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22.請問文心蘭雜交授粉後為什麼結實的比率偏低?
答: 文心蘭具有自交不親和性和雜交不親和性,因此較蝴蝴蘭結實率低,高溫時花粉塊常敗育造成花粉無效,所以很難結實,一般於涼溫時結實情形較好。
21.請問盆菊開完花後,欲繼續種植管理的方法為何?
答: 如果正確管理的話,明年應該會開。常見的問題是:第一長得太高,你可以在七、八月時,將地上部修剪至剩下 10~20 公分 ,留下 4-5 片葉片繼續長新芽生長。第二是不要讓它在陽台下每天晚上照燈,因為持續照燈,菊花會不開,或開花不正常。第三是可能無法如預期的於過年期間開花。菊花的花期調節是專門及具經驗的技術,一般市民因設備及知識的關係,可能不易如農友一樣準確調控開花。
20.請問菊花俗稱「秋菊」,那麼有稱為「夏菊」的,是什麼意思?

答: 台灣位於亞熱帶,夏天的日長不像溫帶國家那麼長,有一些品種,在自然的日照下,在夏天仍然可以開花,稱為夏菊。在日本、荷蘭,因為夏天的日照太長,還要用遮黑布延長黑夜的辦法才能使原為秋菊的菊花於夏天開花。台灣的秋菊,一般來說大約在 10 月下旬到 11 月中旬開花,種類很多,這一群的菊花在夏天無法正常開花。

19.請問菊花電照如何實行,要注意什麼?

答: 菊花電照要注意光的種類,譬如說用一般的鎢絲燈泡或省電燈泡,其光質不同。黃色光的省電燈泡效果比白色光的省電燈泡好。第二要注意光的亮度或強度。燈泡架設的高度及燈泡間的距離會影響亮度的高低,一般來說,光照強度最好在 30 勒克斯 ( 光照強度單位 ) 以上。有光度計可以測量是否達到標準以上。第三是電照時間的長短。一般而言,大約要 3 至 4 個小時,以在接近半夜時間效果最佳,如夜間 10 時至凌晨 2 時,稱為「暗期中斷」。

18.請問常在公路二旁見到菊花田夜間電照現象,為什麼要電照?

答: 菊花為短日植物,在日長漸短的秋天會自然開花,所以俗稱秋菊。電照是為了抑制菊花開花,花期因而延遲,便可以調節花期,其另一個好處是可以讓菊花長得高一點以後再熄電讓它開花,我們可以得到適合插花使用的較長切花。

17.請問有關曇花栽培、施肥及種苗問題?
答:

台北市的建國南路假日花市應有賣曇花,但不是每家攤位都有,要多問幾家。彰化縣的田尾公路花園應該也有。

曇花的種植季節除了盛夏天氣太過炎熱不適合外,整年都可種植。因其為扦插繁殖,冬季低溫期發根速度會較慢,恢復生長勢之時間較久。曇花為仙人掌類的植物,種植之土壤應該要排水良好。一般市售之栽培土均可適用。如果土質黏重,則要混入河砂,增加排水較佳。 一般家庭園藝使用的肥料應可適用。施肥的要領是少量多施,以免發生肥害。如果能使用長效的有機肥,對家庭園藝是比較方便的,但是有機肥注意要發酵完全。

澆水的問題像人喝水一樣,太陽大一點、天氣熱一點、向陽的地方需要的水多。陰涼的地方及天氣涼爽需水少一點,必須觀察土壤與植物的狀況判斷是否需要澆水。土壤表面的顏色變淺了表示土壤表面變乾了,可以澆水。植物葉片垂軟表示要澆水了。曇花為肉質莖仙人掌科的植物,一般來說,需水較少。

16.請問南投鹿谷鄉主要地區均在海拔300至1500公尺之間,日照充足、排水良好,有很多地帶的環境很像陽明山竹子湖,是否適合種植白海芋或彩色海芋?
答:

白花海芋與彩色海芋為同屬但不同之作物故其栽培特性差異極大。白花海芋為涼溫作物,性喜潮濕,故陽明山地區均種於水田,生長適溫為 8~28 ℃ ,低於 8 ℃ 生長停滯,而溫度高於 28 ℃ 則葉片會黃化脫落,故中部地區海拔 300~1500m 可於秋季 ~ 春季栽培。

