葡萄成熟時本場辦理『葡萄之旅』系列活動

文、圖／黃葆貴、楊顯章

 　 　本場為提高優良省產農產品的消費量，讓都會區民眾認識新鮮省產優質農產品－葡萄，特別在『葡萄成熟時』的7月29、30二日，假台中市文化局中山堂廣場 前熱烈展開『台中地區葡萄之旅暨農特產品展售會』，本次活動除「認識葡萄」系列題材外，參與展售的單位相當多，全省原住民地區夏季高經濟水果水蜜桃，也非 常受歡迎，而台南縣名聞全省的各類品種芒果也參與促銷，共襄盛舉。總計有135個攤位，近百種產品同時登場，場面、規模再創新高紀錄。

　 　大會於7月29日上午10時舉行開幕式，主持人陳場長榮五致詞表示：本省葡萄產地集中在彰化縣溪湖鎮、大村鄉、埔心鄉、二林鎮，以及台中縣新社鄉、東勢 鎮、石岡鄉和南投縣的信義鄉等地區，為夏季重要高經濟農產品。目前正值葡萄成熟時，期望藉由展售活動增進消費大眾對新鮮省產水果的喜愛，同時藉此機會讓民 眾在喜歡葡葡、吃萄葡之餘，也能深入了解葡萄的相關知識，因而開闢『葡萄與生活』講座，以提昇消費者認識優質農產品的特性，提高購買慾，造福農民。

　 　陳場長對於農產品『行銷』一向最為關切，在任何場合都不忘要提醒農友：為強化本省農業產業競爭力，農產品及其加工品必須建立品牌，施行分級包裝，讓購買 者付一分錢換回一分貨，才能貨暢其流，物盡其用，也確保消費者權益，因而建立農產品新形象，非但不容忽視，亦是當務之急，有遠見的現代化農業經營理念者應 能體認。

     會中行政院農委會農民輔導處郭處長聰欽除了代表農委會向大會及在場農民朋友致意外，他強調未來加入WTO，省產農產品在逐漸提昇品質之後，要加強產品規 格化與行銷通路，在精緻農業及企業化經營體制下，縮短產、銷行程，穩定產品新鮮度及品質，必能提高與外來產品之競爭力。

　　大會精心策畫的『葡萄與生活』廣場內有實物、海報、文宣、資訊等等供民眾參觀索閱。而 ' 葡萄與生活講座 ' ， 乃邀請國寶級的台灣葡萄之父林嘉興先生，現場講解：台灣葡萄栽培史、葡萄之品種、葡萄之產期、鮮食葡萄之產地、葡萄之營養、選購優良葡萄之方法、葡萄之儲 存、家庭式葡萄酒之釀造、葡萄酒與健康、國產葡萄酒生產過程、金香白葡萄酒、葡萄酒飲用與保存方式等等與日常生活息息相關的知訊題材。現場許多民眾在參與 講座之後，果然大有收獲，對葡萄已經通盤瞭解，再加上有獎徵答活動，使大家在短短時間內對葡萄了然全知，拉近了葡萄與生活的距離。

　 　本次展售會內涵豐富，相關動態活動節目多，包含有四大展售區，分別為台中地區農特產品區(含鮮食葡萄)、原住民農特產品、十大傑出農民產品區以及農產品 促銷區。琳瑯滿目的各式各樣精緻農產及其加工品，可說一應俱全，如蜂產品、香菇、梅、愛玉子、竹筍、山藥、茶葉等等；應時的新鮮水果有葡萄、水蜜桃、梨、 李等；夏季應景切花;五顏六色原住民服飾、加工品的展售。還有動態的原住民傳統歌舞和台中市農會家政班員的熱勁歌舞串場，使會場上熱鬧有加。

　 　大會又安排多項農產品品嚐及示範製作，有愛玉子製作(水里鄉許朝和先生現場指導)、國產不同品種葡萄品嚐(台中場提供)、山藥糕品嚐(名間鄉楊長維先生 提供)、通天草藥善品嚐(芬園鄉楊黃美香女士提供)。除此之外，台中區農業改良場有鑒於目前正是芒果盛產期，為協助台南地區果農銷售高品質芒果，特別開闢 農產品促銷區，有台南縣農會、玉井、南化、官田及大內鄉果農前來促銷新鮮特產-芒果，讓大台中地區的民眾大飽口福，走一趟展售會場後已經酒足(葡萄酒)肚 飽了，還買到價廉物美的各式農產品，為生產者與消費者同蒙其利之行銷管道，此成果讓主辦單位感到欣慰。