彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國115年4月9日

臺中農改場籲請稻農加強水稻葉稻熱病防治管理

　　臺中、彰化及南投三縣市目前正值水稻分蘗盛期至分蘗終止期，農業部臺中區農業改良場近日調查發現，部分水稻田區的秧砧葉片與本田稻株下位葉已出現葉稻熱病進展型病斑，加上近日轉為溫暖潮濕且連續降雨之氣候，非常適合葉稻熱病的發生與蔓延，該場特別呼籲稻農加強葉稻熱病的防治管理，以確保水稻生產。

　　臺中農改場表示，水稻葉稻熱病通常發生於3月下旬至4月中旬間，發病初期先於葉表形成褐色或暗綠色小斑點，如田間環境適合則擴大成兩端較尖的紡錘形病斑。當秧砧葉片或本田水稻葉片出現葉稻熱病初期典型病斑，農友應立即進行預防性施藥，以免病害擴大而影響稻米產量與品質。可依農藥資訊服務網( https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Query/Bug )推薦藥劑進行防治，包括：5%嘉賜黴素溶液2,000倍、75%三賽唑可濕性粉劑3,000倍、40%亞賜圃乳劑1,000倍、20%嘉賜三賽唑可濕性粉劑1,500倍、50%護粒松乳劑1,000倍、15%加普胺水懸劑2,000倍或20%芬諾尼水懸劑1,500倍等。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 陳世芳研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 郭建志副研究員
電  話：(04)8523101轉330
e-mail：kuocc@tcdares.gov.tw

▲ 秧砧可作為偵測葉稻熱病發生的工具

▲ 秧砧葉片出現葉稻熱病病斑

▲ 水稻葉稻熱病初期病斑

▲ 水稻葉稻熱病帶黃暈之紡錘形進展型病斑

▲ 水稻下位葉密布葉稻熱病後期病斑

▲ 田間水稻下位葉片罹患稻熱病而乾枯

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國115年3月19日

家政70周年暨臺中農改場開放日活動熱鬧登場

　　農業部為展現家政推廣七十年深耕農村亮點特與臺中區農業改良場開放日之農業研發與推廣成果合辦，於本(115)年3月21日在場區辦理「家政70周年暨臺中農改場開放日」活動。本次活動以家政70周年為主軸，精心規劃4大區共19項豐富活動，該場竭誠歡迎農業界及民眾攜家蒞臨參觀體驗。

　　臺中農改場楊宏瑛場長表示，本年開放日活動特別選在春分時節辦理，象徵傳承與新生並進，以「家政70周年」為主題，精心策劃「主題區」、「樂活區」、「舞台區」及「展售區」4大活動區，並由農業部家政薪火相傳啟動儀式揭開序幕，各區精彩活動介紹如下：

一、主題區-發現傳承與創新，體驗人之美、手之巧、味之香家政風采

　　本區活動以家政70周年為主題，走進該場大門右側草皮，有大型農村家政物品裝置藝術供民眾參觀拍照，為活動揭開溫馨序章。家政主題展則完整呈現家庭、飲食、健康及消費等家政推廣核心面向，精選珍貴的歷史文物，回顧家政班制度演進，以及農村婦女投入農村家庭改善的動人歷程。現場並展示中彰投地區特色家政班及綠色照顧成果，讓民眾深入認識家政人之美、手之巧、味之香的多元風采，此外，亦同步展示該場農業ESG推動、科技研發及輔導產業落地應用之亮點。

二、樂活區-綠色療育，親子放電樂在花草中

　　步入療育花園草坪的親子放電遊樂區，可欣賞高冷地花卉與趣味造景，以及綠色療育體驗活動，適合親子共遊盡情放電。食農探索區設置6個寓教於樂的互動遊戲，完成集滿戳章即可兌換精美盆栽。此外，於新啟用的園藝療育教室舉辦「農業女力論壇」，邀請6位農場經營者分享從農歷程與創新經驗，展現農村新世代的多元能量；同時辦理兒童著色活動，透過色彩描繪農村家政意象，深化下一代對農村文化的認識與情感連結。

三、舞台區-親子食農DIY體驗、品味幸福農村手作

　　舞台區安排多項好吃又好玩的手作體驗活動，包括「台日韓大對決！飯糰三國志」、「從花園到染布－花卉槌染」、「從田間到香囊－香包DIY」及「從田園到杯中－飲品DIY」等，透過親子共同參與的食農與手作體驗，讓民眾從產地到餐桌、從花田到生活應用，親身感受農村飲食文化與在地食材特色，在歡笑與互動中理解食農教育的核心價值，也為家庭留下溫馨難忘的共同回憶。

四、展售區-在地、優質的農特產品買起來

　　活動當日特邀請中彰投農會、青農、田媽媽、家政班及技轉廠商共122個攤位，現場展售多樣化的在地農特產品，消費者能夠直接與生產者交流，增進大眾了解農產品來源、生產理念與品質特色，並以實際行動支持國產農產品，歡迎民眾踴躍前來參觀選購。

　　臺中農改場最後表示，家政七十周年承載深厚的歷史意義，更彰顯農村價值在時代更迭中的傳承與創新。透過本次開放日活動，讓民眾貼近家政推廣的深厚底蘊，同時看見農業科技研發的嶄新成果。3月21日活動內容豐富，誠摯邀請您共襄盛舉，相揪結伴與臺中農改場共享兼具知識、體驗與感動的週六時光。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 吳建銘科長
電  話：04-8523101#400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 農業推廣科 陳世芳副研究員
電  話：04-8523101#420
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 楊宏瑛場長向媒體記者介紹「家政70周年暨臺中農改場開放日活動」主題。

▲ 楊宏瑛場長率本場主管及展區同仁在綜合大樓前合影，誠摯邀請民眾3月21日前來親身體驗開放日活動。

▲ 綜合大樓一樓之家政70主題展。

▲ 大門入口草坪之家政意象園地，活潑生動的家政大型裝置藝術。

▲ 臺中農改場展出豐沛的研發能量及創新推廣成果。

▲ 臺中農改場展出ESG推廣成果。

▲ 親子食農DIY體驗，讓民眾親手製作飯糰、飲品、花卉槌染及香包。

▲ 在地新鮮的農特產品展售區，眾多優質商品讓您滿載而歸。

▲ 本次活動精心規劃4大區共19項活動，歡迎農業界及民眾攜家蒞臨參觀體驗。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國115年3月13日

中部地區蔥科作物薊馬族群持續發生，臺中場籲請農友及早預防小型害蟲

　　據農業部臺中區農業改良場田間調查，彰化縣青蔥及蒜頭產地已有部分田區發生薊馬危害，後續若氣溫升高，則小型害蟲族群量將迅速攀升，恐影響產量與品質，該場籲請農友適時加強田區管理與適度施藥，以降低蔥、蒜受害並避免收益受損。

　　臺中農改場表示，中部地區冬季降雨較少，田區環境偏乾燥，薊馬、葉蟎等小型害蟲為害風險提高，特提醒農友應把握害蟲發生初期，提早因應管理，才能獲得良好防治效果。薊馬喜愛為害剛分化之幼嫩幼苗，而葉蟎則是偏好老熟葉片，應依田間植株發育狀況提早預防，並加強於幼苗生長點及葉縫隙處施藥；小型害蟲繁殖極為快速，抗藥性發生風險極高，農友施藥時絕不可大量混合藥劑，務必輪替施藥，意即每次防治時，應依作物選擇不同作用機制的推薦殺蟲劑單獨施用，如此才可確保並延長藥劑之防治效果。

　　臺中農改場最後表示，若天氣維持乾燥且氣溫上升，則小型害蟲的威脅將迅速提高。農友應隨時注意氣候變化，因應調整防治策略與操作。施藥時應正確使用核准登記藥劑，輪用藥劑與安全資材以維持防治效果，並遵守各藥劑之安全採收期，以生產優質健康之農產品。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員 
電  話：04-8523101#420
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 于逸知 助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail: onefish@tcdares.gov.tw

▲ 薊馬與葉蟎危害蔥、蒜後，會產生白色傷疤影響品質，嚴重時甚至會導致植株發育不良，減少產量。

▲ 薊馬喜歡躲藏於幼苗縫隙，防治時應加強此處施藥。

▲ 葉蟎偏愛成熟葉片，並喜歡聚集於彎折點或凹陷處，逐漸擴散造成白化，應提早進行防治。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 115 年 2 月 6 日

強烈冷氣團來襲，
臺中農改場籲請農友提前做好作物防寒措施!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團將於2月8日至9日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現10℃以下低溫，預估10日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物即早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、水稻

　　中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化應以覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；惟覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。此外，水稻幼苗較易受寒，面對持續低溫，葉片易呈現黃化及乾枯狀態，因此部分已插秧之稻田，建議田間維持約3公分水位進行保溫，以降低秧苗受寒害風險。若田區尚未插秧者，建議延後至氣溫回暖再插秧，以避免幼苗受到寒冷危害。

二、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止冷風直接吹襲，減輕低溫影響。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。農曆年前新植百香果苗可套上網袋，減輕低溫影響。

三、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲降低物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再捲升塑膠布。

四、花卉作物

　　二水、新社、后里等地區之火鶴切花與熱帶蘭花類，易受低溫寒害，可增設抗風網。設施栽培切花如洋桔梗、非洲菊以及設施盆花類可補強溫室氣密，避免植物受寒風侵襲造成生長停滯或寒害，待氣溫回升後，應即時調整通風，避免急劇高溫生理傷害及凝露而提高病害風險。露天栽培之唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等，種植時應於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等，以減緩土溫快速降低，若無覆蓋，則可在迎風北面設置阻風網，減緩寒流直接侵襲。

五、雜糧作物

　　甘藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科林訓仕科長。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉421
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 李濡夙 助理研究員
電  話：(04)8523101轉252
e-mail：rsli@tcdares.gov.tw

▲ 已插秧田區應維持田間3公分以上的水位並放流灌溉進行保溫，以避免寒害的發生

▲ 高接梨剛嫁接者可套塑膠袋保護

彰化縣大村鄉田洋村松槐路370號

中華民國 115 年 2 月 5 日

臺中農改場114研發成果年度記者會
智慧韌性同行　永續安心併進

　　農業部臺中區農業改良場積極推動科研成果與產業對接，114年研發與輔導成果表現亮眼，展現農業科技創新與實務應用兼備之能量。全年計完成高粱「台中7號」、「台中8號」等2項新品種命名，並取得菊花「台中13號」及芒果「台中2號」共2項植物品種權，為作物品種多元化與產業升級奠定重要基礎。在智慧防治與機能性應用技術方面，該場成功取得「蟲生真菌之分生孢子粉劑及其製備方法」、「甲氧基苯唑啉酮用於調節脂質代謝、改善非酒精性脂肪肝疾病及代謝症候群的用途」、「甲氧基苯唑啉酮及包含6-甲氧基苯唑啉酮的紅薏仁萃取物用於預防及/或治療肝纖維化的用途」以及「顆粒狀物體撒佈結構」等4項專利，展現跨足病害防治、機能性農產加值與農機結構創新之研發成果。同時，透過技術移轉與授權機制，完成包括「植物害物燈照抑制系統」、「菊花『台中13號』-晨光檸夢」等共26項技術授權，實質導入國內農產業應用，促進技術落地與產業擴散。此外，該場亦穩定供應作物種原，全年生產面積達23,001公頃，有效支撐國內農業生產體系。

　　研發成果屢獲各界肯定，該場同仁於去年一舉榮獲國家農業科學獎、國家新創精進獎、永續善農獎IPM Award技術創新組、臺灣農業永續獎技術創新類銀質獎、農藝學會團體事業獎、華藝數位公司2024年度臺灣學術傳播獎期刊組—生物農學類「最佳下載獎」Top 1、園藝學會事業獎、優秀農業基層人員獎及學會競賽獎等共11項獎項，累計16位同仁獲得表揚，顯示研發能量與學術、產業影響力並進。為分享研發成果並深化產業交流，該場特於115年2月5日精選符合農業部四大政策行動策略方案之4項年度成果亮點，透過記者會形式對外發表，期盼促進產官學研合作，共同推動農業科技創新與永續發展。

• 智慧：穴盤苗株篩選機 挑苗省工更精準

　　育苗場每日需處理大量穴盤苗，傳統人工挑苗作業耗時費力，且易因人員疲勞或經驗差異，影響出貨品質一致性，成為育苗產業長期缺工痛點。為回應產業需求，研發「穴盤苗株篩選機」，導入影像辨識與自動化控制技術，提升育苗作業效率與品質穩定度。該系統鎖定苗齡10至13天之穴盤苗，透過影像辨識即時判讀苗株生長狀態，自動剔除缺株與弱勢苗，並結合PLC控制，將作業流程優化為連續輸送。以128孔穴盤為例，每盤僅需30秒即可完成篩選，平均較人工目視篩選效率快3倍，辨識準確率達97%以上，及可提早1週作業。本技術成功將過往仰賴師傅經驗的人工判斷，轉化為可複製的數位參數，確保出貨苗株整齊均一，提升商品價值。目前已應用於青花菜及甘藍育苗，後續將拓展至花卉場域，並已取得新型專利及與業者簽訂技術移轉，助攻產業智慧化升級。

• 韌性：國產發芽大豆多元應用開發

　　為推動國產雜糧產業發展並提升國產大豆多元加工應用，建立發芽大豆生產流程，以大豆「台中1號」為材料，透過精準調控發芽時間，使GABA含量提升2至4倍、游離胺基酸增加2至10倍，去醣基異黃酮苷素含量亦提高近4倍，顯著提升營養價值。經動物試驗驗證，在更年期動物模式小鼠中，發芽大豆產物可有效逆轉骨小樑密度下降並抑制皮質骨變薄，同時透過降低骨吸收指標及提升骨生成指標濃度，展現良好的骨質保健潛力。此外，該場亦開發多元發芽大豆加工產品，包括具高營養價值與特殊鮮甜風味之發芽豆漿，作為素食者與乳糖不耐症族群之牛奶替代選項，以及適合製作沖泡飲品與調味粉、可增添天然鮮味的發芽豆粉，提供消費者更多在地、高品質的國產大豆加工產品選擇。

• 永續：建構中部地區青蔥捲葉炭疽病綜合管理技術

　　中部青蔥產業長期以分株（無性）繁殖為主，種苗易帶菌，致使夏季捲葉型炭疽病頻繁發生，影響生產穩定。為突破栽培瓶頸，該場從「病原菌藥劑感受性分析」及「輔導業者開發青蔥種子苗」兩大方向，建構青蔥捲葉炭疽病整合性管理策略。在病害防治方面，篩選出嘉賜銅與四氯異苯腈等保護型藥劑，以及多保鏈黴素、賽普護汰寧與普克利等系統性藥劑，證實可有效延緩捲葉炭疽病病勢發展。同時，建立「128格穴盤、每穴5-7粒播種及整叢移植」之標準化育苗技術，苗株存活率達96%以上，為國內青蔥種苗體系建立新模式，生長勢與抗逆境能力均明顯優於傳統單株移植。藉由建立科學化用藥模式，以保護型藥劑守護清潔種苗，並搭配系統性藥劑阻隔外來病原入侵，成功將田間捲葉炭疽病發病率降低至5-8%。

• 安心：結合作物知識與飲食文化　打造芫荽雙冊食農教育新教材

　　芫荽為中部地區重要特色作物，產量居全國之冠，亦是當地學校推動食農教育的重要教學素材。為協助在地農業深耕校園，落實食農教育「三面六項」精神，該場從「認識農業生產、理解飲食文化、培養永續消費行為」三大面向出發，系統性推動芫荽食農教育相關教材與學習工具，除已開發並導入校園應用之「芫荽體驗型教學套組」及「芫荽智能LINE@互動學習系統」外，更進一步整合研究成果、推廣經驗與文化素材，完成出版《芫來如此—芫荽知識書》及《芫來我們不一樣》兩本主題專書，分別由作物生產知識與飲食文化價值切入，建構兼具科學性與人文性的食農教育教材，引導學習者由「認識作物」延伸至「理解飲食文化」，可深化對在地農業、生產者及食物來源的認同。目前兩本專書均已於該場官網（ https://gov.tw/LNt ）提供下載，供學校及各界食農教育推廣單位運用，作為推動在地食農教育之教學與延伸教材。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 吳建銘科長
電  話：04-8523101#400
e-mail ：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 農業推廣科 陳世芳副研究員
電  話：04-8523101#421
e-mail ：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 楊宏瑛場長向媒體記者說明臺中農改場114年研發成果及現場展示4項研發成果主題內容。

▲ 張佳偉助理研究員向媒體記者說明穴盤苗株篩選機成果。

▲ 蘇致柔助理研究員介紹國產發芽大豆多元應用開發成果。

▲ 王照仁副研究員說明青蔥捲葉炭疽病綜合管理技術防治策略。

▲ 曾康綺副研究員向媒體記者介紹芫荽雙冊打造食農教育新教材。

▲ 臺中農改場現場展示穴盤苗株篩選機。

▲ 臺中農改場開發國產發芽大豆產品。

▲ 臺中農改場展示青蔥捲葉炭疽病綜合管理技術。

▲ 臺中農改場展示《芫來如此—芫荽知識書》及《芫來我們不一樣》食農教育專書。

▲ 楊宏瑛場長率本場主管及同仁合影。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 115 年 02 月 05 日

把握早春先機：臺中場呼籲即早展開荔枝椿象防治

　　隨著春季氣溫逐漸回升，冬眠的荔枝椿象即將甦醒。為有效杜絕蟲害，農業部已訂定今年中部地區(中、彰、投、雲)荔枝椿象共同防治期程自2月9日起至3月20日止(依農業部正式公告為準)。農業部臺中區農業改良場提醒農友，務必掌握早春關鍵期即早進行防治。

　　根據臺中農改場的現勘結果，目前臺中神岡、彰化社頭及南投市等地的成蟲雖仍處於冬眠狀態，但隨著天氣逐漸轉暖，預估春節年假後荔枝椿象將陸續甦醒並進入活躍期。即便近年中部地區的蟲害密度有下降，但部分廢耕果園仍藏匿不少冬眠成蟲，若未及時防範，恐將為害鄰近果園。

　　臺中農改場強調，春季是荔枝椿象的繁殖高峰，也是防治的最佳時期。此時的越冬成蟲活動力弱、藥劑耐受度低，且尚未開始產卵，防治效益最高。建議農友參考「農藥資訊管理網」推薦藥劑（如賽洛寧、亞滅培、丁基加保扶等），在開花前進行施藥，並加強葉背與嫩梢等處的防治。由於荔枝椿象受驚擾時會噴射具刺激性的臭液，將導致皮膚灼傷，農民作業時務必穿戴防護衣物；若不慎沾染，應立即尋求醫療協助。

　　臺中農改場最後呼籲，為兼顧荔枝與龍眼的授粉品質並保護重要授粉昆蟲—蜜蜂，農友應於開花前 10 天停止用藥，且花期中嚴禁施藥，避免藥劑誤傷蜂群。請農友務必配合區域共同防治期程，提早啟動，以確保收益與生態平衡。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 陳世芳副研究員
電  話：04-8523101#421
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物環境科 于逸知助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail：onefish@tcdares.gov.tw

▲ 荔枝椿象聚集於接近植株頂端的葉背越冬，甦醒活動前難以察覺，應把握共同防治期即早防除。

▲ 荔枝椿象甦醒後，將移往枝梢、花穗為害，應把握時機即早防治。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 115 年 2 月 4 日

大蔥導入機械化收穫－採收效率大提升！

　　為加速大蔥產業邁向機械化生產、紓解農業勞動力缺口及提升耕作效益，農業部臺中區農業改良場115年2月4日假臺中市豐原區王朝寶農友農田舉辦「大蔥機械化收穫示範觀摩會」，由該場楊宏瑛場長與豐原區農會蔡森揚總幹事共同主持，現場展示附掛式大蔥收穫機械、蔥病蟲害防治技術，並宣導重要農業政策與農災LINE，與會貴賓包括農糧署中區分署、臺中市政府、豐原區公所及在地大蔥農友共60人踴躍參與。

　　臺中農改場指出，臺灣蔥種植面積約4,100公頃，其中日本大蔥約20公頃且面積逐年增加，目前大蔥採收仰賴人力彎腰拔取，長時姿勢固定易疲倦且效率有限。為提升作業效率，該場配合農糧署全面推動農糧產業省工機械化及設備現代化計畫，引進日本附掛式大蔥收穫機，以曳引機承載，透過振動機構鬆動土壤，採收部可依大蔥根部調整入土深度挖掘，經由輸送系統向上集攏，利用迴轉輪打擊方式敲落根部殘土，完成「挖掘、夾持、輸送、除土」一貫化採收流程，整體效率較傳統人工作業提升30%。

　　臺中農改場表示，現場除示範大蔥收穫機作業外，為促進大蔥種苗省工移植，亦邀請相關業者展示「蜂巢式育苗」系統。該系統採用鏈條狀串連之紙質育苗杯，作業時操作者可採站立方式拉動移植裝置，即可同步完成苗杯展開與定植作業，有效降低彎腰勞動負擔，提升移植效率。此外，為提升農友作物健康管理能力，現場亦針對蔥科作物重要病害，如軟腐病等，說明其防治要點，包括落實田間衛生管理、及時拔除罹病植株、維持良好通風與排水條件並建議於種苗移植前或雨季來臨前，適時施用81.3%嘉賜銅等登記用藥，以保護植株、預防病原侵染，建立「平時預防、發病精準用藥」之栽培管理模式，進而生產高品質且安全之優質大蔥。

　　臺中農改場最後表示，推動機械化耕作是產業轉型升級的關鍵之一，透過引進收穫機與省工移植體系，不僅可緩解農村高齡化與勞動力短缺的瓶頸，也能提升作業安全與生產穩定度。未來將持續優化機械耕作參數與技術服務，協助農友建立安全、省工且具效率的一貫化栽培模式，邁向機械化生產的新時代。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳副研究員
電  話：(04)8523101轉421
e-mail： chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 張金元副研究員
電  話：(04)8523101轉340
e-mail：changcy@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為 「大蔥機械化收穫示範觀摩會」 開場致詞。

▲ 臺中農改場張金元副研究員介紹「大蔥機械化收穫」顯著達成省工成效。

▲ 臺中農改場許晴情助理研究員講解介紹蔥類作物病蟲害防治技術與田間管理要領。

▲ 臺中農改場錢昌聖副研究員擔任觀摩會司儀並向農友分享介紹大蔥田間栽培管理技術。

▲ 蔬菜第五班班長王朝寶農友分享大蔥生產栽培經驗。

▲ 亞州日信商事股份有限公司陳詩怡經理介紹大蔥蜂巢式育苗與省工移植之應用。

▲ 現場演示說明大蔥機械化採收作業。

▲ 張佳偉助理研究員介紹農產業天然災害現地照相APP使用方式，記錄申辦災害救助作業。

▲ 與會嘉賓與臺中農改場團隊於觀摩會場合影。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 115 年 1 月 30 日

中部山城地區氣候轉趨濕冷，臺中農改場籲請農友
提早防治梨赤星病

　　農業部臺中區農業改良場最新田間調查顯示，於臺中山城地區龍柏上已陸續觀察到冬孢子角的生成，且該區梨樹多已完成嫁接作業，幼嫩組織正值萌發階段。然而，根據氣象預測，未來氣候將持續面臨低溫且降雨機率增加的環境條件，梨樹遭受梨赤星病菌感染之風險就隨之提升。該場籲請梨樹農友務必加強田區管理，並適度採取預防性藥劑施用，以最大程度減少「梨赤星病」（Gymnosporangium asiaticum）的威脅與作物的損害。

　　臺中農改場指出，梨赤星病是一種具有特殊生態特性的病害，必須在梨樹與龍柏兩種寄主植物之間交互感染才能完成其生活史，每年12月至隔年2月，病原菌容易在龍柏上形成冬孢子（最佳溫度在15-20℃），而當冬孢子經降雨後進一步發芽，產生擔孢子。當擔孢子隨風飄散至梨樹的幼嫩組織上，若遭遇降雨及溫度介於15-25℃時，即構成最佳的感染環境。為即時因應病害威脅，農業部動植物防疫檢疫署已緊急公告氟克殺與氟殺克敏，經該場測試證實，此二藥劑對梨赤星病菌孢子的發芽具有極佳的抑制效果，因此建議農友可將其輪流施用於龍柏上，作為防治梨赤星病病源釋放的有效措施。

　　臺中農改場進一步表示，針對梨樹本體，農友應掌握目前氣候變化的關鍵期，並依據農藥資訊服務網（ https://pesticide.aphia.gov.tw/information ）所推薦的核准藥劑，如：「75%滅普寧可濕性粉劑」1,000倍、「25.9%得克利水基乳劑」2,500倍、「5%三泰芬可濕性粉劑」1,000倍、「25%比多農可濕性粉劑」5,000倍、「50%三氟敏水分散性粒劑」6,000倍及「25%克熱淨溶液」800倍等，施用原則以每隔7-14日施藥一次，並建議輪替使用不同作用機制的藥劑以減少抗藥性的發生。除了化學防治外，由於赤星病菌主要藉由風雨散播擔孢子，農友可提前在梨園迎風面處架設破風網，並搭配上述推薦藥劑施用，更可有效減緩梨園遭受病害的程度。

　　臺中農改場最後強調，天氣變化與病害發生息息相關，低溫與連續降雨是誘發赤星病的重要條件；籲請農友隨時注意氣象資訊，掌握最佳施藥時機，並正確使用核准登記藥劑，同時遵守各藥劑之安全採收期，以確保果品安全，避免農藥殘留疑慮。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科陳世芳副研究員 
電  話：04-8523101#410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 作物環境科王照仁副研究員
電  話：04-8523101#323
e-mail：chaowang@tcdares.gov.tw

▲ 葉片上的橘紅色角狀物體，即為梨赤星病菌在中間寄主龍柏葉片上的冬孢子角，在降雨後就會產生膠狀冬孢子堆，於合適溫度下冬孢子可發芽並產生擔孢子，並隨風傳播至梨樹上進行感染。

▲ 梨葉初期受到赤星病菌感染，可在葉面上呈現橘色點狀病斑（左），隨病勢發展會在葉片背面生出突狀物（右），即為銹子腔，內含大量銹孢子，而銹孢子不再侵害梨樹，而是透過風力傳播至龍柏上入侵感染葉片。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 115 年 1 月 28 日

微噴霧降溫穩定開花期園區微氣候
枇杷開花結果好收成

　　因112、113年高溫乾燥，造成枇杷花蕾乾枯酥化(俗稱酥花) 造成枇杷減產，近期洽逢開花期，為穩定生產，農業部臺中區農業改良場於115年1月28日假臺中市新社區吳慶源班長果園，辦理「微噴霧設備提高枇杷著果田間觀摩會」，由該場楊宏瑛場長與新社區農會羅文正總幹事共同主持，現場分享田間管理調整作為及防災設(施)備應用、枇杷田間病蟲害及疣胸琉璃蟻防治技術，並宣導農業政策，與會貴賓包括農糧署中區分署、臺中市政府及在地枇杷農友共71人熱情參與。

        臺中農改場指出，全臺枇杷栽培面積約870公頃，中部地區栽培面積約704公頃(臺中市620公頃及南投縣84公頃)，占全臺種植面積81%。每年9月下旬至翌年1月正逢枇杷開花授粉期，常遭逢9~10月秋颱侵襲及35℃以上高溫低濕的氣流影響，造成花蕾乾枯，花粉活力下降，導致授粉著果不良，影響產量及農友收益。

        為減緩天氣影響，該場與農糧署自113年起輔導臺中市新社區果園設置金屬管路微霧系統，當氣溫高於30℃即自動啟動噴霧，降低園區溫度並提高相對濕度，使枇杷開花期順利授粉著果，較未處理果園提升約10%著果率，有效減輕酥花發生。微霧降溫系統每0.1公頃設置成本約24萬元，農友亦可透過農糧署智能防災設施型農業計畫，每0.1公頃最高可申請12萬元補助，減輕建置負擔。除介紹微噴霧於著果應用外，該場並於觀摩會說明枇杷田間常見病蟲害，如灰斑病、白紋羽病、赤衣病及炭疽病等病害防治；另針對疣胸琉璃蟻防治，建議優先清除田間廢棄物，減少藏匿空間，並於操作前 1–2 週，依作物安全採收期使用推薦藥劑防治蜜露型害蟲，或以皂素、柑橘精油等資材，以降低琉璃蟻在田間操作時的襲擾。

        臺中農改場最後表示，透過實際田間觀摩使農友了解枇杷微霧設備應用，與田間病蟲害之防治，協助釐清關鍵時機，並促進現場技術交流與實務經驗分享，強化農友枇杷栽培與病蟲管理，以提高農作物抵禦極端氣候之韌性，降低天然災害影響，使農民生產收益更加穩定。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科陳世芳副研究員
電  話：04-8523101#410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw 

撰稿人：臺中區農業改良場 作物改良科吳庭嘉助理研究員
電  話：04-8523101#243
e-mail: wutc@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為「微噴霧設備提高枇杷著果田間觀摩會」開場致詞。

▲ 新社區農會羅文正總幹事共同主持技術座談會。

▲ 臺中農改場吳庭嘉助理研究員向農友說明「微噴霧設備提高枇杷著果技術」穩定枇杷產量。

▲ 臺中農改場許晴晴助理研究員向農友說明「枇杷病蟲害防治」。

▲ 臺中農改場于逸知助理研究員向農友說明「疣胸琉璃蟻防治」。

▲ 臺中農改場蔡本原助理研究員向農友宣導「重要農業政策」。

▲ 吳慶源班長分享設施枇杷微噴霧技術使用時機及成效。

▲ 觀摩會人員合影。

▲ 枇杷微噴霧技術穩定枇杷生產。

彰化縣大村鄉田洋村松槐路370號

中華民國 115 年 1 月 21 日

高接梨接穗預防寒害及赤星病技術座談會
建構低溫防護與梨赤星病整合防線

　　為協助中部地區高接梨農友在低溫期間減輕梨接穗寒害及預防梨赤星病為害，農業部臺中區農業改良場於115年1月21日假東勢區農會果菜市場二樓會議室辦理「高接梨接穗預防寒害及赤星病防治技術座談會」，由該場楊宏瑛場長與東勢區農會田士欣總幹事共同主持，內容聚焦「微生物製劑增強樹勢減輕梨穗寒害」與「梨赤星病發病環境及防治時機方法」，吸引高接梨農友90人熱情參與，現場交流熱絡。

　　臺中農改場指出，高接梨於每年冬季嫁接期，常因寒流來襲導致接穗受凍，影響癒合與後續萌芽，進入春季新梢抽長期後，則易遭梨赤星病侵害，若防治不當，將嚴重影響結果量與果實品質，造成產業損失。因應低溫風險，除可適度調整嫁接期、避開極端低溫時段外，於嫁接前後搭配施用微生物製劑，以促進根系活力、增強樹勢，已證實可有效提升植株耐寒性，降低接穗寒害發生率。另感染梨樹之赤星病病原孢子主要於龍柏寄主植物上形成，並隨風傳播進入梨園。爰此，防治策略應以「源頭管理」為優先，針對梨園周邊龍柏進行適當藥劑防治，以有效降低病原孢子釋放量，防治成效最佳。其次，於梨樹枝梢快速生長期間，如遇降雨前後之高風險時段，應即時施用登記之防治藥劑，可有效抑制孢子侵入並降低病害發生率。

　　臺中農改場表示，為協助產地農友深入瞭解梨樹防寒及病害防範作為，座談會首先由該場藍玄錦副研究員說明於嫁接後施用木黴菌TCT-P003微生物製劑進行根部澆灌，有效提升植株抗逆境能力及減輕低溫對接穗危害，提升接穗存活率15.6%至28%；接續由王照仁副研究員說明梨赤星病發生條件與氣候影響，應以抑制龍柏等寄主植物上病原孢子萌發為優先，於龍柏上施用氟克殺或氟殺克敏，可有效降低病源形成。梨樹防治則應掌握涼溫及降雨前後時期，依據農藥資訊服務網（ https://pesticide.aphia.gov.tw/information ）核准藥劑，每7至14日輪替施用不同作用機制藥劑，以延緩抗藥性發生；並建議於梨園迎風面架設破風網，搭配藥劑整合防治，以降低受害風險。隨後進行農業政策宣導，由蔡本原助理研究員說明農業淨零排放、實際耕作者從事農業生產工作認定作業、農產業天然災害現地照相app及改良式獵具等政策重點，透過課程與政策解說，引導農民掌握農業發展趨勢。

　　臺中農改場進一步說明，透過綜合座談，針對高接梨低溫逆境管理及梨赤星病防治技術進行說明與討論，協助釐清防治關鍵時機與操作重點，並促進現場技術交流與實務經驗分享，強化農民對相關防治措施之理解與應用，進一步提升整體防治信心與栽培管理成效。該場強調，天氣變化、作物生長狀態與病害發生三者密切相關，氣候異常已成為近年影響果樹生產的重要因素，提醒農友於栽培期間應隨時留意氣象變化，及早採取因應措施。另建議農民可多加利用「農災LINE」或持續關注各級農政單位發布之即時資訊，掌握低溫來襲及降雨發生前後之關鍵防護與施藥時機，並依規定正確使用核准登記藥劑，確實遵守各藥劑之安全採收期，以確保梨果品質與食用安全，避免產生農藥殘留疑慮。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 陳世芳副研究員 
電  話：04-8523101#410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw 

撰稿人：臺中區農業改良場 作物改良科 徐錦木助理研究員
電  話：04-8523101#242
e-mail：hsucm@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為「115年高接梨接穗預防寒害及赤星病技術座談會」開場致詞。

