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農業部臺中區農業改良場

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專訊第13期

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成功產銷班個案─田尾鄉組織培養產銷班~田尾鄉三豐區段共同經營班第一班

成功產銷班個案─ 田尾鄉組織培養產銷班

~田尾鄉三豐區段共同經營班第一班

台中區農業改良場/戴登燦、林文昭

前言

  隨著經濟的成長,國民所得的日益增高,對於生活品質的改善漸為國 人所重視,而在此誘因的帶動下,花卉的需求也日益增加,但相對的對品 質及種類的要求亦愈趨嚴格,因此產銷班若無法生產高品質及多樣化的花 卉,將難以應付市場所求,亦終將為之淘汰。再者由於切花類產銷班之種 球(苗)大多依賴進口或種苗商,導致花卉生產成本居高不下,若欲改由自 行繁殖時卻又限於技術及設備而不可行。在田尾有一對組織培養方面學有 專精的年青人,有感於花卉的品質必需提昇及種苗業的發展必需要本土化 ,遂回鄉組織了組織培養產銷班,希望以產銷一元化的生產方式,達到降 低成本的目的,也希望藉由班的努力及成果來重新建立田尾花卉產業的第 二春。由於此班成立後其組織運作相當健全亦常為各級輔導單位所讚揚, 在此特提出淺述以為其他班運作之參考。

背景簡介

  田尾鄉素有花都之稱,是台灣從事花卉苗木生產最早的地方,而今日 卻有讓他鄉撂美的危機,所以在民國八十一年一月六日一群志同道合之士 便在省農林廳、彰化縣政府、台中改良場、田尾鄉公所及農會熱心輔導協 助下成立共同經營班,希望能由班的成功帶動鄉里花卉的發,以永保花都 之名。在成立之初有班員十一人,經營面積15公頃,主要以生產文心蘭、 菊花、百合花、非洲菊、及康乃馨等切花類為主,並兼經營扶桑、狀元紅 等盆栽及種植雀榕、棍棒椰子、龍柏、酒瓶蘭、蘇鐵、紫檀等適合造景的 植物,班產品多運銷至全台各大花卉批發市場及寄交各行口商。

班會議與班活動

  本班例行班會為一個月一次,但在菊花外銷或有訂單出貨時則隨時機 動召開班會以應付業務所需,每次班員出席率皆在95%以上,若遇缺席而 未請假之班員則依班公約加以科處罰金。在講習訓練方面,由於班員中來 自農業相關科系畢業者並不多,對農業企業化經營的知識頗感欠缺,因此 有一半的班員熱烈報名參加農委會、農林廳及中國生產力中心所合辦的農 業企業化經營及會計等課程。而為了比較其他地區文心蘭的生產環境、銷 售管道及品質,遂邀集班員同赴埔里文心蘭產銷班觀摩,藉此規劃本班文 心蘭之產期及生產方式。在展示競賽方式,除參加彰化縣政府在成功營區 所舉辦之花卉競賽,並獲得相當優異的成績外,個人部分亦在彰化縣農會 所舉辦之經驗發表中連續二年獲得第二名,成績斐然。本班為了感謝各班 員在平時的付出,每隔3~4個月即辦理一次聚餐聯誼,所有費用均由班基金 來開支。

班共同設備

  本班共同投資之設備計有班會議場所一處(含桌子10張及椅子60張)、 包裝場六十坪設於班第三分場、包裝機一台、動力噴霧機一台、網室設施0.9公頃及冷藏庫6坪。

產銷現況及運作產銷現況

  1. 文心蘭:栽培面積約2.3公頃,其中有0.93公頃為全班所共同投資經營,採收期集中在2月至4月,產品主要透過共同運銷銷售至全台四大花卉批發市場,但以台北濱江花市佔有較高比例。
  2. 菊花:栽培面積4公頃,主要採收期在2月至3月間,八十四年所生產之切花全部交由貿易商外銷日本,而盆花部分生產約3萬盆,大都交給中盤商轉售。
  3. 百合花:本班所生產者以鐵砲百合為主,栽培面積1.8公頃,因採分期栽植,因此能全年供應切花,但主要採收期集中在5月,產品供應台北、田尾、台南、台中等批發市場及南部行口。
  4. 非洲菊:栽培面積 0.4公頃,全年皆可生產及採收,主要市場為台北及田尾花卉批發市場。
  5. 扶桑:栽培面積 0.5公頃共有36個品種,終年皆可供貨,主要市場為台北及田尾等花卉批發市場。
  6. 康乃馨:栽培面積0.6公頃,採收期11月至翌年6月,產品分銷台北、田尾、台南及台中等花卉批發市場。
  7. 其 他:班員另種有雀榕、棍棒椰子、龍柏、酒瓶蘭、狀元紅、蘇鐵、福祿桐等植物,以用於造園設計。

