農業部臺中區農業改良場 新聞稿

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年11月7日

葡萄催芽及防減災多一分巧思 少一分憂慮 

　　極端氣候對臺灣葡萄產業造成萌芽率低、著果及轉色不良、病蟲害防治不易等影響，為穩定葡萄萌芽，且隨時取得氣象與作物防災資訊，農業部臺中區農業改良場於113年11月7日於彰化縣大村鄉農會辦理氰滿素催芽優化技術說明暨防減災資訊「農災Line」推廣講習會，現場約 70 位葡萄農友共同參與。

　　臺中農改場指出，中部地區為國內葡萄栽培主要產區，然近年葡萄生產因氣候變遷及農業勞力短缺備受考驗。相較於其他作物類別，葡萄因需藉由催芽技術調節產期，屬於技術門檻略高的果樹。為此，該場針對露天葡萄一年2收的重要產區彰化縣大村鄉，特舉辦催芽優化技術說明及防減災資訊講習會。農民通常採用中長梢修剪模式生產葡萄，造成樹冠擴張快，容易造成結果母枝重疊，且傳統催芽採用逐芽塗抹，相對耗費人力及時間，尤其是冬季催芽，為改善此問題，該場自113年1月起於彰化縣大村鄉露天葡萄田區進行試驗，建立冬季(12-1月)先灌溉、修剪、再噴施氰滿素的催芽優化技術，每0.1公頃單人操作僅需40分鐘，大幅降低催芽勞力及時間，並辦理3場田間說明會。而8月所進行夏季催芽試驗，則以氰滿素30-100倍稀釋液塗抹修剪處芽點，催芽效果相當穩定，後續萌芽生育狀況良好。 

　　臺中農改場進一步說明，現行露天栽培葡萄雖可進行一年2收的產期調節模式，然氣候變遷至10月仍有強颱威脅，不利於農友生產第2收，因此近年生產冬果的農友逐年減少。建議農友可利用「農災Line」建置的作物專區資料，加入群組後即可取得專區歷史、即時及未來氣象資料，並於第一時間可收到「農災Line」示警提示，儘早對可能發生之災害進行預防。

　　臺中農改場最後表示，期望藉由本次催芽暨防減災資訊推廣講習會，輔導農友優化催芽技術，另一方面，指導農民利用手機便利取得氣象及防減災資訊，應用於災前預防、災中強化及災後復耕復育措施，以減低極端天氣事件造成之農業損失。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物改良科 葉文彬 副研究員
電  話：04-8523101轉241
e-mail：yehwp@tcdares.gov.tw

▲ 陳素月立法委員助理賴國淮主任肯定臺中農改場防減災技術開發，期望農友好收成。

▲ 大村鄉農會賴鍚謀主任期許大村鄉葡萄榮光持續，農友收益穩定。

▲ 農業部臺中農改場葉文彬副研究說明氰滿素催芽優化技術。

▲ 農業部臺中農改場許晴情助理研員說明葡萄病害防治技巧。

▲ 葡萄農友熱情參與氰滿素催芽優化技術說明暨防減災資訊「農災Line」推廣講習會。