▲ 東勢區農會田士欣總幹事共同主持技術座談會。

▲ 臺中農改場王照仁副研究員向農友說明「梨赤星病傳播途徑及防治注意」事項。

▲ 臺中農改場藍玄錦副研究員向農友說明「微生物製劑施用方法」增強梨樹抗逆境能力。

▲ 座談會現場農民踴躍提問。

▲ 參與座談會人員合影。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 115 年 1 月 8 日

燈照技術防治葡萄病蟲害與電動農機具導入
－減低農藥風險落實省工淨零

　　葡萄栽培期長且管理工序繁複，高度仰賴人力投入，面對農村勞動力老化與缺工挑戰，生產壓力日益沈重，尤其在設施環境內，因空氣流動較差，易發生白粉病、銹病等病害，農民為維持產量與品質需以化學藥劑防治，同時使人體暴露於化學藥劑的風險大幅提高。為解決產業痛點，農業部臺中區農業改良場於115年1月8日在南投縣水里鄉甘喜農場舉辦田間觀摩會，發表燈照技術防治病蟲害，並導入電動省工農機的應用，期透過燈照技術防治取代部分化學藥劑，結合低碳機具降低勞動力負擔，落實農藥減量與安全農業政策，引領產業邁向淨零排放目標。

　　臺中農改場表示，該場建立之燈照技術防治葡萄病蟲害，係透過紫外光譜干擾病原與害蟲生理機制之技術，達到抑制病蟲害發生，能有效防治溫室葡萄常見的白粉病、銹病及二點葉蟎等病蟲害。田間實證結果顯示，導入該技術後，每期作之噴藥次數可由原先慣行法的15次精減為8次，用藥量亦顯著下降。在病害抑制效果上，白粉病與銹病的發生率皆能穩定控制在1%以下，與慣行藥劑防治相當。由於減少了藥劑支出與人力噴藥費用，每期作每公頃可節省栽培成本約 44,800 元，不僅減輕農民負擔，更大幅降低農藥殘留疑慮與病菌抗藥性壓力。

　　臺中農改場進一步說明，為達成農業淨零排放與提升作業效率目標，觀摩會同時操作展示「電動鼓風噴霧機」與「電動圓盤式施肥機」兩項農機具，均具備低噪音、無廢氣排放及低振動的操駕優勢。其中，電動鼓風噴霧機之碳排放為每小時2.77公斤二氧化碳當量，相較於傳統燃油引擎機型14.94公斤二氧化碳當量，碳排減幅達81.45%，且操作面板採用按鍵或旋鈕，大幅減少傳統駕駛桿件的操作難度。電動施肥機則採用三輪式驅動，迴轉半徑僅2.3公尺，極適合狹窄田區作業，其雙圓盤設計能確保肥料均勻撒布，每小時作業效率達1公頃，兩項均有效落實省力與低碳之效果。

　　臺中農改場最後表示，透過植物燈照防治病蟲害技術與電動省工機具的整合應用，既能回應產業缺工與勞動力老化的結構性問題，更是農業耕作智慧化轉型的實際作法，亦能提升農產品安全形象，並兼顧保護施藥者的健康安全，落實永續農業發展之目標。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail： chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物 環境科 許晴情助理研究員
電  話：(04)8523101轉321
e-mail：hsuching@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為「燈照技術防治葡萄病蟲害暨省工機具田間觀摩會」開場致詞。

▲ 臺中農改場許晴情助理研究員向現場農友說明「植物害物燈照抑制系統」在溫室葡萄白粉病、銹病及二點葉蟎防治上的顯著減藥成效。

▲ 財團法人金屬工業研究發展中心陳美蓉管理師向農友介紹電動鼓風噴霧機之低碳、省工優勢。

▲ 臺中農改場張金元副研究員向農友介紹電動圓盤式施肥機之低碳、省工優勢。

▲ 甘喜農場張藝耀農友分享導入燈照技術後的實際栽培經驗。

▲ 許晴情助理研究員帶領農友於葡萄棚架下觀摩燈照設備之佈置與運作，現場展示燈照防治之成效。

▲ 觀摩會現場演示電動化農機操作，其低噪音、無廢氣之特點大幅提升操作舒適度並符合淨零排放趨勢。

▲ 與會貴賓、農改場團隊與水里鄉農友於甘喜農場葡萄園合影，共同見證葡萄產業邁向綠色永續生產。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 114 年 12 月 31日

冷氣團跨年報到 枇杷正值花果期請農友提早因應

　　根據中央氣象署最新氣象資料顯示，115年元旦期間將有一波強烈冷氣團南下，屆時中部地區氣溫將顯著下降，預期低溫可能下探至10°C以下。臺中市新社區、太平區與南投縣國姓鄉是全臺枇杷的主要產區，目前各產區已進入關鍵生長期。農業部臺中區農業改良場籲請農友，務必預先做好田間防寒措施，以降低低溫對枇杷造成的損失。

　　臺中農改場指出，枇杷是少數在冬季開花結果的果樹，目前產區植株多處於開花期或幼果發育期，此階段對低溫最為敏感。當氣溫低於4.5°C時，極易導致花粉活力下降，影響授粉受精效果；而已著果的幼果若遭遇霜害，自果皮表面開始凍傷，經過果肉到達種子，果實愈小時間愈短，受害程度愈嚴重，對產量與品質影響甚鉅。由於寒害受災初期的被害徵狀未能立即表現，無法立刻察覺，因此預防性的防災準備極為重要。

　　針對此次冷氣團，臺中農改場建議農友落實田間防寒四招：修剪與套袋、防風、灌水與肥培管理，達到強化枇杷的抗寒韌性：1.修剪與套袋：利用修剪方法調節結果枝之不同生長勢，以上層結果枝的葉片來遮蔽下層的花穗及果實，果實利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。2.架設防風網：果園迎風面(北面)加強防風設施，可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響，維持果園微氣候穩定。3.田間適度灌溉：寒流來襲前夕，利用地下水進行噴灌或地面灌溉，藉由地溫與水溫的差異來維持根系溫度，以及利用微霧噴灌設備預防滯霜，以減少寒害的發生。4.肥培管理：寒流前可酌量葉面噴施鉀肥或胺基酸肥料，提升細胞液濃度以降低冰點，以增強樹勢抗寒力。

　　臺中農改場最後強調，面對極端氣候，隨時掌握氣象資訊是確保收成的首要任務。農友可多利用「農災LINE」或關注相關農政單位訊息，並在冷氣團過後巡視果園。若發現果實或枝葉有受凍情形，應適度修剪受損部位，並進行肥培管理以加速樹勢恢復。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科陳世芳副研究員
電  話：04-8523101#410
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 農業改良科吳庭嘉助理研究員
電  話：04-8523101#243
e-mail：wutc@tcdares.gov.tw

▲ 果實利用套袋或覆蓋保護，果園加強防風設施，可防止寒風直接吹襲，維持果園微氣候穩定，避免直接受到低溫影響。

▲ 利用微霧噴灌設備預防滯霜，以減少寒害的發生。

▲ 枇杷幼果寒害果實表皮及組織凍傷，進而影響果肉發育影響品質。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 114 年 12 月 26 日

強烈冷氣團來襲，臺中場籲請農友提前做好作物防寒措施!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團於12月26日至27日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現10℃低溫，預估28日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物即早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。

二、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲降低物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。未採收果菜類蔬菜可利用套袋以避免果實直接與低溫接觸，另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開。

三、花卉作物

　　因應農曆年節栽培的花卉，目前多數正值花苞發育的時期，對低溫寒害敏感，農友應加強防護措施，確保產期品質。設施栽培花卉方面，盆花、切花、火鶴及熱帶蘭花等喜溫作物，以及溫室栽培的玫瑰、滿天星、洋桔梗、非洲菊等切花，建議補強溫室氣密性，避免低溫造成生長停滯或寒害。待氣溫回升後應即時調整通風，以免急劇升溫導致生理傷害，或因凝露而提高病害發生風險。露天栽培花卉方面如唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等作物，建議於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等覆蓋資材，減緩土溫快速下降。也可在迎風面設置阻風網，降低寒風直接吹襲。

四、雜糧作物

　　甘藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 李濡夙 助理研究員
電  話：(04)8523101轉252
e-mail：rsli@tcdares.gov.tw

▲ 寒流來臨前生育中之果菜類蔬菜可增設抗風網或補強溫室氣密 避免植物受寒風侵襲造成生長停滯或寒害。

▲ 田間灌水及畦面可覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 114 年 12 月 22 日

冷濕天氣將至　中部馬鈴薯晚疫病風險升高
臺中區農業改良場籲請農友提前防範，避免疫情擴散

　　臺中區農業改良場指出，近期中部地區受東北季風影響，氣溫多維持在22℃以下並伴隨局部降雨，此類環境為馬鈴薯晚疫病好發條件。當植株葉片遭受晚疫病菌感染，可在葉片觀察到水浸狀褐色壞疽斑且擴展迅速。研究人員近日於中部地區馬鈴薯主要產區（后里與潭子）等地進行調查，已陸續發現晚疫病病徵，顯示病原菌已存在。若濕冷天氣持續，疫情擴散風險將升高，該場提醒農友應提早加強預防性防治措施，以避免病勢快速蔓延。

　　臺中場指出，由於晚疫病屬卵菌類病害，在環境處於16-22℃、相對溼度大於90-95％，且維持4-6小時以上，為該病害最合適的發病條件。而該病原可藉由風力與雨水飛濺迅速散布，且主要危害馬鈴薯植株的葉片。於感染初期，葉片會出現水浸狀褐色病斑，在高濕環境下，病斑邊緣常可觀察到白色黴狀物；若未即時防治，病斑將迅速擴展，導致葉片枯萎，嚴重時可造成整株死亡，對後續馬鈴薯產量與品質影響甚鉅。

　　臺中場進一步建議農友，面對即將到來的冷濕天氣，應把握以下防治重點：（一）加強巡田，及早處理病株：發現疑似罹病植株時，應立即拔除並帶離田區妥善處理，切勿隨意棄置於田埂或排水溝旁，以降低田間二次感染風險。（二）掌握雨前、雨後關鍵防治時機：密切留意氣象變化，於連續降雨前或降雨間歇期進行預防性防治，有助於降低病害發生與擴散。（三）正確選藥並輪替使用：藥劑防治可參考「農藥資訊服務網」公告之馬鈴薯晚疫病核准用藥，如亞托敏、曼普胺、達滅芬、鋅錳乃浦…等等。建議選擇不同作用機制藥劑輪替使用，以延緩抗藥性菌系產生，並務必遵守建議用量及安全採收期規定。

　　臺中場最後提醒，晚疫病一旦遇到適合的環境條件，病勢進展往往相當迅速，預防工作必須超前於發病。農友如在病徵判斷或防治措施上有任何疑問，歡迎隨時洽詢該場技術人員，將提供即時且專業的防治協助，共同維護中部地區馬鈴薯生產安全。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業環境科 王照仁 副研究員
電  話：(04)8523101轉323
e-mail：chaowang@tcdares.gov.tw

▲ 馬鈴薯葉片受晚疫病菌感染初期，病斑呈現水浸狀褐色斑，且周圍有明顯黃暈。

▲ 馬鈴薯葉片受晚疫病菌感染後會快速乾枯死亡。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 114 年 11 月 26 日

承先啟後布局未來~因應氣候變遷之水稻與雜糧未來研究論壇

　　面對氣候變遷帶來的高溫、乾旱、豪雨等極端天候影響，臺灣水稻與雜糧產業正處於關鍵轉折點，為凝聚跨領域力量，探討未來農業的科技創新與永續策略，農業部臺中區農業改良場於11月26日舉辦「因應氣候變遷之水稻與雜糧未來研究論壇」，由農業部戴玉燕參事蒞臨開場致詞，共吸引140名產官學研界專家代表參加，論壇匯聚學界、產業界與政府部門能量，共同聚焦臺灣水稻與雜糧領域面對氣候變遷的挑戰與轉型契機。

　　臺中農改場表示，隨著氣候變遷加劇，水資源變動、災害頻傳、病蟲害態勢等轉變，都使傳統耕作模式面臨多項挑戰。作為中部地區的重要農業研究機構，該場扮演產業與科技的橋樑，結合多年水稻與雜糧育種與栽培技術基礎，並導入智慧感測、數位管理、低碳與固碳技術，強化與產業界、學界及政府單位的聯結，攜手推動低碳農業鏈、智慧農機化及氣候韌性品種的開發，務求提升農業產業的競爭力與韌性。

　　臺中農改場進一步說明，本次論壇規劃三大主題包括「低碳產業鏈」、「智慧農業」及「氣候韌性育種」，首先由楊嘉凌研究員專題演講分享其三十多年作物育種經驗，從高粱到水稻育種的歷程，強調育種策略需從傳統高產導向轉向耐熱、耐旱、抗病蟲害及低碳排等特性，並運用分子標誌輔助選育加速育種效率。臺灣大學盧虎生特聘教授則以書目計量法結合生成式 AI，解析國內外農糧研究趨勢，破除現有育種藩籬，以關鍵思考為水稻與雜糧育種建構新模式。第一節論壇由臺大生農學院林裕彬院長引言，聚焦全球暖化現況與農業淨零推動，農業部王怡絜科長指出農業參與碳市場的成本高於其他部門，未來政策必須兼顧公正轉型，確保農民不因制度轉型而被排除；產業界則以臺灣大豆案例分享其減碳、省水與固氮優勢，並強調國產雜糧可與企業 ESG 需求結合，創造永續價值鏈。第二節論壇則由農業部科技司陳瑞榮副司長引言，就智慧農業的開發與應用展開討論，臺灣大學劉力瑜教授以臺中場為例，介紹 AI 航測掌握田區資訊、農業試驗所楊智凱組長分享智慧農機與智慧溫室技術，以及米屋智農股份有限公司陳肇浩董事長展示智慧契作管理成果。第三節論壇以高雄區農改場羅正宗場長引言，聚焦氣候韌性與糧食安全的育種議題，指出面對高溫與極端氣候，耐熱、耐旱、耐澇品種的重要性日益提高，臺大農藝系林彥蓉教授指出，目前在作物上的基因體選拔、基因編輯與多體學資料整合，已成為加速育種的關鍵工具。同時，農糧署黃昭興副署長以日本「令和米騷動」為例，提醒高溫造成白粉質粒問題正在影響稻米品質，最終，由億東企業張麗足副總分享目前稻米產業的困境，以及建議臺灣的育種策略需提前布局氣候韌性。

　　本次論壇凝聚產官學研共識，清楚揭示臺灣水稻與雜糧產業在氣候變遷下的轉型方向。與會專家普遍認為，唯有同步強化低碳生產、導入智慧科技、加速耐逆育種，才能提升農業面對氣候變遷的韌性與促進永續生產。臺中區農改場表示，未來將持續深化跨域合作，鏈結政府政策與產業需求，推動科技創新在農田真正落實，為臺灣打造更永續、更具競爭力的農業新典範。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
E-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 吳以健 副研究員
電  話：(04)8523101轉221
E-mail：wuyc@tcdares.gov.tw

▲ 因應氣候變遷之水稻與雜糧未來研究論壇於臺中農改場舉辦，現場吸引超過140名產官學專家共同參與。

▲ 農業部戴玉燕參事為本次論壇開場致詞。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為本次論壇開場。

▲ 臺中農改場楊嘉凌研究員專題演講「農藝作物育種經驗與未來方向」。

▲ 臺灣大學林裕彬院長為本次論壇主持第一節主題「邁向淨零的農產品低碳產業鏈管理」。

▲ 農業部農業科技司陳瑞榮副司長為本次論壇主持第二節主題「智慧化與AI提升農糧作物因應氣候變遷新技術」。

▲ 臺南區農業改良場羅正宗場長為本次論壇主持第三節主題「因應氣候變遷的水稻與雜糧育種策略及新技術」。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 114 年 11 月 21 日

臺中農改場跨域攜手企業推廣減藥友善生態栽培
助清流部落川中米永續發展

　　為促進原鄉部落農業生產環境的永續與健康，實踐里山倡議「人與自然和諧共存」的行動，農業部臺中區農業改良場攜手生物多樣性研究所於114年11月21日在南投縣仁愛鄉清流部落舉辦「清流部落川中米友善栽培與水田生態保育專案成果發表會」。邀集部落農友、社區發展協會、農會、地方米廠及休閒農業區等多方代表共同參與，期能將減藥友善栽培的技術推廣觸及更多在地農友與業者，降低化學農藥與肥料使用，同時維護自身與生態環境的健康，打造兼顧生產與永續的經營模式。

　　臺中農改場表示，清流部落川中米減藥友善栽培技術整合三項友善做法，包括導入「紙蓆插秧技術抑制雜草」、「生物性堆肥與有機質肥料取代化學肥料」及「微生物製劑全面取代化學農藥施用」。紙蓆插秧就像為田區「敷面膜」，透過物理性抑制方式解決有機友善栽培最為頭痛的雜草問題，使雜草覆蓋率僅為對照組的7.4%，較人工除草節省約5.4%的費用，達到省工、省錢及全面取代化學除草劑的目的；在肥料部分，改用生物性堆肥與有機質肥料，提升土壤中有機質含量與保水保肥性，使植株分蘗數增加7%以上，讓水稻更健康豐產；而導入微生物製劑部分，利用該場液化澱粉芽孢桿菌資材及其他免登植物保護資材，調查葉稻熱病及穗稻熱病之罹病率，相較未施用處理分別降低15.4%與7.6%，以上導入之技術可促進水稻植株健康並降低病害對產量的影響。

　　臺中農改場進一步說明，本年度的合作更納入生物多樣性研究所的資源，擴大跨域合作效益，生多所參與本專案的水田生態保育提供堅實的農地生態基礎資料，透過鳥類棲架的營造與生物資源的盤點，發現當地有豐富的蝶類、鳥類及哺乳類於水田環境共榮共存，後續將持續推動棲地營造與生態推廣。安達國際人壽則是繼110年贊助該場進行之「伊娜谷香糯米保種計畫」後，持續於今年贊助「清流部落川中米友善栽培與水田生態保育專案」，實踐企業社會責任並投入原鄉部落農業的永續創生。本次活動亦結合「從農田到餐桌」與「生態農業」的食農教育課程，邀請仁愛鄉互助國小師生共同參與，體驗小小生態調查員、田間割稻、米飯品評及飯糰製作等豐富有趣的活動，透過實作讓部落學童對在地川中米產業留下深刻的印象。

　　臺中農改場最後表示，「清流部落川中米友善栽培與水田生態保育專案」為跨接公、私部門與部落農友的合作專案，期望透過本專案維持經濟生產，同時兼顧保護生物多樣性、減少農藥與化肥使用，並落實推廣永續農業，達成部落循環創生發展的最終目標。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 鄧執庸 助理研究員
電  話：(04)8523101轉270
e-mail：tengcy@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為成果發表會致詞

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長(右)與生多所楊嘉棟所長(左)及安達人壽李崇言董事長(中)一同收穫本專案友善栽培水稻，支持清流部落川中米的永續創生。

▲ 成果發表會參與單位眾多，包括臺中農改場、生多所、安達人壽、互助國小、清流社區發展協會、仁愛鄉農會及孔雀魚普惠公司，一同支持川中米友善栽培與水田生態保育。

▲ 臺中農改場鄧執庸助理研究員說明「川中米減藥友善栽培技術」成果，整合三項友善栽培技術達到減藥、省工及穩產優質的生產目的。

▲ 生多所朱汶偵助理研究員說明「川中米水田生態保育」成果，在友善栽培環境下，水田生態也更加豐富了。

▲ 仁愛鄉互助國小師生共同參與成果發表會，從割稻活動中體驗從農田到餐桌的食農教育。

▲ 臺中農改場曾康綺副研究員帶領學童進行川中米飯糰製作體驗，帶來食農教育的五感體驗。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長與互助國小學童一同製作川中米飯糰。

▲ 與會貴賓、農友與學童一齊在友善水稻田間合影，為活動劃下完美的句點。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年11月07日

輕度颱風「鳳凰」即將來襲，
臺中場籲請農友提前做好防颱準備工作!

　　依據中央氣象署11月7日發布資料顯示，輕颱「鳳凰」預計11月11日至12日影響臺灣，屆時中部地區恐發生強風及持續性降雨。農業部臺中區農業改良場呼籲農民，針對當前主要栽培作物應儘速做好防颱準備，以降低作物受害與可能損失。

一、水稻

　　水稻正值抽穗、穀粒充實及成熟時期，田間灌排水溝渠應進行疏通，避免颱風豪雨淹水；同時強化排水口的攔水設施，適度增高灌溉水的高度，減少稻株因強風造成的劇烈搖擺。颱風過後，應立即進行排水；並請注意若未達稻穀成熟請勿搶收，以免青米率過高影響產量與品質。

二、果樹作物

　　果園疏通排水設施，避免雜物阻塞以順暢水流，減少園區積水或崩塌發生。在迎風面加設防風設施，主幹加強固定並修剪過密枝條，減少受風及降低枝幹折損。葡萄、蘋果、紅龍果、番石榴、椪柑與百香果等已屆成熟的果實應儘快採收，配合冷藏調節出貨。果實未套袋者應儘快套袋，減少風害造成果實擦傷。

三、蔬菜作物

　　颱風來臨前，預定播種或田間定植應予延後，可收成產品立即採收。加強清理排水溝與田間雜物，確保田間排水暢通，可在迎風面架設防風網，減少強風災損。葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，可事先以防蟲網覆蓋，以減輕大雨所造成之物理性傷害。瓜果類及豆類等蔓性蔬菜應確認支柱或棚架是否牢固；塑膠布網室等簡易設施，可使用繩索強化牢固，如有破損應及早維修。

四、花卉作物

　　預定播種或定植之花卉應延後進行；適逢採收之花卉，應加強採後處理，以確保切花之品質。設施切花與盆花，應檢查溫室披覆完整並補強；露天栽培切花與苗木，應加強花網、支柱或增設抗風網，畦植花卉注意田間畦溝排水通暢，避免豪雨造成淹水。

五、雜糧作物

　　雜糧作物大豆、硬質玉米及甘藷正逢結莢、結穗或塊根期，颱風來臨前應預先疏通田間排水孔，確保畦溝排水通暢，保護作物避免淹水受損，颱風過後應迅速排水，避免長時間浸水造成根部受害，並加強病害管理。另落花生處於成熟階段若植株已乾枯，建議儘可能採收。
    
 

　　臺中場再次籲請農友密切關注農業氣象，加強各項作物防颱措施，減少強風及豪大雨對作物造成之損失，若有作物防颱相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，建議可事先以防風網覆蓋，以減輕大雨所造成之物理性傷害。

▲ 颱風來臨前適逢採收期之作物應儘速採收。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年10月22日

強風後優化栽培管理，
臺中場籲請農友儘速做好作物復耕復育措施!

　　受東北季風及風神颱風外圍環流影響，中部地區持續受強風侵襲，目前部分農作物已陸續傳出災情。臺中區農業改良場特籲請農友針對當前田間作物進行復耕復育，以早恢復生產減少農業損失。本場針對當前主要栽培作物提供災害減輕與復育相關措施如下：

一、水稻

水稻受強風影響後易導致葉片失水，應保持田區水深5公分以上，以防止乾枯。中部地區正值孕穗至穀粒充實期，可於強風過後3至5日酌施尿素每0.1公頃5公斤，以促進恢復生長。另應加強白葉枯病、飛蝨類及瘤野螟等病蟲害防治，防止因傷口感染而蔓延。

二、果樹作物

　　果樹在強風期間應適時噴水，避免蒸散作用快速造成葉片乾枯。若有倒伏應逐步扶正並設立支柱固定，斷枝則需修剪整枝。落果集中清除以防腐爛與果蠅滋生。對於未採收果樹如番石榴、柿子及柑橘，應剪除受傷果並疏果促進樹勢；葡萄若葉片受損嚴重，宜剪除果穗並修剪綠梢以促側芽萌發。植株生長恢復後可施用速效氮肥或氨基酸類營養液延緩葉片黃化並促進新梢生長。

三、蔬菜作物

　　強風過後應立即清除殘株及枯枝落葉，以防止病原滋生與病害蔓延，並依植物保護資訊系統推薦藥劑加強防治立枯病、疫病、黑腐病、軟腐病及夜蛾類害蟲。若棚架發生傾斜，應及時扶正並加固，避免植株再次受損。待天氣穩定且植株恢復生長後，可酌施肥料以促進新葉萌發與根系生長，加速作物恢復正常生育。

四、花卉作物

　　露地花卉倒伏輕微植株可扶正與支撐，並修剪受損枝葉，待植株恢復生長後可酌施葉肥，促進根系再生與新芽萌發。溫網室花卉應檢查塑膠布、網布、側捲簾及電器設備等牢固與安全性。

五、雜糧作物

　　硬質玉米與胡麻為易受強風侵害之作物，倒伏輕微植株待天氣穩定後進行中耕培土，以穩固根系並適度灌水防止葉片缺水。另可酌量施用氮肥促進再生，並依植物保護資訊系統建議施用適當藥劑加強病蟲害防治，以協助作物恢復生長勢。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 植株若嚴重倒伏，可使用「農產業天然災害現地照相APP」進行災情回報與影像留存，作為災損勘查與補助申請依據

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年10月14日

微生物助攻-蔬菜耐逆有新招

　　為緩解極端氣候對作物產量與品質的衝擊，農業部臺中區農業改良場近年積極推動氣候調適相關研究，並聚焦於微生物應用技術之開發。該場透過系統性平台，成功篩選出4株具功能性的優良菌株。經溫室與田間試驗證實，菌株可有效提升蔬菜在淹水、乾旱及高溫等逆境下的生長表現2至5成，已透過商品化生產與推廣，協助農民提升蔬菜栽培韌性，並強化面對氣候變遷的調適能力。

　　臺中農改場指出，臺灣每年遭逢颱風、豪雨及乾旱等天然災害所引發的非生物逆境，不僅造成作物產量與品質下滑，亦導致市場價格波動。除推動新品種選育與韌性栽培技術外，國際研究亦顯示，微生物的應用可有效提升作物耐逆韌性。為探討微生物在作物耐候的作用機制並篩選功能性菌株，該場自110年起與中興大學及農業科技研究院共同成立「耐候微生物機制篩選平台」，整合植生刺激素分析、耐逆境基因表現、生物膜檢測及表型體等篩選技術，透過跨域合作建立系統化資料，揭示微生物緩解蔬菜逆境的作用機制。研究團隊已篩選出4株具潛力的耐候微生物，為後續產品延伸應用奠定基礎。

　　臺中農改場進一步說明，透過「耐候微生物機制篩選平台」，已陸續篩選出木黴菌TCT768、地衣芽孢桿菌TCLigB、液化澱粉芽孢桿菌Tcba05及鏈黴菌TCSF7-6等4種具耐候性的功能菌株。田間試驗結果顯示，在不結球白菜淹水試驗中，對照組與提早施用TCSF7-6、TCT768，存活率分別為40%、62.5%、64.2%，在減輕乾旱逆境損害方面，對照組與提早施用Tcba05、TCLigB、TCSF7-6，存活率分別為35%、55%、66.7%、73.3%。此外，施用Tcba05相較對照組亦可降低夏季高溫包心白菜缺鈣褐化率30.4%，並減少頂燒情形。

　　臺中農改場最後表示，韌性與永續是農業部推動的重要政策目標，而耐候微生物製劑的發展，正是因應氣候挑戰、穩定農業生產的重要輔助策略。該場已完成4株具代表性的耐候微生物篩選，其中3株已商品化應用，1株完成技術授權，展現科研成果落實產業的具體成效。未來將持續深化耐候微生物研發與技術應用，並擴及其他蔬果及經濟作物，同時鏈結學術研究機構與產業夥伴，強化跨域合作與成果推廣，協助農民降低氣候風險，提升作物生產穩定性與品質，共同邁向農業永續與產業加值的長遠願景。

聯絡人：農業推廣科 吳建銘 科長
電  話：(04) 8523101轉400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 郭建志 副研究員
電  話：(04) 8523101轉330
e-mail：kuocc@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場開發緩解逆境之微生物製劑技術商品化產品，可應用於蔬菜作物使用。

▲ 臺中農改場郭建志副研究員簡報說明「微生物助攻-蔬菜耐逆有新招」之微生物製劑推廣成果。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長接受媒體聯訪。

▲ 台盛農場說明微生物試驗合作感言。

▲ 臺中農改場現場展示耐候試驗應用後之結球白菜與小白菜植株。

▲ 臺中農改場現場展示緩解蔬菜作物逆境之微生物菌株功能性組合。

▲ 臺中農改場研發團隊合影。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年10月9日

彰化地區包心白菜發生薊馬危害，臺中農改場籲請農友及早防治，並遵守正確用藥原則

　　近期於彰化地區之包心白菜產地發生薊馬類危害，農業部臺中區農業改良場呼籲農友應把握防治時機，提早預防並遵守正確用藥原則，以降低害蟲密度，確保收成。

　　臺中農改場表示，發生薊馬危害之包心白菜初期於葉片出現細微褐色斑紋，翻開葉心可發現薊馬藏匿其內活動；後期褐色斑紋擴大，甚至於外葉造成大面積褐化、壞死，嚴重恐影響商品價值。由於薊馬喜食幼葉並喜愛躲藏於葉片縫隙或凹陷處，加上其危害徵狀具遲發性(即受害後約1-2週才會產生明顯傷痕)，農友應把握時機提早防治，避免田間害蟲密度升高。

　　臺中農改場進一步說明，目前包心白菜薊馬類的推薦用藥有第滅寧(蔬菜南黃薊馬)可使用。該場提醒農友面對害蟲應提早預防，施藥時應正確使用包心白菜已核准登記藥劑，以達到防治效果；同時為避免抗藥性，務必落實藥劑輪替使用，避免害蟲產生抗藥性；切勿迷信單一藥劑，或是過度混藥，尤其不要使用未經推薦或來路不明的農藥；再次提醒農友，應遵守各藥劑施用後之安全採收期，確保農產品食用安全。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員 
電  話：04-8523101#410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 于逸知 助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail：onefish@tcdares.gov.tw

▲ 包心白菜薊馬為害初期於嫩葉葉表產生無法恢復之褐色細紋。

▲ 包心白菜嚴重受害末期葉片產生大型褐色傷痕，並伴有壞疽、穿孔現象。

▲ 薊馬體型小，且喜愛藏匿於縫隙，於田間不易察覺，應提早加強管理。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年10月8日

青農知能提升教育訓練 聚焦智慧農業管理 強化農友軟實力

　　為強化青年農民經營管理能力，並推廣智慧工具應用以增進經營效益，農業部臺中區農業改良場於114年10月8日，在該場綜合大樓大禮堂辦理「114年青農知能提升教育訓練-農業智能管理的轉型應用」課程，邀集中彰投地區青農及農會推廣人員共64位參與。

　　臺中農改場表示，因應國內農業勞動力不足及氣候變遷的問題，整合物聯網、感測與調控農作物栽培環境及建置災害預警模型等智慧環控與決策系統，為農業經營管理者重視的產業發展。為此課程特別納入智慧科技新興思維與應用案例，帶領學員從理論及實務並重的角度，瞭解農業智能發展近況、應用潛力及農場使用的可行性，增進學員環境控制、數據感測及資料分析應用觀念，以邁向農場永續經營管理。

　　本次課程首先由該場張佳偉助理研究員分享AIoT於農業應用，以實際案例說明該場新興技術成果，隨後由智食良果股份有限公司吳昱鋒執行長與郭晉良研發長介紹農場智能控制導入技術，協助農民即時掌握田間發生的大小事。凌聚農業科技股份有限公司徐偉哲資深產品經理則從專業化經營管理切入，協助學員轉換思維，運用智慧科技培養企業化經營能力。最後由堉睿科技有限公司林泰佑執行長講解智慧科技運用在生產管理的關鍵，著重土壤、水分及肥培管理數據之應用，改善農場經營管理。

　　臺中農改場最後表示，該場積極協助中部地區農業技術及地方產業發展，強化農作物栽培技術，及提升農場經營管理效率。未來該場將持續推動青農教育訓練，增進青農智慧管理能力，成為推動產業升級的重要關鍵。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail： chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 李昱錡 助理研究員
電  話：(04)8523101轉421
e-mail：klyc1512@tcdares.gov.tw

▲ 114年青農知能提升教育訓練-農業智能管理的轉型應用學員合影。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為教育訓練課程開場並致歡迎詞。

▲ 臺中農改場張佳偉助理研究員分享AIoT於農業應用成果。

▲ 智食良果股份有限公司吳昱鋒執行長介紹農場智能控制導入技術。

▲ 智食良果股份有限公司郭晉良研發長介紹農場智能控制導入技術。

▲ 凌聚農業科技股份有限公司徐偉哲資深產品經理分享專業化經營管理的轉型思維。

▲ 堉睿科技有限公司林泰佑執行長講解智慧科技運用在生產管理的關鍵。

▲ 學員踴躍向講師互動提問。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年9月19日

臺加攜手推動健康老化–

「2025臺加機能性農產品應用於銀髮營養需求雙邊研討會」盛大登場

　　為促進臺灣與加拿大在農業、食品及營養領域的專業交流與跨域合作，農業部臺中區農業改良場於114年9月23日假臺北市公務人力發展學院福華國際文教會館前瞻廳舉辦「2025臺加機能性農產品應用於銀髮營養需求雙邊研討會」。開幕式由農業部國際事務司蕭柊瓊司長與加拿大駐台北貿易辦事處李知蘭處長（Ms. Lesley-Ann Reed）共同主持，並邀集臺、加兩國專家聚焦機能性農產品的營養研究與銀髮食品開發策略。會場亦特設國內業者產品展示，展現多元創新成果，吸引超過百位產、官、學、研代表熱烈參與，現場交流氛圍踴躍。

