重要種苗真菌病害診斷及防治
重要種苗真菌病害診斷及防治
台中區農業改良場／林俊義、劉興隆
前言：
花卉種苗乃由有性繁殖及無性繁殖而來，其中有性繁殖為種子播種， 無性繁殖以扦插及組織培養為主。育苗者將種苗培育到某時期，再將種苗 售給農民種植，而由播種或扦插或組織培養至將種苗售出這段時期，稱作 育苗期，也就是今天所要講的範圍，這時期之真菌性病害很多與田間栽培 之病害種類相同，不過由於育苗期都在設施中管理，加上扦插、播種須高 的介質水份含量及相對溼度，因此環境氣候很適合多種土壤傳播性病害及 地上部病害發生。
首先要了解的是，種苗真菌性病害之接種源來源：
(一)第一次接種源來源：
- 種子：真菌所引起的種子傳播性病害甚多，可分為(1)病原存在種子表面或裡面，但均未感染胚。(2)被感染的種子雖然已被分解，但是病原仍然存留而可傳染到健康的植物組織。
- 扦插苗的母株：母本田的管理相當重要，由健康的母株所採得的扦插苗，才會育出健康的種苗，否則母株得病，又採扦插苗，在育苗管理上相當費心，常事倍功半，如康乃馨葉斑病、菊花白銹病等，常可發現母本田發生嚴重的病害，剪下來的扦插苗上就可見病斑存在。
- 栽培介質：第一次使用之栽培介質，如無註明經過消毒時，需經過滅菌處理。重複使用之栽培介質更需經過殺菌。
- 農具、容器：使用過的農具(如剪枝剪、移植鏝)及容器(花盆、扦插用的穴盤)，如不經消毒常會傳播病害。
- 周圍的環境：園內的環境應注意衛生，不可將病株丟棄於園內，應燒毀。
(二)第二次接種源來源：
第一次感染源造成第一次感染後，環境及感染植物如利於感染性病原 在植物組織內的擴散及增殖，於是病原就會因為繁殖之故而可在感病植物 體上產生後代之繁殖體，如這些繁殖體擴散而再造成植物之被感染，這些 繁殖體就稱謂第二次感染源，所以其來源為第一次感染源感染的各種不同 植物組織；當然第二次感染源感染植物後所產生之感染源也可稱為第二次 感染源。
由上可知種苗病害防治上其共同點有：(1)使用健康種子；(2)使用無病 原之健康母株；(3) 使用無病原菌存在的栽培介質；(4) 使用過的器具應消 毒；(5) 注意育苗場的田間衛生。
真菌病害之病原菌種類繁多，病徵表現亦極為複雜，但總括而言，若 病原菌由根部或地際部份侵入，為土壤傳播性病害；而病原菌為害葉片時 ，又可見不同典型之病斑；由於真菌病害之嚴重度不一，重者導致死亡， 輕者影響種苗品質，故本章就一般花卉種苗較易發生的地上部病害及土壤 傳播性病害加以介紹。
壹、地上部病害
一、灰黴病
(一)病徵：
灰黴病在田間主要感染部位為花朵及葉片；而花卉種苗因只有株葉， 故病徵只出現在葉片及莖部；葉片嚴重危害時，多數病斑互相癒合，造成 葉片乾枯，後期地上部枯死；莖部病斑成不規則形，嚴重時病斑圍繞整個 莖部，病斑處呈褐色水浸狀腐爛，其上組織因水分輸送受阻而乾枯，若病 徵出現於接近地際部份，則造成整株萎凋、倒伏，最後整株死亡。若遇高 濕度時病斑上極易發現灰色黴狀物，為本病病菌之分生胞子。
(二)病原菌：
Botrytis spp.；分生胞子堆呈灰色，乃本病病名之來源。
(三)發生生態：
溫度及濕度為本病發病之重要條件。由於灰黴病之分生胞子含水量極 低，因此發芽時對水分之須求相當高，相對濕度93~100%時分生胞子方可 發芽，但當寄主表面覆蓋水膜時，雖相對濕度不高之情況下，病原菌作可 侵入寄主。灰黴病主要發生於冬春季低溫多濕季節，尤以初春春雨來臨時 發生最為嚴重，溫度高於24℃時，菌絲生長狀況極差，故於氣溫昇高後， 發病逐漸減少。噴霧灌溉易助長病勢。傳播方式有：(1) 風力傳播：分生胞 子漂浮於空氣中，可藉風吹而散佈至其他植物組織而造成感染；(2) 雨水飛 濺傳播：雨水滴濺於罹病組織時，其上之分生胞子可隨雨滴飛濺至其他組 織而造成新的感染，露水覆蓋罹病組織時亦有相同之作用；(3) 昆蟲傳播： 分生胞子或菌絲片段可附著於昆蟲體表而傳播。
