青年農民蔬菜栽培管理實務班－瓜類班－第10周(臺中區農業改良場)

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活動花絮

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青年農民蔬菜栽培管理實務班－瓜類班－第10周

中華民國115年6月23日

　　實習場域東方甜瓜已進入大果期，佳和農場陳國鎮農場主講解如何判斷洋香瓜成熟度，東昀農場陳昆懷農場主說明東方甜瓜保存的方法，學員努力學習、收穫滿滿，並期待未來果實能有優良品質。

　　本週專業課程邀請森沐農場劉啟葦先生進行「市集達人經驗分享」，跟學員談談跑市集的甘苦，並比較不同市集的特性。接著由永靖農會供銷部陳鈺昀先生介紹「瓜類蔬菜分級包裝及市場概況」，說明蔬菜包裝的方式對價格的影響和不同市場對農產品規格的要求。

　　業師場域參觀來到埤頭十三甲農場，由邱鈺卿場長介紹花胡瓜周年栽培技術與契作農戶產品分級方式，同時也分享各通路對農產品規格的要求與農產品包裝流程，讓學員瞭解農企業整體運作方式，學員獲益良多。

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