　　臺中區農業改良場表示，自1994年臺加簽署農業合作意向書以來，雙方交流持續深化，合作範疇涵蓋保健作物引進、紫錐菊試種、全穀與豆類營養研究等，並透過專家互訪及研討會交流，成功開發多項創新產品，不僅推動農產品加值，也強化了兩國在營養與健康領域的連結。此次研討會延續長期合作成果，特別聚焦銀髮族營養需求與機能性農產品應用，期盼開創健康與永續的新契機。

　　臺中區農業改良場進一步說明，隨著臺灣邁入超高齡社會，銀髮族的健康與營養需求已成為政策與社會共同關注的焦點。本次研討會特別邀請衛生福利部國民健康署秦義華科長分享銀髮族健康飲食現況與推動策略，介紹我國在銀髮營養政策的最新發展；加拿大專家則就農產品機能性成分開發、高齡者蛋白質攝取，以及烘焙食品對健康老化的潛在益處等議題進行交流，展現其在相關領域的研究成果。同時，國內學者亦發表銀髮族營養需求、銀髮友善食品發展，以及全穀機能性於銀髮產品開發與應用的研究成果，充分展現我國近年積極推動銀髮營養與友善食品的努力，並持續推動優質農產品邁向高齡營養與大健康產業。此外，會場設置的產品展示專區，匯聚農會、合作社及食品業者參展，呈現多樣化的國產雜糧與銀髮友善食品，供與會者品評交流，展現農業研發成果與產業能量的結合。

　　臺中區農業改良場最後表示，農業部持續推動銀髮營養與健康飲食政策，並結合在地農業資源，發展機能性農產品與加工技術。此次研討會不僅深化臺加合作關係，更促進二國健康老化與永續飲食產業開創新契機，共同邁向健康永續的社會。

聯絡人：農業推廣科陳世芳副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 蘇致柔 助理研究員
電  話：(04)8523101轉205
e-mail：chihjou@tcdares.gov.tw

▲ 2025臺加機能性農產品應用於銀髮營養需求雙邊研討會，現場吸引近百名產官學研專家共同參與。

▲ 農業部國際事務司蕭柊瓊司長(左)及加拿大駐台北貿易辦事處李知蘭處長(右)為本次研討會開場致詞。

▲ 加拿大Manitoba大學食品營養系Cristina M. Rosell教授進行「餐桌上的健康之選：麵包和烘焙食品對健康老化的潛在益處」專題演講。

▲ 研討會現場展示國內廠商優良產品。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年9月19日

臺中區田媽媽專業訓練
強化餐飲專業與文化傳承 共創品牌信任與價值    

　　為提升「田媽媽」班員專業知能，推動餐飲衛生管理、米食創新及在地食材應用，農業部臺中區農業改良場於114年9月18日至19日，於該場農業推廣科二樓教室舉辦「臺中區田媽媽專業訓練」，邀集中彰投地區田媽媽班員、指導員及家政推廣人員共30位參與。期望透過專業訓練，強化餐飲衛生觀念、提升創新能力，並展現地方食材特色，進一步拓展田媽媽品牌價值與市場競爭力。

　　臺中農改場表示，本次訓練以「品牌信任與文化傳承」為主軸，課程內容涵蓋餐飲衛生、飲食文化、品牌推廣及米食實作等四大面向，兼顧理論與實務。透過衛生管理、在地文化探討及傳統米食的創新應用，讓學員提升專業知能與運用在地食材的能力，同時強化品牌經營與服務效能，深化「田媽媽」品牌形象，讓地方農產與飲食文化相互輝映，展現農村多元風貌與持續發展力量。

　　臺中場指出，此次課程首日由弘光科技大學廖清池老師以「品牌的信任從衛生開始」開講，解說餐飲衛生管理的重要性，強調品牌形象與消費者信任的連結；隨後由漢湘文化事業張云喬老師，帶領學員從「飲食與節令文化的連動」切入，探索田媽媽餐飲如何成為說在地文化的重要媒介。第二天課程聚焦在實務應用，由該場曾康綺副研究員分享「用品牌守護農村的味道」，說明田媽媽餐飲輔導機制與品牌推動策略，再由臺灣養生創意美食發展協會余沛葒老師指導，帶領學員實作多道傳統米食，包括「南瓜豬籠粄」、「傳香米糕」、「芋巧粿」、「三色珍珠丸」及「米穀水果燒」，展現傳統米食的多元風貌與在地食材的創新應用。

　　臺中農改場最後表示，田媽媽品牌自創立以來，持續透過專業訓練與輔導機制，串聯農產特色、餐飲技藝與文化內涵，逐步形塑農村餐飲的在地品牌價值。本次訓練不僅提升班員專業知能與文化素養，也透過交流與實作凝聚共同理念，強化服務品質，展現農業與餐飲結合的永續能量。未來該場將持續辦理訓練課程，深化田媽媽品牌經營力，讓田媽媽成為推動農村發展的重要力量。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail： chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 曾康綺 副研究員
電  話：(04)8523101轉431
e-mail：tsengyj@tcdares.gov.tw

▲ 114年度臺中區田媽媽專業訓練全體學員合影。

▲ 楊宏瑛場長為「114年度臺中區田媽媽專業訓練」開場並致歡迎詞。

▲ 廖清池老師講授「品牌的信任從衛生開始」，強調餐飲衛生與品牌信任的關鍵。

▲ 張云喬老師講授「飲食與節令文化的連動」，引導學員從飲食文化看見田媽媽品牌的在地價值。

▲ 臺中農改場曾康綺副研究員說明田媽媽餐飲輔導機制與品牌推動，如何透過品牌經營守護農村味道。

▲ 學員於課程中分享田媽媽經營心得，互相切磋學習。

▲ 余沛葒老師指導米食料理實作課程，學員共同完成「南瓜豬籠粄」與「傳香米糕」等傳統節慶料理。

▲ 學員齊心協力，完成一道道精緻料理。

▲ 學員合影留念，紀錄珍貴學習時光。

▲ 學員實作成果「芋巧粿」，展現在地食材應用與米食創新風貌。

▲ 學員實作成果「南瓜豬籠粄」，繽紛色彩展現創意巧思。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年9月3日

中部地區水稻飛蝨類及瘤野螟害蟲發生，臺中農改場籲請稻農預防管理降低危害

　　中部地區二期水稻目前正值分蘗期，近日經臺中區農業改良場調查發現，南彰化與南投草屯水稻田區受到水稻白背飛蝨與褐飛蝨之成蟲及若蟲聚集危害；部分田區亦發現瘤野螟幼蟲捲葉危害，該場籲請中部地區稻農注意此二種害蟲並加強防治，以確保產量與品質。

　　臺中農改場表示，白背飛蝨與褐飛蝨之成、若蟲偏好成群聚集水稻基部及中段，吸取稻株汁液後產生危害，受害株輕者基葉黃化，危害重者則全株枯萎、倒伏，造成「蝨燒」現象。稻農可檢視稻叢基部，若發現每叢水稻之飛蝨數量達5隻時，應立即進行防治作業。瘤野螟幼蟲會將水稻葉片縱捲成苞，隱匿其中取食危害，影響葉片光合作用，進而降低水稻產量；建議農民於田間發現每平方公尺超過1隻成蛾後，於7天內施藥防治，可得到最佳的防治效果。

　　臺中改良場進一步說明，為減少此二種害蟲危害，農友可選用農藥資訊服務網( https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Query/Bug )水稻飛蝨類核准之任一藥劑進行防治，包括：10%氟美派水懸劑2,400倍、10%氟尼胺水分散性粒劑2,000倍、10%賽速安水溶性粒劑4,000倍、25%派滅淨可濕性粉劑1,500倍或20%達特南水溶性粒劑3,000倍、30%丁基加保扶可溼性粉劑800倍等，建議施藥前可將稻田水位提高，將蟲體往上趕而增加與藥劑接觸機會，施藥時藥液儘量噴至全株至稻叢基部位置。瘤野螟防治藥劑則可選用：360g/L滅芬諾特水懸劑3,200倍、10%得芬諾可濕性粉劑1,000倍或2.8%賽洛寧乳劑2,000倍等。該場提醒農民應施用已核准之登記藥劑，加強飛蝨類及瘤野螟的防治，並遵守每公頃施藥量及其稀釋倍數進行防治。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 陳世芳副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 郭建志副研究員
電  話：(04)8523101轉331
e-mail：kuocc@tcdares.gov.tw

▲ 飛蝨類群聚稻穗莖桿

▲ 水稻田區發現之白背飛蝨成蟲

▲ 水稻分蘗期受飛蝨類危害，造成植株枯萎現象

▲ 瘤野螟成蛾

▲ 瘤野螟幼蟲造成水稻縱向捲葉危害

▲ 瘤野螟幼蟲造成水稻捲葉危害樣態

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年8月25日

園藝療育師職能基準論壇  凝聚療育師職能發展共識

　　隨著臺灣邁入高齡化社會，健康照護需求日益提升，園藝療育逐漸成為結合農業、健康、長照、教育與社福的跨域新興專業。為推動專業化與制度化發展，農業部臺中區農業改良場著手建置「園藝療育師職能基準」，並於114年8月25日於該場舉辦「園藝療育師職能基準論壇」，邀集產官學研及醫療、社福等領域專家學者齊聚一堂，針對園藝療育師所需的知識、技能與態度進行深入交流，凝聚多元觀點，共同描繪園藝療育師的職能藍圖。

　　臺中農改場說明，國際間的園藝治療已發展為成熟專業領域，因兼具身心調適與生活品質提升效益，逐漸受到重視。該場自89年起即投入園藝療育推廣，持續培育專業人才並研發相關工具。隨著國內需求日增，園藝療育師的專業分級與實務標準亟待建立。惟目前園藝療育在臺灣仍屬新興職業，雖已有政府、學校及民間協會推動課程，以及勞動部公告園藝療育活動帶領員職能基準，但針對進階專業人員的職能規範仍付闕如。為此，該場積極推動「園藝療育師職能基準」建置，期望作為專業課程設計與認證依據，並奠定園藝療育專業化人力發展的核心基礎。

　　臺中農改場表示，本次「園藝療育師職能基準論壇」採世界咖啡館形式，邀集園藝、照護、醫療、教育及社福等領域專業者與愛好者齊聚一堂，針對先前專家會議所提出的職能基準架構進行深入交流。論壇聚焦六大職能主題，包括園藝療育師的資格與條件、課程設計、活動帶領、效益評估、跨領域溝通及風險管理。活動中，參與者透過分組討論與定時換桌的方式，與不同領域專家交流觀點，激盪跨域火花，各桌桌長則將意見收斂整合，逐步累積形成共識。透過輕鬆、共創且開放的論壇氛圍，凝聚多元建議，作為園藝療育師專業職能訂定的參考依據。

　　臺中農改場最後表示，園藝療育兼具促進身心健康、提升生活品質及增進社會連結的多重效益，未來將成為結合農業與健康照護的重要助力。本次論壇所匯集的職能基準建議，將再透過專家會議進一步審視與完善後，由農業部送交勞動部審查，期能成為國內園藝療育師職能基準，以及專業課程設計、師資培訓及專業認證的重要依循，進而健全國內園藝療育產業人力培育架構，推動專業化與制度化發展。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 陳蓓真 副研究員
電  話：(04)8523101轉412
e-mail：chenpc@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場辦理2025園藝療育師職能基準論壇，邀集產官學研專家共同參與，論壇圓滿完成

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長於論壇開場致詞

▲ 臺灣大學園藝暨景觀學系張育森教授說明本次論壇六大主題

▲ 中國生產力中心陳慈慧顧問師以世界咖啡館方式引導小組討論

▲ 產官學研專家熱情參與討論

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年8月15日

國產花卉論壇登場  推動國產花卉永續與韌性發展

　　為提升國產花卉品質、推廣日常應用並促進產業邁向永續韌性發展，農業部臺中區農業改良場於114年8月15日於該場舉辦「國產花卉永續韌性發展與應用論壇」，聚焦產業趨勢分析、循環永續管理與生活應用等議題，吸引逾百位產官學研代表參與，共同探討臺灣花卉產業的未來方向。

　　臺中農改場表示，113年國內花卉年產值達新臺幣183.6億元，其中外銷65.3億元，展現產業規模與競爭力，所轄地區花卉生產面積占全臺約六成，對全國產業發展具關鍵地位。然而，花卉產業正面臨氣候變遷、成本壓力及綠色貿易障礙等挑戰，導致生產環境與產銷成本持續上升，亟需尋求轉型解方。期藉此次論壇旨在凝聚產官學研力量，攜手開創花卉產業永續與韌性發展的新契機。

　　臺中農改場進一步說明，本次論壇係延續該場於109年舉辦之「2020臺灣花卉產業研發前瞻與國際佈局研討會」所形成的定期辦理產業前瞻交流模式，持續凝聚產業發展共識結論，論壇中邀請國內產官學研專家，分享國內外花卉產業動態，並從不同領域探討花卉產業永續經營研究與永續驗證系統MPS推動現況，同時深入交流國產花卉品質提升及園藝應用推廣策略，介紹花卉園藝融入生活的作法，論壇內容豐富，獲得與會來賓熱烈回饋。

　　臺中農改場最後表示，此次論壇邀集農糧署、農業試驗所、各區農改場、相關大專院校師生、產業代表及主要產區農會等單位出席，聚焦國內花卉產業韌性發展、永續經營與生活應用等議題。會中透過產業盤點、政策與策略推動、生產與銷售經驗分享及新興產業發展探討，期能降低外貿困境衝擊、提升產業韌性，並鏈結學術創新與產業實務，攜手強化國產花卉競爭力，邁向永續發展新里程。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 林蒂盈 助理研究員
電  話：(04)8523101轉260
e-mail：lindy01@tcdares.gov.tw

▲ 國產花卉永續韌性發展與應用論壇於臺中農改場舉辦，現場吸引近百名產官學研專家共同參與

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為本次論壇開場致詞

▲ 農業部農業試驗所花卉試驗分所戴廷恩分所長進行「國際花卉產業動態」專題演講

▲ 共價鍵技術服務股份有限公司彭俊偉總經理進行「MPS花卉永續驗證系統之國際發展暨臺灣花卉產業推動現況報告」專題演講

▲ 臺灣花店協會孫銘鴻理事長進行「花藝設計與生活用花之身心薰陶」專題演講

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長主持綜合座談

▲ 綜合座談與會講者回應提問

▲ 與會人員熱烈提問交流討論

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年8月11日

輕度颱風「楊柳」即將來襲，
臺中場籲請農友提前做好防颱準備工作!

　　依據中央氣象署8月11日發布資料顯示，輕颱「楊柳」預計8月13日至8月14日影響臺灣，屆時臺中、彰化及南投地區皆可能出現強風及豪大雨。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物應儘速做好防颱準備，以降低作物受害與可能損失。

一、水稻

　　目前中部地區水稻第二期稻作陸續整地插秧，已插秧之田區，宜維持適當水位，減少稻株因強風、豪雨造成搖擺受損。田區應保持排水管道暢通，幫助田間水位過量時的排水。颱風過後，水稻田應加強排水，待稻株恢復正常生長後再行灌水；颱風後應注意病蟲害之預防與防治，特別是白葉枯病的發生與防治。

二、果樹作物

　　果園檢查排水溝渠及管路設施，如有阻塞應儘速排除，避免颱風期間積水影響植株生長。酪梨在迎風面加設防風設施，果樹枝幹加強固定並修剪過密枝條，減少受風面積及降低枝幹折損率。百香果、紅龍果、番石榴、水蜜桃、龍眼及梨果已屆成熟的果實應儘快採收，配合冷藏調節出貨。番石榴果實未套袋者應儘快套袋，減少風害造成果實擦傷，待天候穩定先進行地面澆灌促進根系生長物質，俟樹勢恢復後再少量施肥。

三、蔬菜作物

　　颱風來臨前，預定播種或田間定植應予延後；可收成產品立即採收，加強清理排水溝與田間雜物，確保田間排水暢通，可在迎風面架設防風網，減少強風災損。葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，豪雨易損害葉片與花蕾，造成品質下降，可先以防蟲網覆蓋，以減輕大雨所造成之機械傷害。瓜果類及豆類等蔓性蔬菜應確認支柱或棚架是否牢固；芋頭可除葉避免植株受強風吹襲傾倒，除葉後應參照植物保護資訊系統推薦用藥進行疫病預防；塑膠布網室等簡易設施，可以繩索強化牢固，如有破損應及早維修。

四、花卉作物

　　預定播種或定植作業之馬拉巴栗種子、菊花苗等，宜延後進行；適逢採收之花卉，應加強採後處理，確保切花之品質，但需避免過度搶收。田區應加強整理排水系統，測試各項電力設備及排水馬達等運作順暢，方便淹水時緊急應變。至於設施栽培切花與盆花，如文心蘭、玫瑰花等，應檢查溫室披覆完整並補強；露天栽培切花、苗木及草皮等，可以加強花網、支柱或增設抗風網，畦植作物可鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈以減少強風或豪雨損失。另外，如電照菊花或田間抽水設備，必須注意架高電力設施及確認線路無破損與漏電問題。

五、雜糧作物

　　甘藷、落花生、大豆、胡麻等雜糧作物正逢營養生長期 (或塊根)初期，應加強中耕作業及田間排水管理工作，避免積水減少根部受害。雜糧作物幼苗植株皆較柔嫩，強風豪雨易損害葉片，造成植株生長勢降低，待天氣穩定後酌施少量肥料並加強病害管理。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防颱措施，減少強風及豪大雨對作物造成之損失，若有作物防颱相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：(04)8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 李濡夙 助理研究員
電  話：(04)8523101轉252
e-mail：rsli@tcdares.gov.tw

▲ 果實未套袋者應儘快套袋，減少風害造成果實擦傷

▲ 已除葉的芋頭待天氣穩定後依植物保護資訊系統加強田間病害防治

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年8月6日

果木枝條循環再利用技術 打造農業永續新典範

　　為促進農業生產剩餘物質再生利用，農業部臺中區農業改良場開發果木枝條循環利用技術，包括異地加值堆肥化應用與果園現地處理，協助果樹及庭園苗木相關產業實踐枝條再利用，成功將過去被視為廢棄物的枝條，轉化為具高效價值之再生資材，此綠色永續之農業模式，促成企業社會責任(ESG)行動方案，為農業生產與環境保護創造雙贏局面。

　　臺中農改場指出，臺灣每年產生之果木枝條高達25萬公噸，若隨意堆置田間或露天燃燒，易衍生環境汙染與公安問題。為使農業剩餘資源有效利用，該場篩選能分解果木枝條微生物菌株，開發循環再利用技術，針對枝條可集中清運果園，建立果園枝條集運與破碎流程，並接種地衣芽孢桿菌TCLigB進行堆肥發酵，產製成有機質肥料及栽培介質，應用於東方甜瓜與洋香瓜等作物栽培，較傳統泥炭介質可節省80%氮素、56%磷酐及56%氧化鉀等化肥施用，並提升東方甜瓜與洋香瓜單果重35%、27%；針對枝條不易集中清運果園，建立枝條現地處理技術，並以木黴菌TCT-P001枝條加速分解速度，應用於葡萄園，分解枝條養分回饋土壤，可提升葡萄單果串重量15%，並提升土壤有機質0.27%及節省約33%肥料用量；除果木枝條外，針對行道樹枝條處理，該場輔導業者，將接種木黴菌TCT768菇包木屑混合行道樹粉碎枝條，發酵處理後再回施至行道樹下作為覆蓋資材，可降低雜草孳生。

　　臺中農改場進一步說明，開發技術皆授權業者完成商品化，並透過合作建立綠色循環、友善環境及永續生產模式。在果木枝條異地加值方面，目前每年可處理枝條約1萬公噸，產製有機質肥料2,000公噸與覆蓋之有機質資材7,000公噸；現地處理方面，開發之微生產品吸引企業與地方政府合作認購21,070包，推廣處理約3萬公噸果木枝條，成為具體且可量化之農業循環經濟與企業ESG行動方案；行道樹枝條處理方面，每年處理120公噸，並可產製168公噸有機質資材，達到資源有效循環利用。

　　臺中農改場表示，淨零減碳為農業部重要政策目標，循環加值利用則是關鍵推動策略之一。未來將持續開發在地果木枝條資源與微生物應用技術，提升枝條再利用價值，並深化產業合作，導入企業參與ESG理念，打造具示範性的循環農業模式，實現資源加值、環境永續與產業共榮。

聯絡人：農業推廣科 吳建銘 科長
電話：(04)8523101轉400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：埔里分場 藍玄錦 助理研究員
電  話：(04)92880084
e-mail：lanhc@tcdares.gov.tw

▲ 果木枝條粉碎後，添加可以製作堆肥之分解菌，並加水淋濕後翻堆，進行堆肥腐熟過程。

▲ 臺中農改場開發木黴菌TCT-P001技術商品化產品，可應用於農業生產剩餘物質分解使用。

▲ 臺中農改場開發溶磷地衣芽孢桿菌TCLigB製劑製作技術商品化產品，可應用於農業生產剩餘物質分解使用。

▲ 臺中農改場開發木黴菌TCT768製作技術商品化產品，可應用於農業生產剩餘物質分解使用。

▲ 臺中農改場藍玄錦助理研究員簡報說明果木枝條循環再利用技術 打造農業永續新典範推廣成果。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長接受媒體聯訪。

▲ 農業部科技司湯惟真簡任技正（左)、永續司杜啟華科長及臺中農改場楊宏瑛場長（中)示範果木枝條循環加值介質混拌種植的盆栽。

▲ 臺中農改場陳俊位研究員向記者介紹木黴菌TCT768接種菇包木屑，混合粉碎行道樹枝條處理技術。

▲ 臺中農改場藍玄錦助理研究員介紹木黴菌TCT-P001快速分解果木枝條纖維素及木質素應用情形。

▲ 臺中農改場曾宥綋副研究員解說果木枝條異地加值堆肥化技術。

▲ 臺中農改場研究團隊合影。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年7月4日

TD06熱帶低氣壓恐將生成丹娜絲颱風，
臺中場籲請農友提前做好作物防颱準備工作!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，熱帶低氣壓TD06(丹娜絲)將於7月5日晚間至7日影響臺灣，屆時臺中、彰化及南投地區皆可能出現強風及豪大雨，預計至7月8日後全臺天氣才會逐漸恢復穩定。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物及早做好防颱準備，以降低作物受害與損失。

一、水稻

　　目前中部地區水稻仍有田區尚未收穫，為減輕颱風危害，請農民即時收割並乾燥，無法收穫者，應保持排水暢通，避免植株倒伏時，因田間積水而導致發芽。水稻二期作未插秧者建議延至颱風過後再行插秧，已完成插秧者，應注意田間灌水深度，水深原則上以稻株或秧苗高度為宜，以避免幼苗受颱風吹襲危害，颱風離開後務必排水以降低淹水危害。水稻育苗中心的綠化場應加強防颱固定工作，避免秧苗與資材器具受強風損害。

二、果樹作物

　　果園檢查排水溝渠及管路設施，如有阻塞應儘速排除，避免颱風期間積水影響植株生長。果樹枝幹加強固定並修剪過密枝條，減少受風面積及降低枝幹折損率。高接梨、水蜜桃及百香果已屆成熟的果實應儘快採收，配合冷藏調節出貨。甜柿果實未套袋者應儘快套袋，減少風害造成果實擦傷，待天候穩定後，儘速排除田間積水及清除受害植株殘體，待樹勢恢復後再少量施肥。

三、蔬菜作物

　　颱風來臨前，預定播種或田間定植應予延後；可收成產品立即採收，加強清理排水溝與田間雜物，確保田間排水暢通，可在迎風面架設防風網，減少強風災損。葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，豪雨易損害葉片與花蕾，造成品質下降，可事先以防蟲網覆蓋，以減輕大雨所造成之機械傷害。瓜果類及豆類等蔓性蔬菜應確認支柱或棚架是否牢固；芋頭可除葉避免植株受強風吹襲傾倒；塑膠布網室等簡易設施，可以繩索強化牢固，如有破損應及早維修。

四、花卉作物

　　露天栽培切花、苗木及草皮等，應加強花網、支柱或增設抗風網，畦植作物可鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈以減少強風或豪雨損失。預定播種或定植作業之馬拉巴栗種子、菊花苗等，建議延後進行；設施栽培切花與盆花，如文心蘭、玫瑰花等，應檢查溫室披覆完整並補強；另外，田區加強整理排水系統，測試各項電力設備及排水馬達等運作順暢，且必須注意架高電力設施及確認線路無破損與漏電問題，方便淹水時緊急應變。適逢採收之花卉，應加強採後處理，但需避免過度搶收以確保切花之品質。

五、雜糧作物

　　甘藷、山藥、硬質玉米等正逢生育期，部分尚未收穫的落花生已達成熟期，宜檢查灌排水系統並加強田間排水，確保畦溝排水暢通，避免積水造成作物浸水腐爛。預定播種或種植作業者，建議延後進行，於土壤水分狀況佳時，另行作業。颱風豪雨後，清除田間受損植株，並儘速參考植物保護資訊系統推薦藥劑來防治病害，另俟土壤稍微乾燥時，可以搭配中耕培土酌施肥料，以利作物生長。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防颱措施，減少強風及豪大雨對作物造成之損失，若有作物防颱相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 芋頭除葉可減少植株倒伏及葉片受損

▲ 颱風來臨前適逢採收期之作物應儘速採收

▲ 以支柱加強固定香蕉植株

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年7月2日

綠色照顧扎根農村
臺中農改場強化綠照推動人員第一線實務力

　　為落實農業部推動「農業綠色照顧」政策，促進農漁村高齡友善環境之建構，農業部臺中區農業改良場114年7月2日於該場大禮堂舉辦「臺中區綠色照顧推廣人員訓練」。本次訓練邀集來自中彰投地區共27處既有綠色照顧站及有意設立照顧站的單位，計56位推動人員參與，展現農村地區推動高齡照顧服務的積極動能與在地實踐力。

　　臺中農改場表示，為強化農村綠照站專業人力培育，提升農村高齡照顧服務品質與永續推動效能，特辦理本次訓練課程。課程設計聚焦於農業結合高齡照顧之實務應用，規劃「傾聽的力量」、「營養共餐」、「綠色飲食」、「安心生活」及「健康促進」五大核心主題，內容涵蓋人際溝通、飲食健康、生活安全與照顧技巧等多元面向，邀請兼具實務與學術背景之專業師資授課，課程內容理論與操作並重，協助學員厚植實務能力，精進照顧服務內涵。

　　臺中農改場進一步說明，本次培訓課程內容豐富多元，首先由東海大學社工系徐森杰博士以「陪伴有溫度，高齡溝通好方法」為題，分享高齡者心理需求與情感溝通策略，透過實例演練強化學員傾聽與共感技巧，提升陪伴品質；隨後由田媽媽蓉貽健康工作坊郭佳薇老師講授「高齡者友善飲食設計與共餐實踐」，強調營養攝取與共食互動的重要性；該場曾康綺副研究員則介紹「智慧餐盤」數位教材，推廣健康飲食觀念；為回應農村高齡者在居住安全與社會參與上的挑戰，課程特邀請臺中榮民總醫院何彥寬職能治療師，講授「活躍老化新思維-環境改善與社區共融的實踐」，說明如何透過空間改善促進自主生活；最後由該場許嘉錦助理研究員帶領「目的導向的園藝療育活動體驗」，結合感官刺激與操作技巧，讓學員實際感受自然療育在高齡照顧中的應用價值。

　　臺中農改場最後表示，透過本次訓練課程，不僅強化第一線推動人員對高齡者心理、飲食、生活與環境等多元照顧需求的敏感度與專業知能，更深化農業與照顧服務之跨域整合。未來該場將持續結合農業場域、綠色資源與社區力量，擴展友善高齡服務網絡，打造永續且具農村特色的高齡照顧支持系統。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 曾康綺 副研究員
電  話：(04)8523101轉431
e-mail：tsengyj@tcdares.gov.tw

▲ 114年度臺中區綠色照顧推廣人員訓練全體合影

▲ 臺中區農業改良場楊宏瑛場長為「臺中區綠色照顧推廣人員訓練」開場並致歡迎詞

▲ 東海大學社工系徐森杰博士講授「陪伴有溫度，高齡溝通好方法」

▲ 田媽媽蓉貽健康工作坊郭佳薇老師分享「營養共餐─高齡者友善飲食設計與共餐實踐」

▲ 臺中區農業改良場曾康綺副研究員進行「綠色健康飲食與我的智慧餐盤互動」活動

▲ 臺中榮民總醫院何彥寬職能治療師進行「活躍老化新思維-環境改善與社區共融的實踐」分享

▲ 臺中區農業改良場許嘉錦助理研究員進行「目的導向的園藝療育活動體驗」實務操作活動

▲ 學員們在綠陪伴課程中分組練習─「陪伴從與人接觸開始」

▲ 透過設計友善飲食，體驗實踐美味健康的共食生活

▲ 與會學員參與課程趣味性教案「快樂動動腦」

▲ 與會學員應用椴木蘭花的實務操作，親身參與園藝療育

▲ 臺中區農業改良場吳建銘科長與學員們進行綜合討論

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年6月25日

業師導學 × 實戰磨練 新型態農業培訓成果發表會

　　為提升青年農民於設施瓜果栽培管理之技術與產銷知能，農業部臺中區農業改良場首次辦理為期12週的「青農蔬菜栽培管理實務班」，課程內容兼顧理論學習與田間實作，並邀請業界專家擔任業師手把手指導，強化學員實務操作與應用能力，而為呈現來自全臺各地15位青年農民訓練成果與學習歷程，特於本(114)年6月25日假該場蔬菜溫室舉辦「業師導學 × 實戰磨練 新型態農民培訓成果發表會」，對外展現新型態農業培訓具體成效。

　　臺中農改場指出，為解決農村人力短缺之困境，農業部於各試驗改良場所設立農民學院，辦理各類專業訓練課程，期培育產業專業人力。該場自100年起陸續辦理蔬菜栽培管理初階課程共12班，累計培訓410位學員，完訓後70%學員產量增加20%、品質與利潤提升10%以上。此外，該場重視課程精進與學員回饋，歷年追蹤顯示，學員普遍建議強化理論與實作的結合、完整涵蓋一季作物栽培歷程訓練、增加農場參訪與業師交流機會。為回應學員實際需求，該場於本年度首次開辦結合理論課程與完整一季實作訓練之「青年農民蔬菜栽培管理實務班」，規劃12週課程以每週上課1至3日模式，彈性調整每週上課天數，讓學員於農忙之餘能持續進修，以提升栽培技術與管理實力。

　　臺中農改場表示，本次「青年農民蔬菜栽培管理實務班」課程設計以技術門檻高、經濟價值佳之瓜果類為主軸，課程以三大主軸規劃，其中「專業課程」強調從種子到市場之全方位技能養成，並由百大青農分享實戰經驗；「實作課程」由業師手把手帶領學員完成從播種、育苗、整枝、病蟲害管理、採收等全流程操作，完整體驗一季瓜果栽培的歷程；「業師場域參訪」則安排前往11家具經營代表性之標竿農場，實地與業師互動交流，深入學習其栽培技術與市場銷售策略，協助學員接軌實務與產業趨勢。此外，為了解本次課程訓練成效，經課後滿意度調查顯示，九成以上學員對整體課程安排與辦理方式表示高度滿意，在訓練成效之追蹤評核方面，學員於生產管理、財務管理與創新研發能力相較於訓練前明顯進步24.1%、14.8%與10.3%，顯示透過課程訓練，可促使農業生手成長為具備實作能力的熟手農人。

　　臺中農改場最後表示，本次成果發表會不僅精彩展出學員親手栽培的東方甜瓜與洋香瓜，現場亦邀請業師與學員分享這段共同農耕旅程的交流點滴與心得體會，傳遞「一日為師，終身為友」的溫暖精神，並期盼持續保持聯繫、共同成長與學習。展望未來，該場將依學員回饋持續優化課程內容，深化專業訓練深度，並加強農產品行銷策略與包裝設計等實務課程，協助農友強化產品加值與市場經營能力，打造具品牌競爭力的農業經營體系，全面提升產業效益與永續發展潛力。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科  李春燕助理研究員
電  話：04-8523101轉411
e-mail：leecy@tcdares.gov.tw

▲ 農業部輔導司郭愷娣簡任技正、臺中農改場楊宏瑛場長、佳和農場陳國鎮農場主及承佾農場梁烽政農場主出席青年農民蔬菜栽培管理實務班成果發表會活動，並與結業學員合影留念。

▲ 農業部輔導司郭愷娣簡任技正為青年農民蔬菜栽培管理實務班成果發表會活動開場致詞，並勉勵結業學員。

▲ 謝智宇學員說明青年農民蔬菜栽培管理實務班課程對青農在栽培與銷售端的實用性。

▲ 佳和農場陳國鎮農場主說明「手把手」傳授栽培經驗，有助於教學相長。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長頒發學員結訓證書，由黃靖婷學員代表受頒。

▲ 佳和農場陳國鎮農場主講解留果節位與判斷植株健壯程度的方法，學員進行實作。

▲ 學員至業師場域參訪，學習使用黃色黏紙監測粉蝨數量。

▲ 承佾農場梁烽政農場主(後)講解果實膨大期選果的方法。

▲ 經歷2個多月栽培管理，學員採收甜美的果實。

▲ 旺田溫室設備企業公司陳泰山董事長講解搭設溫室天窗零件種類。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年6月17日

分秘夜蛾現蹤中部稻田，臺中農改場籲請稻農加強防範以降低危害

　　中部地區水稻已進入糊熟至黃熟階段，近日農友通報並經臺中區農業改良場現場調查發現，南彰化約4公頃水稻田區已受到分秘夜蛾危害，鄰近30公頃稻田存在蟲害蔓延風險，該場特別呼籲中部地區稻農注意此害蟲並加強防治，以確保產量與品質。

