觀光果園巡禮系列之三－文山觀光農園

台中區農業改良場／郭惠芬

　　位居台中縣大里市塗城路一 號的文山觀光農園，雖只佔地八 公頃，但經由曾當選十大傑出青 年農民的園主蘇活根先生從俗卻 又不落俗套之費心經營，加上地 利之便，已成為台中地區民眾踏 青郊遊、採果、垂釣、以及享受 土產野炊等田園之樂的熱門場所 ，更是中部地方各公私機關團體 舉辦會議、講習等聯誼活動的好 去處。

　　在一心追求『取之農村，用 之農村』的回饋理念中，文山觀光農園概朝向農、漁、牧等多角化的綜合 規劃而平衡發展，整個農園現共闢有養雞作業區、矮化處理的觀光果園區 、兒童遊樂區、烤肉區、垂釣區、四健會活動中心、農特產品展售中心、 古農具陳列室、騎馬場、山訓場、教育農園、以及肉雞屠宰服務區等十二 主要的動、靜態大單元，提供訪客率性遊憩，隨興行止。

　　當前，文山觀光農園最稱聞名遐邇的賣點，毋寧是現抓現宰的溫體土 雞。這些為數總維持在一萬五千隻上下的土雞，都採圈養式和放牧式管理 ；平常除拌混啤酒糟以黃豆渣權充飼料外，還不時加餵以園內土生土長的 『雞尿藤』，故雞隻健壯，肉質鮮美，風味絕佳，口感迥異坊間商販雞肉 ，尤受美食行家的青睞。

　　讀者其食指大動者，或有意見識者，闔興乎之來。