彩色海芋則為旱地作物,根部忌潮濕,太濕易罹細菌性軟腐病,生長適溫為 18~24 ℃ ,其生長具明顯季節週期性,並需一段休眠期,於中部地區海拔 300~1500m 亦可於秋季 ~ 春季栽培。

因彩色海芋種球成本極高,且不耐軟腐病,故栽培風險極大,常因罹軟腐病導致全區無收成之情形。白花海芋則稍耐軟腐病,但仍需注意病蟲害防治措施,建議對此二作物栽培特性未深入瞭解前勿冒然推廣。

15.請問種植玫瑰花果實,可以拿去種新的玫瑰嗎?如果可以那又該怎麼做呢?
答: 可以將玫瑰果嘗試以播種方式繁殖栽培,等到果色轉為橘紅色時,自果梗下部剪下,以作後熟處理。後熟處理是將剪下的果實埋於疏鬆潮濕的泥炭土中,溫度保持在 0 ℃ ~3 ℃ 左右,或放在冰箱的冷凍層內三個多月 。 玫瑰果實後熟三個月後,果肉部分變爛,放在手掌中搓很容易將種子分出來,種子有多種形狀及不同大小,先經水選,浸放水中,浮於水面的種子發育不佳,將之丟棄,取出下沈者播種,以盆或箱子播於疏鬆富含有機質的介質中,深 1~1.5 公分 ,表面整平後再加 0.5 公分 的砂,以減少長青苔的機會 。種子發育快的於 5 ~6 星期後就發芽,慢一點的會繼續休眠到一年才發芽,這與後熟處理很有關係,發芽適溫 為 13 ℃ ~ 16 ℃ 。種子發芽到真葉展開後,即可移植到盆裡或箱子中。這時候植株弱小,可添加一些疏鬆的泥炭土稍蓋住植株以保護並培育到它開花。
14.請問種植水龍骨科蕨類,其葉色為何不綠?該如何調整?
答: 蕨類植物屬陰性植物,建議在網室加蓋遮光網,如現在已有遮光網則可能要增加遮光率。另外,設施內濕度試著加強,如增設定時噴霧裝置或增加澆水的頻率。要使葉片翠綠可試著用液體體肥料做葉面噴施以促進吸收,剛開始使用時用少許盆栽測試,有改善再依使用倍數噴施。
13.請問關於花卉染色劑如何使用、有沒有相關的書籍供參考、國内有哪個農改場有研究呢?

答: 色素溶入水中將花吸水即可,濃度約 1% 、參考書籍可請由 ( 國家圖書館 ) 網站查尋、本場有進行切花染色技術之研究,花蓮場蘭陽分場曾有猫柳染色試驗。

12.請問市售的愛根生溶液(0.4% IBA)怎麼稀釋成1000ppm、2000ppm,調配IBA溶液為1000ppm、2000ppm而不是買現成,需要那些材料,材料要去什麼地方買,蔗糖10%處理,蔗糖10%要怎麼算?
答:

1. 0.4% IBA 表示 100 毫升中含 0.4 公克的 IBA ,即 1 公升水中有 4 公克的 IBA 。 1000ppm 是 1 公升水中有 1 公克 IBA ,因此 0.4% IBA 是 4000ppm 。取愛根生 10 毫升加入 10 毫升的水即可配至成 20 毫升的 2000 ppm IBA ,以此 20 毫升 2000 ppm 的 IBA 再加 20 毫升的水即可配製成 40 毫升 1000 ppm 的 IBA 。

2. 蔗糖 10 % 配製方法是取蔗糖 100 公克溶於 1 公升 的水即成。

11.請問貴場是否有提供海芋種苗供農友種植?
答: 海芋種苗請向種苗繁殖改良場,電話: 04-25811311 、農友種苗公司電話: 07-6519668 購買。
9.請問(一).菊花預冷切花對運輸及儲存的影響?(二).菊花育種、栽培方法對產量的影響或電照時間對菊花產量的影響?
答:

1. 有關菊花切花預冷事宜,蕾期採收者可乾貯於 2~3 ℃ 達二星期,但成熟度不足之蕾期採收切花不適於貯藏。

2. 育種對產量之影響方面,國外以選育耐密植切花品種,以提高單位面積產量,國內則以選育對溫度鈍感品種以延長栽培適期。

3. 栽培方式對產量之影響,應建立週年栽培,切花與種苗生產專業分工,以設施單莖栽培,則可達到一年多作,增加單位面積產能。

4. 電照係延長營養生長,以調節產期及切花品質,與產量較無關。

8.請問在何處可獲得"台灣菊花主要栽培品種的圖片"之資料?