　　臺中農改場表示，分秘夜蛾主要危害時期為一期稻作分蘗期至黃熟期，其幼蟲會啃食稻叢葉片，進而造成稻葉明顯缺少，如未能即時防治，稻葉恐被啃食殆盡而影響產量。結穗期幼蟲雖不取食稻穗穀粒，但會咬斷稻穗枝梗，造成稻穗掉落。由於分秘夜蛾性喜藏匿於植株基部，倘若農友未撥開稻叢查看，初期難以察覺。

　　臺中改良場進一步說明，為減少此害蟲危害，農友可選用農藥資訊服務網( https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Query/Bug )水稻夜蛾類核准藥劑進行防治，包括：1%第滅寧乳劑750倍 (安全採收期15天)、培丹粒劑 (安全採收期7天)；鄰近採收期或是有機與友善栽培之水稻農友可選用蘇力菌進行防治。建議施藥前可將稻田水位提高，使蟲隻朝葉尖移動，增加藥劑觸殺機會，施藥時藥液盡量噴至全株及稻叢基部位置，以提高防治效果。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 嚴仕函助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 郭建志副研究員
電  話：(04)8523101 轉 331
e-mail：kuocc@tcdares.gov.tw

▲ 臺中區農業改良場調查人員 (圖左) 與農友 (圖右) 現場討論水稻分秘夜蛾防治作為

▲ 水稻受到分秘夜蛾幼蟲啃食後所造成葉片缺刻	▲ 分秘夜蛾幼蟲性喜躲藏於稻叢基部

▲ 受害嚴重水稻植株葉片會被啃食殆盡，只剩下稻穗，影響後續產量與收成

▲ 水稻受到分秘夜蛾危害之田區情形

▲ 水稻分秘夜蛾幼蟲外觀近照

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年6月16日

農業科研結合教育 讓食農教育更有趣
展現數位食農教育新典範

　　為推動食農教育政策，提升師生對食物與農業的認識與素養，臺中區農業改良場於114年6月16日假彰化縣北斗國中舉辦「科研結合教育讓食農教育更有趣」成果發表會。活動展示以芫荽為核心作物，結合在地教育與該場所研發之創新教學模組，融入數位科技，提供操作簡易的教學工具，建構從認識到實踐的完整學習路徑，讓食農教育兼具趣味性與實用性，更貼合教學與生活應用情境，開創嶄新的教學風貌。

　　臺中農改場指出，芫荽為彰化縣北斗鎮的重要特色作物，產量居全國之冠，亦成為當地學校推動食農教育的教學教材。為協助在地農業深耕校園，該場特別設計「芫荽體驗型教學套組」，導入北斗地區三所學校，讓學生親身參與從播種、施肥、田間觀察、病蟲害管理到烹調實作的完整流程，透過實作強化農事技能培養實作能力並深化對食物來源的理解；為進一步提升學習效能與教學互動，該場亦開發「芫荽智能LINE@互動學習系統」，學生透過個人化栽培日曆接收任務提醒，完成各階段操作與觀察並上傳紀錄，教師可即時掌握全班進度，強化教學回饋。課程結束後，系統自動生成個人化學習單，完整呈現學習歷程，實踐「從產地到餐桌」的數位化食農教育理念。目前此教學模組已於3所學校推廣，累計參與學生達339人，課後調查顯示，逾九成學生表示喜愛課程，認為內容有趣且具實用性，能學會蔬菜種植技巧，也普遍肯定LINE@系統對理解流程與便利紀錄的幫助。

　　臺中農改場另說明，為了深化學生對均衡飲食與食物分類的認識，本次發表會亦同步推出食農數位教材「飲食探索－智慧餐盤」。將全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品、油脂與堅果種子六大類食物具象成圖片，結合RFID感應技術與視覺化設計，學生選姓別、年齡、體重等個人資訊後，放入食材模型，系統即時呈現各項食材熱量，並提供每日飲食建議。教材同時融入常見作物的種類與栽培方式，協助學生理解食材來源，引導學生建立食物與農業的連結，透過互動方式讓健康飲食與農業知識的學習更加直觀、有趣，實現寓教於樂的教學目標。

　　臺中農改場最後表示，本次發表會除展現該場研發成果外，合作學校北斗國中與北斗國小也共同展出食農教育推動成果，包含AR2VR食農導覽眼鏡、香菜餅乾、學習單等，充分展現學生創意與實作成果。北斗鎮農會亦設置展區，展示四健會推動成效及芫荽相關農特產品，突顯農業教育與地方產業的結合亮點。未來，該場將持續深化與學校、農會及社區的合作，開發更多元化的食農教育模組，善用在地資源與產業特色，打造具教育性、實作性與永續性的教學路徑，讓農業教育向下扎根，實踐「從產地到餐桌」的理念，培育具備食農素養的未來世代。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 曾康綺 副研究員
電  話：(04)8523101轉431
e-mail：tsengyj@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場開發食農教育體驗型教學模組。

▲ 課程導入LINE@互動學習系統，學生啟動個人栽培日曆。

▲ 在老師引導下親手播種，透過實際操作，培養對農業與食物來源的認識。

▲ 學生們透過觀察與數位紀錄，培養主動探索與紀錄的能力。

▲ 農業部輔導司郭愷珶簡任技正、臺中農改場楊宏瑛場長與北斗國中、北斗國小校長出席活動，支持食農教育推動。

▲ 學生運用智慧餐盤教材操作RFID感應裝置，認識六大類食物，學習均衡飲食概念。

▲ 臺中農改場曾康綺副研究員介紹該場科研結合教育的跨界合作成果。

▲ 北斗國中蔡孟宏老師分享芫荽課程教學經驗，呈現結合在地農業與校本課程的實踐成果。

▲ 北斗國小黃宣徨組長分享芫荽課程教學經驗，呈現結合在地農業與校本課程的實踐成果。

▲ 北斗農會四健會許雅婷指導員展示芫荽相關產品及作業組推廣成果。

▲ 芫荽智能LINE@互動學習系統。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年6月10日

低碳要行動 臺中農改場舉辦「農業淨零排放與低碳耕作管理講習」

　　農業部臺中區農業改良場為提升農業人員對農業淨零排放政策的認識與實踐能力，於114年6月10日假臺中市外埔區農會舉辦「農業淨零排放與低碳耕作管理講習」，現場包括基層農業行政人員、農企業、推廣人員、農民團體等共52人代表參與。

　　臺中農改場表示，全球氣候變遷主要源於溫室氣體排放量持續上升，而其產生的全球暖化加劇極端天氣，同時也造成水資源壓力與糧食風險。臺中地區近年受氣候衝擊，造成梨、葡萄及荔枝等作物栽培面積、產量及品質下滑，顯見農業調適與減碳策略之迫切性。根據2022年全國溫室氣體統計資料，農業部門碳排放量為616.8萬公噸，占全國排放比2.16%，並以農業用電、用油、農耕土壤及禽畜糞尿管理等居多。農業部為此提出農業部門旗艦減碳計畫持續推動低碳永續農業，包含推廣水田間歇性灌排、推動精準施肥技術與緩釋型肥料應用及農業剩餘資源之能源化、資源化、材料化、肥料化等措施。

　　本次講習課程由該場吳以健副研究員說明農業淨零排放推動策略，並由大人物農產運銷合作社陳建瑋總經理分享契作經驗，藉由鼓勵中南部稻農轉作黃豆與黑豆，及與無印良品合作ESG，開發節水產品，以實踐節水栽培、剩餘資源再利用及糧食自給三大目標。接續由陳俊位研究員講解該場以穀類、豆類及麥類種子作為基質，結合微生物開發成育苗接種劑、堆肥發酵菌種及高濃度製劑，有效分解轉化農業剩餘資材為高價值的資源物質，不僅減少農業資源的浪費，同時亦創新農業剩餘資材的新用途與價值。廖崇億助理研究員講解土壤增匯管理技術，介紹短期作物、長期作物、生物炭增加土壤碳匯管理方式，及土壤碳匯交易實例。最後由陳世芳副研究員介紹農業淨零排放資訊平台，讓參與者瞭解使用農業淨零資訊網查找相關資訊。

　　臺中農改場自113年已辦理6場農業淨零排放與低碳耕作管理講習傳遞淨零排放新知識與業界實踐低碳耕作實務案例，深化農業人員對低碳農業的理解與行動力。此外，該場今年亦與農業部生物多樣性研究所及安達人壽攜手啟動友善栽培與水田生態保育專案，導入友善農業資源至南投縣仁愛鄉，協助清流部落推展川中米，促進產業永續，共同友善農業生產環境，以加速農業能在2040年達到淨零排放目標。

聯絡人：農業推廣科  嚴仕函助理研究員
電  話：04-8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw
 
撰稿人：農業推廣科  陳世芳副研究員
電  話：04-8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場蕭政弘副場長主持「農業淨零排放與低碳耕作管理講習」開訓

▲ 臺中農改場吳以健副研究員說明農業淨零排放推動策略

▲ 大人物農產運銷合作社陳建瑋總經理分享一瓶豆奶的減碳管理與企業ESG合作經驗

▲ 臺中農改場陳俊位研究員介紹農業剩餘資材在循環場域之應用

▲ 臺中農改場廖崇億助理研究員說明土壤增匯管理技術

▲ 臺中農改場陳世芳副研究員介紹農業淨零排放資訊平台

▲ 與會人員仔細聆聽與提問討論

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年5月20日

臺中農改場呼籲稻農預防穗稻熱病發生

　　中部地區水稻田陸續進入孕穗與抽穗期階段，農業部臺中區農業改良場調查發現，部分零星田區已有穗稻熱病發生情形，加上近日天氣轉為溫暖潮濕，適合穗稻熱病的發生與蔓延，該場特別呼籲稻農加強預防及管理，以確保產量與品質。

　　臺中農改場表示，水稻抽穗前3天至5天是預防穗稻熱病的關鍵時機。稻熱病孢子會隨著風、雨水或露水飛落到水稻劍葉葉舌及葉節上，當幼嫩的稻穗抽出時，接觸稻熱病菌孢子後即可能被感染，罹病部位出現穗頸彎曲乾枯病徵，俗稱吊穗或吊狗。穗頸組織呈現褐色病徵並失去運輸養分的能力，造成穀粒無法充實或不稔實，嚴重時稻穗呈現白化乾枯狀。

　　臺中農改場進一步說明，為預防穗稻熱病發生，農友可選用農藥資訊服務網( https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Query/Bug )推薦藥劑進行防治，包括：75%三賽唑可濕性粉劑3,000倍、40%亞賜圃乳劑1,000倍、50%護粒松乳劑1,000倍、15%加普胺水懸劑2,000倍或20%芬諾尼水懸劑1,500倍等。該場最後提醒，施用已核准之登記藥劑進行防治管理，應注意稀釋倍數及安全採收期，才能減少病害發生及降低農藥殘留風險。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 嚴仕函助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 郭建志副研究員
電  話：(04)8523101 轉 331
e-mail：kuocc@tcdares.gov.tw

▲ 水稻遭受穗稻熱病危害呈現白穗乾枯狀

▲ 水稻穗稻熱病於水稻穗頸與枝梗上，會產生淡褐色或暗褐色病徵

▲ 稻穗遭受稻熱病危害呈現白化乾枯狀

▲ 水稻穗稻熱病於田間發生情形

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年5月14日

質與量並重 臺中農改場助番石榴果農強化栽培管理能力

　　為提升中部地區番石榴農友品質與產量並重管理能力，農業部臺中區農業改良場於114年5月14日假彰化縣社頭鄉農會辦理「農業技術講習暨農業政策說明會」，由該場楊嘉凌科長與社頭鄉農會蕭良珍總幹事共同主持，該場次以番石榴栽培為主題，介紹番石榴栽培管理要點與合理化施肥觀念，現場包括公所、農會、產銷班班員及農友等共155人熱情參與。

　　臺中農改場表示，番石榴果皮光澤翠綠且果肉白晰脆口，富含維生素C與多種營養成分，深受國人喜好。全國栽培面積約8,000公頃，中部地區彰化縣約1,353公頃，佔全國16.9%，其中又以溪州鄉、社頭鄉、二水鄉為主要產地，目前品種以珍珠拔為主，栽培上可透過整枝修剪進行產期調節周年生產，是中部地區重要的熱帶經濟果樹之一。

　　臺中農改場指出，近年受極端氣候影響，番石榴傳統栽培管理模式已逐漸難以滿足產量與品質並重的市場需求，因此加強田間栽培技術與土壤肥培管理成為當前重要的課題。為精進農友栽培管理能力，說明會首先由該場吳庭嘉助理研究員介紹適合中部地區之番石榴產期調節管理、樹勢調整及不同生育時期的修剪要點。此外，由於番石榴多採摘心增產的連續採收栽培模式，為促進開花著果及增加果實產量，若過量施用化學肥料，而造成土壤磷肥累積過多，將導致土壤有機質加速分解，並使土壤硬化及酸化，因此該場曾宥綋副研究員除說明番石榴合理化施肥方法外，並建議農友可先採集田區土壤至該場進行肥力分析，並可依據檢測結果調整施肥策略，補充不足的營養元素並減量已施用過多的肥分。農業政策宣導則由蔡本原助理研究員講解農業淨零排放、實際耕作者從事農業生產工作認定作業、農產業天然災害現地照相app及糧食產業全面升級計畫，透過解說與宣導，幫助農民掌握農業發展新趨勢，並實際應用於日常經營中，持續提升農友競爭力與經營能力。

　　臺中農改場最後表示，該場積極協助中部地區農業技術及地方產業發展，強化作物栽培技術、提升生產效率，將持續辦理說明會與現地輔導，傾聽並協助農友改善栽培管理問題，以作為農友最堅強的後盾。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 蔡本原 助理研究員
電  話：(04)8523101轉436
e-mail：tsaiby@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊嘉凌科長(中)及彰化縣社頭鄉農會蕭良珍總幹事(左)共同主持「農業技術講習暨農業政策說明會」(右為蕭浚二鄉長)

▲ 臺中農改場於彰化縣社頭鄉農會舉辦「農業技術講習暨農業政策說明會」，農友熱情參與

▲ 臺中農改場吳庭嘉助理研究員介紹番石榴栽培管理

▲ 臺中農改場曾宥綋副研究員講解番石榴合理化施肥

▲ 臺中農改場蔡本原助理研究員講解農業淨零排放等農業政策

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年5月9日

時值荔枝細蛾發生期，臺中農改場籲請農友及早防治

　　目前中部地區荔枝花期已結束，農業部臺中區農業改良場呼籲農友應把握防治時機，強化果園內荔枝細蛾類害蟲管理，以降低害蟲密度，確保收成。

　　臺中農改場表示，為害荔枝的細蛾類害蟲包括中華細蛾Conopomorpha sinensis及荔枝細蛾C. litechiella等小型蛾類，雖被稱作「蒂頭蟲」，但其真正喜愛取食的是荔枝果實內的種仁，尤其是荔枝尚未成熟，而種仁仍柔軟時，特別容易遭受荔枝細蛾為害。該場建議於荔枝落花後25天至30天，即荔枝果實發育至1.5公分以上、果串開始微微下垂時即可啟動防治。荔枝細蛾成蟲白天多隱匿於植株分支、縫隙及陰影處，夜間才會飛到果串上產卵，故防治時應針對全株施藥，並注意田間衛生、疏枝與落果管理，以提高防治成效。

　　臺中農改場最後說明，目前荔枝細蛾類的推薦(含緊急)用藥共有加保利、芬殺松、撲滅松、第滅寧、益洛寧、賽洛寧、賽安勃、亞滅培及賜諾特9種。該場提醒農友及早施用藥劑進行防治，施藥時應正確使用已核准登記藥劑，以達到防治效果；同時落實藥劑輪替使用，避免害蟲產生抗藥性，並遵守各藥劑施用後之安全採收期，確保果品食用安全。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員 
電  話：04-8523101#420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 于逸知 助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail：onefish@tcdares.gov.tw

▲ 當荔枝果實發育至約1.5公分至2公分時，荔枝細蛾即會前來產卵為害，受害果會提早掉落，喪失商品價值。

▲ 受害果可看見微小之蛀入孔，通常洞口具粉末狀食痕。

▲ 荔枝細蛾於荔枝幼果期鑽入果實蛀食種仁，應提早預防。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年5月9日

推動里山環境友善耕作  臺中農改場輔導揪感心

　　為提升中部地區原住民族部落環境友善的農耕技術，農業部臺中區農業改良場於114年5月9日假林業及自然保育署臺中分署麗陽工作站辦理「農業栽培管理精進現地輔導講習」，由該場吳建銘科長與林業保育署臺中分署陳啓榮副分署長共同主持，該場次以甜柿栽培管理及微生物資材利用為主題，介紹甜柿生育特性、栽培管理要點及功能性微生物製劑之製作及應用，現場包括部落居民、在地農友等共40人熱情參與。

　　臺中農改場表示，為促進原鄉農產業永續發展，該場積極深入原鄉輔導部落產業，如仁愛鄉松林部落伊娜谷香糯米復育、萬豐部落有機蔬菜及信義鄉雙龍部落與達瑪巒部落番茄、龍鬚菜及絲瓜栽培等，今年更與生物多樣性研究所及安達人壽針對ESG合作，輔導仁愛鄉清流部落川中米友善栽培與水田生態保育，共創部落產業與當地生態的雙贏。

　　臺中農改場指出，近年來因氣候變遷造成果樹栽培時常受到寒害、乾旱或是豪雨等極端天氣影響產量與品質，管理方式需要適時調整。為精進部落農友甜柿栽培管理，說明會課程首先由該場徐錦木助理研究員介紹甜柿生育特性及栽培管理技術，再由藍玄錦助理研究員講解功能性微生物製劑之功效，並於現場進行自製微生物液肥之操作，透過解說與實作，使農友更瞭解微生物資材之應用性，也可學習自行製作有機液肥，改善田區作物生長，降低生產成本，以符合永續農業的發展趨勢。農業政策宣導則由蔡本原助理研究員講解農業淨零排放、實際耕作者從事農業生產工作認定作業、農產業天然災害現地照相app及糧食產業全面升級計畫，透過解說與宣導，幫助部落農友掌握農業發展新趨勢，並實際應用於日常經營中，持續提升部落農友競爭力與經營能力。

　　臺中農改場最後表示，該場積極協助中部地區綠網保育軸帶及周遭農業技術發展，透過現場傳授及交流討論，提升部落農友栽培管理技能，並持續辦理說明會與現地輔導，幫助部落農友克服在農業上遭遇的技術問題，實現人類與自然環境和諧共生。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 蔡本原 助理研究員
電  話：(04)8523101轉436
e-mail：tsaiby@tcdares.gov.tw

▲ 農業栽培管理精進現地輔導講習由臺中農改場吳建銘科長及林業保育署臺中分署陳啓榮副分署長共同主持。

▲ 臺中農改場於林業保育署臺中分署麗陽工作站辦理「農業栽培管理精進現地輔導講習」，部落農友熱情參與。

▲ 臺中農改場徐錦木助理研究員介紹甜柿生育特性及栽培管理技術。

▲ 臺中農改場藍玄錦助理研究員講解微生物資材配製及應用。

▲ 臺中農改場蔡本原助理研究員講解農業淨零排放等農業政策。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年5月6日

技術升級x農醫合力 點亮園藝療育新風景

　　為促進園藝療育產業發展，農業部臺中區農業改良場積極推動相關技術創新，涵蓋療育活動方案設計、在地化園藝療育工具開發及療育花園套組建立，並廣泛應用於中部農村社區在地健康老化與亞健康高齡者之綠色照顧需求，又與醫療機構合作，探究園藝療育復建之學理證據，展現農醫跨域合作的嶄新成果。

　　臺中農改場指出，我國已邁入超高齡社會，65歲以上人口占比達20%，另思覺失調症為常見的重大精神疾病之一，國內盛行率為6‰。該場研發園藝療育提升長者身心健康，強化思覺失調症患者手部精細動作與肢體協調，發揮療育與復健的雙重效益。

　　該場積極投入園藝療育技術研發與擴散應用，其中針對高齡者與特殊族群，設計62項融入在地特色與民情之園藝療育活動方案，並培訓330人成為方案帶領之推手。另由於國內園藝活動工具尚在發展，為降低高齡者參與園藝活動操作的難度，並提升操作安全性與互動趣味，開發3類共10款園藝療育工具，包括園藝工具類之方便好握工具、友善園藝裝置類之木作植栽台與操作桌等，以及感官趣味器具類之感官萬花筒。此外，依在地性、多年生、易開花及強健耐候等條件，篩選出具強化視、聽、嗅、味及觸等五種感官體驗植物及療育花園套組，具多年生、易照顧及低維護成本特性，適用於社區、醫療機構等場域。此外，為實證園藝療育效益與開創農醫合作新價值，該場與臺中榮總攜手合作，針對思覺失調症患者，設計百坪療育花園與為期12週的團體療育活動方案，結果顯示24位參與者在臨床症狀、角色功能、自我照顧能力及精細動作等均有顯著進步，其中更有2名患者順利重返職場，佔比達8.33%，顯示園藝療育對健康促進具實質效益。

　　臺中農改場說明，療育活動方案、工具及花園套組已推廣至中部農村社區、農村綠色照顧站及醫院等，建置22處療育花園，累積47.8萬人次接觸花園，除提升高齡者身心健康外，並協助2家農會榮獲農業部十大綠色照顧優良典範獎。

　　臺中農改場最後表示，為推動園藝療育產業化，多年來累積園藝療育方案、工具及療育花園套組，已陸續公開在農業部「園藝療育主題館」，供民眾學習與應用。未來也將精進園藝療育方案、工具及花園套組等核心技術、建立專業人員職能基準與課程內容、擴大應用於農村健康與亞健康族群、深化與醫院合作，驗證與拓展適用對象及發展具療效之綠色處方箋，多元促進國內園藝療育產業的永續發展。

聯絡人：農業推廣科 吳建銘 科長
電  話：(04)8523101轉400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 許嘉錦 助理研究員
電  話：(04)8523101轉262
e-mail：hsucc@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場開發園藝療育花園套組，能打造感官喚醒的景觀環境。

▲ 園藝療育花園套組景觀效果好，容易維護，更適合動動手增進感官刺激。

▲ 臺中農改場開發園藝療育工具，讓園藝操作更省力無障礙，也有增進社交互動的好處。

▲ 臺中農改場開發62項園藝療育活動方案，可規劃用於不同族群需求，達成不同目標之健康促進效益。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長簡報說明園藝療育方案設計、工具開發、花園套組建立及農醫合力實踐推廣成果。

▲ 臺中榮總精神部侯伯勳主任說明農醫跨域合作促進思覺失調症患者健康之效益。

▲ 與會來賓體驗蘭花上板加強手部細部動作之園藝療育方案。

▲ 與會來賓體驗友善長者之園藝療育操作桌。

▲ 臺中區農業改良場許嘉錦助理研究員介紹園藝療育花園套組之篩選原則。

▲ 臺中區農業改良場與臺中榮總研究團隊合影。

▲ 臺中農改場開發園藝療育工具，結合運動體驗的花盆萬花筒。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年5月5日

適時種植搭配合理灌排水管理 中部雜糧「2轉」免煩惱

　　配合農業部「1集2轉3加3」之農糧產業精進政策，提升中部地區農民轉作雜糧之生產管理技術，農業部臺中區農業改良場114年5月5日假臺中市烏日區農會辦理「硬質玉米及蕎麥栽培管理講習會」，由該場楊嘉凌科長與烏日區農會陳煥昌秘書共同主持，除說明轉作雜糧相關政策外，亦深入介紹硬質玉米與蕎麥栽培管理技術，現場包括農會、農民等共60人參與討論熱烈。

　　臺中農改場表示，因應中部夏季強降雨，硬質玉米應選擇排水良好的田區種植，避免於7月前提早播種，以降低幼苗期遭遇淹水逆境的風險，且多雨環境也使田區雜草管理不易，最佳播種期為8月中旬至9月上旬，同時搭配合理灌排水管理，農民可於近中午觀察葉片是否出現捲曲缺水狀況，以作為適時灌水的依據，有助於穩定中部地區硬質玉米的生產；蕎麥具生育期短(約80至90天）且忌積水，除應選擇排水良好的田區種植外，亦應留意播種時機，甜蕎應於11月初前完成播種，以利冬季順利開花授粉，提升籽實產量；苦蕎則可於10月初至11月中旬播種，農民可依契作需求，選擇合適的品種與播種時程，以提高栽培效益與經濟收益。

　　臺中農改場進一步表示，本次講習會亦邀請農糧署中區分署宣導擴大國產雜糧種植相關政策，包括獎勵特定條件二期作水稻田改種植轉(契)作作物，若符合條件之田區與農糧署核定之集團產區辦理契作，則另加碼契作獎勵金，藉此鼓勵農民參與，進而擴大國產雜糧生產面積，提升國內糧食自給率。

　　臺中農改場最後表示，近年轄區轉作雜糧之田區逐年增加，顯示農民對雜糧作物的種植意願日益提升。為此，該場透過本次講習會，積極強化農民對旱作雜糧栽培技術之認識，內容涵蓋適栽氣候環境條件、合宜播種時程、作物水分管理與灌排措施等關鍵環節，期能協助農民穩定提高產量，並兼顧節水需求，落實永續農業生產目標。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 施兪安 技佐
電  話：(04)8523101轉233
e-mail：yashih@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊嘉凌科長(右)及臺中市烏日區農會陳煥昌秘書(左)共同主持「硬質玉米及蕎麥栽培管理講習會」

▲ 臺中農改場於臺中市烏日區農會舉辦「硬質玉米及蕎麥栽培管理講習會」，農友熱情參與

▲ 臺中農改場施兪安技佐介紹中部硬質玉米水分管理技巧

▲ 臺中農改場林訓仕副研究員講解蕎麥栽培管理要點

▲ 農糧署中區分署臺中辦事處熊美珍專員宣導擴大國產雜糧種植相關政策

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年4月18日

中部地區近期天氣多變化，臺中農改場籲請農友提早預防青蔥捲葉型炭疽病

　　近期中部青蔥主要產區已有零星青蔥捲葉型炭疽病發生，農業部臺中區農業改良場籲請農友適時加強田區管理與適度預防性施藥，以降低其對青蔥產量與品質的影響。

　　臺中農改場表示，青蔥捲葉型炭疽病感染於植株基部，在高溫(32℃以上) 環境下，病原菌發展迅速，造成植株生長停滯、基部腐爛、不正常捲葉及死亡。經研究發現在冬、春低溫時，病原菌潛伏於青蔥種苗植株基部，但地上部不會出現病徵，造成農民無法判斷分株繁殖之蔥種是否帶菌；直到春季種植時，將帶菌之種苗種植田間，使得青蔥捲葉型炭疽病發生隨溫、濕度提高而變得更爲嚴重。

　　臺中農改場進一步說明，目前正值青蔥定植初期，為避免後續天氣變化導致田間病勢持續擴展，建議中部地區種植青蔥的農友，在定植初期即加強田區管理，尤其是大雨過後，可使用植物保護資訊系統( https://otserv2.acri.gov.tw/PPM/ )所登記藥劑之蔥科常見病害防治藥劑，如多保鏈黴素、四氯異苯腈及普克利等。針對植株基部進行灌注處理，以預防或延緩田間病害發生，若觀察到植株葉片出現明顯捲曲畸形，請儘速拔除並移出田區。

　　臺中農改場最後提醒，天氣變化影響病蟲害發生，高溫多雨易發生青蔥捲葉型炭疽病。該場籲請農友應隨時注意天氣變化，因應調整防治策略與操作，施藥時應正確使用青蔥已核准登記藥劑，輪用藥劑與安全資材以維持防治效果，並遵守各藥劑之安全採收期。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 許晴情 助理研究員
電  話：(04)8523101 轉321
e-mail：hsuching@tcdares.gov.tw

▲ 青蔥捲葉型炭疽病菌感染基部造成腐爛

▲ 青蔥感染捲葉型炭疽病初期，呈現生長停滯及葉片不正常捲曲 (一)

▲ 青蔥感染捲葉型炭疽病初期，呈現生長停滯及葉片不正常捲曲 (二)

▲ 青蔥感染捲葉型炭疽病嚴重時，呈現葉片不正常捲曲及死亡 (彰化縣二林鎮農會林峻永儲備植醫提供)

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年4月15日

國產雜糧科研論壇 凝聚產業動態及發展永續競爭力策略

　　國內雜糧產業種植面積約8萬公頃，年產量約50萬公噸，產值近125億元。當前雜糧產業面臨極端氣候影響產量波動、勞動力短缺、進口競爭壓力及市場需求變化等挑戰。農業部臺中區農業改良場於4月15日(二)在該場舉辦「國產雜糧科研永續競爭力策略論壇」，透過政策推動說明、產業趨勢剖析及專家與談，一起探討臺灣重要雜糧產業未來發展方向，現場共有110位貴賓共襄盛舉。

　　臺中農改場表示，該場負責農糧農環領域之雜糧產業研究群召集工作，各試驗單位研究人員針對雜糧作物重點科研發展選定甘藷、大豆、玉米、高粱、落花生、小麥、蕎麥及紅豆等8大作物，共同協作研析國內外產業趨勢，撰寫「國際發展趨勢報告」，同時搭配彙整調查產業科研缺口，提出「雜糧產業需求調查報告」，為廣納業界意見，並從不同角度解析雜糧產業的現況、挑戰與機遇，本次特先以甘藷、大豆、玉米及高粱為主軸辦理本次論壇。

　　臺中農改場進一步說明，本論壇由研究群各作物研究人員分享該作物科研發展策略，接續由產學研代表進行與談，搭配4位雜糧專家學者引言，以不同面向進行深入的座談討論；論壇中亦邀請不同領域專家專題演講，解析政府雜糧政策、雜糧產業發展與科技應用及全穀雜糧攝食趨勢等議題，內容相當豐富，也獲得與會來賓熱情的回饋。

　　臺中農改場最後表示，此次雜糧論壇透過邀集農糧署、農業試驗所、各區農改場、相關大專院校農藝學系師生、產業代表、主要產區農會等單位出席，並總結各作物分別在產業發展、政策輔導及科研方向等領域的專業知識及建議，期透過本次論壇促進產學研各界之深度對話，鏈結科研創新與產業協力合作，一起提升國產雜糧競爭力並邁向永續發展。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 林瑞家 助理研究員
電  話：(04)8523101轉231
e-mail：rj2246@tcdares.gov.tw

▲ 國產雜糧科研永續競爭力策略論壇於臺中農改場舉辦，現場吸引超過111名產官學研專家共同參與。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為本次論壇開場致詞。

▲ 農業部農糧署雜糧特作組莊岳峰組長進行「大糧倉政策與推動國產雜糧產業」專題演講。

▲ 台灣綠色食品暨生態農業發展基會陳文德顧問進行「雜糧產業發展與科技應用」專題演講並擔任甘藷產業引言人。

▲ 中山醫學大學王進崑教授進行「健康管理新趨勢」專題演講。

▲ 臺大農化系賴喜美教授擔任座談討論玉米產業主題引言人。

▲ 中都農業生產合作社馬聿安理事主席擔任座談討論大豆產業主題引言人。

▲ 臺大農藝系林彥蓉教授擔任座談討論高粱產業主題引言人。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年4月11日

推動農村綠色照顧　臺中農改場攏為你

　　為提升中部地區農業栽培技術與營造高齡友善場域環境，農業部臺中區農業改良場於114年4月11日假臺中市龍井區農會辦理「農業技術講習暨農業政策說明會」，由該場吳建銘科長與龍井區農會林裕議總幹事共同主持，該場次以綠場域景觀設計及微生物資材利用為主題，介紹綠場域規劃、植栽運用及農業剩餘物質的循環利用，現場包括農會、產銷班班員及農友等共85人熱情參與。

　　臺中農改場表示，為因應農村高齡化挑戰，提升長者生活品質，農業部輔導農漁會成立「綠色照顧示範站」，以農業及自然環境透過農業組織互助、綠色元素互動及益康場域互享，深入農漁村延展綠色照顧網絡。而龍井區農會自109年成立綠照站後，積極辦理各類課程活動，透過農村的自助、互助、助人，創造社會價值，在該會的努力經營加上臺中場的輔導下，已連續三屆在全國十大綠色照顧優良典範選拔中獲獎，成績斐然。

　　臺中農改場指出，為精進農會與農友綠場域空間營造及管理，說明會課程首先由該場許嘉錦助理研究員介紹高齡友善綠場域景觀設計與植栽運用，提供適合在地的景觀植物組合，以及各種便利高齡者操作的花圃型式和工具，讓推動綠色照顧的農會伙伴更容易營造健康療育的景觀環境。此外，為使農友更瞭解微生物資材之應用性，由藍玄錦助理研究員講解微生物資材在農業剩餘物質循環利用，並於現場進行自製微生物液肥之操作，透過解說與實作，農友可以利用在地可得的農業剩餘資材，自行生產有機液肥，降低生產成本，並符合環保永續的發展趨勢。農業政策宣導則由吳建銘科長講解農業淨零排放、實際耕作者從事農業生產工作認定作業、農產業天然災害現地照相app及糧食產業全面升級計畫，透過解說與宣導，幫助農民掌握農業發展新趨勢，並實際應用於日常經營中，持續深化與農民的互動，提升競爭力與經營能力。

　　臺中農改場最後表示，該場積極協助中部地區農業技術及綠色照顧站發展，提高生產效率與改善農村生活，並持續辦理說明會與現地輔導，傾聽並協助農友改善栽培管理問題，以作為農友最堅強的後盾。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業推廣科 蔡本原 助理研究員
電  話：(04)8523101轉436
e-mail：tsaiby@tcdares.gov.tw

▲ 農業技術講習暨農業政策說明會由臺中農改場吳建銘科長(右2)及臺中市龍井區農會林裕議總幹事(左2)共同主持(左1為黃勝津理事長，右1為楊茂連常務監事)

▲ 臺中農改場於臺中市龍井區農會舉辦「農業技術講習暨農業政策說明會」，農友熱情參與

▲ 臺中農改場許嘉錦助理研究員介紹高齡友善綠場域景觀設計與植栽運用

▲ 臺中農改場藍玄錦助理研究員講解微生物資材在農業剩餘物質循環利用

▲ 臺中農改場吳建銘科長講解農業淨零排放等農業政策

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年4月7日

臺中農改場呼籲稻農加強水稻葉稻熱病防治管理

　　臺中、彰化及南投三縣市目前正值水稻分蘗盛期至分蘗終止期，農業部臺中區農業改良場調查發現零星田區的秧砧稻苗葉片已出現葉稻熱病進展型病斑，加上近日轉為溫暖潮濕天氣，適合葉稻熱病的發生與蔓延，該場特別呼籲稻農加強葉稻熱病的防治管理，以確保水稻生產。

　　臺中農改場表示，水稻葉稻熱病通常在3月下旬至4月間發生，發病初期先於葉面上形成褐色或暗綠色小斑點，如田間環境適合則擴大成兩端較尖的紡錘形病斑。當秧砧稻苗葉片或定植田間水稻葉片出現葉稻熱病初期病斑，農友應即刻進行預防性施藥，以免病害擴大而影響採收期的產量與品質，並建議選用農藥資訊服務網( https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Query/Bug )推薦藥劑進行防治，包括：5%嘉賜黴素溶液2,000倍、75%三賽唑可濕性粉劑3,000倍、40%亞賜圃乳劑1,000倍、20%嘉賜三賽唑可濕性粉劑 1,500倍、50%護粒松乳劑1,000倍、15%加普胺水懸劑2,000倍或20%芬諾尼水懸劑1,500倍等。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 嚴仕函助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 郭建志副研究員
電  話：(04)8523101 轉 331
e-mail：kuocc@tcdares.gov.tw

▲ 水稻秧砧作為偵測葉稻熱病發生的工具

▲ 秧砧稻苗葉片出現葉稻熱病病斑

▲ 水稻葉稻熱病初期病斑

▲ 水稻葉稻熱病初期病斑

▲ 水稻葉稻熱病紡錘形病斑

▲ 水稻葉稻熱病紡錘形病斑

▲ 水稻下位葉密布葉稻熱病病斑

▲ 田間水稻下位葉片罹患稻熱病而乾枯

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年4月1日

葡萄露菌病現蹤，臺中農改場籲請農友加強防治管理

　　臺中農改場近期於中部重要葡萄產區，已陸續發現葡萄露菌病發生，此病害在高溫高濕環境下將加速蔓延，恐影響產量及品質，該場籲請葡萄栽培農友儘早加強防治管理。

　　臺中農改場表示，葡萄露菌病病原屬卵菌類，經由風、露水、雨水等途徑傳播，在高濕條件下極易造成感染。本病害可感染葉片、花穗、果梗與果實等柔嫩組織，發病時葉面呈油斑狀，高濕下葉背可見白色霜黴狀物；若感染花序或果串，初期會出現暗綠色水浸狀斑點，在高濕下亦會在表面產生如結霜般的胞囊，導致花穗或果粒容易脫落。天氣轉晴後，罹病花序常迅速褐化枯萎或提早落果。

　　臺中場進一步指出，針對露菌病防治，若出現連續間歇性降雨，建議於雨勢稍歇時，施用保護性藥劑，如三元銅克絕、快得寧等，以進行植株表面殺菌；在下雨前後或病害尚未發生前，每7～10天施用一次稀釋500倍的中性化亞磷酸，至少連續施用3次以上，可有效提升植株對露菌病的抗性。另可參考植物保護資訊系統( https://otserv2.acri.gov.tw/PPM/ )所登記藥劑進行防治，如銅右滅達樂、安美速、腈硫克絕、歐西比等，及早採取適當的預防措施，以減輕露菌病的發生。

　　臺中場最後提醒葡萄栽培農友密切注意氣候變化，及早進行病害防治，並適時調整藥劑防治策略。用藥時應依照推薦之稀釋倍率及每公頃用量，正確使用登記藥劑，以避免農藥殘留超標，確保農產品兼顧品質與食用安全。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 許晴情 助理研究員
電  話：(04)8523101 轉321
e-mail：hsuching@tcdares.gov.tw

▲ 葡萄花穗感染露菌病

▲ 葡萄葉片感染露菌病初期病斑

▲ 露菌病發生於葡萄果穗上造成果梗彎曲

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年3月27日

春暖乍寒，臺中農改場籲請農友加強芒果開花著果期病蟲害防治!

