農業部臺中區農業改良場 新聞稿

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年4月15日

國產雜糧科研論壇 凝聚產業動態及發展永續競爭力策略

　　國內雜糧產業種植面積約8萬公頃，年產量約50萬公噸，產值近125億元。當前雜糧產業面臨極端氣候影響產量波動、勞動力短缺、進口競爭壓力及市場需求變化等挑戰。農業部臺中區農業改良場於4月15日(二)在該場舉辦「國產雜糧科研永續競爭力策略論壇」，透過政策推動說明、產業趨勢剖析及專家與談，一起探討臺灣重要雜糧產業未來發展方向，現場共有110位貴賓共襄盛舉。

　　臺中農改場表示，該場負責農糧農環領域之雜糧產業研究群召集工作，各試驗單位研究人員針對雜糧作物重點科研發展選定甘藷、大豆、玉米、高粱、落花生、小麥、蕎麥及紅豆等8大作物，共同協作研析國內外產業趨勢，撰寫「國際發展趨勢報告」，同時搭配彙整調查產業科研缺口，提出「雜糧產業需求調查報告」，為廣納業界意見，並從不同角度解析雜糧產業的現況、挑戰與機遇，本次特先以甘藷、大豆、玉米及高粱為主軸辦理本次論壇。

　　臺中農改場進一步說明，本論壇由研究群各作物研究人員分享該作物科研發展策略，接續由產學研代表進行與談，搭配4位雜糧專家學者引言，以不同面向進行深入的座談討論；論壇中亦邀請不同領域專家專題演講，解析政府雜糧政策、雜糧產業發展與科技應用及全穀雜糧攝食趨勢等議題，內容相當豐富，也獲得與會來賓熱情的回饋。

　　臺中農改場最後表示，此次雜糧論壇透過邀集農糧署、農業試驗所、各區農改場、相關大專院校農藝學系師生、產業代表、主要產區農會等單位出席，並總結各作物分別在產業發展、政策輔導及科研方向等領域的專業知識及建議，期透過本次論壇促進產學研各界之深度對話，鏈結科研創新與產業協力合作，一起提升國產雜糧競爭力並邁向永續發展。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 林瑞家 助理研究員
電  話：(04)8523101轉231
e-mail：rj2246@tcdares.gov.tw

▲ 國產雜糧科研永續競爭力策略論壇於臺中農改場舉辦，現場吸引超過111名產官學研專家共同參與。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為本次論壇開場致詞。

▲ 農業部農糧署雜糧特作組莊岳峰組長進行「大糧倉政策與推動國產雜糧產業」專題演講。

▲ 台灣綠色食品暨生態農業發展基會陳文德顧問進行「雜糧產業發展與科技應用」專題演講並擔任甘藷產業引言人。

▲ 中山醫學大學王進崑教授進行「健康管理新趨勢」專題演講。

▲ 臺大農化系賴喜美教授擔任座談討論玉米產業主題引言人。

▲ 中都農業生產合作社馬聿安理事主席擔任座談討論大豆產業主題引言人。

▲ 臺大農藝系林彥蓉教授擔任座談討論高粱產業主題引言人。