南投縣草屯鎮「水稻間歇灌溉低碳栽培技術觀摩會」

中華民國114年6月3日

　　為達到2050年淨零碳排，農業部門正緊鑼密鼓進行減碳生產技術的研發，其中水稻是臺灣最重要糧食作物，但生產過程將帶來碳排放，因此如何改善現行生產方式，並在維持產量品質的前提下，降低生產碳排，是當前農業生產工作的重要課題。

　　因此，本場與聯米企業合作，在草屯鎮契作田區執行水稻低碳灌溉管理(間歇灌溉)，實際提升稻米低碳策略的效率與整體性。於今(3)日辦理水稻間歇灌溉低碳栽培技術觀摩會，由本場蕭政弘副場長、聯米企業廖崧遠副總經理及草屯鎮農會林宛錡主任共同主持，儘管鋒面過境帶來強降雨，仍有近40名農友不畏風雨前來參加。蕭政弘副場長表示，本場近年針對農業淨零碳排進行諸多研究與推廣，尤其水稻是臺灣栽培面積最廣的糧食作物，導入減碳作為之效益將最為顯著，包括改用電動農機、合理化施肥以及本次活動的重點間歇灌溉，且必須維持現有的產量與品質；聯米企業(中興米)的廖崧遠副總經理說明，中興米一直致力契作稻米品質的提升，包括產品品質與環境品質，本年度與本場合作，建立多個間歇灌溉示範場域，以幫助減少稻米碳足跡，減緩暖化趨勢，未來將與契作農友共同朝ESG、溫室氣體自願減量或碳權取得的目標前進；接著農會林宛錡主任表示，草屯鎮具有生產高品質稻米的優良環境，去年更以臺中農改場的台稉9號品種勇奪全國稻米達人冠軍賽的金牌，除了生產優質好米之外，未來也積極建立在地低碳生產系統。

　　接著由本場嚴仕函助理研究員說明國家淨零政策，包括減排、增匯、循環、綠趨勢等4大主軸，並同時說明實耕者認定規範。而後由吳以健副研究員說明溫室氣體與碳排在水稻生產上的重要性，並說明具減碳效益的措施如田間間歇灌溉的應用，以及其多重優點，除了減碳之外，更可省工、省水，同時更兼顧豐產與優質，並帶領與會來賓前往田間實地觀摩水稻間歇灌溉的栽培成果，包括田間株高、葉色、穗數，間歇灌溉處理的株高較矮、葉色較淡，有較低的倒伏風險與較佳的米質潛力，且穗數與慣行管理相近，表示其產量亦得以確保。

　　藉由低碳間歇灌溉技術的導入，可在維持產量與品質的前提下，降低稻米生產的碳排，未來經由產、官、研的串連，共同推進農業低碳體系，減緩氣候變遷，維持永續生產。

▲ 參與農友不畏風雨，踴躍參加。

▲ 觀摩會由本場蕭政弘副場長(左2)、聯米企業廖崧遠副總經理(左1)及草屯鎮農會林宛錡主任(右4)共同主持，並由本場楊嘉凌科長(右1)擔任活動司儀。

▲ 本場蕭政弘副場長致詞表示，農業部與農改場積極研發兼顧低碳、豐產、優質的水稻栽培管理技術，提供產業應用，為農業淨零目標努力。

▲ 草屯鎮農會林宛錡主任說明草屯鎮優質好米得天獨厚，未來將持續致力低碳生產。

▲ 聯米企業廖崧遠副總經理期待未來可與農改場及契作農友共同朝減碳目標邁進。

▲ 本場嚴仕函助理研究員為農友說明國家農業淨零政策及實耕認定方式。

▲ 本場吳以健副研究員說明溫室氣體與碳足跡的意涵，以及間歇灌溉的稻米低碳生產技術與效益。

▲ 間歇灌溉處理僅需安裝田間水位管，將水位灌至5公分深後自然消退至土下5公分才再行灌溉，依此反覆。

▲ 吳以健副研究員於示範田區實地說明水稻間歇灌溉的施行方法，以及稻株現況。

▲ 現場農友對於智慧灌溉系統與水稻產量品質進行討論交流。

▲ 間歇灌溉處理(右)之下，相較慣行處理(左)，稻株葉色較淡，氮含量較低，米質更為提升。

▲ 本場李誠紘助理研究員與農友交流草屯鎮優良稻米栽培管理。