　　中部地區今年1-2月低溫充足，芒果開花狀況良好，呈現滿園盛開狀態，但隨著一波波的鋒面南下，常帶來連續降雨，影響授粉昆蟲活動及增加芒果花序及幼果病害發生。農業部臺中區農業改良場特籲請農民應針對芒果開花著果期常發生之炭疽病及薊馬等病蟲害加強防治，農友不可掉以輕心，以避免損失。

　　臺中農改場表示，芒果花期及著果初期為防治炭疽病及薊馬等病蟲害關鍵期，經田間調查已陸續觀察到炭疽病與小黃薊馬等病蟲害發生。炭疽病在芒果花果期潛伏感染普遍發生，於降雨或濕度高的環境為其發病高峰，花序、葉片感染後傳播至幼果與成熟果實，造成果皮黑斑、壞死及腐爛等情形。今年1至3月降雨日數較多，容易提升炭疽病發生率，因此建議農友於開花期若發現花穗有黑色斑塊或降雨過後，應加強防治。建議農友於花期初期即觀察花穗是否有黑色斑塊，適時採用得克利、撲克拉錳、貝芬撲克拉及免賴得等藥劑加強防治。

　　臺中區農改場進一步說明，小黃薊馬亦為芒果開花著果期首要害蟲，全年可見，尤其在花器與幼果階段為害嚴重。建議農友發現薊馬成蟲活動時，應適時採用脫芬瑞、滅賜克、畢芬寧等藥劑進行防治，施藥時特別注意薊馬常躲藏於葉背及花穗深處，藥劑須充分均勻噴灑以達到防治效果。有關芒果病蟲害防治藥劑進一步資訊請參考農藥資訊服務網( https://pesticide.aphia.gov.tw/information )。

　　臺中農改場最後再次籲請農友密切關注農業氣象，隨時注意降雨預報，加強相關病蟲害預防措施，減少炭疽病等病蟲害對芒果造成之損失，若有芒果栽培及病蟲害防治相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電　話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科陳盟松 副研究員
　　　　作物環境科許晴情 助理研究員
電　話：(04)8523101轉 240
e-mail：chenms@tcdares.gov.tw

▲ 花穗感染炭疽病

▲ 小果感染炭疽病

▲ 小黃薊馬危害

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年3月25日

114年中部地區青農聯繫暨政策說明會紀實

　　為促進中部地區青年農民業務聯繫，介紹青農輔導資源並說明未來輔導方向，農業部臺中區農業改良場於114年3月25日邀集轄區青農聯誼會幹部、指導農會及縣市政府，於該場綜合大樓大禮堂舉辦「114年中部地區青農聯繫暨政策說明會」，由農業部政務次長胡忠一蒞臨，現場聆聽青農建言並充分交換意見。與會單位包含農政機關、農會及青農共250人熱情參與。

　　臺中農改場表示，青農輔導是農業部的重要政策，世代交替之下全國青農人口已達12.6萬人，而中部地區青農聯誼會總人數6,769人(包含3個縣級聯誼會及60個在地聯誼會)，在該場的長期陪伴及輔導之下，不僅於各種評鑑中屢獲個人及群體合作的亮眼成果，亦於113年榮獲1位全國十大神農、2位全國模範農民及19位百大青農的殊榮。為使青農更加瞭解農業重要輔導資源，該場辦理本次說明會，期於互動聯繫下，輔導青農規劃未來發展方向。

　　說明會首先由農業科技研究院丁川翊研究員講述青農輔導政策，提供國內當前重要政策內容。接續由農糧署中區分署張甯科員分享青農農糧設施(備)補助方案，剖析各項補助重點及法規資訊。最後邀請全國農業金庫吳秉濬襄理說明政策性農業專案貸款，協助青農瞭解貸款條件及配套措施。隨後，胡忠一政務次長於綜合討論一一回應青農問題，充分達到說明會聯繫與互動之目的。

　　臺中農改場最後表示，本次說明會邀集農業部及重要政策研擬及產業機關共襄盛舉，除與青農互動討論產業發展議題外，也回應現場青農疑義，並補充說明重要農業政策資源及聯繫管道，協助解決青農農業經營管理及產銷問題，以期共同促進產業永續發展。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函助理研究員
電  話：04-8523101#420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場農業推廣科 李昱錡助理研究員
電  話：04-8523101#421
e-mail：klyc1512@tcdares.gov.tw

▲ 114年中部地區青農聯繫暨政策說明會全體與會者合影留念

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長主持114年中部地區青農聯繫暨政策說明會

▲ 農業部胡忠一政務次長蒞臨致詞，勉勵中部地區青年農民邁向永續經營

▲ 農業科技研究院丁川翊研究員講述青農輔導政策

▲ 農糧署中區分署張甯科員分享青農農糧設施(備)補助方案

▲ 全國農業金庫吳秉濬襄理說明政策性農業專案貸款

▲ 與會人員參與現況

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年3月15日

強烈冷氣團來襲，
臺中農改場籲請農友提前做好作物防寒措施!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團將於3月16日至20日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現10℃以下低溫，預估21日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物即早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、水稻

　　中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化應以覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；惟覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。此外，水稻幼苗較易受寒，面對持續低溫，葉片易呈現黃化及乾枯狀態，因此部分已插秧之稻田，建議田間維持約3公分水位進行保溫，以降低秧苗受寒害風險。若田區尚未插秧者，建議延後至氣溫回暖再插秧，以避免幼苗受到寒冷危害。

二、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。翻刀尚未開花的高接梨，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。

三、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲降低物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開。

四、花卉作物

　　二水、新社、后里等地區之火鶴切花與熱帶蘭花類，易受低溫寒害，可增設抗風網。設施栽培切花如洋桔梗、非洲菊以及設施盆花類可補強溫室氣密，避免植物受寒風侵襲造成生長停滯或寒害，待氣溫回升後，應即時調整通風，避免急劇高溫生理傷害及凝露而提高病害風險。露天栽培之唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等，種植時應於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等，以減緩土溫快速降低，若無覆蓋，則可在迎風北面設置阻風網，減緩寒流直接侵襲。

五、雜糧作物

　　甘藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 李濡夙 助理研究員
電  話：(04)8523101轉252
e-mail：rsli@tcdares.gov.tw

▲ 北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響

▲ 翻刀尚未開花的高接梨可套小型塑膠袋保護接穗

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 114年3月13日

「米食饗宴  生態共融」
農業部臺中區農業改良場  綠色生活暨研發成果展示開放日活動

　　農業部臺中區農業改良場為了展現該場在米食食農教育與綠色療育推廣成果，並拉近試驗研究單位與農友、民眾的距離，特於本(114)年3月15日在場區辦理「米食饗宴 生態共融」綠色生活暨研發成果展示開放日活動。本次活動以米食與生態為主軸，精心規劃4大區共17項活動，該場竭誠歡迎農業界及民眾攜家蒞臨參觀體驗一年一度的開放日活動。

　　臺中農改場楊宏瑛場長表示，本年開放日活動特別選在稻禾綠意盎然的春分，以「米食饗宴 生態共融」為主題，精心策劃「主題區」、「樂活區」、「舞台區」及「展售區」4大活動區，各區精彩活動介紹如下：

一、主題區-發現水稻新亮點，體驗視覺與味蕾的米食饗宴

本區活動以水稻產業為主題，展示本場歷年來育成的水稻品種及其多元特色，並呈現中彰投地區水稻產業的發展脈絡，米食加工產品與節慶文化之關連。另展示米穀雜糧烘焙產品、研發推廣成果、綠色照顧成果，期待民眾前來一同探索從農場到餐桌的米食之旅。

二、樂活區-踏尋在地之美、體驗綠色農村風情

走進該場大門映入眼簾的右側草皮，可暢遊中部地區綠色國土永續農村的推動成果。而在療育花園草皮之遊樂區，適合親子參與綠色療育體驗活動共遊放電。另場區巡禮活動搭配集滿4個紀念戳章即可領取精美盆栽。此外，亦安排農民學院學員與青農回娘家充電學習，另辦理兒童著色活動，讓小朋友對米食留下深刻印象。

三、舞台區-四季米食DIY體驗、品味幸福農村飲食文化

舞台區安排春耕、夏耘、秋收、冬藏的季節米食手作體驗，包括麻糬、飯糰、稻草晴天娃娃及甜酒釀水果杯，透過食農體驗，認識農村飲食文化，以寓教於樂的方式，讓民眾瞭解米食文化的價值，同時增進親子互動。

四、展售區-好逛、好吃又好買的農特產品

活動當日特邀請中彰投農會、青農、田媽媽及技轉廠商共100個攤位，現場展售多樣化的在地農特產品，消費者能夠直接與生產者交流，增進大眾對農產品的了解與支持，歡迎前來參觀選購。

　　臺中農改場最後表示，透過一年一度的米食與生態教育推廣暨開放日活動，促使參與的民眾重視米食推廣與生態永續，並展現該場豐沛的研發能量及創新推廣成果。3月15日活動內容豐富，誠摯邀請您共襄盛舉，相揪結伴與臺中農改場共同度過充實有知識性的週六時光。

聯絡人：農業推廣科 陳世芳副研究員
電  話：04-8523101#410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 楊宏瑛場長向媒體記者進行簡報，介紹「米食饗宴 生態共融」綠色生活暨研發成果展示開放日活動。

▲ 楊宏瑛場長率本場主管及展區同仁在綜合大樓前合影，誠摯邀請民眾3月15日前來親身體驗開放日活動。

▲ 綜合大樓門庭之迎賓花園，歡迎蒞臨參觀。

▲ 綜合大樓一樓展示之水稻品種(左)、米食產品(右)。

▲ 大門入口草坪之中部綠色國土永續農村成果展示，活潑生動的生態互動教育。

▲ 臺中農改場展出豐沛的研發能量及創新推廣成果

▲ 闖關小遊戲，一同認識水稻科普知識。

▲ 親子DIY體驗，親手製作冬至暖身的甜酒釀飲品。

▲ 在地新鮮的農特產品展售區，眾多優質商品讓您滿載而歸

▲ 本次活動精心規劃4大區共17項活動，歡迎農業界及民眾攜家蒞臨參觀體驗

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年3月7日

設施枇杷微噴霧降溫有一套 穩定生產沒煩惱

　　近年極端天氣影響國內枇杷生產，產地頻傳花蕾因高溫乾燥，造成乾枯酥化(俗稱酥花)。為降低氣候對生產的影響，農業部臺中區農業改良場於114年3月7日假臺中市新社區吳慶源班長果園，辦理「設施枇杷微噴霧降溫技術暨農災Line應用觀摩會」，現場除分享田間管理調整作為及防災設(施)備應用外，亦推廣農業防災示警推播工具「農災Line」及宣導農業政策，提供農友防災及最新政策資訊。與會貴賓包括農糧署中區分署陳瑛主任、臺中市政府農業局賴茂賢股長、新社區農會羅文正總幹事及在地枇杷農友共59人熱情參與。

　　臺中農改場指出，全臺枇杷栽培面積約920公頃，中部地區栽培面積約749公頃(臺中市651公頃及南投縣98公頃)，占全臺種植面積81%。每年9月下旬至隔年1月正逢枇杷開花授粉期時，近年颱風及高溫焚風發生頻繁，造成花蕾乾枯及花粉活力下降，導致授粉受精不良，影響產量及農友收益。為減緩氣候影響，該場與農糧署去(113)年輔導臺中市新社區果園設置微噴霧設備，當氣溫高於30℃即啟動噴霧，降低園區溫度並提高相對濕度，有效促進開花授粉，穩定枇杷生產。

　　臺中農改場進一步說明，氣候變遷造成極端天氣頻傳，提高農民生產農產品之風險。為此，農業部建立「農災Line」推播工具，並與各區農改場合作建置作物專區資料，農友加入群組後，可參考農災Line即時與未來氣象預報，於第一時間預防可能發生之天氣災害。例如掌握關鍵時間進行枇杷果園微噴霧處理，提高枇杷開花授粉效果，穩定生產。

　　臺中農改場最後表示，期望藉由本次觀摩會輔導農友利用科技工具取得氣象及防減災資訊，同時強化農友枇杷栽培管理技術，以提高農作物生產抵禦不良天氣之韌性，及降低天然災害影響，使農民收益更加穩定。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物改良科 吳庭嘉 助理研究員
電  話：04-8523101轉243
e-mail：wutc@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場蕭政弘副場長說明枇杷微噴霧設施及防減災資訊

▲ 農糧署中區分署陳瑛主任說明設施微噴霧設備補助方案

▲ 臺中市政府農業局賴茂賢股長宣導智慧農業噴灌補助項目

▲ 新社區農會羅文正總幹事致詞

▲ 臺中農改場吳庭嘉助理研究員說明設施枇杷微噴霧技術及農災line

▲ 臺中農改場蔡本原助理研究員說明農業政策宣導

▲ 吳慶源班長分享設施枇杷微噴霧技術使用時機及成效

▲ 設施枇杷微噴霧技術提升枇杷開花授粉、穩定生產

▲ 在地農友熱情參與

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 114 年 3 月 6 日

天氣轉趨濕冷，臺中農改場籲請農友加強防治梨赤星病

　　近期中部地區之梨樹已陸續進入小果期且新葉開始抽芽，適逢天氣預測近期將持續降溫、下雨，轉為濕冷型態，農業部臺中區農業改良場籲請農友適時加強梨園管理與適度預防性施藥，以減少梨赤星病的危害。

　　臺中農改場表示，梨赤星病可在梨與龍柏兩種寄主植物之間相互感染，而龍柏上的梨赤星病菌遇到雨水後，可產生橘紅色冬孢子堆，並容易於14-15℃發芽及產生擔孢子，隨後經風力傳播至梨樹上感染幼果、新梢及葉片。當天氣進入低溫、降雨之濕冷情況時，須特別注意梨赤星病之管理，以避免造成損害。依農藥資訊服務網（ https://pesticide.aphia.gov.tw/information ）推薦藥劑有：「75%滅普寧可濕性粉劑」1,000倍、「25.9%得克利水基乳劑」2,500 倍、「76%富爾邦可濕性粉劑」200倍、「12%芬瑞莫可濕性粉劑」5,000倍、「5%三泰芬可濕性粉劑」1,000倍、「25%比多農可濕性粉劑」5,000倍、「50%三氟敏水分散性粒劑」6,000倍、「25%克熱淨溶液」800倍等，每隔 7-14 日施藥一次，並建議輪替使用。另赤星病菌主要藉由風雨散播感染源（擔孢子），在梨園迎風面處架設破風網，並搭配上述推薦藥劑後，可有效降低梨園受害情況。

　　臺中農改場最後表示，天氣變化與病害發生息息相關，低溫與連續降雨容易發生赤星病。該場籲請農友隨時注意天氣變化，掌握施藥時機並正確使用梨之核准登記藥劑，輪用藥劑可減少抗藥性發生，並遵守各藥劑之安全採收期以避免殘留疑慮。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員 
電  話：04-8523101#420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 王照仁 副研究員
電  話：04-8523101#323
e-mail: chaowang@tcdares.gov.tw

▲ 梨葉初期受到赤星病菌感染，會在葉面上呈現橘色點狀病斑（左），隨病勢發展會在葉片背面生出突狀物（右），即為銹孢子腔（春孢子腔），內含大量銹孢子，而銹孢子不再侵害梨樹，並透過風力傳播可再入侵感染龍柏葉片。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年2月19日

臺中農改場113研發成果年度記者會
展現智慧、韌性、永續、安心創新研發成果

　　蛇年賀喜迎新春，農業部臺中區農業改良場113年產業對接之研發與輔導成果相當豐碩，計完成蕎麥‘台中7號’、文心蘭‘台中6號’、石斛蘭‘台中8號’、芒果‘台中2號’共4項新品種命名及取得甘藍‘台中3號’品種權；取得合生元組成物及其應用於治療代謝疾病與改善腸道菌群失衡的用途、智慧化控制作物補光方法與系統、栽培盆翻轉裝置、植物採摘裝置、植物篩選裝置等5項專利；水稻‘台中秈199號’種子繁殖與優質生產技術、木黴菌TCT888製劑在禽舍墊料應用與農畜剩餘物質堆肥化技術等34項技術授權供國內農產業運用；供應作物種原生產面積為22,606公頃；辦理葡萄氰滿素催芽優化技術田間觀摩會推廣逾2,000人次。該場同仁研發可圈可點，去年更囊括農業部研發成果管理運用獎-優良管理單位、華藝數位公司2023年度臺灣學術傳播獎期刊組-生物農學類「最佳下載獎」Top1、國家新創獎、國家新創精進獎、優秀農業教育及推廣人員獎、學會競賽及學會成就獎計14個獎項，共17位同仁獲得表揚。去年辛勤耕耘所獲佳績，114年2月19日特精心挑選5項成果亮點，藉由記者會發表分享予各界。

農業混合實境(MR)沉浸學習教材開發，打造智慧學習環境

　　中耕機具備翻耕、除草及作畦等功能，為農民最常操作的小型農機具。但多數農友忽略使用後的保養工作，發生問題多依賴農機行，不僅耗時又傷荷包。該場為提升農友維修保養能力，開發中耕機保養數位化教材，應用數位3D立體模型搭配MR技術，以擬真方式學習中耕機6項簡易保養維護技能，讓簡易維修保養不再是難事。另一項葡萄田間修剪技能為果園管理的核心環節，傳統教學受場地與季節限制，導致新手難以累積實戰經驗。該場為提升學習成效，開發「葡萄枝條修剪數位化教材」，利用混合實境MR技術，模擬枝條修剪的真實情境並可反覆練習操作，教師能從旁即時指導互動，且不再受季節影響及可避免實務修剪錯誤產生的後續產量損失，讓學習更有效率。

盆切花兩用之文心蘭大花新品種 ‘台中6號-美夢’

　　該場育成切花及盆花兩用之文心蘭‘台中6號-美夢’，該品種為全新豹紋花色，並帶有高貴紫紅裙擺，花朵鮮明，且明顯大於市場主流品種，對偏好大花的美洲市場極具潛力。新品種花梗長度約64.4公分，適合作為切花使用，且切花瓶插壽命達9天，盆插觀賞期長，若作為盆花的觀賞期更可達30天。目前該品種已申請國內品種權，並與業者洽談授權，可望成為市場新秀。

芽孢桿菌與新型蟲生真菌於病蟲害防治成果與製劑開發

　　該場開發貝萊斯芽孢桿菌Tcb43，具廣泛抑菌能力與多種分解酵素活性，田間試驗對胡瓜白粉病防治率可達60%以上，對於胡瓜炭疽病之防治率亦達63%以上，且防治效果穩定，於連續採收瓜果蔬菜病害防治應用上極具潛力。該場開發淡紫菌TCTeb01，為國內發現可感染荔枝椿象的本土蟲生真菌，經田間試驗對荔枝椿象成蟲具有86%防治率，且對蜜蜂無影響，可於開花期間施用;另該場已完成高孢子量固態發酵技術及分生孢子粉劑製備技術，製劑可於常溫貯藏至少6個月，突破國內蟲生真菌固態發酵與櫥架壽命瓶頸。除荔枝椿象防治外，TCTeb01對南黃薊馬具有近80%致死率，同時對於茶角盲椿象、咖啡果小蠹及根瘤線蟲等多種害物具防治潛力。

　　目前貝萊斯芽孢桿菌Tcb43與淡紫菌TCTeb01皆已進入田間病蟲害防治評估階段，後續將進行技術移轉與商品化，以提供農友防治病蟲害之新選擇。

深耕園藝治療，輔助病友重返職場生活

　　臺中場與臺中榮民總醫院合作，將園藝治療導入思覺失調症病友團體治療中，以改善其個人與社會功能及精細動作，期協助其返回職場生活。思覺失調症是精神科重大疾病之一，影響病友思考與覺知功能，國內盛行率約6‰，其中領有慢性精神病重大傷病卡更有5成為思覺失調症患者。醫學臨床觀察發現病友因疾病本身及藥物副作用，易導致手部精細動作較一般人遲緩，而精細動作訓練與就業能力具正相關。因此，該場為其量身開發一套園藝治療活動，運用療育庭園場域及素材，讓病友進行創作與分享，在每週1次、每次1.5小時的園藝課程中，訓練病友手部精細動作，庭園進行感官刺激，藉由分享創作理念，加強病友互動。

　　該場於醫院營造1座百坪園藝療育庭園，將植物覆蓋率提高到70%，延伸直線通道成為環型，長度增加2.5倍，引導病友增加停留時間恢復專注力；以造園手法呈現視覺美感，更強調植物功能與人的互動，如鋪滿地面低矮的馬蹄金，心形葉片提供拓印活動材料，蔓性夏菫粉色和紫色品種四季常開，帶來好心情；近膝蓋高的鳳梨鼠尾草鮮豔的紅花吸引目光，可以觸碰感受迷人香氣；與胸口同高的木繁星和芳香萬壽菊方便眼睛欣賞，綻放著粉色與橙黃花朵在冬日增添一道暖意。療育庭園提供病友每次停留活動、植物照顧及人際互動等功能，增進五感體驗與專注力恢復。透過庭園運用與12週課程，24名參與的病友在臨床症狀、角色功能、自我照顧能力及精細動作等均有顯著進步，更有2名病友順利求職，重返職場生活。

掌握健康，一日飲食探索

　　該場為推廣食農教育理念並提升全民對均衡飲食與營養的理解，特別推出針對個人飲食之數位化教材-智慧餐盤，以六大類食物為核心，操作者輸入個人背景資訊取得每日建議攝取總熱量後，親手選擇不同食材置於個人餐盤內，螢幕即可動態呈現各項食材及各餐攝取熱量，並給予每日攝取建議，掌握一日三餐均衡飲食的關鍵，動手操作加上視覺化學習，結合無線射頻辨識RFID技術與軟體視覺化設計，提供兼具教育意涵與娛樂性的互動學習體驗，透過互動學習，輕鬆掌握均衡飲食與營養搭配的奧秘。正確的飲食觀念與健康習慣的學習變得超直覺、超有趣。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 吳建銘 科長
電  話：04-8523101#400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場農業推廣科 陳世芳 副研究員
電  話：04-8523101#410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長率同仁共同合影，現場並展示該場各項研究成果。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長現場說明該場113年研發成果。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長向媒體記者說明該場113年研發成果及現場展示5項主題內容。

▲ 臺中農改場嚴仕函助理研究員向媒體記者說明該場農業混合實境(MR)沉浸學習教材。

▲ 臺中農改場許嘉錦助理研究員現場介紹該場盆切花兩用之文心蘭大花新品種‘台中6號-美夢’

▲ 臺中農改場羅佩昕助理研究員解說該場新型蟲生真菌與芽孢桿菌於病蟲害防成果。

▲ 臺中農改場陳蓓真副研究員解說該場園藝治療方案。

▲ 臺中農改場曾康綺副研究員解說該場智慧餐盤研發成果。

▲ 臺中農改場嚴仕函助理研究員現場示範操作該場農業混合實境(MR)沉浸學習教材。

▲ 臺中農改場展示盆切花兩用之文心蘭大花新品種‘台中6號-美夢’。

▲ 現場展示臺中農改場智慧餐盤研發成果。

▲ 現場展示臺中農改場園藝治療方案。

▲ 現場展示臺中農改場新型蟲生真菌與芽孢桿菌於病蟲害防成果。

▲ 療育庭園提供使用者親近自然與接觸植物的機會。

▲ 臺中農改場設計的園藝治療方案以改善思覺失調症病友身體活動、精細動作及社交功能。

▲ 為推廣食農教育理念並提升全民對均衡飲食與營養的理解，臺中農改場推出針對個人飲食之數位化教材-智慧餐盤。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年2月11日

催芽、防災、病害防治及農機具一把罩 葡萄生產沒煩惱

　　農業部臺中區農業改良場為推廣葡萄農友優化氰滿素催芽技術，於114年2月11日假彰化縣大村鄉游志新農友果園辦理「催芽、防災、病害防治及農機具一把罩 葡萄生產沒煩惱示範觀摩會」，現場亦推廣「農災Line」及展示節能省力農機具，提供農友防災、病蟲害防治、農機最新資訊。與會貴賓包括立法院陳素月委員服務處蕭慧儒主任、防檢署歐陽瑋副組長、大村鄉農會賴錫謀主任、農糧署中區分署王柏霖科員及180位葡萄農友熱情參與。

　　臺中農改場指出中部地區為臺灣葡萄栽培主要產區，因需藉由催芽技術進行產期調節以穩定生產，為具高度技術性產業。一般露天葡萄一年二收每公頃產量介於25,000-30,000公斤。冬季修剪後多採用逐芽塗抹催芽，相對耗費人力及時間，且冬季低溫將影響催芽效果。該場試驗改以催芽前進行田間灌溉，後以氰滿素20倍稀釋液噴施處理葡萄芽點，隔5-7天再以100倍稀釋液噴施，其萌芽效果及生育狀況良好，可降低勞力負擔，相對傳統催芽每分地由2-3個人力共同操作4-6小時，此技術僅需1人即可操作，每分地噴施僅需30分鐘，有效達到省工省力之效益。

　　臺中農改場進一步說明，氣候變遷造成極端天氣頻傳及強度提高，致農民生產農作風險提高。為此，農業部建立「農災Line」，並與各區農改場合作建置作物專區資料，農友加入群組後，可參考農災Line即時與未來氣象預報，於第一時間預防可能發生之天氣災害，並掌握關鍵時間進行病害防治，提高防治葡萄露菌病及晚腐病的效果。

　　為因應淨零減碳及農村勞力不足，該場亦研發節能省力自走式施肥機進行推廣，作業效率較傳統提升4倍，每公頃排碳量比汽油施肥機減少71%，可有效降低碳排放及田間操作勞力，並於本次觀摩會現場展示獲得農友好評。

　　低溫會影響葡萄萌芽與花芽分化，也會造成葡萄根系無法吸收養分，影響授粉情形導致產量降低與石頭果問題。臺中農改場為克服低溫障礙，田間使用有機肥(整包不拆封)，置放在葡萄莖基部根系，每株處理1~2包，利用袋中堆肥發酵溫度可維持根部的溫度在20~25度以上，可幫助根系吸收養份並可減輕低溫障礙。另外以新型木黴菌-甲殼素-魚骨粉-矽藻土高磷鈣液肥稀釋100倍澆灌基部土壤與噴葉面，寒流期間則於白天以稀釋倍數100~200倍之液肥噴灑葉面一次，持續到寒流過境，可降低寒流之影響。

　　臺中農改場最後表示，期望藉由本次葡萄催芽、防減災資訊推廣、病害防治及節能省力農機具示範觀摩會，輔導農友改變催芽方式以減少勞力，利用科技工具取得氣象及防減災資訊，強化農友病害防治技巧，提高抵禦不良天氣之韌性，以降低天然災害對作物生產的影響，並充分運用節能省力農機具，期使農民收益更加穩定。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物改良科 葉文彬 副研究員
電  話：04-8523101轉241
e-mail：yehwp@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長說明低溫期氰滿素催芽注意事項及防減災資訊

▲ 防檢署歐陽瑋副組長說明氰滿素已取得許可登記及購買方式

▲ 立法院陳素月委員服務處蕭慧儒主任肯定臺中農改場持續輔導推廣氰滿素催芽優化技術

▲ 農友熱情參與

▲ 露天葡萄以氰滿素催芽後萌芽良好

▲ 大村鄉賴錫謀主任致詞

▲ 臺中農改場葉文彬副研究員說明氰滿素催芽技術及農災line

▲ 臺中農改場許晴情助理研究員說明葡萄病害防治技巧

▲ 臺中農改場陳俊位研究員說明微生物製劑禦寒機制

▲ 臺中農改場張金元副研究員說明節能省力農機具操作

▲ 游志新園主分享氰滿素使用技巧

▲ 農友經驗分享與提問

▲ 農友經驗分享與提問

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年2月6日

強烈冷氣團來襲，
臺中農改場籲請農友提前做好作物防寒措施!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團將於2月7日至10日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現10℃以下低溫，預估11日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物即早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、水稻

　　中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化，應覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；惟覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。此外，水稻幼苗較易受寒，面對持續低溫，葉片易呈現黃化及乾枯狀態，因此部分已插秧之稻田，建議田間維持約3公分水位進行保溫，以降低秧苗受寒害風險。若田區尚未插秧者，建議延後至氣溫回暖再插秧，以避免幼苗受到低溫危害。

二、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止冷風直接吹襲，減輕低溫影響。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。葡萄可提早疏芽，地面澆灌促進根系生長物質以減輕新梢停止生長及花穗萎縮。農曆年前新植之百香果苗可套上網袋，減輕低溫影響。

三、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，降低冷風吹襲及物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開。

