優質的國產農產品－ 大家一起來認識國產優良品牌水果認證制度

文、圖／陳世芳

 　 　「品質是一種能讓消費者或使用者滿足，並且樂意溝通的特質」，「品質是符合要求的標準」，要擁有競爭優勢，就必須要有完美的高品質，無論是產品的品質或 是服務的品質，所以品牌的內涵不僅是一個標誌，必須以品質為後盾，如同一頭牛只做六客台塑牛排商品般的認真態度，才能永續經營。台灣的農民以進步的技術生 產精緻、多樣的優良農產品，消費者卻不知道好吃想要再買的水果可以到那裡直接訂購。因此行政院農業委員會導入市場行銷的理念，推行國產優良品牌水果蔬菜品 質認證制度。

國產優良品牌水果的認證制度

　 　目前農委會為推行國產優良品牌水果認證作業，已邀請專家學者訂定出梨、釋迦、甜柿、桶柑、荔枝、葡萄柚、椪柑、洋香瓜、蓮霧、木瓜、鳳梨、甜瓜、芒果、 巨峰葡萄、番石榴、棗子等十六種水果之品質規格標準，供鄉(鎮、市)級農會或合作社(場)、青果社等農民團體於民國89年底前(90年以後向各單位轄區農 業改良場)向桃園區農業改良場提出申請登記，申請單位需具備下列各項條件：

1. 產品須具經商標註冊之品牌，品牌之使用及標示並符合商標法之相關規定。
2. 轄下產銷班組織運作良好，且經驗證取得吉園圃標章或經本會輔導辦理有機農產品驗證，並取得有機農產品證明標章者。
3. 確實實施共同選別、統一計價。
4. 已辦理共同運銷且實績良好。
5. 至少具有一名擁有國產品牌水果、蔬菜產銷訓練班結業證書之工作人員。
6. 生產水果之申請單位，其品牌系列產品於產期內每品種單日能供貨至少三十箱以上。

　　凡符合上述條件之農民團體則應檢具下列書面資料提出申請：

1. 認證申請書。
2. 品牌商標標準設計圖樣、包裝盒箱式樣。
3. 產品分級標準：依個別產品品項別，明確列出品牌產品及特級、優級、良級之產品分級標準。
4. 營運管理計畫書：包括生產、集貨、分級、包裝、倉儲等作業流程及行銷計畫等資料。
5. 獲淮使用吉園圃標誌證書影本一份；已取得有機農產品證明標章者，須檢附證明文件，可免附吉園圃證書。
6. 工作人員參加品牌蔬果產銷訓練班結業證書影本一份。

　 　上述書面資料經桃園場會請台灣省農會、台北農產運銷公司提供共同運銷辦理績效資料，做為資格審核依據，審查通過後，並安排認證委員至現場評核其作業程 序、生產報表及各項管制標準、記錄報告等情形。於完成現場評核後，並在生產現場進行抽樣帶回分析檢測，品質檢測合格者，將評核結果報送農委會核定，核定後 辦理簽定產品編號合約書手續，同時授予品牌產品編號並舉行公開授證典禮，完成慎重而嚴謹的認證程序。