(四)防治方法：
- 不可種植太密，避免偏用氮肥。
- 選擇通風良好處育苗。
- 設施栽培，覆蓋遮雨棚，可降低病害之發生。
- 田間發生病斑時，摘除並燒燬，且避免用噴霧式澆水。
- 使用健康之種子，仍避免病原菌帶入栽培環境及預防病害發生之重要方法之一。
- 保持低濕度為防治灰黴病之不二法門，而降低濕度之方法極多，包括供水時避免噴及葉面、避免葉面供水、避免夜間供水；適度加溫，以降低濕度。
- 參考植物保護手冊灰黴病防治藥劑。如50%撲滅寧可濕性粉劑1500倍、75%快得保淨混合可濕性粉劑500倍、50%免克寧可濕性粉劑1500倍等。
二、炭疽病
(一)病徵
初期葉片上產生褪色小斑點，以後病斑逐漸擴大，病斑顏色亦逐漸加 深，形成黃褐色之圓形斑點；多數病斑互相癒合，形成不規則之大病斑， 最後整片葉片枯死，嚴重時苗死亡；若光照變化大時，則常形同心圓輪紋 狀斑點；當寄主植物生長情況較差，或環境適合發病時，則病原菌可由葉 緣或其他自然開口侵入，形成褐色不規則形之病斑。
(二)病原菌
Colletotrichum spp.；分生胞子盤形成於寄主之表皮下，成熟後表皮細 胞破裂而露出寄主表面，分生孢子有點粘性，通常借著雨水的飛濺傳播。 (三)發生生態：
在花卉種苗本病，尤以栽培管理不當時發生最為利害，一般管理良好 者甚少發現炭疽病發生。本病全年均可發病，但以高溫多濕時發生較為嚴 重。炭疽病菌亦具有極強之腐生性，在枯枝、落葉上亦可見其殘存，此亦 為炭疽病之所以如此猖獗之主因。
(四)防治方法：
- 加強栽培管理，種苗避免各種傷害，生育良好之植株不易受炭疽病危害。
- 發現有病斑時應立即把患病部位切除及銷毀。
- 易患病地區或季節避免用自動噴霧方式灌水。
- 適當施用有機質肥料，增加植株之抵抗力，但不可用過多氮肥。
- 藥劑參考植物保護手冊。廣效性之藥劑均可防治炭疽病，但均無法徹底控制本病之發生，因此以藥劑防治配合栽培管理，較能有效防治炭疽病。
三、菊花白色銹病：
(一)病徵：
被害葉初呈白色小斑，以後上表面稍凹陷，而下表面突出，不突出部 表皮破裂，出現白色後轉極淡灰褐色之冬胞子堆。病斑圓形，直徑1－4厘 米，突出表面約１毫米高，不久冬胞子堆再轉淡褐色，有時病斑可互相癒 合而成一大斑，每一葉片呈高低不平。
(二)病原菌：
Puccinia horiana；冬胞子呈棍棒狀或長圓形，二室，隔膜處稍凹陷。
(三)發生生態：
小生子之逸散受溫度影響極大，新鮮之病斑於12－20℃之間可正常逸 散持續達30小時之久，而溫度亦可影響小生子之發芽，4－24℃之間小生子 均可正常發芽，但以16－20℃為最適發芽溫度，溫度超過28℃時，小生子 幾不發芽，是以本病於冬季發病較嚴重。因此本病無法於臺灣中部之夏季 越夏。
(四)防治方法：
- 菊花栽培品種對白色銹病之抗病性差異極大，選種抗病品種，則可減少本病之發生。
- 健康母本，採集插穗。
- 菊花白銹病正式推薦之防治藥劑為 75%嘉保信可濕性粉劑4000倍，每10天噴施一次，或25%嘉保信乳劑1000倍，亦為每10天噴施一次。
四、葉斑病
凡是葉片上產生斑點者均通稱為葉斑病，但引起葉斑之病原菌種類甚 多，病徵亦差異極大。今就康乃馨葉斑病(燒枯病))加以描述(Alternaria blight)。
(一)病徵：
本病主要發生在葉片與莖部，偶可為害花部；初期葉片產生褐色小斑 點，以後逐漸擴大，成圓形斑點，病斑轉變成褐色並稍成同心輪紋狀；枝 條受害大多在節部附近，通常病斑擴大繞莖一圈，此時病斑呈乾褐腐，最 後病斑上面組織死亡；潮溼狀況下有黑色的孢子覆蓋在病斑上。
(二)病原：
Alternaria dianthi；為黑色分生胞子，在病斑上呈同心輪紋狀排列。