四、花卉作物

　　彰化縣二水鄉及臺中市新社區、后里區等地區之火鶴切花與熱帶蘭花類，易受低溫寒害，可增設抗風網。設施栽培切花如洋桔梗、非洲菊以及設施盆花類可補強溫室氣密，避免植物受冷風侵襲造成生長停滯或寒害，待氣溫回升後，應即時調整通風，避免急劇高溫生理傷害及凝露而提高病害風險。露天栽培之唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等，種植時應於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等，以減緩土溫快速降低，若無覆蓋，則可在迎風北面設置防風網，減緩冷風直接侵襲。

五、雜糧作物

　　甘藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。
臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 已插秧田區應維持田間3公分以上的水放流灌溉進行保溫，以避免寒害的發生

▲ 百香果幼苗可透過包覆防蟲網罩，減低冷風吹襲

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年02月03日

年後荔枝椿象將甦醒，臺中農改場籲請農友及早啟動防治。

　　為有效預防荔枝椿象危害，農業部臺中區農業改良場轉達農業部公告，114年中彰投雲地區荔枝椿象共同防治期程為2月3日至3月14日。臺中農改場籲請農友，應把握早春時機，對荔枝、龍眼等無患子科樹種進行蟲害防治。

　　臺中農改場說明，目前臺中市太平區、彰化縣社頭鄉及南投縣南投市的荔枝椿象成蟲仍呈現冬眠狀態；但年假過後，天氣逐漸回暖，將有少數荔枝椿象個體開始活動，推估2月中旬將進入活躍期。中部地區荔枝椿象族群數量近年雖持續下降，但部分廢耕園仍有一定數量的成蟲躲藏冬眠而不易察覺，若未及時防治，可能影響周邊荔枝、龍眼產業。

　　臺中場進一步說明，每年春季為荔枝椿象的繁殖期，亦為防治關鍵。越冬後的荔枝椿象活動力較差，對藥劑耐受度較低，且尚未產卵，此時防治可達到最佳的效果。農友可選用農藥資訊管理網所推薦的藥劑，如賽洛寧、亞滅培及丁基加保扶等，於荔枝、龍眼開花前應施藥2至4次，葉背、嫩梢或蟲體聚集處為其防治重點。由於荔枝椿象受干擾後，會由臭腺噴射具有刺激性的分泌物，可造成人體灼傷，該場特別呼籲農友於田間作業時，務必做好身體防護；若不慎沾染其分泌物，應視症狀就醫，以免傷口感染。

　　臺中農改場最後強調，龍眼、荔枝是蜜蜂重要的蜜源，且蜂群可增加果樹授粉率，應妥善保護。為避免蜜蜂採蜜時受防治藥劑誤殺，農友應儘早施藥，並於開花前10天停藥。請農友務必配合共同防治期程，提早管理以達成效，並切勿於開花期施藥。 

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函助理研究員
電  話：04-8523101#420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物環境科 于逸知助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail：onefish@tcdares.gov.tw

▲ 荔枝椿象聚集於接近植株頂端的葉背越冬，甦醒活動前難以察覺，應把握共同防治期及早防除。

▲ 荔枝椿象甦醒後，將移往枝梢、花穗為害，應把握時機及早防治。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國114年1月24日

強烈冷氣團來襲，
臺中農改場籲請農友提前做好作物防寒措施!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團將於1月27日至30日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現10℃以下低溫，預估31日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物即早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、水稻

　　中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化應以覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；惟覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。

二、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。農曆年前新植百香果苗可套上網袋，減輕低溫影響。

三、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲降低物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開。

四、花卉作物

　　二水、新社、后里等地區之火鶴切花與熱帶蘭花類，易受低溫寒害，可增設抗風網。設施栽培切花如洋桔梗、非洲菊以及設施盆花類可補強溫室氣密，避免植物受寒風侵襲造成生長停滯或寒害，待氣溫回升後，應即時調整通風，避免急劇高溫生理傷害及凝露而提高病害風險。露天栽培之唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等，種植時應於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等，以減緩土溫快速降低，若無覆蓋，則可在迎風北面設置阻風網，減緩寒流直接侵襲。

五、雜糧作物

　　甘藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 高接梨剛嫁接者可套塑膠袋保護。

▲ 枇杷果實可以進行套袋保護避免寒害。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年12月27日

強烈冷氣團來襲，
臺中農改場籲請農友提前做好作物防寒措施!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團將於12月28日至12月29日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現攝氏10℃以下低溫，預估12月30日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場籲請農民針對當前主要栽培作物即早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、水稻

　　中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化應以覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；惟覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。

二、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響。容易遭遇霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引用溫度較高之地下水適度灌水，以防止土溫急降傷害根部。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。農曆年前新植百香果苗可套上網袋，減輕低溫影響。

三、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲以降低物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。未採收之果菜類蔬菜可利用套袋避免果實直接與低溫接觸，另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開。

四、花卉作物

　　因應農曆年節而栽培生產的花卉，大多正值易受低溫寒害的花苞發育階段，如埔里地區之盆花與切花，彰化縣二水鄉、臺中市新社區及后里區等地區之火鶴與熱帶蘭花類，以及其他地區空曠田區之玫瑰、滿天星、洋桔梗及非洲菊等設施栽培切花，可增設抗風網或補強溫室氣密性，避免植物受寒風侵襲造成生長停滯或寒害，待氣溫回升後，應即時調整通風，避免急劇高溫造成生理傷害及凝露而提高病害風險。露天栽培之唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等，種植時應於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等，以減緩土溫快速降低，若無覆蓋，則可在迎風北面設置阻風網，減緩寒流直接侵襲。

五、雜糧作物

　　甘藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 寒流來臨前，生育中之果菜類蔬菜可利用套袋以避免果實直接與低溫接觸。

▲ 畦面可覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 113 年 12 月 24 日

氣候冷涼潮濕，臺中農改場籲請農友加強防治馬鈴薯晚疫病

　　近期中部地區之馬鈴薯產區發現晚疫病零星發生，天氣持續低溫冷涼，遇降雨時易發生晚疫病，農業部臺中區農業改良場籲請農友適時加強田區管理與適度預防性施藥，以降低病害對馬鈴薯產量與品質的影響。

　　臺中農改場表示，造成馬鈴薯晚疫病的卵菌綱植物病原好發於16至22℃、相對濕度大於90至95％，且維持4至6小時以上的環境，該病原菌可藉由風及雨水傳播，主要危害馬鈴薯植株的葉片。為預防或減緩田間病害發生，建議中部地區種植馬鈴薯的農友，應適時加強田區管理，若觀察到植株葉片出現水浸狀圓形、不規則褐色病斑，或病斑附近可見白色黴狀物，請儘速拔除並移出田區，並可透過農藥資訊服務網推薦之常見病害防治藥劑如亞托敏、曼普胺、達滅芬、鋅錳乃浦等施用處理。

　　臺中農改場最後表示，天氣變化影響病蟲害發生，連續降雨天氣易發生晚疫病。該場籲請農友應隨時注意冬春之際的天氣變化，因應防治調整措施。施藥時應正確使用馬鈴薯已核准登記藥劑，輪用藥劑與安全資材以維持防治效果，並遵守各藥劑之安全採收期。

聯絡人：農業推廣科 張萌芬 助理研究員 
電  話：04-8523101#422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 王照仁 助理研究員
電  話：04-8523101#323
e-mail: chaowang@tcdares.gov.tw

▲ 馬鈴薯晚疫病初期會在葉片上呈現水浸狀圓形褐色病斑（左），濕度高時可在病斑周圍觀察到白色黴狀物（右）。（照片由薛道原提供）

▲ 馬鈴薯受晚疫病菌感染後，葉片會快速乾枯。

▲ 倘無及時防治晚疫病，馬鈴薯植株葉片受晚疫病菌侵染後，全株葉片快速焦枯，對馬鈴薯產量及品質影響甚鉅。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年12月17日

數位業師勁厲害-農業機械操作、保養及農務數位學習

　　因應農業勞動力老化及短缺的問題，產業已著手培育專業人力並導入省工農機具，然專業人力與農機具教育訓練易受場地、實體機具與季節限制。為此，農業部臺中區農業改良場針對中部地區重要經濟果樹「葡萄」修剪教學、農民常用「小型中耕管理機」的保養維護及「農用曳引機」的駕駛訓練優先開發數位學習教材，打造新型態學習模式，改善實體訓練困境，期以多元化方式提升農友專業技能。

　　臺中農改場表示，葡萄田間修剪為果園管理的核心環節，除了技術門檻高外，也存在季節性人力短缺及師傅傳承斷層等問題，傳統教學受場地與季節限制，導致新手難以累積實戰經驗。為了提升訓練成效，該場開發「葡萄園枝條修剪數位化教材」，利用混合實境（MR）技術，打造沉浸式學習環境，模擬枝條修剪的真實情境並可反覆練習操作，教師能從旁即時指導互動，且不再受季節影響及可避免實務修剪錯誤產生的後續產量損害，解決技術學習的時空環境瓶頸，讓學習更有效率。

　　臺中農改場另指出，中耕機為農家最常使用的小型農機具，適合農地中耕、培土除草，但多數農友忽略使用後的保養工作，又無讀紙本說明書的習慣，因此發生問題依賴農機行，不僅耗時又傷錢包。為提升農友的維修保養中耕機能力，該場開發中耕機保養維護數位化學習教材，應用數位化3D立體模型，搭配MR技術，讓農友以擬真方式學習中耕機6項簡易保養維護技能，讓簡易中耕機維修保養不再是難事。

　　臺中農改場進一步說明，曳引機為田間最常運用的犁耕機械，其駕駛複雜性高，若無充足的練習，實務上可能因人為誤判路況、不諳操作而發生事故。該場開發農用曳引機數位化訓練平台，並在平台上配置實體曳引機的基本桿件，讓初學者可透過桿件模擬駕駛情境及試錯的機會、重複練習且無耗油及廢氣，相較使用柴油曳引機，更具減碳優勢，此外，該平台提供操作者舒適安全的學習環境，可保障自身與其他用路人安全。

　　臺中農改場最後表示，該場新開發之3項數位化教材不僅具備學習操作說明，亦導入測驗操作模式，過程中系統將自動判別及給予警示。經轄區農友、農校師生體驗操作，獲得極佳的回饋，未來技轉業者推廣至農校與合作社場作為學習訓練的教材，以更完善淨零永續的農業人力學習系統。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場  吳建銘 科長
電  話：04-8523101#400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場  徐迺晴 技佐
電  話：04-8523101#343
e-mail：hsunc@tcdares.gov.tw

▲ 臺中區農業改良場楊宏瑛場長(中)、農業部科技司陳瑞榮副司長(左2)、農業部輔導司王東良簡任技正(右2)、農業部資訊司劉頂立高級分析師(左1)及農業部輔導司人力科黃淑惠科長(右1)合影。

▲ 臺中區農業改良場楊宏瑛場長介紹數位化教材。

▲ 臺中區農業改良場徐迺晴技佐介紹「農用曳引機數位化訓練平台」。

▲ 臺中區農業改良場曾康綺副研究員介紹「葡萄園枝條修剪數位化教材」。

▲ 臺中區農業改良場嚴仕函助理研究員介紹「中耕機保養維護數位化教材」。

▲ 與會來賓體驗數位化教材。

▲ 與會來賓體驗數位化教材。

▲ 臺中區農業改良場人員向與會長官介紹數位化教材。

▲ 臺中區農業改良場研究團隊與合作廠商合影。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年12月12日

2024年新溫室技術交流研討會
聚焦溫室管理栽培技術與節能減碳應用

　　為迎接氣候變遷對農業帶來的挑戰，農業部臺中區農業改良場與台灣農業設施協會於113年12月12日於該場共同辦理「2024年新溫室技術交流研討會」，吸引超過135名學界專家及產業從業人士參與，共同研討溫室管理與節能減碳技術與未來方向。

　　臺中農改場表示，為因應氣候變遷對農業生產的挑戰，本次研討會聚焦溫室管理與節能減碳，邀請8位專家分享設施農業最新研究成果與應用實務方面，包括臺南農改場張淳淳助理研究員分享「設施番茄銀葉粉蝨IPM綜合管理技術」、臺中農改場林煜恒副研究員分享「設施番茄甜椒果菜因應氣候變遷栽培調適技術」、桃園農改場林禎祥副研究員探討「不同給水模式對設施內溫濕度變化及短期葉菜類生育影響」及臺南農改場江汶錦助理研究員分享「淺層暗管對溫室小黃瓜土壤鹽害與排水改善影響」等，與會者對創新技術的應用富涵高度興趣與熱烈討論。

　　臺中場進一步說明，在節能與減碳成果分享方面，由台灣農業設施協會盧永祥常務監事及艾群理事長分別介紹水果截切場碳排減量、果樹溫室塗佈白漆節能成果(由嘉義大學眉君翰助理進行報告)，以及富豐企業社王佑省總經理分享全自動微分子造霧之效能、廣鴻精密科技有限公司謝志欽負責人分享超微細氣泡技術(Ultra Fine Bubbles)促進植物生長的效果。另本次研討會為展現設施機具應用提升管理之效益，由臺中農改場錢昌聖副研究員、許嘉錦助理研究員帶領與會者至該場園藝設施循環栽培場域，實地解說包括可提升介質使用效率的介質消毒機、提升單位面積作物受光量之分區可調床面植床、以最小藥量達成病蟲害防治效果的超低容量噴霧機及冷霧噴藥機等具循環、永續、減碳效益之設施機具導入應用成果。

　　臺中農改場最後表示，本次研討會邀集農糧署、桃園農改場、臺南農改場、台灣農業設施協會及專家學者等代表共襄盛舉。各單位提供設施栽培理論知識，並透過實務應用展現研發成果，對於設施農業發展具有新的啟發。期盼能藉由本次研討會結合產官學研共同合作，持續推動溫室技術創新並實踐節能減碳，以打造更高效、環保的設施農業栽培模式，共同為農業技術的進步與環境永續持續努力邁進！ 

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物環境科 張金元副研究員
電  話：(04)8523101轉341
e-mail： changcy@tcdares.gov.tw

▲ 「2024年新溫室技術交流研討會」全體與會者於活動合影。

▲ 臺中區農業改良場楊宏瑛場長與台灣農業設施協會艾群理事長為「2024年新溫室技術交流研討會」開場致詞，感謝與會者的參與，分享推動溫室技術創新與節能減碳的重要性。

▲ 臺中農改場蕭政弘副場長主持上午場次專題演講。

▲ 桃園農改場李汪盛研究員主持下午場次專題演講。

▲ 臺中農改場錢昌聖副研究員於蔬菜溫室場域觀摩操作介質消毒機應用成果，可提升介質使用效率功效。

▲ 臺中農改場許嘉錦助理研究員於現場展示分區可調床面植床裝置，分享該項成果可提升單位面積作物產量的應用效果。

▲ 臺中農改場林煜恒副研究員分享設施番茄甜椒果菜因應氣候變遷栽培調適技術。

▲ 臺南農改場張淳淳助理研究員講授設施番茄銀葉粉蝨IPM綜合管理技術。

▲ 桃園農改場林禎祥副研究員分享不同給水模式對設施內溫濕度變化及短期葉菜類生育影響。

▲ 臺南農改場江汶錦助理研究員分享淺層暗管對溫室小黃瓜土壤鹽害與排水改善影響。

▲ 台灣農業設施協會盧永祥常務監事果樹溫室場域探盤查與農產品碳足跡。

▲ 嘉義大學眉君翰助理分享果樹溫室塗佈白漆節能成效。

▲ 富豐企業社王佑省總經理分享全自動微分子造霧之效能。

▲ 廣鴻精密科技有限公司謝志欽負責人分享超微細氣泡技術(Ultra Fine Bubbles)促進植物生長的效果。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年11月28日

臺中農改場攜手臺中榮總 以園藝治療跨域合作協助精神病友重返生活

　　臺中區農業改良場著手與臺中榮總精神部合作園藝治療研究，將園藝療育技術導入醫療及社福機構並建立合作模式，並於113年11月28日假臺中榮總精神部3樓會議室辦理「113年園藝治療成果記者會」，辦理園藝治療課程設計與發展、醫護人員園藝療育種子人員培訓、臨床試驗執行、療育庭園布建等，達成提升病友身心健康之臨床實證目標。

　　臺中農改場說明，依衛生福利部統計資料，國內青壯世代在105年至111年間精神醫療資源有增加使用趨勢，以30至35歲人口群最高，每4人中即有1人有心理困惱，顯示該青壯世代的心理健康，亟須社會關注。

　　臺中農改場表示，思覺失調症為常見的精神病之一，文獻也顯示療養院慢性精神病患處於自然環境，透過對植物的照顧及收穫物的利用，可以改善生心理狀態，因此，該場112年與臺中榮總合作園藝治療，開啟運用園藝治療思覺失調症患者的嶄新嘗試。臺中榮總指出，在精神部醫學臨床觀察發現病友因疾病本身及藥物副作用，易導致手部精細動作較一般人遲緩，而精細動作訓練與就業能力具正相關。為此，該場研究同仁與臺中榮總醫療團隊經多次討論與評估後，量身打造每週1次、每次1.5小時的園藝課程，運用花草素材進行創作，課程以精細動作訓練為主，粗大動作為輔，特別加強病友互動，藉由團體討論完成作品，並學習分享個人設計理念。經過12週課程，24名參與的病友在臨床症狀、角色功能、自我照顧能力及動作協調等方面均有顯著進步，更有2名病友順利求職，重返職場生活。

　　臺中農改場最後表示，該場除持續與臺中榮總合作以創新的園藝治療模式，應用於思覺失調症患者的康復外，後續將逐步拓展至雙向情緒障礙、重度憂鬱症等其他精神疾病的治療領域，透過園藝治療模式標準化，以成為精神疾病重要的輔助治療選項之一。期盼透過適當的藥物治療及輔助療法，患者仍有機會回歸正常生活、找回生活重心、重建社會連結，為家庭與自己開創嶄新人生。更期待以臺中榮民總醫院精神部合作模式開啟醫療機構攜手農業部各改良場擴大園藝療育服務範圍。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 陳蓓真 副研究員
電  話：(04)8523101轉412
e-mail：chenpc@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場與臺中榮民總醫院合作園藝治療計畫改善思覺失調患者身心健康，研究團隊合影(左3至左1為臺中農改場蕭政弘副場長、陳蓓真副研究員、許嘉錦助理研究員，右4至右1為臺中榮總李政鴻副院長、學員小葵、劉柏伸醫師、精神部周元華主任)。

▲ 學員小葵專注於園藝治療課程。

▲ 在臺中農改場與臺中榮總合作園藝治療後2名病友順利重返職場生活，鼓舞未來雙方在園藝治療的研究，並能成為精神部重要的輔助治療選項之一(左至右為臺中榮總劉柏伸醫師、學員小葵、臺中農改場陳蓓真副研究員、臺中榮總蘇聆喬職能治療師、臺中農改場許嘉錦助理研究員)。

彰化縣大村鄉松槐路370號  

中華民國113年11月22日

2024國產蕎麥麵條與全穀烘焙創意產品競賽成果發表會暨
頒獎典禮

　　為提升消費者國產雜糧消費認知，並鼓勵業者多加利用國產蕎麥及小麥原料，農業部臺中區農業改良場今(113)年11月22日於農業部舉辦2024國產蕎麥麵條與全穀烘焙創意產品競賽成果發表會暨頒獎典禮。該競賽以國產蕎麥及小麥為原料，創作蕎麥麵條及全穀烘焙創意產品參加競賽。典禮現場重現獲獎團隊作品，安排蕎麥麵DIY品嚐活動，推廣國產蕎麥小麥及其應用。

　　臺中農改場指出，引導國人消費習慣改變先由教育著手，本次競賽之首部曲於7月29至31日廣邀高中職以上餐飲相關學系教師參與中華穀類食品工業技術研究所之國產特色雜糧烘焙課程教育訓練，而後由老師返校指導學生開發產品。分別於10月19日及11月2日辦理蕎麥麵及全穀烘焙創意產品競賽。為強調使用國產雜糧原料，競賽指定須使用國產蕎麥粉至少30%(含)以上製作，以增加蕎麥風味。蕎麥麵製程分為機械製麵及手工製麵兩種，產品則需分為生麵條、熟麵條及沾麵，經參賽隊伍使出渾身解數角逐優勝；全穀烘焙創意產品競賽，參賽隊伍需採用國產穀物雜糧原料，成品須包含帶蓋全麥土司、全穀創意麵包、全穀發酵蘇打餅乾及全穀創意蘇打夾心餅乾。

　　國立臺灣海洋大學附屬基隆海事高級中等學校以泡在(菜)你心裡拔得頭籌，靜宜大學以桔子辣椒特製蕎麥麵獲得銀牌獎；國立宜蘭大學以Q彈蕎麥麵佐印度奶油咖哩獲得銅牌獎。全穀烘焙創意產品競賽由國立宜蘭大學獲得金牌獎、國立台北海洋科技大學獲得銀牌獎。

　　臺中農改場最後表示，與進口原料相比，國產雜糧擁有新鮮、食物里程短、低碳足跡等優勢。期望透過此次活動，能讓國人更加了解國產雜糧的多樣化應用與優點，並鼓勵大家支持與購買國產雜糧業者之蕎麥、小麥相關原料與製品。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 吳建銘 科長
電  話：04-8523101轉400
e-mail：cmwu @tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 作物改良科 林訓仕 副研究員
電  話：04-8523101轉270
e-mail：linhsuns@tcdares.gov.tw

▲農業部胡忠一次長蒞臨「2024國產蕎麥麵條與全穀烘焙創意產品競賽成果發表會暨頒獎典禮」，為活動開場並勉勵得獎隊伍未來持續精進。

▲臺中區農業改良場楊宏瑛場長說明辦理此次競賽的目的。

▲2024年國產蕎麥麵條競賽由國立臺灣海洋大學附屬基隆海事高級中等學校獲得金牌獎。

▲2024年國產蕎麥麵條競賽靜宜大學獲得銀牌獎。

▲2024年國產蕎麥麵條競賽由國立宜蘭大學獲得銅牌獎。

▲2024年全穀烘焙創意產品競賽由國立宜蘭大學獲得金牌獎。

▲2024年全穀烘焙創意產品競賽台北海洋科技大學獲得銀牌獎。

▲現場展示得獎作品。

▲農業部胡忠一次長(左6)、臺中區農業改良場楊宏瑛場長(右5)、總決賽評審社團法人臺灣穀物產業發展協會賴喜美常務理事(右4)等長官貴賓與獲獎隊伍合照。

▲總決賽評審社團法人臺灣穀物產業發展協會賴喜美常務理事(中)向農業部胡忠一次長(右)介紹現場展示作品。

彰化縣大村鄉松槐路370號  

中華民國113年11月20日

農業人力團葡萄專業訓練課程增實力 
舒緩葡萄產業缺工需求好給力

　　葡萄為高產值的經濟果樹，臺灣栽培模式需搭配繁複的季節性枝條管理以調整產期與確保穩定收成，栽培技術門檻高且季節性勞力需求大，因農村人力老化與專業技術人力不足，生產管理效率易受影響，為改善此困境，農業部臺中區農業改良場配合農業部農業人力團計畫，於113年11月19日至20日辦理「農業人力團葡萄專業訓練課程」，共有19名學員完成課程訓練，為葡萄產業專業技術人力投入新的生力軍。

　　臺中農改場說明，因應農業勞動人力逐年減少、農村人口老化及季節性缺工問題加劇，農業部於106年成立農業人力團，由農會招募本國人力，各區農改場負責辦理農業相關專業訓練課程，累計辦理1,719場訓練，其中臺中場轄區截至113年辦理221場訓練課程，累計2,221人次完成訓練。透過專業知識傳授與實務強化操作，提升農業人力團專業技術能力，以舒緩地區產業專業技術人力缺乏之窘境。

　　臺中農改場指出，中彰投轄區葡萄栽培面積約1,754公頃，占全臺葡萄種植面積80%，為重要的產地，而葡萄栽培需透過一連串專業且複雜的枝條管理技術，才能順利調整產期與確保後續果實產量與品質，除專業技術高外，每年8月與11至隔年2月為中部地區葡萄主要修剪季節，大量專業修剪人力需求，造成產業常有季節性缺工問題，為改善轄區產業葡萄修剪專業人力需求，該場辦理「葡萄專業訓練課程」，配合農業部人力團計畫，培訓學員成為葡萄產業專業技術人員，以減輕葡萄產業缺工問題。本次訓練課程首先由該場葡萄專家葉文彬副研究員講授葡萄栽培管理模式及枝條管理技術，後續安排人力團學員至彰化縣溪湖鎮的葡萄果園進行整枝修剪等田間操作，包括學習葡萄Y型整枝、新梢誘引、溫室結果母枝疏側芽技巧等技術要領，透過實務操作，讓學員深刻理解精耕細作對高品質葡萄果品產量及品質影響的重要性，也期許學成後能將所學應用於實際農務工作中，並協助農場主栽培管理作業。

　　臺中農改場最後表示，輔導農民精進栽培管理技術及協助改善產業問題為農改場的責任，農業人力團專業培訓能提升人力團學員產業所需之專業技能，期許學員能夠學以致用，提升自身及協助農場主栽培管理效率，該場也將持續推動農業專業訓練，協助農業人力快速上手，共同緩解產業缺工問題。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬助理研究員
電  話：04-8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場辦理農業人力團-葡萄專業訓練講師與全體學員合影。

▲ 臺中農改場葉文彬副研究員於課堂示範葡萄修剪技術的要領與操作細節。

▲ 參訓學員於葡萄園進行修剪操作，並由臺中農改場葉文彬副研究員即時指導。

▲ 臺中農改場葉文彬副研究員實地講解葡萄栽培管理知能。

彰化縣大村鄉松槐路370號  

中華民國113年11月8日

增進葫蘆科蔬菜栽培管理技術 穩收穩產頂瓜瓜

　　農業部臺中區農業改良場為增進農民葫蘆科蔬菜栽培管理技術，於113年11月6日至11月8日開辦「葫蘆科蔬菜優質栽培管理技術班」，吸引來自全臺各地36名學員參與。

　　葫蘆科蔬菜適合於熱帶及亞熱帶地區種植，農民經濟栽培種類多樣，包含南瓜、苦瓜、絲瓜、胡瓜及甜瓜等，為國內重要的蔬菜。葫蘆科蔬菜的果實或嫩梢可作為食材，西瓜與甜瓜類則可作為餐後水果，經濟價值高。為應對氣候變遷帶來的挑戰，農民需持續學習與調整露天及設施栽培技術，且葫蘆科為連續採收作物，種植過程需進行整枝、理蔓、病蟲害防治及肥料管理等繁複作業，透過本次農民學院課程不僅可提升專業知識與技術，還能與其他農友交流經驗，從而降低損失、穩定收入。

　　課程首先由蕭政弘副場長介紹農業部智慧韌性、永續安心之新農業政策行動策略及該場最新研發成果。接著邀請該場專家講解南瓜、苦瓜、絲瓜、花胡瓜及甜瓜的栽培管理技術、設施園藝栽培之水養分管理、瓜類種苗繁殖、葫蘆科蔬菜病蟲害防治、採收後分級與處理技術、有益微生物在栽培管理上的應用等，並邀臺中市潭子區廖浩昇青年農民分享優質瓜類栽培經驗。此外，亦安排學員參訪臺中市有機農業集團栽培區，由第三屆永續善農獎得主楊竣鈞青年農民分享有機栽培經驗及自身建立的「自然里」品牌。接著參訪笠園有機休閒農場，由場主張壬菩分享農事體驗及辦理食農教育經驗。參訪課程除讓學員學習葫蘆科蔬菜栽培技術、利用有機與生物資材防治病蟲害外，同時瞭解有機驗證流程及食農推動，也非常歡迎有興趣的學員未來一同進駐集團栽培產區，發揮集團生產效益。

　　臺中農改場最後表示，輔導農民精進栽培管理技術始終為農改場的責任，課程中學員的建議亦可作為後續課程安排調整的參考，期許學員能夠學以致用，將所學實務運用於自家農場，共同提升農產品產量與品質，穩固農場長期發展潛力。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬助理研究員
電  話：04-8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw
 
撰稿人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 陳世芳副研究員
電  話：04-8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 葫蘆科蔬菜優質栽培管理技術班全體合照。

▲ 蕭政弘副場長介紹農業部智慧韌性、永續安心農業政策及臺中農改場研發成果。

▲ 農業部臺中區農業改良場錢昌聖副研究員講解設施花胡瓜栽培技術。

▲ 農業部高雄區農業改良場黃祥益研究員講述絲瓜與苦誇栽培管理技術。

▲ 臺中區農業改良場林煜恒副研究員講解南瓜栽培管理技術。

▲ 臺中區農業改良場許晴情助理研究員說明葫蘆科蔬菜的病害整合防治技術。

▲ 由楊竣鈞青農分享農場設施櫛瓜有機栽培管理經驗。

▲ 參訪笠園農場，並由張壬菩場主分享又機蔬菜農事體驗、食農教育等產銷經驗。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年11月7日

葡萄催芽及防減災多一分巧思 少一分憂慮 

　　極端氣候對臺灣葡萄產業造成萌芽率低、著果及轉色不良、病蟲害防治不易等影響，為穩定葡萄萌芽，且隨時取得氣象與作物防災資訊，農業部臺中區農業改良場於113年11月7日於彰化縣大村鄉農會辦理氰滿素催芽優化技術說明暨防減災資訊「農災Line」推廣講習會，現場約 70 位葡萄農友共同參與。

　　臺中農改場指出，中部地區為國內葡萄栽培主要產區，然近年葡萄生產因氣候變遷及農業勞力短缺備受考驗。相較於其他作物類別，葡萄因需藉由催芽技術調節產期，屬於技術門檻略高的果樹。為此，該場針對露天葡萄一年2收的重要產區彰化縣大村鄉，特舉辦催芽優化技術說明及防減災資訊講習會。農民通常採用中長梢修剪模式生產葡萄，造成樹冠擴張快，容易造成結果母枝重疊，且傳統催芽採用逐芽塗抹，相對耗費人力及時間，尤其是冬季催芽，為改善此問題，該場自113年1月起於彰化縣大村鄉露天葡萄田區進行試驗，建立冬季(12-1月)先灌溉、修剪、再噴施氰滿素的催芽優化技術，每0.1公頃單人操作僅需40分鐘，大幅降低催芽勞力及時間，並辦理3場田間說明會。而8月所進行夏季催芽試驗，則以氰滿素30-100倍稀釋液塗抹修剪處芽點，催芽效果相當穩定，後續萌芽生育狀況良好。 

　　臺中農改場進一步說明，現行露天栽培葡萄雖可進行一年2收的產期調節模式，然氣候變遷至10月仍有強颱威脅，不利於農友生產第2收，因此近年生產冬果的農友逐年減少。建議農友可利用「農災Line」建置的作物專區資料，加入群組後即可取得專區歷史、即時及未來氣象資料，並於第一時間可收到「農災Line」示警提示，儘早對可能發生之災害進行預防。

　　臺中農改場最後表示，期望藉由本次催芽暨防減災資訊推廣講習會，輔導農友優化催芽技術，另一方面，指導農民利用手機便利取得氣象及防減災資訊，應用於災前預防、災中強化及災後復耕復育措施，以減低極端天氣事件造成之農業損失。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物改良科 葉文彬 副研究員
電  話：04-8523101轉241
e-mail：yehwp@tcdares.gov.tw

▲ 陳素月立法委員助理賴國淮主任肯定臺中農改場防減災技術開發，期望農友好收成。

▲ 大村鄉農會賴鍚謀主任期許大村鄉葡萄榮光持續，農友收益穩定。

▲ 農業部臺中農改場葉文彬副研究說明氰滿素催芽優化技術。

▲ 農業部臺中農改場許晴情助理研員說明葡萄病害防治技巧。

▲ 葡萄農友熱情參與氰滿素催芽優化技術說明暨防減災資訊「農災Line」推廣講習會。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年10月29日

中度颱風「康芮」即將來襲，
臺中場籲請農友提前做好防颱準備工作!

