臺灣區冷凍蔬果工業同業公會來場進行矮性菜豆品種觀摩

    對於我國蔬菜外銷產業發展而言，外銷毛豆市場的成長穩定， 臺灣區冷凍蔬果工業同業公會 扮演著重要角色。由於日本近年來對於食品安全議題的重視，日商屢徵詢其生產矮性菜豆的可能性，希望藉由冷凍毛豆的成功經驗，開發優質冷凍菜豆商品，開拓外銷市場。

    有鑑於此，本場目前已著手進行矮性菜豆種原蒐集與品種選育，以開發適於機器採收之新品種，並於 5 月 19 日邀請該 冷凍蔬果工業同業公會會員來場進行品種觀摩與意見交流，該公會表示目前外銷矮性菜豆之特性需求為： 1. 果莢需濃綠。 2. 花期要一致。 3. 圓莢無筋絲。 4. 肉質要柔嫩。

會員廠商於田間針對矮性菜豆植株及果莢性狀進行評估 。

冷凍蔬果工業同業公會劉貴坪理事長 ( 右 3) 親自來場指導，與林學詩場長 ( 右 1) 及相關研究人員進行意見交流。