農業部臺中區農業改良場 新聞稿

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年2月7日

強烈冷氣團來襲，
臺中場籲請農友提前做好作物防寒措施!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團將於2月7日至11日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現攝氏10℃以下低溫，預估12日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物及早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、水稻

　　中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化應以覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；惟覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。此外，水稻幼苗較易受寒，面對持續低溫，葉片易呈現黃化及乾枯狀態，因此部分已插秧之稻田，建議田間維持約3公分水位進行保溫，以降低秧苗受寒害風險。

二、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響。葡萄露天一期作修剪催芽後應充分灌溉，低溫可地面澆灌營養劑，促進根系及新梢生長。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。農曆年前新植百香果苗可套上網袋，減輕低溫影響。

三、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲降低物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。未採收果菜類蔬菜可利用套袋以避免果實直接與低溫接觸，另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開。

四、花卉作物

　　逢春節花卉出貨期，南投埔里、彰化二水及臺中新社與后里等地區之火鶴與熱帶蘭花類易受低溫傷害，尤以花苞發育期為顯著。另外，空曠田區之玫瑰、滿天星、洋桔梗及非洲菊等設施栽培切花，可增設抗風網或補強溫室氣密，避免植物受寒風侵襲造成生長停滯或寒害，待氣溫回升後，應即時調整通風，避免急劇高溫生理傷害及凝露而提高病害風險。露天栽培之唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等，種植時應於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等，以減緩土溫快速降低，若無覆蓋，則可在迎風北面設置阻風網，減緩寒流直接迎面吹拂。

五、雜糧作物

　　藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 已插秧田區應維持田間3公分以上的水放流灌溉進行保溫，以避免寒害的發生。

▲ 枇杷果實可以進行套袋保護避免寒害。