　　依據中央氣象署10月29日發布資料顯示，中颱「康芮」預計10月30日至11月1日影響臺灣，屆時中部地區恐發生強風及持續性降雨。農業部臺中區農業改良場呼籲農民，針對當前主要栽培作物應儘速做好防颱準備，以降低作物受害與可能損失。

一、水稻

　　水稻正值孕穗、抽穗及成熟時期，田間之灌排水溝渠要儘快進行疏通，避免颱風豪雨淹水；同時強化排水口的攔水設施，適度增高灌溉水的高度，減少稻株因強風造成的劇烈搖擺。颱風過後，應立即進行排水；天氣晴朗後可噴施白葉枯病、紋枯病、縱捲葉蟲及褐飛蝨的防治藥劑，並注意安全採收期。

二、果樹作物

　　果園疏通排水設備，避免雜物阻塞以順暢水流，減少園區積水或崩塌發生。在迎風面加設防風設施，主幹加強固定並修剪過密枝條，減少受風及降低枝幹折損。梨、蘋果、紅龍果、番石榴與百香果等已屆成熟的果實應儘快採收，配合冷藏調節出貨。果實未套袋者應儘快套袋，減少風害造成果實擦傷。

三、蔬菜作物

　　颱風來臨前，預定播種或田間定植應予延後；可收成產品立即採收，加強清理排水溝與田間雜物，確保田間排水系統暢通，可在迎風面架設防風網，減少強風災損。葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，建議可事先以防蟲網覆蓋，以減輕大雨所造成之機械傷害。瓜果類及豆類等蔓性蔬菜應確認支柱或棚架是否牢固；塑膠布網室等簡易設施，可使用繩索強化牢固，如有破損應及早維修。

四、花卉作物

　　預定播種或定植作業之花卉應延後進行；適逢採收之花卉，應加強採後處理，確保切花之品質。設施切花與盆花，應檢查溫室披覆完整並補強；露天栽培切花與苗木，應加強花網、支柱或增設抗風網，畦植作物注意田間畦溝排水通暢，避免豪雨造成淹水。

五、雜糧作物

　　雜糧作物(甘藷、大豆及硬質玉米)正逢結莢、結穗(或塊根)期，颱風來臨前應預先打開田間排水孔，確保畦溝排水通暢，保護作物避免淹水受損，颱風過後應迅速排水，避免長時間浸水造成根部受害，並加強病害管理。另落花生處於成熟階段若植株已乾枯，建議儘可能採收。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防颱措施，減少強風及豪大雨對作物造成之損失，若有作物防颱相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，建議可事先以防風網覆蓋，以減輕大雨所造成之機械傷害。

颱風來臨前可在迎風面增設破風網，減少強風災損。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年10月18日

精進茄科蔬菜栽培管理技術 優良品質能到位

　　農業部臺中區農業改良場為增進農民學院學員茄科蔬菜栽培管理技術於10月16日至18日舉辦「茄科蔬菜優質栽培管理技術班」，吸引來自全臺各地36名學員參與。

　　臺中農改場指出，茄科蔬菜種類繁多，農民經濟栽培以茄子、番茄、彩椒、馬鈴薯等為主，為應對氣候變遷帶來的挑戰，露天及設施栽培模式需持續調整與學習。許多學員表示，栽種過程中常面臨栽培方法、整枝、理蔓、病蟲害防治及肥料管理等方面的困難，因此進修課程不僅可提升知識與技術，還能與其他農友交流經驗，從而降低損失、穩定收入。

　　課程首先由白桂芳秘書介紹農業部智慧韌性、永續安心農業政策及該場的最新研發成果。接著邀請專家講解茄子，番茄、彩椒及馬鈴薯的栽培管理技術、合理化施肥與土壤營養診斷分析、茄科蔬菜的設施應用、茄科蔬菜病蟲害防治診斷、採收後分級與處理技術、有益微生物在栽培管理上的應用等。此外，還安排學員參訪獲得小果番茄競賽冠軍的花壇鄉凱哥開心農場及二林鎮偉仔溫室農園，學習到使用肥料、水分控管及生物資材防治病蟲害的寶貴經驗，並建議學員定期將土壤、植株及水送至農改場檢驗，適時調整作物營養管理。參與學員表示，這次學習收穫豐富，對栽培茄科蔬菜有
極大助益。

　　臺中農改場最後表示，協助農民精進栽培管理技術始終為農改場的責任，期許學員明年成為參訪對象，將所學實務運用於自家農場，共同提升生產農產品產量與品質，穩固農場長期發展潛力。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬助理研究員
電  話：04-8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw
 
撰稿人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科陳世芳副研究員
電  話：04-8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 茄科蔬菜優質栽培管理技術班全體合照。

▲ 白桂芳秘書介紹農業部智慧韌性、永續安心農業政策及臺中農改場研發成果。

▲ 農業部種苗改良繁殖場張勝智助理研究員講解馬鈴薯栽培管理技術。

▲ 農業部臺中區農業改良場林煜恒副研究員講述番茄與彩椒栽培管理技術。

▲ 臺中區農業改良場前副研究員戴振洋講解茄子栽培管理技術。

▲ 臺中區農業改良場王照仁助理研究員說明茄科蔬菜病害整合防治技術。

▲ 臺中區農業改良場郭建志副研究員有益微生物在栽培管理上的應用。

▲ 參訪花壇鄉凱哥開心農場交流優質茄果栽培管理經驗。

▲ 參訪二林鎮偉仔溫室農園交流設施土耕茄果栽培管理經驗。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年9月29日

中度颱風「山陀兒」即將來襲，臺中場籲請農友提前做好防颱準備工作!

　　依據中央氣象署9月29日發布資料顯示，中颱「山陀兒」預計10月1日至10月3日影響臺灣，屆時中部地區恐發生持續性降雨或豪大雨。農業部臺中區農業改良場呼籲農民，針對當前主要栽培作物應儘速做好防颱準備，以降低作物受害與可能損失。

一、水稻

　　目前中部地區水稻之生育期，移植稻區多為幼穗形成期至孕穗期，為減輕颱風為害，可增加田間灌溉高度，以減少蒸散作用急遽發生造成傷害。颱風過後，水稻田應加強排水，等稻株恢復正常生長後，再行灌水；災後應注意病蟲害之預防與防治，特別是白葉枯病的發生與防治。

二、果樹作物

　　果園疏通排水設備，避免雜物阻塞以順暢水流，減少園區積水或崩塌發生。在迎風面加設防風設施，主幹加強固定並修剪過密枝條，減少受風及降低枝幹折損。梨、蘋果、紅龍果、白柚、西施柚、番石榴等已屆成熟的果實應儘快採收，配合冷藏調節出貨。果實未套袋者應儘快套袋，減少風害造成果實擦傷。

三、蔬菜作物

　　颱風來臨前，預定播種或田間定植應予延後；可收成產品立即採收，加強清理排水溝與田間雜物，確保田間排水系統暢通，可在迎風面架設防風網，減少強風災損。葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，建議可事先以防蟲網覆蓋，以減輕大雨所造成之機械傷害。瓜果類及豆類等蔓性蔬菜應確認支柱或棚架是否牢固；塑膠布網室等簡易設施，可使用繩索強化牢固，如有破損應及早維修。

四、花卉作物

　　預定播種或定植作業之花卉應延後進行；適逢採收之花卉，應加強採後處理，確保切花之品質。設施切花與盆花，應檢查溫室披覆完整並補強；露天栽培切花與苗木，應加強花網、支柱或增設抗風網，畦植作物注意田間畦溝排水通暢，避免豪雨造成淹水。

五、雜糧作物

　　雜糧作物(落花生、甘藷、大豆、硬質玉米)正逢營養生長期與結莢(或塊根)期，颱風來臨前應預先打開田間排水孔，確保畦溝排水通暢，保護作物避免淹水受損，颱風過後應迅速排水，避免長時間浸水造成根部受害，並加強病害管理。另建議如原採平畦式栽培之玉米田應適當開溝，以加速田間排水。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防颱措施，減少強風及豪大雨對作物造成之損失，若有作物防颱相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 水稻於颱風後後應加強白葉枯病的發生與防治

▲ 已屆成熟之番石榴果實應儘快採收

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年9月27日

中部地區水稻飛蝨類及瘤野螟發生警報

　　中部地區水稻陸續進入孕穗期，近期調查發現特定稻叢生長旺盛田區有白背飛蝨與褐飛蝨之成蟲及若蟲聚集危害，部分田區亦發現瘤野螟幼蟲捲葉危害，農業部臺中區農業改良場籲請農民加強飛蝨類及瘤野螟的防治。

　　臺中農改場表示，白背飛蝨與褐飛蝨之成、若蟲偏好成群聚集水稻基部及中段，吸取稻液產生危害，受害輕者基葉黃化，危害重者則全株枯萎、倒伏，造成「蝨燒」現象。農友可檢視稻叢基部，若發現每叢水稻之飛蝨數量達 5 隻時，應立即進行防治作業。瘤野螟幼蟲將水稻葉片縱捲成苞，隱匿其中取食危害，影響葉片光合作用，進而降低水稻產量。建議農民於田間發現每平方公尺超過1隻成蛾後，7天內施藥防治，可得到最佳的防治效果。

　　臺中農改場進一步說明，農民可選用農藥資訊服務網( https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Query/Bug ) 推薦藥劑進行防治，飛蝨類可選用包括：10% 氟美派水懸劑 2,400 倍、10% 氟尼胺水分散性粒劑 2,000 倍、10% 賽速安水溶性粒劑 4,000 倍、16% 可尼丁水溶性粒劑 3,000 倍、25% 派滅淨可濕性粉劑 1,500 倍或 20% 達特南水溶性粒劑 3,000 倍等。瘤野螟可選用包括：360g/L滅芬諾特水懸劑3,200倍、10% 得芬諾可濕性粉劑1,000倍或2.8% 賽洛寧乳劑2,000倍等。該場最後提醒農民加強飛蝨類及瘤野螟的防治，施用已核准之登記藥劑及其稀釋倍數進行防治。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 作物環境科 廖君達 副研究員
電  話：(04)8523101轉330
e-mail：liaoct@tcdares.gov.tw

▲ 飛蝨類群聚稻穗莖桿。

▲ 水稻田區發現之白背飛蝨成蟲。

▲ 飛蝨類危害水稻，造成「蝨燒」現象。

▲ 瘤野螟成蛾。

▲ 瘤野螟幼蟲造成水稻縱向捲葉危害。

▲ 瘤野螟幼蟲造成水稻捲葉危害樣態。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年9月27日

新手免驚! 臺中農改場開設 從零基礎到能操作應用的智慧農業控制專班

　　為提升農民物聯網、田間感測器與農業智慧機械領域知識及運用能力，以促進農業生產效率並減輕勞動力，農業部臺中區農業改良場於113年9月23日至9月27日舉辦為期5天的「智慧農業控制應用班」，吸引來自全國各地近25名學員參與。

　　臺中農改場指出，智慧控制系統是田間管理的輔助工具，其核心概念為運用物聯網技術，藉由生物、環境感測元件及影像辨識等技術，監測環境、作物及病蟲害等資訊，再由無線通訊系統上傳資料至雲端資料庫，所收集的數據分析後，再結合農民的實務經驗進行調整，將能有效提升田間生產管理效率。

　　課程首先由該場楊宏瑛場長說明智慧、韌性、永續、安心之新農業政策行動策略及該場的最新研發成果。隨後由張金元副研究員講授智慧農業與農業控制理論，並介紹智慧農業相關技術之應用。接續為智慧農業控制程式的撰寫及實機操作，讓學員學習如何從開發版環境設置、程式撰寫、硬體連接到運用物聯網平台進行控制與監測。此外，課程亦涵蓋實地參訪，帶領學員前往台一種苗場及富蔓農場，吸取智能環控系統與設施蔬果栽培經驗，以及瞭解如何規劃農場整體管理系統，朝向現代化省工智慧農業邁進。

　　臺中農改場最後表示，面對極端氣候、農業缺工等問題，藉由智慧科技導入農業生產之自動環控設備進行田間管理，可達到省工效益。本次課程邀請業界資深專家與臺中農改場講師，內容豐富且實務應用性強，期許學員將所學有效運用於自身農業經營中，以提升農場經營管理效率。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬助理研究員
電  話：04-8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw
 
撰稿人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科陳世芳副研究員
電  話：04-8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為「智慧農業控制應用班」開場致詞。

▲ 臺中農改場張金元副研究員講授智慧農業與農業控制理論。

▲ 東昀農場陳坤懷先生分享智慧設施農業管理經驗。

▲ 本場洪榆宸講師（左2）示範智慧控制溫室模型。

▲ 參訪台一種苗場導入智慧系統移植選苗機提升作業效率。

▲ 參訪台一種苗場大合照。

▲ 參訪富蔓農場應用智能環控系統情形。

▲ 參訪富蔓農場大合照。

▲ 中興大學附屬臺中高農李聲謙主任指導學員學習智慧農業控制技術之程式實務操作。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長與「智慧農業控制應用班」全體學員合照。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年9月20日

微生物資源提升作物耐候能力技術發展研討會－
拓展微生物資源技術應用

　　近年來極端天氣影響農作物生產事件頻繁，除可透過調整耕作模式降低損失外，應用微生物資源紓緩環境逆境對作物生產影響，亦受到重視且極具發展潛力。為彙整國內近年來投入功能性微生物提升作物的韌性研究，農業部臺中區農業改良場113年9月20日於國立中興大學農環大樓10樓國際會議廳舉辦「微生物資源提升作物耐候能力技術發展研討會」，現場超過200名產官學專家等代表參與，共同探討耐候微生物的未來發展及產業應用。

　　農業部王仕賢技監於致詞時表示，農業部支持有益微生物提升作物耐候能力的研究，此次研討會正是將過去4年透過學研單位及研發團隊逐步建立的成果呈現出來。未來4年計畫更將著重在產業應用面上，透過研發成果落地推廣，以提供農產業於氣候變遷的因應措施。

　　中興大學詹富智校長指出，未來極端氣候對於農業生產的影響非常嚴峻，促使政府積極投入提升作物耐候能力的研究，而本次研討會探討的微生物非常有機會成為因應氣候變遷的有效策略。中興大學在微生物研究上除了有完整的師資及研發成果外，並且長期與臺中農改場進行研究合作，期待未來有更加豐碩的研究成果進行分享。同時感謝臺中農改場舉辦此次非常有意義的研討會，讓各界專家齊聚一堂分享研發成果。

　　臺中農改場表示，受全球暖化影響，乾旱、短延時強降雨及熱浪等極端天氣頻繁發生，不利作物穩定生產，對產業經營及糧食生產造成嚴峻的考驗。為提升作物因應氣候變遷的韌性，國內近年來投入功能性微生物減緩作物面臨高溫、低溫、乾旱及淹水逆境損失的研究。該場彙集學界及科研單位相關成果辦理本次研討會，期開啟微生物資源領域人員對話與深度交流，共同擎創產業應用前景。

　　臺中農改場進一步說明，為從不同角度解析微生物應用於作物耐候能力的驗證與評估方法，並展示國內微生物產業相關科技研究成果與應用。本次研討會規劃3大面向包括「耐候微生物作用機制與驗證平台」、「微生物提升作物耐溫度逆境能力評估」及「微生物提升作物耐水分與土壤環境逆境能力評估」，完整呈現耐候微生物研發進程與成果。

　　臺中農改場最後表示，此次研討會邀集農業部、農業試驗所、苗栗區農業改良場、高雄區農業改良場、臺東區農業改良場、中興大學、農業科技研究院及各界專家學者等代表共襄盛舉。各單位分別在微生物發展、研發成果及前瞻發展與應用等領域提供專業建言，期盼能藉由本次研討會交流激發更多想法，加速耐候微生物的篩選與後端產業化的應用，以推動臺灣農業產業永續發展。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 作物環境科 廖君達 副研究員
電  話：(04)8523101轉330
e-mail：liaoct@tcdares.gov.tw

▲ 「微生物資源提升作物耐候能力技術發展研討會」於國立中興大學農環大樓10樓國際會議廳舉辦，現場吸引超過200名產官學專家共同參與。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為「微生物資源提升作物耐候能力技術發展研討會」開場致詞。

▲ 農業部王仕賢技監為「微生物資源提升作物耐候能力技術發展研討會」致詞。

▲ 國立中興大學詹富智校長為「微生物資源提升作物耐候能力技術發展研討會」致詞。

▲ 農業部王仕賢技監主持專題演講。

▲ 植物保護科技基金會葉瑩董事長主持第一節主題「耐候微生物作用機制與驗證平台」。

▲ 國立中興大學黃振文終身特聘教授主持第二節主題「微生物提升作物耐溫度逆境能力評估」。

▲ 農業部農業試驗所謝廷芳主任秘書主持第三節主題「微生物提升作物耐水分與土壤環境逆境能力評估」。

▲ 微生物資源提升作物耐候能力技術發展研討會與會人員現場提問。

▲ 微生物資源提升作物耐候能力技術發展研討會研究員回應提問。(由左至右分別為農試所林素禎副研究員、中興大學植物病理學系黃姿碧教授、臺中農改場藍玄錦助理研究員、高雄農改場張廖伯勳助理研究員、臺中農改場郭建志副研究員)

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年9月6日

掌握永續經營秘訣：培訓如何自主管理農場財務

　　農業經營除栽培技術，亦包含資金管理、成本效益評估及市場需求分析等多方面考量。為增進農民學院學員的農場經營與財務管理知識，農業部臺中區農業改良場於9月4日至6日舉辦為期三天的「農場經營與財務管理班」，吸引來自全國各地近30名學員參與。

　　臺中農改場指出，無論是返鄉務農的農家子弟，還是立志成為專業農民的創業者，農業收益的穩定成長是持續經營與創新投資的關鍵因素。初期經營規模較小的農場，僅依靠自有人力即可維持收益，但隨著技術的掌握和市場的拓展，農場經營常面臨擴大經營規模或轉型多元化經營的挑戰，農民須進一步思考如何管理農場資金、人力資源並以多元行銷拓展通路，以持續創造收益。

　　課程首先由該場楊宏瑛場長介紹智慧、韌性、永續、安心之新農業政策行動策略及該場的最新研發成果。隨後由嘉義大學盧永祥教授講解經營診斷五力分析，協助學員自我評估財務狀況，提前預防潛在危機，並透過財務預算與利潤規劃，為農場設定明確的財務目標。三天課程內容亦涵蓋農場生產與品質標準建立、農作物生產成本與損益平衡分析，以及農來記、農務管理平台的實務操作。此外，學員們也學習運用AI技術進行農產品行銷與顧客管理，並吸取新農果菜生產合作社分享該社建造抗颱智能型設施，以及投入節能節水的自動化養液系統種植洋香瓜，實現穩定的年產量與高良率，使該社成為連鎖通路產地直採農場及創造年收入百萬元之成功經驗。

　　臺中農改場最後表示，農改場為農民經營的最大後盾，本次課程邀請業界資深專家與臺中農改場講師，內容豐富且實務應用性強。期許學員將所學實務運用於自身農業經營中，改善農場經營管理效率及挑戰，穩固農場長期發展潛力。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬助理研究員
電  話：04-8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw
 
撰稿人：農業部臺中區農業改良場 農業推廣科陳世芳副研究員
電  話：04-8523101轉410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為「農場經營與財務管理班」開場致詞。

▲ 嘉義大學盧永祥教授講解農場財務管理與農業經營商業模式。

▲ 農糧署前組長戴登燦講述農場生產與品質標準建立。

▲ 本場陳世芳副研究員農作物生產成本與損益平衡分析。

▲ 凌誠科技公司蔡佳穎協理指導「農來記」介面操作與記帳演練。

▲ 品碩創新管理顧問公司謝文翊顧問講述如何運用AI工具於農產品行銷與顧客管理。

▲ 學員分組運用AI工具練習作業得分優良獲得講師鼓勵。

▲ 新農果菜生產合作社詹勝仁理事主席分享設施農業經營經驗。

▲ 參加臺中農改場辦理「農場經營與財務管理班」全體學員合照。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年08月21日

埔心金蜜真嬌貴 細心呵護有訣竅

　　為提升中部地區金蜜芒果農友之栽培生產技術，降低金蜜芒果生理障礙及隔年結果的問題，農業部臺中區農業改良場113年8月21日於彰化縣埔心鄉農會辦理「金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會」，由該場作物改良科楊嘉凌科長與埔心鄉農會張旗聞總幹事共同主持，與會貴賓包括立法院謝衣鳯委員、農會、產銷班班員及農友等共74人熱情參與。

　　臺中農改場指出，金蜜芒果在彰化縣以埔心鄉、溪湖鎮、大村鄉及社頭鄉為主要產區，栽培面積約30至40公頃，採收期為6月下旬至8月中旬。該品種係由彰化縣張金泉先生的親屬於二戰期間於菲律賓將果實帶回臺灣後種植，經選育後命名為‘金蜜21’。金蜜芒果果皮金黃、果形圓形、糖度可達21度，果肉細嫩且水分飽滿，帶有蜜香。惟金蜜芒果於果實採收中後期(7月20日之後)，容易發生晚熟果種子提早萌芽直接穿出果肉、果肉內側出現白色或褐色壞疽斑塊組織、果梗端果肉斷梗、果底處果肉過熟腐敗、果皮出現紫黑色斑塊等生理障礙情形，需由行株距、修剪時期及鈣硼適時葉面施用等操作策略調整，降低果實生理障害發生率。另此品種亦有隔年結果的問題，可由留果模式及採收後修剪控制的調整進行改善。金蜜芒果屬管理難度較高的芒果品種，該場提醒農友需導入多項栽培管理技術，才能有效改善果實生理障礙及隔年結果的發生，以維持金蜜芒果產量與品質。

　　臺中農改場最後表示，藉由本次金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會，積極輔導農友穩定生產芒果以精進中部地區金蜜芒果栽培技術。未來也將持續辦理講習會，傾聽及第一線協助解決農友栽培管理問題，以成為中部地區農友最堅強的後盾。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 作物改良科 陳盟松 副研究員
電  話：(04)8523101轉240
e-mail：chenms@tcdares.gov.tw

▲ 彰化縣埔心鄉農會張旗聞總幹事為「金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會」開場致詞。

▲ 臺中農改場楊嘉凌科長為「金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會」致詞並感謝農友熱情參與。

▲ 立法院謝衣鳯委員蒞臨「金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會」關心農友金蜜芒果生產現況與發展。

▲ 臺中農改場於彰化縣埔心鄉農會辦理「金蜜芒果生理障礙及隔年結果改善策略講習會」，現場共74位農友熱情參與。

▲ 臺中農改場陳盟松副研究員講解金蜜芒果果實生理障礙及隔年結果改善策略。

▲ 臺中農改場張萌芬助理研究員於本次講習會進行宣導農業政策。

▲ 金蜜芒果果皮金黃、果形圓形、糖度可達21度，果肉細嫩且帶有蜜香。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年8月20日
 

微生物來助陣，讓高接梨不再畏寒-
微生物應用對高接梨耐逆境能力提升技術觀摩會

　　臺灣梨種植面積約5,200公頃，其中平地高接梨占約3,300公頃，於每年12月至翌年2月嫁接期間易遭遇寒流，且加上近年氣候變遷導致極端氣候發生，已影響高接梨產業之發展。為此，臺中區農業改良場應用微生物製劑進行4年期試驗及調查，結果顯示微生物製劑能減輕嫁接後低溫及生長期霪雨對高接梨之影響。為使相關技術能推廣於產業應用，特於113年8月20日上午假臺中市東勢區辦理微生物應用對高接梨耐逆境能力提升技術觀摩會，以推廣相關技術應用，協助產業克服氣候問題。

　　本次觀摩會由該場蕭政弘副場長及東勢區農會田士欣總幹事共同主持，並邀集臺中市農業局等相關單位及農友共同與會，參與人數共65人。活動由該場嚴仕函助理研究員先就近期重大農業政策進行宣導，後續由徐錦木助理研究員講解「高接梨栽培管理要點」、廖君達副研究員解說「草生栽培營造農田棲地」、藍玄錦助理研究員介紹「微生物製劑應用於高接梨栽培之成果」，現場互動熱絡，專家並針對農友所提出問題一一回應。

　　臺中農改場表示，梨為臺灣中部重要產業，栽培面積約占全國7成，然因近年氣候變遷影響，使得生產上遭遇瓶頸，嫁接期間若遭遇10℃以下低溫，恐使梨穗無法順利生長而受害，且開花著果期間若遭遇霪雨亦會造成生理落果並影響果實產量及品質。本次觀摩會推廣透過微生物製劑應用，可有效降低低溫寒害下之接穗受損率15.6%至28%及減輕霪雨之危害13.4%至15%，並且提升單果重14%至30%與增加糖酸比，使風味更佳。

　　臺中農改場藍玄錦助理研究員進一步表示，透過掌握微生物處理能有效提高植體內碳水化合物的累積；而該場新研發之木黴菌TCT-P003亦經由相關菌種確效性驗證平台證實，其對作物耐逆境能力提升有幫助。

　　臺中農改場最後表示，木黴菌TCT-P003目前亦在積極尋求有意願技術授權之廠商，未來待商品化之產品完成後，即可供產業應用。期許相關研發技術與成果能為平地高接梨產業增添農業韌性，以降低極端氣候之影響。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 埔里分場 藍玄錦 助理研究員
電  話：049-2880084
e-mail：lanhc@tcdares.gov.tw

▲ 圖 1、本次「微生物應用對高接梨耐逆境能力提升技術觀摩會」由臺
中農改場蕭政弘副場長及田士欣總幹事共同主持。

▲ 圖 2、活動現場參與人員對相關技術踴躍提問。

▲ 圖 3、參與民眾與研究人員討論相關技術。

▲ 圖 4、臺中農改場嚴仕函助理研究員於本次講習會進行農業政策宣導。

▲ 圖 5、臺中農改場徐錦木助理研究員於本次講習會講解「高接梨栽 培管理要點」。

▲ 圖 6、臺中農改場廖君達副研究員於本次講習會解說「草生栽培營造農田棲地」。

▲ 圖 7、臺中農改場藍玄錦助理研究員於本次講習會介紹「微生物製 劑應用於高接梨栽培之成果」。

▲ 圖 8、臺中市東勢區林昌煥農友分享協助臺中農改場試驗之成果。

▲ 圖 9、嫁接後花芽抽出,遭遇低溫寒流後梨接穗受損之情形。

▲ 圖 10、透過微生物製劑應用,遭遇低溫寒流後正常發育之接穗情形。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年7月26日

第五屆臺中區農業改良場技術發表暨媒合會
連結產業、雙向交流及落地應用

　　農業部臺中區農業改良場為促進科技研發與產業界進行交流合作，以加速研發成果商品化及產業化，該場原定7月23、24日在該場大禮堂舉辦「第五屆臺中區農業改良場技術發表暨媒合會」，精選29項新品種及技術，並透由「一對一媒合洽談」與產業界進行雙向交流，惟24日活動因颱風「凱米」來襲之故改期至7月26日辦理，為讓不便前來參加的農業夥伴能一同參與媒合會，特別加開線上直播管道，颱風不減業者參與熱情，2天活動實體參與人次合計210位，線上參與人次共計18位，並有63件媒合洽談。

　　臺中農改場表示，該場致力輔導在地產業並實務解決農友需求，因應氣候變遷、淨零減碳及農業缺工等議題，育成新品種、新技術及相關省工機械，期望藉由辦理媒合會吸引業者技術授權，共同將研發成果商品化，以加速擴散應用至產業。臺中農改場自109年辦理首屆技術發表暨媒合會，透過媒合會成功開發潛在的合作夥伴，並透由「一對一媒合洽談」洽談具體的合作項目與業界交流，促進技術於產業應用及後續研發方向參考。累計1至4屆共發表119項新品種與技術，48家次業者進行授權簽約儀式，315家次業者參與媒合，成果豐碩。

　　本屆媒合會精選29項技術，規劃五大主題包含「安全生產」、「智能管理與機械省工」、「採後處理與加工加值」、「耐候抗病新品種」及「循環減碳」，內容相當多元，如第一場次(23日)亮相的「安全生產」主題，發表對瓜類白粉病及炭疽病防治率可達50％以上之貝萊斯芽孢桿菌Tcb43菌株、調配方式簡單且無固體潮解問題之50％中性化亞磷酸溶液配方；「智能管理與機械省工」主題包括植物裝盆機設計研製技術、穗砧苗排列式夾持及斜切裝置及曳引機數位訓練模組等多項省工機械及創新訓練應用技術；「採後處理與加工加值」主題包括可調節四季蘭週年開花之組合物及方法、無咖啡因之健康茶飲選擇-蕎麥茶配方與製備技術及薏仁機能性成分萃取技術等。第二場次(26日)登場的「耐候抗病新品種」主題，發表包括脫殼率高、耐倒伏之蕎麥‘台中7號’、果形似水滴狀並具蜜香味之葡萄‘台中6號-羅娜公主’等多項優良品種；「循環減碳」主題發表木屑及果木枝條腐化配方、禽畜糞及衍生物處理與應用等，可進行農業剩餘物質循環再利用，並符合淨零減碳趨勢。

　　臺中農改場最後表示，本次發表內容可至臺中場官網下載技術發表暨媒合會技術手冊(https://www.tcdares.gov.tw/ws.php?id=13259)，對於有興趣的品種或技術歡迎逕洽該技術聯絡人諮詢。本媒合會活動讓臺中場豐碩的研發成果得以讓業界知曉，以落實產業運用。未來該場將持續輔導農民解決問題、媒合民間業者，共同為農業發展注入創新元素，達成智慧韌性永續安心之產業升級目標。

聯絡人：臺中區農業改良場 農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場 農業推廣科 林靈 助理研究員
電  話：(04)8523101轉411
e-mail：llin@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為第五屆臺中區農業改良場技術發表暨媒合會開場致詞並感謝各界熱情參與。

▲ 各界熱烈參與 媒合會。

▲ 水稻台中194號種子繁殖與優質生產技術簽約儀式由授權業者米屋智農股份有限公司徐智耘國貿業務專員 (左1)與楊宏瑛場長 (右2)、鄧執庸助理研究員 (右 1)合影。

▲ 技術授權簽約儀式大合影。

▲ 農科院黃文意副院長致詞表達農科院與臺中農改場持續密切合作，共同協力將研發成果拓展至新市場。

▲ 第五屆臺中區農業改良場技術發表暨媒合會現場展示貝萊斯芽孢桿菌Tcb43菌株技轉商品。

▲ 本場張金元副研究員(左2)及張佳偉助理研究員(右2)與業者一對一媒合洽談情形 。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年7月22日

中度颱風「凱米」即將來襲，
臺中場籲請農友提前做好作物防颱準備工作!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，中度颱風「凱米」將於7月23日晚間至25日影響臺灣，屆時臺中、彰化及南投地區皆可能出現強風及豪大雨，預計至7月26日後全臺天氣才會逐漸恢復穩定。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物及早做好防颱準備，以降低作物受害與損失。

一、水稻

　　目前中部地區水稻二期作部分田區尚未插秧，未插秧者建議延至颱風過後再行插秧，已完成插秧者，應注意田間灌水深度，水深原則上以稻株或秧苗高度為宜，以避免幼苗受颱風吹襲危害，颱風離開後務必排水以降低淹水危害。水稻育苗中心的綠化場應加強防颱固定工作，避免秧苗與資材器具受強風損害。

二、果樹作物

　　由於恰逢年度大潮，果園檢查排水溝渠及管路設施，如有阻塞應儘速排除，避免颱風期間積水影響植株生長。酪梨在迎風面加設防風設施，果樹枝幹加強固定並修剪過密枝條，減少受風面積及降低枝幹折損率。高接梨、水蜜桃及百香果已屆成熟的果實應儘快採收，配合冷藏調節出貨。甜柿果實未套袋者應儘快套袋，減少風害造成果實擦傷，待天候穩定後，儘速排除田間積水及清除受害植株殘體，待樹勢恢復後再少量施肥。

三、蔬菜作物

　　颱風來臨前，預定播種或田間定植應予延後；可收成產品立即採收，加強清理排水溝與田間雜物，確保田間排水系統暢通，可在迎風面架設防風網，減少強風災損。葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，豪雨易損害葉片與花蕾，造成品質下降，可事先以防蟲網覆蓋，以減輕大雨所造成之機械傷害。瓜果類及豆類等蔓性蔬菜應確認支柱或棚架是否牢固；芋頭可除葉避免植株受強風吹襲傾倒；塑膠布網室等簡易設施，可以繩索強化牢固，如有破損應及早維修。

四、花卉作物

　　露天栽培切花、苗木及草皮等，應加強花網、支柱或增設抗風網，畦植作物可鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈以減少強風或豪雨損失。預定播種或定植作業之馬拉巴栗種子、菊花苗等，建議延後進行；設施栽培切花與盆花，如文心蘭、玫瑰花等，應檢查溫室披覆完整並補強；另外，田區加強整理排水系統，測試各項電力設備及排水馬達等運作順暢，且必須注意架高電力設施及確認線路無破損與漏電問題。方便淹水時緊急應變。適逢採收之花卉，應加強採後處理，但需避免過度搶收以確保切花之品質。

五、雜糧作物

　　落花生、甘藷、山藥等正逢生育期，颱風期間宜檢查灌排水系統並加強田間排水，確保畦溝排水暢通，避免積水造成作物浸水腐爛，同時注意田區病蟲害發生的狀況，適時進行防治。預定播種或種植作業者，建議延後進行，於土壤水分狀況佳時，另行作業。颱風豪雨後，清除田間受損植株，並儘速參考植物保護資訊系統推薦藥劑來防治病害，另俟土壤稍微乾燥時，可以搭配中耕培土酌施肥料，以利作物生長。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防颱措施，減少強風及豪大雨對作物造成之損失，若有作物防颱相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。
 
 

聯絡人：農業部臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 芋頭除葉可減少植株倒伏及葉片受損情形。

▲ 颱風來臨前適逢採收期之作物應儘速採收。

▲ 香蕉園區設立支柱加強固定樹體。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年7月16日

2024臺灣蔬菜產業發展暨前瞻科技研討會
凝聚產業最新動態與佈局未來發展

　　為盤點國內外蔬菜產業發展趨勢、展現國內前瞻科技研究成果及佈局未來規劃，農業部臺中區農業改良場今(113)年7月16日於該場大禮堂舉辦「2024臺灣蔬菜產業發展暨前瞻科技研討會」，由農業部政務次長胡忠一蒞臨開場致詞，此次研討會共吸引超過150名產官學專家等代表參與，共同探討臺灣蔬菜產業的未來發展及創新科技。

　　臺中農改場表示，國內蔬菜產業栽培面積約14萬1,000公頃，年產量約259萬公噸，產值近817億，占農糧產業產值29.6%。當前蔬菜產業面臨眾多問題，包括全球氣候變遷及天氣異常造成產銷波動、從農人力老化缺工嚴重、蔬菜易腐不耐貯運及供貨不穩定外銷困難等。該場在產業敦促期盼下辦理本次研討會，期開啟蔬菜產業產官學研之對話與深度交流，共同強化國內蔬菜產業的競爭力。

　　臺中農改場進一步說明，為從不同角度解析蔬菜產業的現況、挑戰與機遇，並展示國內蔬菜產業相關科技研究成果與應用。本次研討會規劃三大面向包括「國內、外蔬菜產業現況與發展趨勢」、「國內蔬菜研發成果暨未來發展」及「蔬菜前瞻科技研發與分享」，並深入探討蔬菜育種、育苗、設施栽培、採後處理及銷售市場等多方議題，內容相當精彩。

　　臺中農改場最後表示，此次研討會邀集農業部、農糧署、農業試驗所、臺南區農業改良場、中興大學、台灣蔬菜育苗協會、農友種苗公司及各界專家學者等代表共襄盛舉。各單位分別在產業發展、研發成果及前瞻發展與應用等領域提供專業建言，期盼能藉由本次研討會交流，激發更多想法，共同促進國內蔬菜產業升級與發展，並推動臺灣蔬菜產業的持續發展。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物改良科 錢昌聖副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 2024臺灣蔬菜產業發展暨前瞻科技研討會於臺中農改場舉辦，現場吸引超過150名產官學專家共同參與。

▲ 農業部胡忠一政務次長為本次研討會開場致詞。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為本次研討會開場。

▲ 農糧署陳啓榮主任秘書為本次研討會主持第一節主題「國內、外蔬菜產業現況與發展趨勢」。

▲ 農業部農業科技司李紅曦司長為本次研討會主持第二節主題「國內蔬菜研發成果暨未來發展」。

▲ 中興大學園藝系宋妤教授為本次研討會主持第三節主題「蔬菜前瞻科技研發與分享」。

▲ 2024臺灣蔬菜產業發展暨前瞻科技研討會現場提問，討論當今蔬菜場業面臨的挑戰及未來。

▲ 臺中農改場錢昌聖副研究員回應提問。

▲ 研討會現場研究成果海報及農機模型展示。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年7月12日

食農教育與綠色農村生活推動及展望研討會
展開農村生活新視野

　　為精進食農教育、綠色照顧及農村家政推動，並激發更多創新構想，探討社會快速變遷下農村生活所面臨的挑戰與對策，農業部臺中區農業改良場今(113)年7月12日於該場大禮堂舉辦「食農教育與綠色農村生活推動及展望研討會」，吸引超過200名產官學專家以及學校、農會、社區等推動人員共同參與。

　　臺中農改場指出，農村家政推廣是農業推廣體系中重要的根基，自民國45年一路走來推動至今，從基層到中央，協助解決農村生活的種種問題並實質改善與提升農家生活品質。近年來該場更積極遵循農業部推動的食農教育與綠色照顧政策，鼓勵在地飲食文化的傳承與創新，並加強高齡者在社區中積極參與活動，促進在地健康老化，不僅讓農業知識普及與實際應用，更創造許多農業價值和生活福祉。

　　臺中農改場進一步說明，近年來與各界共同執行食農教育、高齡者綠色照顧及農村家政成果豐碩，此次研討會特邀請農業部農民輔導司郭愷珶科長專題講述「食農教育與幸福農村推動及展望」以及該場張惠真研究員講述「回顧臺灣農村家政推廣的歷史」，分享多年研究成果及輔導推動經驗，並帶出本次研討會三大主題包括「食農教育未來與產業推廣」、「綠色照顧展望與產業應用」及「農村生活與綠色飲食之推動」，內容涵蓋產地到餐桌的食農教育實踐、農業療育結合自然療法與健康管理，以及家政推廣教育如何影響家庭運行效率和生活質量，進而成為現代農村家庭運作的基石，內容相當精彩。

　　臺中農改場最後表示，此次研討會由農業部農民輔導司、臺灣師範大學、臺東大學、輔仁大學、臺中市月眉國小、彰化縣花壇鄉農會、和美鎮農會及食品工業發展研究所等專家學者共襄盛舉合作辦理。各單位分別在食農教育、綠色照顧及農村家政等領域提供專業知識和支持，期盼能藉由本次研討會交流，激發更多推動想法，並與農業推廣夥伴及專家持續攜手合作，致力推動食農教育及農村高齡者照顧，力求農業、農村、農民及國人的永續共榮發展。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場農業推廣科 曾康綺 助理研究員
電  話：(04)8523101轉431
e-mail：tsengyj@tcdares.gov.tw

▲ 食農教育與綠色農村生活推動及展望研討會於臺中農改場舉辦，現場吸引超過200名產官學專家共同參與。

▲ 農業部農民輔導司陳俊言司長為本次研討會致詞並主持專題演講。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長為本次研討會致詞並主持第三節主題「農村生活與綠色飲食之推動」。

▲ 臺中農改場張惠真研究員分享過往農村輔導經驗與食農教育成果。

▲ 農民輔導司郭愷珶科長為本次研討會進行「食農教育與幸福農村推動及展望」專題演講。

▲ 食農教育與綠色農村生活推動及展望研討會現場提問熱烈，激發許多創新構想。

▲ 財團法人食品工業發展研究所王怡晶研究員回應提問。

▲ 研討會現場綠色照護站成果展示。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年7月9日

耐熱夏菊新品種‘台中13號-晨光檸夢’，沁夏日賞欣向榮!

