112年農民學院百香果栽培管理進階班

中華民國112年5月19日

       百香果是周年生產的果樹，它含有超過132種以上的芳香物質，營養成分富含蛋白質、膳食纖維及多種維他命，既可當水果也可做成各式加工品，受到消費者與加工業者喜愛。本場於112年5月15日至19日辦理百香果栽培管理班，提供對種植百香果有興趣的農友交流學習管道。

       蕭政弘秘書開訓致詞時表示百香果風土適應性佳，耐旱性強，平地與坡地都可以栽種，形成種苗生產、鮮果及加工品等產業鏈，種苗具有外銷商機，國內栽培品種以台農1號為主，種植面積達910公頃，南投縣埔里鎮為重要之生產專區占69.8%，其次是高屏地區占6.6%。本場與農業試驗所、農業藥物毒物試驗所透過百香果跨機關輔導平台專家群，積極投入相關的研究及產業輔導，提供農友在果園管理及栽培技術的輔導，期提升產量與品質協助產業穩定發展。

       課程讓學員先瞭解百香果栽培管理技術、產業現況與發展、無特定病毒健康種苗生產體系、加工技術及原理、設施應用、植體營養診斷與土壤分析、病蟲害健康管理、有益微生物在百香果栽培管理應用與操作實務及採收後分級與處理技術等，還有設施栽培管理實作課程，並安排參訪埔里鎮綠舍潭果農園、百香果大坪頂蔬果生產合作社、台一農業科技有限公司種苗場及埤頭鄉藝龍種苗場，讓學員對百香果栽培更進步，遇到問題可以尋求講師與農友互相討論，相信可以讓參與本課程的學員對投入栽培有實質的收穫。

▲ 本場昌佳致助理研究員(前排左1)於百香果育成基地指導學員習作百香果設施栽培。

▲ 參訪綠舍潭果農園由蔡永全場主(左3)解說百香果授粉與露天栽培模式。

▲ 本場蕭政弘秘書(第一排中)、楊嘉凌課長(左1)與學員大合照。

▲ 參訪台一農業科技有限公司種苗場由林環保專員(右1)介紹百香果育苗作業。

▲ 參訪埤頭鄉藝龍種苗場由張義鑫場主(站立右4)介紹不同百香果品種果苗特性。

▲ 參訪埔里鎮大坪頂蔬果生產合作社由杜繏易理事主席(中)解說百香果設施網室栽培模式。

▲ 埔里分場示範蜜蜂授粉操作。

▲ 埔里分場解說電照調節技術。

▲ 實習吊網採收作業。