梨栽培改進試驗研究成果

台中區農業改良場／黃勝忠

　　為因應台灣面臨加入世界貿易組織(WTO)後對農業的衝擊，以及農村勞力結構改變的影響， 果樹產業面臨進口水果競爭之壓力，降低生產成本、提高收益，為必需之應變策略。本場過去研 究低海拔梨之產期調節與高接梨生產技術改進方面，均已落實推廣在經濟栽培上，並成為國際聞 名的獨特栽培模式。近年來為解決栽培上之瓶頸，注重梨的生理休眠與樹體營養管理之研究，如 應用藥劑打破休眠技術之開發，以取代平地低溫休眠量之不足，利用切片觀察花芽分化與花器發 育過程，以控制各生育階段新梢生長方法，使用營養劑或植物生長調節劑以提高產量及品質。並 利用講習會宣導加強果園管理改善樹勢外，並於梨山等高冷地進行生產優良高接穗之試驗，期能 在台灣自行生產足夠且良好之高接用接穗，以降低高接時進口接穗之成本。此外，為解決農村人 口老化及勞力不足問題，本場己研發完成梨之「二次催芽栽培法」直接於低海拔地區生產高品質 之東方梨。目前進行梨之矮化密植及不同整技修剪方法，研究樹冠容積、結果層分佈、葉片光合 成速率等，調查梨樹生產力之相關問題。另外並進行梨之育種試驗，希望選育出適合台灣中海拔 生產之高品質梨。