(三)發生生態：
本病常出現在扦插苗上，乃是母株帶病菌而來的，苗床溼度太高時， 發生較嚴重，且蔓延較快；本病週年會發生, 尤其 6月以後，雨水多時發生 多 (高溫多溼) ；本菌最適生長，發芽與發病溫度為24～28℃。
(四)防治方法：
- 選擇無病地區或健康母株採取扦插苗, 苗床期發現病苗應馬上拔除。
- 育苗場所之溼度不要長時間保持太高。
- 發病時可噴灑鋅錳乃浦或四氯異苯?或待克利藥劑。
貳、土壤傳播性病害
一、立枯病(菊花苗腐病)
(一)病徵 :
幼苗立枯病發生於幼苗胚軸 可能在尚未突破土壤之前即因生 長點受侵害而致死，在胚軸突破 土壤表面之後，莖部受感染則變 成水浸狀，繼而軟化，然後植株 倒伏死亡，較大種苗被感染造成 ，形成黑褐色、凹陷病斑，阻礙 水分輸送，使植株立枯死亡，病 斑處較為乾燥。在菊花主要發生 於扦插苗，但移植後若幼苗帶菌 且種植後環境良好時亦會死亡， 病菌由插穗基端處侵入，靠近地面之葉先發病，葉片由基部向上變黑腐爛 ，最後整株死亡，藉著長在病葉上的菌絲向四周健苗接觸傳染，常在苗圃 中形成圓形狀缺株區。
(二)病原菌 :
Rhizoctonia solani；不產生無性胞子, 僅以菌絲和菌核繁殖。
(三)發生生態：
R. solani 為重要的土壤傳播性真菌，寄主範圍廣泛，可為害43科263種 以上的植物，可謂犯性的植物病原菌。本菌通常以菌核或厚壁菌絲，存活 於土壤、寄主殘體、營養繁殖器官中或某些寄主之種子上。本菌利用雨水 、灌溉水、農具或營養繁殖器官傳播。本病害在中度潮濕之土壤中較為嚴 重，太乾或太濕均不適宜。環境不利於寄主之生長，發病率亦較高；寄主 如能快速正常生長，即使濕度及溫度適宜發病，通常亦能避過此病原菌之 侵襲。
(四)防治方法：
- 栽植健康種子及扞插苗。
- 育苗應該選用無病源之河沙或介質。
- 插穗由母株摘取後先用6.5%鐵甲砷酸桉1,500倍或用貝芬替可濕性粉劑1,500倍浸 10分鐘，取出待水滴乾後，插穗基端沾植保素 1號後扦插。植保素 1號之配方：NAA 2g，免賴得 1 克 滑石粉 1公斤。
- 苗床發病時，應立即連砂拔除病苗放入塑膠袋，取出處理，利用藥劑噴灑發病處周圍。
- 利用太陽能或藥劑燻蒸做土壤之消毒，再配合使用拮抗微生物就可保護土壤免於再遭受污染。
- 防治藥劑：參考植物保護手冊，可選用貝芬得、貝芬替、福多寧、賓克隆及脫克松等。
二、腐霉病
(一)病徵：
種子播種後，種子遭受侵害 而不發芽, 變軟腐、褐化、萎縮， 最後崩解。種子如已發芽，幼苗 未突破土壤表面之前受感染，則 感染部位呈水浸狀凹陷，病斑擴 大，細胞崩解，終致幼苗迅速死 亡。當幼苗出土後遭受感染，感 染部位在於地基部，呈現水浸狀 變色，細胞迅速崩解，此時幼苗 莖基部變細及軟化，無法承受植 株重量而倒伏，倒伏後病情繼續 擴展，終致幼苗死亡。本菌亦可為害扞插苗，造成組織軟腐，濕度高時， 在病斑處可見白色綿花狀的菌絲堆。
(二)病原菌：
Pythium spp.；菌絲管狀，無橫隔膜。濕度高時釋放游走子，游走子可 藉水傳播，為重要之傳染源。
(三)發生生態
腐霉病菌分佈極為廣泛，遍佈於全世界各處之土壤及水中，腐生於動 植物殘體中，遇到適合環境及感病寄主時，即可侵入感染。一舨而言，介 質高含水量是促進病勢進展不可或缺的一項因子，至於溫度則視不同腐霉 病菌種類而定，如P. aphanidermatum喜在高溫為害，而P. spinosum 則喜好 低溫。
(四)防治方法：
- 土壤或介質行蒸氣或燻蒸劑消毒。
- 保持良好排水及通氣性，日照充足，使植株快速正常生長，逃避病原菌為害。
- 勿超量施用氮肥，尤其是硝酸態氮類之氮肥。
- 藥劑防治：參考使用殺菌劑如依得利、滅達樂、鋅錳滅達樂、褔賽得及普拔克等，可以種子拌藥處理，或扞插苗沾藥處理，或噴灌土壤及介質，以防止腐霉病菌引起之幼苗猝倒病。
