答： 每年強剪後尚未留果前，施較大量有機肥與三要素為開花前施肥，亦稱為基肥，開始留果後所施之肥料為幼果期施肥，稱追肥。
答 ：
1. 製作堆肥添加有益菌可能是為了縮短堆肥製造時間，不一定要加入。
2. 液肥的主要功效與製作材料有關，可增加土壤有益菌，亦可提供養分。
答： 葡萄幼苗定植 7-10 日後，才可以施以 發 酵過後之肥料；自製的牛奶液肥，其成分不一，建議施用時宜小區域試用為佳。
答：
1. 因牛奶含有 N 及 P 等肥料成分，但必須先經過適當的發酵，才會將這些營養元素分解釋出，以供植株吸收利用。
2. 在牛奶 發 酵時，選用之菌種宜利用乳酸菌等有益微生物加以分解。
3. 發 酵過程中該注意的事項包括有：
(1). 一般液肥發酵約 2 ～ 3 週，可觀察顏色變深，呈現味道略酸。
(2). 桶子材質以不易腐蝕變形者為宜，且桶子不宜密閉，要有適當空氣流通。
(3). 發酵好的液肥，儘速（ 1 ～ 2 個月內）施用完，放置不宜密閉。
答：
1. 鎂是葉綠素之組成分，由於鎂在植物體內移動力甚強，缺鎂徵狀首現於老葉褪色，老葉葉緣及葉脈間之葉肉黃化，葉脈仍保持綠色。
2. 缺鎂經常發生於強酸性砂土、紅壤及黃壤土壤，，防治方法可於施基肥前施用苦土石灰、石灰石粉 等石灰改良資材，每分地以 100-150 公斤或氫氧化鎂 60 公斤溶於適當水量，進行均勻灑施，可調整土壤酸鹼值，葉面施肥可用 0.2 ～ 0.4 ％之硫酸鎂。
答： 若需增加土壤鈣質，直接施用前述石灰資材中之石灰石粉、苦土石灰、蚵殼粉即可。
答： 調配液肥時，若需使用石灰來提高鈣質含量，應考慮石灰資材之品質與溶解度。
答：
1. 廚餘水收集後，可再製成液肥，若用土墊底會影響空氣對流，因此不建議使用。
2. 建議使用由本場研究授權給臺中地區農會（ 04-23023560 ）之廚餘堆肥菌種，可以除臭、除蟲加速腐熟。
答： 在製作新的廚餘堆肥，因為必須加強排水，所以不宜加入別桶廚餘水。
答： 只用純茶葉渣當廚餘堆肥原料，會因為茶渣 C/N 高及含水量高而不易發酵分解；建議加入更多種類有機廢棄物（廚餘）例如水果皮等，去增加基質，以幫助分解並注意排水。
答： 中改三號介質可否重複使用，需視前作植株是否罹患根部病害（如疫病、青枯病、軟腐病等）及介質殘肥多寡（如 EC ＞ 3.0m s/cm ）。若有上述因素存在，需先滅菌及淋洗後，才能再重複使用。
答： 進行介質栽培不宜施用基肥，尤其是含有機質之有機肥，否則會造成介質中殘肥的累積。
答： 「牛奶有機液菌肥配方」以磷鉀為主，「豆類有機液菌肥配方」以氮鉀為高，依作物生長初期或補肥時以「豆類有機液菌肥配方」為主，開花結果期以「牛奶有機液菌肥配方」為主，建議先少量試用，如植物無影響再以此施用方式施用。
答： 每日要攪動混合液体 2-3 次，每次攪動的時間約 1~2 分鐘。
答： 噴施磷鉀肥一般可用單一磷酸鉀 800-1000 倍以下噴施。
1. 新鮮有機物埋入土壤中，會因分解作用產生有機酸等有害植物生長成分，長期埋入新鮮有機物更會累積而影響土壤。
2. 新鮮有機物宜經過〝堆肥化〞製成堆肥才能施入土壤中。
答： 依果園土壤肥力檢測分析值，推薦適宜肥料量施用，果園施基肥用條施（溝深寬約 15~20 公分 ）施有機質肥料每公頃 8,000 公斤 ，複合 5 號肥料 460 公斤 並覆土可減少肥料揮發流失，提高肥料效率，減少肥料量。追肥依果樹生育期不同分 2~4 次施肥，經合理化施肥管理可生產質與量俱佳之椪柑果實。