答: 請參閱台灣花卉彩色圖鑑(民國七十六年八月出版 , 黃敏展主編)及台灣花卉商品手冊 2005 年版,台灣區花卉發展協會出版。

7.請問菊花包裝及綁成把的機器為何?其市場及需求量為何?

答:

1. 有關菊花自動化設備於荷蘭大規模設施栽培下,有自動化之分級捆束機械設備,惟其配合整體產銷作業線,故整套設備價格極高,約數百萬元至千萬元,故一般栽培者並不適用。

2. 台灣地區菊花外銷因秋冬季氣候適合,故可大量露天栽培,生產成本較低,國外溫帶地區之消費國則必須於設施下加溫栽培,故於此期間國產菊花外銷競爭力大。而國內夏季高溫多濕,可供栽培品種少且品質不良,外銷較不具競爭力。目前菊花外銷日本每年約一千萬枝切花左右,過去外銷最盛期可達五千萬枝,故可以五千萬枝之量作為市場之評估。

3. 所詢問題如需進一步資料,可另洽台灣區花卉輸出業同業公會,電話: 02-23313146 ,地址 : 台北市忠孝西路一段 41 號 13 樓 4 室。

6.請問文心蘭授粉及播種培養基成分為何?

答:文心蘭於開花後儘早授粉為佳 , 花粉鮮黃色時為宜。

1. 果莢秋、冬成長較為緩慢 , 春 、 夏果莢成長較快 , 果莢成熟度高時種子成熟度較高較易發芽 , 由於果莢裂開時種子消毒不易 , 而且次氯酸鈉亦較易影響其發芽率 , 因此建議於果莢尾端開始轉黃時即採下無菌播種。

2. 適合文心蘭播種的培養基成份包括鹽類 ( 濃度為 1/4 ~ 1/2 MS) 、 花寶 1 號 ( 2 g/L) 、 tryptone ( 2 g /L) 、 蔗糖 ( 20 g /L) 、 活性碳 ( 2 g /L) 及洋菜 ( 0.9%) 。

5.請問何謂玫瑰撚枝栽培?如何進行?

答:

玫瑰撚枝栽培是近年來新發展的一種栽培模式。日本、荷蘭等國家亦有很多農戶採用此種栽培模式,其最大之效益係有助於品質之提昇,尤其在長度方面。另外還有省工、產期調節方便等之效益。

1 、 撚枝之方法

(1). 玫瑰撚技栽培係將玫瑰之枝條分成二部分進行栽培管理,一部分係撚折下來的當作營養枝,另一部分未撚折係供採花之切花枝。

(2). 先將玫瑰初期生產的枝條撚折 2-3 枝成下垂狀,使株基部分成為最高點,當作供應養分之營養枝,再由基部直接生產切花枝。採收時將部分較短不能當作切花枝的枝條再撚折成營養枝。

(3). 部分老化的營養枝予以剪除,較長的切花枝條則予以採收供作切花枝。

(4). 須特別注意枝條撚折的成熟度及撚折技巧否則極易折斷。

2 、 撚折之原理

(1). 玫瑰由較基部生產枝條其生長勢較強,枝條也較長。

(2). 撚折後打破玫瑰之頂芽優勢,促使由基部萌芽。

(3). 撚折後基部之 Cytokinin 由根部合成,運輸到基部芽體距離較短,再加上基部光線充足,可促使 Cytokinin 活化,較易萌芽。

(4). 撚折使枝條受傷而產生內生乙烯亦可促使基部萌芽率提高。

3 、 撚枝之設備

(1). 設施設備:撚折後可避免受環境之影響,且有利於供水、供肥、病蟲害控制等栽培管理作業,減少病害感染,促進品質提昇。

(2). 高床設備:為方便撚折,使基部相對提高,方便管理作業,可減少雜草發生,有利於供水及供肥。

(3). 噴藥設備:可幫助在設施內病蟲害控制,因枝條撚折後枝葉重疊病蟲害一旦感染,蔓延迅速,因此必須有良好噴藥設備,除了一般傳統噴藥設備外,國內已有農民採用自走式噴藥裝置及國外採用的煙燻器,燻硫等均可供作農民生產參考。

(4). 供肥裝置:以滴灌或微噴經由管路直接而穩定供應液肥,提高肥培效率,尤其以岩棉為介質者更須此種穩定供應肥料之裝置。

4.請問栽培玫瑰品種如何選擇?

