業各界的配合與支持，他談到「相信此次有機農業科技成果發表及有機農產品展示、展售和有機農產品品嚐等 相關大型活動，能讓民眾、消費者及生產者進一步體認有機農業的重要性，更期望能為今後台灣有機農業發展開創另一片美好春天」。另外，台中市林代市長學正也 非常重視此項活動，開幕時親臨會場致賀，並強調台灣有機農業之重要性及肯定其前景。
　　 在長官來賓應邀致詞之際，有機農產品及農特產品展示、展售會場已經濟進大批購買人潮，現場熱鬧不凡。而第一場有機農產品品嚐活動，也同時登場，許多民 眾為一嚐有機米食之風味，攜眷帶小一起前來共享，口齒留香後，又購買些有機農產品，順便也參觀琳琅滿目的有機農業栽培術海報展示、視聽教學，以及資材展示 區，加深農業有機生產之知識，收穫甚多，實在不虛此行。
　　 「有機農業科技成果展」系列活動中，分為
一、有機農業科技成果研討會，
二、有機農產品展示展售，
三、台中區下各鄉鎮農特產品展示展售，
四、有機農業栽培技術及資材展示，
五、有機農產品品嚐。
研討會共發展了二十篇研究成果及農友經驗談，議題包括
一、產業展望及規劃(專題演講)有
　 1.國外有機農業發展現況─黃作恩，
　 2.台灣有機農業發展現況─施明山。
二、重要科技研發成果，
　 1.水稻有機栽培蟲害管理研究，
　 2.台南地區水稻有機栽培，
　 3.有機栽培對水稻生育及稻米品質之影響，
　 4.番石榴有機栽培技術之研究，
　 5.甜桃有機栽培技術之研究，
　 6.文旦柚有機栽培。
　 7.茶園有機栽培蟲害生物防治技術，
　 8.長期施用堆肥對栽培作物之肥效評估，
　 9.栽培介質應用於箱式有機蔬菜栽培，
　 10.有機栽培對作物蔬果中硝酸態氮含量之影響，
　 11.台灣有機農業生產資材特性之研究，
　 12.天敵昆蟲草蛉在有機農業害蟲防治上的利用。
三、生產及銷售經驗方面，有
　 1.水稻有機栽培經驗談 ，
　 2.有機葡萄栽培管理研究，
　 3.蔬菜有機栽培產銷經驗談，
　 4.茶園有機栽培產銷經驗談，
　 5.二十一世紀人類新希望─零污染有機生活，
　 6.有機農產品經銷經驗談。
　　 每一單元都是精闢之論而且實用性廣，值得有心從事有機生產的農友參考採行。會中諸多提議及意見，經台中區農改場陳場長榮五及農委會黃技正伯恩、農林廳 施技工明山及與會學者專家提出各方見解，部分議題將轉由相關單位處理、研辦後，一併刊載於即將出版之有機成果專集中，主辦單位請大家拭目以待。大會並於陳 場長再度重申「感謝大家的參與及協助」中告一段落。
　　 為期一天半的有機農業科技成果研討會結束後，其餘的相關活動持續進行至六日下午五時才收攤。有機產品品嚐區每天上午、下午各有二場有機米食、蔬菜、水 果之產品供民眾品嚐，此區最具吸引力，場場爆滿，顯示國人對有機農產品之重視與期待。而有機農產品展售場40個攤位，買氣熱絡，幾乎銷售一空，台中區鄉鎮 農特產45攤位，也是人潮絡繹不絕，賣氣旺盛，三天的活動吸引數萬民眾前往參觀及選購，於中部地區造大震撼，深獲好評。