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蔬菜研究室
蔬菜研究室
目標:
  1. 因應氣候變遷選育高品質且環境適應性佳之十字花科、茄科、葫蘆科及豆科等新品種。
  2. 研發設施蔬菜蔬菜生產技術以提升生產效益。
  3. 改善蔬菜採後處理技術延長其儲架壽命及維持營養成分。
  4. 中部地區蔬菜產業推廣輔導。
人力配置:
  • 4位研究人員:博士級1位、碩士級3位(2位博士進修中)
  • 2名技工
  • 2名約僱技術人員
  • 3名研究/計畫助理
  • 8名臨時人員
儀器設備:

力霸型溫室3棟、育苗室1間、簡易溫室6棟、網室1棟、玻璃生長控制溫室1間、曳引機1台、中耕機3台、離心機2台、光學螢光顯微鏡1台、解剖顯微鏡1台、酵素免疫分析儀1台、原子吸收光譜分析儀1台、無菌操作檯1台、冷凍乾燥機1台、光合分析儀、葉綠素計SPAD計2台、醣度計2台、硝酸鹽度計2台、桌上型pH/EC計1台…等。

目前試驗項目:
  1. 進行耐熱、早生、抗病、耐貯十字花科蔬菜(甘藍、芥藍、蘿蔔及結球白菜)品種選育。
  2. 進行抗白粉病豌豆品種選育。
  3. 進行抗黃化捲葉病毒及耐熱全紅番茄品種選育。
  4. 進行耐熱、高品質甜瓜品種選育。
  5. 進行高性能設施果菜類栽培技術之研究,另研發設施介質親和性栽培技術及替代性介質。
  6. 進行中部地區原鄉部落蔬菜生產技術改進。
未來研究重點:
  1. 韌性作物品種及栽培技術研發
  2. 數據驅動化之設施蔬菜環境控制及養液管理
  3. 有機友善蔬菜耕作輔導推廣
  4. 蔬菜冷鏈採後處理
重要研究成果:

重要研究產出

 

為因應氣候變遷、國際種苗市場需求及作物經營模式的變化,育種上增加甘藍、芥藍、蘿蔔、青花菜、芹菜、甜瓜、南瓜、茄子、彩椒及番茄等蔬菜之抗逆境育種工作,此外執行有機蔬菜栽培技術之開發與示範推廣,以達友善環境栽培之目標。近年來則針對轄區原鄉部落蔬菜栽培輔導、採後冷鏈技術導入與設施數據應用管理 3 大主軸發展相關業務,並持續進行轄區蔬菜產業輔導。

本研究室近10年育有芥藍'台中1號’、甘藍'台中2號’、豌豆'臺中16號’、芹菜'台中1號’、芥藍'臺中2號’、蘿蔔'臺中2號’、菜豆'臺中6號’、番茄'台中亞蔬11號’、豌豆'台中17號’、甜瓜'台中2號’、番椒亞蔬'台中1號’、 番椒亞蔬'台中2號’等品種。