產銷運作

  成立之初,班員各有各的栽培習慣,有的種菊花,有的只種草花,所 以整個班的組合成分很複雜,無法專業化。後經不斷的溝通與討論,終獲 共識認為初期不要放棄自己的事業,但要每位班員先栽培班決定的花卉, 願意投資設分場者,班以40%的金額投資,而負責人占60%的股分。但前提 是總場(第一分場)必須先成立,總場規劃為四百股,每股一萬元,班員至少 要認一股,班員認股後所剩下的股由林文昭、蕭道隆、陳俊仁、蕭色瑲、 張國行、葉勝興、王進益平分認股。初期以此方法是避免經營型式改變而 影響班員的正常收入,且可以把投資的風險降到最低。所以第一階段有三 個分場成立,第一分場以生產種苗為主-負責人林文昭,第二分場以生產 扶桑盆花為主-負責人張國行,第三分場以生產文心蘭為主-負責人葉勝 興。

  因第一階段實行的經驗大家認為應集中投資以便於管理,於是找了一 塊0.93公頃的土地,規劃生產文心蘭切花,但為了使投資早一點回收,計畫 在其花架下生產夜下珠或玉龍草等耐陰花卉,以供景觀造園用。本分場在 經營上完全由班員共同投資,內有包裝場、冷藏庫、造景及展售場各一處 ,為便於照顧另僱用一位專業管理員負責分場之一般農務,但在換盆或移 植農忙期則要求全部班員一起動員共同作業。後來其他班員劉進興、吳盛 松、葉盛輪也分別成立分場,將來花卉品質數量達到量產時,將可進軍國 際市場。

  本班班員、非班員、農藥廠商或共同投資場之產品,皆可透過產銷班 來代售,除班員產品不收手續費外,餘皆收一部分之手續費,其產銷模式 如下:

產銷模式

班基金與會計管理

  基金來源:班的基金來源除每位班員入班之會費五千元外尚需繳年費 一千元。另班員或非班員展售場出售花卉的使用費、資金利息的收入及班 與外商契作所賺取的利潤也是班基金的重要來源。班基金之管理由班長、 會計及出納在農會開戶,帳務部分由會計管理,支出則交由出納負責,凡 一般開支由班長核可後即可支出,但需在每月班會中報告,大支出則仍需 召開班會通過後始可動支。

班組織與領導

  本班班長林文昭先生為中興大學農藝所畢業,曾在農試所研究組織培 養多年,除擔任班長外並獲選為台灣省花卉運銷合作社監事及代表該班加 入盆花協會為會員。因此在班長專業技術的領導下,本班特別注重組織培 養苗的選育與繁殖,因此在第一分場中即以種苗為生產目標,而第三分場 所需之文心蘭種苗亦多由第一分場來培育供應,希望以種苗事業的發展來 開拓本班之另一片天。

結語

  每一班的成功,皆有其獨特因素,而本班之特點在於下列數項:

1.分工專業化方面:

  本班人數不多,卻要應付龐雜的各項活動,因此非有適度的分工不可 ,在任務分配上班長負責會議召開及各類接待活動,班會計及出納負責帳 務,市場規劃人員負責品牌之設計,而各分場設分場長管理平時分場業務 ,遇到菊花外銷檢驗時期則另安排輪值表,由全體班員分別輪任。

2.班基金之運用方面:

  在班成立之初原先預定將班每年所賺取的盈餘百分之三十轉入班基金 內,以利再投資,另百分之十作為工作者獎勵金,百分之二十作為改善班 共同設施或開發研究,其他百分之四十作為利潤的分配。但後來考慮到第 三分場為全班所共同投資,在成立初期所投資之設備及資金甚鉅,因此改 將所賺之盈餘全部投入,以期早日成本回收。

3.產品品質方面:

  文心蘭雖然目前栽培量很多,但本班仍敢再然投資,主要是班的產期 與埔里、東勢的產期錯開且開花時皆值高價時期,在品質上亦相當優異, 因此目前正在適度增加栽培面積。由於本班所生產之品質優異、可靠深受 上級肯定,因此在彰化縣政府的厚愛下將之介紹予稅捐處,使稅捐處第一 次以花卉農產品作為統一發票換獎活動的禮品,此不但益於促銷花卉且使 班對共同經營更有信心。

4.共同運銷:

  本班之班產品除大部分進行共同運銷外另與日商訂定菊花外銷六十萬 支的契約,每支售價七元五角,此價格為前所未有,全是班共同合作創造 農業發展的另一種成就。

5.研究發展:

  本班在自動噴霧及噴頭的長期研究下,終於研發出一個成本僅需四十 五元的噴頭,其優點為噴水效果很均勻且無死角,目前正在申請專利中。 另文心蘭新品種培育、微生物接種預防軟腐病方面,本班亦有相當傲人的 研究成果。

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