答:

1 、注意栽植地點:

(1). 高冷地、中低海拔或平地種植品種因栽培環境而不同,應選擇不同適應性之品種。

(2). 有些品種由國外引進時原屬於低溫型,較適合低溫的環境。

(3). 溫帶國家發展的品種較適合該地區,而且屬於溫室栽培品種。

(4). 台灣屬於亞熱帶地區,種植多採露天栽培,因此有些在國外很有名的切花品種,不一定適合國內栽培。

(5). 低溫型玫瑰在平地可能有冬季時才能發育正常,只有 3-4 個月,其餘時期,產量或花色表現並不理想。

2 、產量:

  切花產量直接決定了經濟收益,某些花開得非常漂亮,但產量偏低,價格雖高也很難獲致良好的經濟效益。

3 、病蟲害:

(1). 玫瑰主要的病害有白粉病、枝枯病、露菌病、黑斑病,蟲害有斜紋夜盜、番茄夜蛾、金龜子及蟎類等。

(2). 某些品種對某些病害較敏感就必須特別加以注意該病害之防治。

(3). “ 第一紅 ” 對黑斑病較敏感, “ 金色勳章 ” 對白粉病較敏感, “ 愛斯基摩 ” 對露菌病較敏感。

(4). 因此選擇品種時就要考慮種植地區的環境,以及病害的敏感性再作選擇。

4 、瓶插壽命:

(1). 較長的瓶插壽命乃玫瑰切花追求的目標。

(2). 切花市場主流的品種,基本條件是必須要有足夠的瓶插壽命。

(3). 花開放速度太快或太快見到花心,或者容易折頸,都無法長久在切花市場立足。

5 、花瓣數及側芽數:

(1). 花瓣數太少在夏天時開放太快,影響商品價值。尤其在台灣高溫時期頗長,如果花瓣數太少,開放時很快就見到花心,消費者較不喜愛。

(2). 一般以花瓣在 35 瓣以上較適合在台灣生產。有些玫瑰品種側芽很容易萌發,將會耗費頗多人工摘除側芽。

6 、切花長度:

(1). 切花分級可採品質分級特、優、良三級。

(2). 另採長度分級,共分成 4 級, 65 ㎝以上作為一級品, 55-65 ㎝者為二級品, 45-55 ㎝為三級品, 45 ㎝以下為四級品,因此切花枝若太短可能適合庭園佈置美化綠化用而不適於切花用。

(3). 切花太長也不適合切花使用,因為枝條長度愈長,發育所需時間也愈久,產量就會較少。

7 、市場接受性:

   色澤、香味、無刺、多朵型、迷你型等較為獨特,但要視市場之接受程度,某些品種有其特殊性質,但這些性質必須能讓市場及消費者接受才能立足於市場。

8 、同花色的競爭力:

   有些品種是同一花色時,須要考慮彼此之間的取代性及競爭性,要選擇較有競爭力的品種。

9 、試作:

(1). 新品種要少量試作,馴化觀察可行後,再大面積栽植。

(2). 有些品種需要一段時間適應台灣的氣候才能表現出其特色。

10 、品種專一:

(1). 當選擇太多品種在同一地區種植時,將會發生栽培管理的不方便。

(2). 有些品種對白粉病敏感有些則不太會發生,如果種在同一溫室內,對於環境的控制、病蟲害防治都無法齊一,產生管理上的困難。

(3). 慎選一品種,將其生長習性及栽培管理作好,培育優美的玫瑰切花,將可建立個人之品牌及信譽。

一般無法選擇出完全符合上述條件完美的品種,因此,必須依據你的種植地區、環境、經營理念選擇較適合之品種,以建立產銷班或合作社的特色及品牌。

3.請問國內玫瑰主要切花品種有那些?