三、疫病
(一)病徵：
初期地際部產生水浸狀斑點，以後逐漸擴大，病斑部呈不規則形，病 健部分界線不清，植株並漸呈萎凋狀，病斑並可向上下兩面擴展，並轉為 褐色，後期病斑處呈腐爛狀，嚴重時整株萎凋死亡。
(二)病原菌：
Phytophthora sp.；菌絲管狀，無橫隔膜；濕度高時釋放游走子，游走 子可藉水傳播，為重要之傳染源，本病病原菌亦可形成厚膜胞子存活於土 壤中甚久，是為第一次感染源。
(三)發生生態：
疫病均屬土壤傳播性病害，但與其他土壤傳播性病害不同，疫病之病 勢進展往往是爆發性的，病害之嚴重度與初次感染源之濃度無多大關連， 但一定要有病原菌存在；環境因子中，水分之影響最大，在排水不良、澆 水過量以及雨後即見本病普遍發生，最適發病溫度依病原菌種類之不同， 約在20-25℃之間。傷口可幫助疫病菌更易侵入寄主植物，尤其是一些花卉 之扦插苗，更是罹患疫病之主要途徑。
(四)防治方法：
花卉種苗疫病之防治是預防絕對重於治療，種苗一旦罹病後，幾乎無法痊癒，且花費不貲，永難根絕。
- 花卉種苗栽培時，最好有防雨設施；並避免通風不良，造成濕度過高，高濕是誘發疫病猖獗之唯一原因。
- 疫病菌不耐高溫，45℃或50℃經過30分鐘，就可殺死附在器材與介質上的疫病菌。
- 花卉之幼苗極為感病，從瓶中移出之瓶苗，必須將所有附著之洋菜清洗乾淨；種子播種之幼苗亦十分感病，須特別注意。
- 種苗均應放置在台架上，不宜直接與地面接觸，以降低感染疫病之機會。又疫病菌可經動物(如蝸牛、蛞蝓等)之攜帶而入園內或植株間傳播，應需加防範。
- 大部份防治疫病的藥劑均為預防功效，主要在消滅初次感染源，治療已經發病之植物的效果甚差，藥劑除了葉面撤佈與地際部灌注外，亦可用於灌溉水中，消滅水中之游走子。藥劑參考植物保護手冊疫病防治藥劑。
四、白絹病
(一)病徵：
菌絲侵入莖基部，致使植株由下位葉往上黃化嚴重時整株萎凋枯死。 在莖基之土表，可見放射狀絹狀菌絲，上面產生黃褐至黑褐色菌核。病害 初呈局部發生，後病勢很快地呈放射狀往外蔓延，造成整個育苗床為害。
(二)病原菌：
Sclerotium rolfsii Sacc. ；菌絲白色。菌核含可抵抗惡劣環境之黑色素 ，是本菌存活於土壤或有機殘體中之主要構造。
(三)發生生態：
白絹病菌具有強的腐生存活能力，更可形成存活構造─菌核長期停駐 土壤之，一俟氣候條件適合，且有感病寄主存在時即可發芽，侵入感染。 砂質地較粘質地發生為多。高溫多濕利於本病發生。最主要的傳播源是菌 核，可借由病株或混有菌核之種子、介質、雨水、灌溉水將菌核帶到他處 傳播。寄主範圍很廣，共45科131種作物。
(四)防治方法：
防治白絹病首重於降低初級感染源。
- 無性繁殖體消毒。
- 施用土壤添加物AG3-2，可有效降低原存於土壤中之菌核數量。
- 行株距加大，增加通風性，可減少病害發生。
- 多施尿素，以抑制菌核發芽而減少為害。
- 挖去被害株，集中燒燬，並利用藥劑噴灑發病處周圍。
- 化學藥劑：可參考使用50%福多寧及75%滅普寧可濕性粉劑稀釋噴施，或50%大克爛粉衣種子，必要時亦可以藥劑稀釋液浸種後種植。
(一)洋桔梗灰黴病：病斑部覆蓋灰色徵狀物。
(二)卡斯比亞疽病：嚴重時葉片枯死，病斑上可見黑色小顆粒胞子堆。
(三)菊花白色銹病：病斑呈白色，後期轉為黃褐色，上表面秋凹陷，而下表面突出。
(四)康乃馨葉斑病：病斑部覆蓋黑色粉未狀物，病斑明顯呈同心輪紋狀。
(五)菊花立枯病(苗腐病)：常在苗圃中形成圓形缺株區。
(六)康乃馨腐霉病：被害處可見白色綿絮狀的菌絲堆。
(七)滿天星疫病：莖基處產生暗綠色軟腐狀，植株萎凋，最後枯死。
(八)蝴蝶蘭白絹病：可見白色絹狀菌絲及初期白色後期變為褐色之圓形菌核。
