協助衛生福利部食品藥物管理署公告「預防食品中毒五要二不原則」(臺中區農業改良場)

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協助衛生福利部食品藥物管理署公告「預防食品中毒五要二不原則」

一、衛生福利部食品藥物管理署近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件，爰請謹守預防食品中毒五要二不原則，包含：

(一)不採摘、不食用、不供應不明動植物。

(二)不飲用山泉水或未任何經殺菌消毒處理之水源。

二、有關植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關介紹，已置於衛生福利部食品藥物管理署官方網站「防治食品中毒專區」( http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538 )。

三、此外，近期適逢諾羅病毒好發季節，衛生福利部食品藥物管理署亦提醒，備餐前、如廁後、或接觸任何污染物質後，應以肥皂澈底洗淨雙手，養成良好衛生習慣，有身體不適症狀時應落實口罩配戴並儘速就醫，避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。

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