本場「青農知能UP主題系列課程」標竿青農品牌知能UP課程-青農品牌創建經驗分享

中華民國112年11月17日

        為提升中彰投地區農會推廣人員與青農對於品牌經營的知能，今(17)日辦理「標竿青農品牌知能UP課程」，特別邀請第六屆百大青農「香草騎士巧克力工坊」味正琳創辦人分享「從甜點師傅到香草農夫」的歷程，以及「宅栽工作室」陳兆倫創辦人分享如何建立「臺灣植栽網紅第一品牌」。本次課程藉由2位標竿青農分享品牌建立與經營的心路歷程，為與會人員提供未來品牌經營與管理之發想思路，現場農業推廣人員與青農共計約43人參與。

       本場楊宏瑛場長致詞表示，今天很高興邀請到「香草騎士巧克力工坊」味正琳創辦人以及「宅栽工作室」陳兆倫創辦人，期望學員可以透過本次課程講師們對品牌經營的經驗分享，應用在自己的產業上，訂立發展目標，並落實執行，成就更精采的自己。

       上午課程期間味正琳創辦人分享返鄉創業的過程，包括返鄉的起心動念，接觸並選定作物香莢蘭，特色產品開發、研發及香草騎士品牌形塑的心路歷程，味創辦人表示每投入一個新產品開發都是一個新的領域，需重新練兵直到成為頂尖人員，才能從市場中脫穎而出，透過訓練成為頂尖人才，進而發展香草在地文化與品牌推廣提升觀光價值，期許將香草騎士經營成亞洲最具知名度的香草公司。

       下午課程期間陳兆倫創辦人先以股市投資來比喻投資觀葉植物，藉由觀察市場發展趨勢，了解市場需求及繁殖育種的速度、難易程度，才能洞察先機。陳創辦人也透過目前產業現況分享經營管理與品牌行銷策略，並將農作物視為產品，藉由精準的選定標的作物並評估產品生命周期，以賺取合理的利潤。創辦人也表示經由一次次產品的生命週期循環，獲得投入栽培生產的經費，是他經營的訣竅，並鼓勵學員借鏡此模式，找出專屬的經營方式。

       本次課程內容相當豐富與精彩，學員們對課程展現出高度興趣，許多學員積極詢問有關品牌經營策略等相關問題，而兩位創辦人也不吝嗇分享自身秘訣，為各項問題指點迷津，也讓今年度「青農知能UP主題系列課程」畫下完美的句點。

▲ 本場「青農知能UP主題系列課程」今年度最後一堂課-標竿青農品牌知能UP課程

▲ 本場楊宏瑛場長為本次課程開訓致詞，並勉勵學員汲取講師們的成功經驗，成為自我成長的動力與目標。

▲ 香草騎士巧克力工坊-味正琳創辦人，分享「從甜點師傅到香草農夫」的歷程。

▲ 「宅栽工作室」陳兆倫創辦人，分享如何建立「臺灣植栽網紅第一品牌」。

▲ 味正琳創辦人提供香草莢樣品提供學員們試聞體驗。

▲ 味正琳創辦人提供香草莢樣品提供學員們試聞體驗。

▲ 香草騎士巧克力工坊-味正琳創辦人，分享「從甜點師傅到香草農夫」的歷程。

▲ 味正琳創辦人與學員交流熱絡。

▲ 助教與學員交流熱絡。

▲ 味正琳創辦人提供香草莢樣品提供學員們試聞體驗。

▲ 味正琳創辦人提供香草莢樣品提供學員們試聞體驗。

▲ 味正琳創辦人現場展示香草莢樣品。

▲ 「宅栽工作室」陳兆倫創辦人，分享如何建立「臺灣植栽網紅第一品牌」。

▲ 「宅栽工作室」陳兆倫創辦人於課後回應學員提問。

▲ 學員於課堂向陳兆倫創辦人交流品牌經營管理策略。

▲ 「宅栽工作室」陳兆倫創辦人於課後回應學員提問。