答:

國內目前主要商業品種仍是雜種茶香玫瑰 HT 系列,國內目前批發市場玫瑰花之品名明細表如下:

國內花市玫瑰產品型錄中英文對照參考表

代 號

品 名 3

中 文 別 名

英 文

FR11002

玫瑰紅

 

 

FR101

玫瑰紅莎蔓莎

 

Samantha

FR102

玫瑰成功紅

 

Red Success

FR103

玫瑰芭卡洛黑紅

 

Barkarole

FR104

玫瑰嘉卡蘭達紫紅

 

Jacaranda

FR105

玫瑰櫻紅 ( 淑女 )

馥郁女郎

Fragrant Lady

FR106

玫瑰波霸

尼克

Nicole

FR107

玫瑰第一紅

 

First Red

FR108

佳娜紅

佳麗紅

Grand Gala

FR200

玫瑰橙

金葉 B.B.

Marina

FR201

玫瑰拉波拉橘粉

 

 

FR205

玫瑰橙粉

索尼亞、蘇尼亞

Sonia

FR300

玫瑰黃

蘭多拉 . 黃色大地

Landora. Yellow Land

FR300

雞蛋黃

美國北軍

Yankee Doodle

FR301

玫瑰金色勳章金黃

 

Gold Emblem

FR302

玫瑰奧斯麥金黃

 

Aalsmeer gold

FR400

玫瑰粉

 

 

FR401

玫瑰薇瓦蒂粉

 

Vivaldi

FR402

玫瑰薄粉

 

Pitica

FR403

玫瑰牛紅 1 號

 

New Carina

FR404

玫瑰牛紅 2 號

 

Carina

FR405

玫瑰牛紅 3 號

 

Carinella

FR406

玫瑰草屯粉 1 號

香檳

Champagne

FR407

玫瑰草屯粉 2 號

薇瓦蒂

Vivaldi

FR408

玫瑰黛安娜粉

 

Noblesse

FR409

玫瑰新牛紅 3 號

 

 

FR410

玫瑰丹薇粉

 

Suplesse

FR411

玫瑰桃粉

 

 

FR412

玫瑰新香檳粉

 

Versilia

FR413

玫瑰太空粉

 

 

FR414

玫瑰雷射

 

Laser

FR600

玫瑰白

 

 

FR601

玫瑰青殼白

青殼白 . 愛斯基摩

Escimo

FR603

玫瑰草屯白

 

 

FR700

玫瑰紫夫人

 

Madam Violet

FR703

玫瑰紫天堂

 

Paradise

FR800

玫瑰雙色

第一夫人

 

FR801

玫瑰雙豔

麗娜

 

FR802

玫瑰雙喜

 

Double Delight

FR803

玫瑰田納西

 

Tennessee

FR804

玫瑰絕代佳人

麥克

Micle

FR805

玫瑰熱情

 

Konfetti

FR806

玫瑰艾玲卡

 

Alinka

FR807

斯波

 

Super Disco

FR900

玫瑰迷你 ( 混合 )

玩具小丑

Toy clown

FR910

玫瑰迷你紅

緋紅寶石

緋紅彈珠

Scarlet Gem

Scarlet marble

FR920

玫瑰迷你橙

孫美德、太陽女僕

Sunmaid

FR930

玫瑰迷你黃

金幣、旭日

Gold Coin , Rise'n shine

FR940

玫瑰迷你粉

 

Evelien

FR960

玫瑰迷你白

 

 

FR970

玫瑰迷你紫

藍慧星

Kamikazari

FR980

玫瑰迷你雙色

 

 

其他

台北紅

彼得法蘭肯非

Peter Frankenfeld

 

橙色 B.B

超級巨星 B.B

Super star BB

 

多刺 B.B

 

Angelic

 

中輪劍瓣 B.B

 

Almala

 

大花 B.B

 

Fortune

 

蒂尼克

 

Tineke

 

紫色花邊

 

Lavender Lace

 

新熱情

 

Ambiance

 

大雷射

 

Ravei

 

羅德

 

Rote Rose

 

黏巴達

 

Lambada

 

藍色月亮

 

Blue Moon

 

天津乙女

 

Amatsu-otome

 

白鳥

 

Hakucbob

 

歐西亞娜

 

Osiana

 

綠光

 

Rykukou

註:

1 . FR 係花市玫瑰之英名代號,不同數字代表不同品種。

2 . 100 表示紅色、 200 表示橙色、 300 表示黃色、 400 表示粉色、 500 表示白色、 700 表示紫色、 800 表示雙色、 900 表示迷你品種。

3 . 品名係花市所通用之玫瑰花名稱

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