台中地區農業產銷策略聯盟現況
台中地區農業產銷策略聯盟現況
圖文/戴登燦
前言
策略是為了達到組織的基本目標而設計的一套統一、協調的、包含廣泛的以及整合性的計畫(Glueck),且是為了推動經營活動、建立競爭優勢、界定生存 利基及指導資源投入的一套計畫(鄭)。結盟的發生則是因為固定成本越來越高及產業建立通路的困難度提高。所以將彼此間的需要加以結合,將可維持或提昇競爭 優勢,而此一關係則是採合作及協議方式產生。
台中地區產銷班間因上述之需求已圶部分發生了合作或協議行為,這些應該都有策略聯盟的雛形,若將之擴大並導入組織設計與經營策略,將可有效提高產業競爭力及形成生存利基。
台中地區之策略聯盟發展現況
台中區各項農業策略聯盟型態中均有一班或一個團體為聯盟的中心,目前已知者大概為下列數種形態:
(一)育苗場為中心:
當以種苗生產提供做為上游之原料供應的班在台中區計有埔里台一種苗場、溪湖農生種苗場、大村富田育苗場、田尾七星育苗場、田尾千筑園藝場、北斗益農種苗 場、二林連發育苗場、員林之員林種苗場、芳苑王功育苗場、芳苑元成育苗場、大肚清鎮育苗場及東勢立農育苗場等均為產銷班所設立,並供苗予與鄰近各產銷班及 農民。
(二)包裝處理場為中心:
文心蘭因出口至日本需集合相當數量才足以集成一貨櫃,因此,台中大坑花卉班第三班與新社及東勢等地花班、花農結合,在埔里地區也有五個班、后里也有幾個班在結盟,但以同業結盟共同集貨供花,貿易公司負責外銷為主。
要結盟型態在溪湖、埔心、永靖及東勢等地也有幾個產銷班分別成立的公司,專責全省各超市、量販店之蔬果供應,營運規模多在億元之上,而其產品來源除向班 員採購外,餘與鄰近鄉鎮農民及班隊合作,結盟形態多為供銷關係,屬於產業上、下游之合作,結合之利基在於量的擴展及產品面廣度與深度的拓展。
(三)協會或合作社場為中心:
台中區各觀光果園產銷班已組織縣級協會並加入省級協會中,各班之間經常聯誼,且相互提供資訊,各聯盟間經常辦理觀摩活動以加工、人事、資訊及生產方面聯盟最多且較頻繁。
(四)以產業為中心:
台中縣政府曾將縣內相同產業之班組成策略聯盟聯誼會,並推選一位班長擔任召集人,該會主要的工作在於班與班間的聯誼及未來產業環境變遷之預測與因應,最近則開始加強行銷之整合。
彰化縣的蜜紅葡萄產業,也有組策略聯盟,並且組織架構完整,但因財務力較差且欠缺專業人員,目前僅在生產及價格上聯盟較多。而生產柑桔產業的班多已參加全省之聯盟組織,不但資訊多、活動多且與學術單位互動也多,並朝少量多樣化之策略方向發展。
(五)以加工廠為中心:
台中地區因鄰近產地批發市場且南北運輸便利,農產品多以生鮮運銷為主,少有加工。但近年來為解決生產過剩問題及創造附加價值,已在大城地區設立蘿蔔、芥 菜、花胡瓜、越瓜、蒜頭等之加工,其結盟對象多以鄰近之冬季裡作蔬菜戶為主,而名間鄉的山藥、南投縣的青梅、太平市的竹筍、花壇鄉的楊桃及芳苑鄉的花生均 已與其他同業進行結盟中。
結語
台中地區各農業間之同業與異業結合方式甚多,並非上舉數項而已,不過因未簽訂契約或建立聯盟品牌,在外所知者較少,若能將班內先行整合,利用共同採購及 共同配送來降低成本,而由上、下游之合作來拓展利基,將是策略聯盟容易導入的初步,接下來看要行銷、研發、資訊、人事或財務聯盟,那就各取所需,只要兩情 (或以上)相悅即可,往後再依經營計畫、研擬目標、漸漸成長,那就越來越像了。