　　菊花全國栽培面積約600公頃，居切花生產面積首位，目前國內栽培以國外引進之適合臺灣秋冬季生產的品種為主，耐夏季高溫品種十分稀缺。為彌補國內夏季市場品種短缺問題，農業部臺中區農業改良場歷時9年，成功育成耐熱菊花新品種‘台中13號-晨光檸夢’，該品種為具亮黃色半重瓣、綠色花盤之小菊品種，花朵清新亮麗，優異耐熱特性非常適合臺灣夏季生產，未來可提供國內夏菊栽培新選擇，並提高夏季栽培收益。
 

　　臺中農改場表示，菊花為全球風行的居家用花，消費市場需求廣大，國內拍賣市場年交易額約新臺幣8億元，為國內重要切花品項。國內主要產區在彰化縣田尾鄉與永靖鄉，主要栽培品種為國外引入，然多僅適合臺灣秋冬季冷涼季節栽培，另由國內花卉交易行情資料顯示，黃色小菊均價最高峰落於夏季7、8月，每把均價可達90至100元，為最低月均價之兩倍，顯示夏季生產黃色小菊具商機效益，惟目前國內流通品種僅‘黃丁字’及‘吉祥黃’ 2個品種可供生產，市場耐熱黃色小菊品種相當稀缺。

　　為促進產業活力及夏開菊花品種的多樣化，臺中農改場致力於夏開菊花品種選育，新品種菊花 ‘台中13號-晨光檸夢’ 係從104年進行雜交，歷經9年選拔所育成。該品種為半重瓣小菊，未電照栽培下植株自然高度約60至70公分，株型為圓筒形，花徑約5公分，舌狀花頂端形狀圓弧，中心花盤黃綠色，熄燈後到花週數約7至8週，較‘黃丁字’及‘吉祥黃’9至11週短，屬中早生品種，適於臺灣中部平地3至7月播種，5至10月開花。
 

　　臺中農改場最後表示，菊花‘台中13號-晨光檸夢’花朵亮黃色，相對現有流通品種花型及外觀顏色清新，如夏日早晨陽光，活力滿滿；花心青綠色，如檸檬般沁心清爽，盼為消費者帶來鮮明朝氣的視覺感受。新品種‘台中13號-晨光檸夢’目前已有潛在業者詢問，該場預計於明(114)年量產種苗，期能透過品種授權，提供生產者及消費者更多元的夏開菊花新選擇。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場吳建銘 科長
電  話：04-8523101#400
E-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場陳彥樺 副研究員
電  話：04-8523101#260
E-mail：chenyh@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長(左3)、農糧署陳啟榮主秘(右3)、田尾鄉農會吳政憲總幹事(左2)、永靖鄉農會林瑞敏主任(右2)、台灣區花卉發展協會黃麗娟總經理(左1)與該場研究團隊合影。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長說明本次記者會目的。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長與陳彥樺副研究員接受媒體記者聯訪。

▲ 現場與會貴賓進行生活插花DIY。

▲ 現場台中13號晨光檸夢花藝展示。

▲ 現場以環物攝影360度展示本場育成之菊花品種。

▲ 耐熱夏菊新品種‘台中13號-晨光檸夢’。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年6月26日

催芽及防減災技術雙管齊下 溫室葡萄收益穩得得

　　為提升中部地區栽培葡萄農友之產期調節技術，同時輔導農友使用「農災Line」以隨時取得氣象與作物防災資訊，農業部臺中區農業改良場113年6月26日於彰化縣溪湖鎮何澤焜農友田區辦理氰滿素催芽說明暨防減災資訊推廣講習會，與會貴賓包括立法院謝衣鳯委員、行政院中部聯合服務中心吳音寧副執行長、防檢署顏辰鳳副組長、溪湖鎮農會陳金源總幹事、溪湖鎮公所何炳樺鎮長及彰化地區300多位葡萄農友熱情參與。

　　中部地區為臺灣葡萄栽培主要產區，因生產需藉由催芽技術進行產期調節以穩定生產，為具高度技術性產業。然近年來葡萄生產因氣候變遷及農業勞力短缺致備受考驗。為此，臺中農改場針對生產3至5月早春葡萄重要產區，舉辦葡萄溫室催芽技術及防減災資訊講習會。臺中農改場表示，一般溫室葡萄產量每公頃介於25,000至30,000公斤，並於採收後進行夏季修剪及催芽，傳統催芽採用逐芽點漬，相對耗費人力及時間，且夏季高溫易增加溫室內工作風險，為改善此問題，該場曾於113年5月8日於該講習會田區，試驗以氰滿素30-40倍稀釋液噴施處理葡萄芽點，其萌芽效果及生育狀況良好，可降低勞力負擔及工作環境對農友的傷害，且此技術相對傳統催芽每分地由2-3個人力共同操作，僅需1人即可操作，每分地噴施僅需時30分鐘，有效達到省工省力之效益。 

　　臺中農改場進一步說明，溫室設施雖然可以降低天然災害對作物生產之影響，但氣候變遷造成極端天氣頻傳及強度提高，為農業部農業試驗所建立「農災Line」，並與各區農改場合作建置作物專區資料，農友加入群組後，即可取得歷史、及時及未來氣象資料，並於第一時間預防可能發生之天氣災害。
臺中農改場最後表示，期望藉由本次催芽暨防減災資訊推廣講習會，輔導農友改變催芽方式以減少勞力，另一方面以科技工具取得氣象及防減災資訊，強化農友抵禦不良天氣之韌性，以降低天然災害對作物生產的影響，才能使收益穩得得。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物改良科 葉文彬 副研究員
電  話：04-8523101轉241
e-mail：yehwp@tcdares.gov.tw

▲ 立法院謝衣鳯委員肯定及請臺中農改場持續輔導推廣氰滿素催芽優化技術。

▲ 行政院中部聯合服務中心吳音寧副執行長蒞臨指導及說明政府照顧農業及農民決心。

▲ 防檢署顏辰鳳副組長說明氰滿素許可登記證進度及購買方式。

▲ 臺中農改場蕭政弘副場長補充說明氰滿素催芽注意事項及防減災資訊。

▲ 葡萄農友熱情參與。

▲ 溫室葡萄以氰滿素催芽後萌芽及生育狀況良好。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年6月25日

農技新知傳遞原鄉  臺中場服務揪感心

　　為提升中部地區原鄉農友農業栽培技術，農業部臺中區農業改良場於113年6月25日假南投縣信義鄉基督長老教會迪巴恩教會辦理「農業技術講習暨農業政策說明會」，由該場蕭政弘副場長與信義鄉農會何建中總幹事共同主持，該場次以番茄栽培為主題，介紹管理技術、常見病害及其防治技術，現場包括農會、產銷班班員及農友等共50人熱情參與。

　　臺中農改場表示，為促進原鄉農產業永續發展，該場積極深入及輔導原鄉部落產業，包括輔導仁愛鄉松林部落伊娜谷香糯米復育、萬豐部落有機蔬菜及信義鄉雙龍部落與達瑪巒部落番茄、龍鬚菜及絲瓜栽培等。而為持續關心與提供原鄉部落農友農技新知，及減少其學習往返之舟車勞頓，該場持續挺進原鄉部落辦理農業技術講習，透過現場傳授及交流討論，提升原鄉部落農友栽培管理技能。

　　臺中農改場指出，番茄於信義鄉栽培面積141公頃，南投縣內栽培面積僅次於仁愛鄉，為夏季番茄重要產區之一。為精進農友經營管理，說明會課程首先由該場林煜恒助理研究員介紹番茄栽培管理技術，提醒農友種植後應注意水分管理，倘開花前土壤水分過多，應注意根系腐爛及下位葉易黃化等問題。接續由林大淵助理研究員講解番茄常見病蟲害及其防治方法，並宣導作物安全用藥，建議農友透過掌控病原菌及蟲害生態特性及明瞭作物營養需求，持續修正防治策略，方能有效減輕作物病蟲害的發生，以降低病蟲對番茄產量與品質的影響。

　　為落實技術推廣，會後作物環境科田雲生科長偕該場同仁訪視農友田區，並現場說明田間病蟲害監測方法與判別防治時機，以及示範黃色黏紙設置與田間監測應注意事項，如番茄應加強銀葉粉蝨密度監測，尤其需留意園區出入口及好發區域，於粉蝨入侵初期即應採行誘殺及防治措施；甜椒則建議在溫室四周設立監測點，監測薊馬類早期入侵，提早因應以避免錯失防治時機。另田區可搭配應用中性化亞磷酸與柑桔精油等免登記植物保護資材，達到病害防治效果，並可降低農產品農藥殘留風險。

　　臺中農改場最後表示，該場積極協助中部地區原鄉農業技術發展，輔導友善耕作及宣導作物安全用藥，並持續辦理說明會與挺進原鄉部落輔導，提升原鄉農技新知，傾聽及第一線協助解決農友栽培管理問題，以成為原鄉農友最堅強的後盾。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬 助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場農業推廣科 蔡本原 助理研究員
電  話：(04)8523101轉436
e-mail：tsaiby@tcdares.gov.tw

▲ 農業技術講習暨農業政策說明會由臺中農改場蕭政弘副場長(中)及南投縣信義鄉農會何建中總幹事(右)共同主持。(左為游顥立委辦公室吳瑞龍主任)。

▲ 臺中農改場於南投縣信義鄉雙龍部落舉辦「農業技術講習暨農業政策說明會」，農友熱情參與。

▲ 臺中農改場林煜恒助理研究員介紹番茄栽培管理技術。

▲ 臺中農改場林大淵助理研究員講解番茄常見病蟲害及其防治方法，並宣導作物安全用藥。

▲ 臺中農改場輔導南投縣信義鄉農友番茄田區進行田間病蟲害管理。

▲ 臺中農改場於南投縣信義鄉全文生農友甜椒田區示範薊馬類監測方法，同時說明防治要點。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年6月18日

農企業經營管理人員中階班 精進產品碳足跡認知與實務

　　為培養農企業、農會、合作社場等經營管理人員及政府單位人員深度瞭解產品碳足跡盤查實務，為將來落實揭露產品碳排放量及申請碳(足跡)標籤預作準備，農業部臺中區農業改良場於113年6月18日在該場綜合大樓大禮堂舉辦「農企業經營管理人員中階班–產品碳足跡盤查介紹及實務」，現場與會單位包含農政機關、農會、合作社及自營企業團體代表共75人熱情參與。

　　臺中農改場楊宏瑛場長表示，為達農業部2040年農業淨零排放目標，該場前於112年8月4日首先舉辦「淨零排放–農企業經營管理人員入門班」，協助釐清觀念並掌握國內外淨零排放與永續發展資訊與新知。為精進產品碳足跡認知與實務，特於今日進一步舉辦中階班課程，由淺至深講述農糧產品碳足跡盤查與碳標籤取得目的及過程，期由實務案例出發，引導經營管理人員運用及落實到自身產品盤查與業務執行。

　　課程首先由農業部資源永續利用司王怡絜科長分享農業部門淨零排放策略，提供國內當前重要政策發展內容。接續邀請領導力企業管理顧問有限公司許哲偉顧問師，透過實務經驗分享農糧作物產品類別規則及生命週期流程內容。隨後由農業試驗所江秀娥副研究員講述產品碳足跡盤查實務及碳排係數查找作業，帶領學員瞭解盤查過程與計算重點。最後邀請財團法人中衛發展中心陳怡君研究員以農糧作物產品碳標籤為例，分享碳標籤社會溝通及碳足跡盤查常見狀況實務。

　　臺中農改場最後表示，產品碳足跡為產品型碳盤查作業，經盤點、計算產品原物生產、製造、運輸、消費者使用到最後廢棄回收過程之溫室氣體排放量，協助生產者鑑別溫室氣體排放熱點，研擬碳排放減量策略。該課程提供專家實務經驗，可使經營管理人員瞭解碳足跡盤查與碳標籤申請作業及後續常見問題，輔助調整減少碳排放量策略，以期達到綠色永續的低碳經營目標。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬助理研究員
電  話：04-8523101#422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場農業推廣科 李昱錡助理研究員
電  話：04-8523101#421
e-mail：klyc1512@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長主持農企業經營管理人員中階班–產品碳足跡盤查介紹及實務。

▲ 農業部資源永續利用司王怡絜科長分享農業部門淨零排放策略。

▲ 領導力企業管理顧問有限公司許哲偉顧問師說明農糧作物之產品類別規則及生命週期流程。

▲ 農業試驗所江秀娥副研究員講述產品碳足跡盤查實務及碳排係數查找作業。

▲ 財團法人中衛發展中心陳怡君研究員分享碳標籤社會溝通及碳足跡盤查常見狀況實務。

▲ 參與人員共同合影。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年6月14日

啟發農業淨零排放知識 引領低碳耕作管理綠趨勢

　　農業部臺中區農業改良場為增進農業從業人員農業淨零排放知識素養，於6月14日假臺中市烏日區農會辦理「農業淨零排放與低碳耕作管理講習」，現場關注農業淨零排放知識的基層農業行政人員、推廣人員、農民團體及產業公協會代表共70人參與。

　　臺中農改場指出，全球經濟快速發展促使大量溫室氣體排放，造成氣候變遷與極端天氣頻繁發生。而農業生產過程中，農田施用尿素或氮肥、水田持續的湛水、家禽畜腸胃道發酵與畜禽糞尿管理，以及作物殘體燃燒都會排放溫室氣體，因此，為接軌國際淨零排放趨勢，農業部推動農產業調適及減緩溫室效應措施，透過試驗場所技術團隊，建立土壤、森林及海洋三大自然碳匯的基線現況與增匯潛力分布，並參考國際有效減碳與增加碳匯的管理方式，研發適用於本土且不影響作物產量與品質之技術，期由農業自然解方為減少溫室氣體總量排放貢獻心力。

　　講習課程首先由該場廖君達副研究員說明農業淨零排放推動策略，再由陳俊位研究員講解該場以穀類、豆類及麥類種子作為基質，結合微生物開發成育苗接種劑、堆肥發酵菌種及高濃度製劑之場域落地應用，有效分解轉化農業剩餘資材為高價值的資源物質，除減少農業資源的浪費，並創新農業剩餘資材的新用途與價值。接續由廖崇億助理研究員講解土壤增匯管理技術，說明影響土壤碳匯因子，以及介紹短期作物、長期作物及生物炭增加土壤碳匯管理方式。最後邀請臺南市官田烏金社區合作社李政憲理事分享官田社區將菱角殼碳化成菱殼炭，製作成農業與生活用品，並申請產品碳足跡標籤成為綠色商品，增加社區收入，形成良好的農業循環經濟經驗。

　　臺中農改場期待，藉由本次講習使第一線農業從業人員瞭解農業減量、增匯、循環、綠趨勢推動措施，以利未來與農民、通路業者或一般民眾溝通淨零排放的重要性，進而協助農產業減少化學肥料及化學農藥使用、推動減少甲烷及氧化亞氮排放量、提高用水效率及農業剩餘資材循環再利用之低碳行為，共同友善農業生產環境，以加速農業能在2040年達到淨零排放目標。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬助理研究員
電  話：04-8523101#422
e-mail：mfchang@tdares.gov.tw
 
撰稿人：臺中區農業改良場農業推廣科 陳世芳副研究員
電  話：04-8523101#410
e-mail：chensf@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊嘉凌科長主持農業淨零排放與低碳耕作管理講習

▲ 農業從業人員踴躍參加農業淨零排放與低碳耕作管理講習

▲ 臺中農改場廖君達副研究員說明農業淨零排放推動策略

▲ 臺中農改場陳俊位研究員介紹農業剩餘資材在循環場域之應用

▲ 臺中農改場廖崇億助理研究員講解土壤增匯管理技術

▲ 臺南市官田烏金社區合作社李政憲理事分享菱殻碳足跡與循環經濟商業模式

▲ 與會人員仔細聆聽與提問討論

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年6月12日

善用免登記植物保護資材，整合茄科作物病蟲害管理

　　中部原鄉山區主要茄科作物為番茄、甜椒及辣椒，夏季栽培極易遭遇銀葉粉蝨與薊馬類害蟲危害，山區午後陣雨也經常造成病害迅速擴散，為解決此問題，農業部臺中區農業改良場與花蓮區農業改良場、財團法人農業科技研究院於6月12日假南投縣信義鄉羅娜村共同辦理「茄科作物病蟲害綜合管理示範觀摩會」，由楊宏瑛場長及楊大吉場長共同主持。與會貴賓包括農業部科技司、動植物防疫檢疫署、農科院、信義鄉農會等代表及農友逾50人熱情參與。

　　今(12)日示範觀摩會，為達安全、有效的病蟲害管理目標，農業部正積極推動作物病蟲害綜合管理 (IPM)，其中花蓮農改場統籌番茄作物IPM技術之擴散，為有效推廣IPM技術，該場特邀花蓮農改場共同舉辦示範觀摩會，分享相關防治技術。掌握病蟲害發生時機並預先防範，為茄科作物病蟲害管理的重要關鍵，建議農友以清園、輪用藥劑搭配免登記植物保護資材等綜合防治管理策略，即可有效降低茄科作物病蟲害，同時穩定作物生產與降低經濟損失。

　　觀摩會內容進一步說明，茄科作物IPM技術包含種苗定植前以熱水消毒栽培介質，苗期施用誘導抗病資材以預防病毒病害發生，栽培期間搭配使用脂肪酸鹽類與中性化亞磷酸等免登記植物保護資材，並全期以黃色黏板監測及誘殺粉蝨等小型害蟲；另，花蓮農改場以茶皂素為基本原料，輔以其他植保資材，開發之「茶素精」HLST合劑(已技轉)於花期後施用，可有效防治白粉病等病害與粉蝨等小型害蟲。農科院評估IPM技術導入後，不僅有效降低82.4%化學農藥使用量，更可提升整體淨收益達2.91倍。

　　臺中農改場最後建議，設施栽培農友應經常檢查溫室是否有破損，避免病蟲害入侵園區，而露天栽培農友更應加強監測工作，於病蟲害發生前期即採行有效的管理措施。另，茄科作物為連續採收作物，農友應遵守化學藥劑安全採收期之規定，並搭配免登資材使用，除可降低農藥殘留風險，亦能穩定夏季茄科果品生產。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 張萌芬助理研究員
電話：04-8523101#422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物環境科 林大淵助理研究員
電話：04-8523101#322
e-mail：lindy@tcdares.gov.tw

▲ 示範觀摩會現場農友踴躍參加。

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長致詞

▲ 花蓮農改場楊大吉場長致詞

▲ 花蓮農改場蔡依真科長說明示範區管理模式。

▲ 花蓮農改場林立副研究員說明免登記植物保護資材之效果與應用。

▲ 農科院研究人員說明IPM之效益分析。

▲ 臺中農改場研究人員說明茄科作物安全用藥及應留意事項。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年5月14日

行政院陳院長關心農業發展
訪視彰化縣二林鎮米屋企業 肯定智慧高品質水稻生產

　　行政院長陳建仁5月14日偕同農業部同仁訪視彰化縣二林鎮米屋企業，瞭解臺灣水稻產業發展現況，並肯定米屋企業不斷精進，由早期的稻米契作經營，一路成長為集團栽培，並成立智慧聯盟，以高科技應用翻轉傳統農業生產。陳院長期勉米屋企業持續扮演產業領頭羊角色，帶動國內水稻產業升級，共同引領臺灣稻作產業進步。

　　陳院長表示，米屋企業起源於彰化縣二林鎮，創辦人陳俊雄先生於70年代即與農業部臺中農改場合作，精進高品質白米生產作業，第二代陳肇浩董事長自民國84年回鄉接棒後，持續與臺中農改場合作，從開發良質米「台稉9號」系列產品包裝，至生產「台中194號」香米深獲消費者喜愛且屢獲堪稱「米界奧斯卡獎」的精饌米獎。該公司不僅充分掌握彰化好米產地及其品牌特色，亦呼應政府積極推動「品種、品質、品牌」的優質農產品三品策略，透過大橋牌®、米屋®、御稻®、二林之光®等品牌體現頂級米價值，引領臺灣米轉向精緻化，成為發展小包裝米的重要先鋒，並由設計美學創造米禮盒餽贈的文化風潮。

　　米屋除獲獎無數及產線智慧升級外，亦積極配合政府政策，全面導入產銷履歷管理，率先通過TGAP-Plus產銷履歷升級版驗證，產品深獲餐飲集團、超商鮮食及日式料理餐廳採購的青睞，亦獲得農業部評選為外銷潛力菁英，持續拓展高品質臺灣米每年超過1,000公噸之外銷量，將臺灣米推向國際舞台。陳院長期許米屋企業持續發揮引領臺灣稻作產業進步的精神，行政院亦偕同農業部積極進行農業科技研發與推廣輔導，繼續為農糧產業與農民打拼! 

聯絡人：臺中區農業改良場 蕭政弘 副場長 
電  話：04-8523101#102
e-mail：hsiaoch@tcdares.gov.tw

▲ 米屋智農陳肇浩董事長、行政院長陳建仁及與會貴賓大合照。

▲ 米屋智農陳肇浩董事長致詞。

▲ 陳肇浩董事長致贈陳建仁院長禮品。

▲ 農業部杜文珍次長、臺中農改場楊宏瑛場長及陳肇浩董事長合影。

▲ 貴賓試吃臺灣冠軍馥米。

▲ 貴賓試飲馥米咖啡。

▲ 現場展示之臺灣冠軍馥米。

▲ 現場展示之馥米咖啡。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年5月8日

「中部地區水稻穗稻熱病發生警報」

　　中部地區水稻陸續進入抽穗期，近期鋒面雲雨帶接續來襲，高濕的環境適合水稻穗稻熱病害發生與蔓延，農業部臺中區農業改良場籲請農民加強穗稻熱病的防治。

　　臺中農改場表示，水稻抽穗前3至5天是預防穗稻熱病的關鍵時機。稻熱病孢子會隨著風、雨水或露水飛落在水稻劍葉葉舌及葉節上，當幼嫩的稻穗抽出時，接觸孢子而被感染。罹病部位出現穗頸彎曲情形，俗稱吊穗或吊狗。該部位組織壞死並失去運輸養分的能力，造成穀粒無法充實或不稔實，嚴重時稻穗呈現白化乾枯貌。

　　臺中農改場進一步說明，農民可選用農藥資訊服務網(https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Query/Bug) 推薦藥劑進行防治，包括：5%嘉賜黴素溶液2,000倍、75%三賽唑可濕性粉劑3,000倍、40%亞賜圃乳劑1,000倍、20%嘉賜三賽唑可濕性粉劑 1,500倍、50%護粒松乳劑1,000倍、15%加普胺水懸劑2,000倍或20%芬諾尼水懸劑1,500倍等。該場最後提醒農民加強穗稻熱病管理，施用已核准之登記藥劑及其稀釋倍數進行防治。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 張萌芬助理研究員
電  話：(04)8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 廖君達副研究員
電  話：(04)8523101 轉 330
e-mail：liaoct@tcdares.gov.tw

▲ 水稻罹患穗稻熱病呈現白穗狀

▲ 水稻穗稻熱病病徵，於水稻穗頸與枝梗上，會產生淡褐色或暗褐色病斑

▲ 水稻罹患穗稻熱病呈現白穗狀

▲ 稻穗罹患稻熱病呈現白化乾枯狀

▲ 管理不善田區的水稻稻穗嚴重罹患穗稻熱病(右邊田區)

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年5月1日

時值荔枝細蛾發生期，臺中農改場籲請農友及早防治。

　　目前中部地區荔枝花期已結束，農業部臺中區農業改良場呼籲農友應把握防治時機，強化果園內荔枝細蛾類害蟲管理，以降低害蟲密度，確保收成。

　　臺中區農改場于逸知助理研究員表示，荔枝細蛾大約於荔枝落花後25-30天開始為害幼果，待荔枝果實長度發展至1.5公分左右、果串開始微微下垂時即應啟動防治。于逸知進一步說明細蛾成蟲白天多隱匿於植株分枝、縫隙及陰影處，夜間才會飛到果串上產卵，故噴藥時除針對果串噴灑外，應整株進行防治，並注意田間衛生與落果管理，以提高防治成效。

　　目前荔枝細蛾類的推薦(含緊急)用藥共有加保利、芬殺松、撲滅松、第滅寧、益洛寧、賽洛寧、賽安勃及亞滅培8種。臺中農改場提醒農友及早施用藥劑進行防治，施藥時應正確使用已核准登記藥劑，以達到防治效果，同時落實藥劑輪替使用，避免害蟲產生抗藥性，並遵守各藥劑施用後之安全採收期，此外採收及整枝修剪後須確實清園，以減少荔枝細蛾孳生源及隱蔽處。

聯絡人：農業推廣科 張萌芬 助理研究員 
電  話：04-8523101#422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 于逸知 助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail：onefish@tcdares.gov.tw

▲ 當荔枝果粒發育至約1.5-2公分時，荔枝細蛾即會前來產卵為害，為害症狀主要為落果。

▲ 荔枝細蛾於荔枝幼果期鑽入蛀食種仁，應提早預防。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 113年4月25日

「春暖花開 花現臺中場」
農業部臺中區農業改良場 食農&綠療推廣暨開放日活動

　　農業部臺中區農業改良場為了展現該場在食農教育與綠色療育推廣成果，並拉近試驗研究單位與農友、民眾的距離，特於本(113)年4月27日在場區辦理「春暖花開 花現臺中場」食農&綠療推廣暨開放日活動。本次活動以花為主軸，精心規劃4大區共17項活動，該場竭誠歡迎農業界及民眾攜家蒞臨參觀體驗一年一度的開放日活動。

　　臺中農改場楊宏瑛場長表示，本年開放日活動特別選在生意盎然的春天，以「春暖花開 花現臺中場」為主題，精心策劃「主題區」、「樂活區」、「舞台區」及「展售區」4大活動區，各區精彩活動介紹如下：

一、主題區-發現農業新亮點，欣賞美不勝收的花花世界

本區活動以花為主題，利用國產切花形塑迎賓花園、花花世界則展示花對臺灣民俗文化之影響及花與飲食之結合。另外還有花卉品種展示、山中賞花趣、找到花的主人-闖關遊戲、花藝展示、綠色療育、綠色照顧&食農推廣成果，期待民眾前來一同探索美妙的花世界。

二、樂活區-悠遊場區、踏尋在地美好

進入該場大門映入眼簾的右側草皮，為適合親子共遊放電之花花時間遊樂區，而在試驗田區則可暢遊繽紛花海，另場區巡禮活動搭配集滿5個紀念戳章即可領取苗木。此外，亦安排農民學院學員與青農回娘家充電學習、花藝佈置，一同共遊美好，另辦理「兒童花卉著色與繪畫」活動，讓小朋友留下繽紛回憶。

三、舞台區-食農DIY體驗、品味農遊幸福

舞台區包括以植物素材創造超植感之花卉槌染、清涼解渴之手沖花草飲調配，以及搭配可食花瓣與花釀之花見糰子製作，沉浸於視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺的五感體驗，在寓教於樂手作體驗中，使親子同樂並增進彼此情感。

四、展售區-好逛、好吃又好買的農特產品

活動當日特邀請中彰投農會、青農、田媽媽及技轉廠商共100個攤位，現場展售多樣化的在地農特產品，也讓生產者與消費者直接對話，增進大眾對農產品的了解與支持，歡迎前來參觀選購。

　　臺中農改場最後表示，透過一年一度的食農教育與綠色療育推廣暨開放日活動，讓參與的農業界及民眾寓農於樂，並展現該場豐沛的研發能量及創新推廣成果。4月27日活動內容豐富，誠摯邀請您前來親身體驗，與臺中農改場共同度過充實有趣的週六時光。

聯絡人：農業推廣科 張萌芬助理研究員
電  話：04-8523101#422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

▲ 圖1、楊宏瑛場長向媒體記者進行簡報，介紹「春暖花開 花現臺中場」食農&綠療推廣暨開放日活動。

▲ 圖2、楊宏瑛場長率本場主管及展區同仁在綜合大樓前合影，誠摯邀請民眾4月27日前來親身體驗開放日活動

▲ 圖3、綜合大樓門庭之迎賓花園，歡迎蒞臨參觀

▲ 圖4、綜合大樓一樓展示之春石斛蘭、文心蘭花卉新品種

▲ 圖5、大門入口草坪之花卉裝置藝術，適合親子遊玩打卡合影

▲ 圖6、好看又好食，瞭解花對臺灣民俗文化之影響及花與飲食之結合

▲ 圖7、闖關小遊戲，一同認識美妙的花世界

▲ 圖8、親子DIY體驗，親手製作健康美味的花見糰子

▲ 圖9、路過農特產品展售區，眾多優質商品讓您買好買滿

▲ 圖10、本次活動精心規劃4大區共17項活動，歡迎農業界及民眾攜家蒞臨參觀體驗

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國  113年4月23日

近期天氣預報有鋒面接連而來，臺中場籲請葡萄栽培農友加強葡萄露菌病及晚腐病防治

　　近期天氣預報將有一波波鋒面接近，極可能造成短延時強降雨發生，在此高溫高濕環境下適合病害蔓延，臺中區農業改良場籲請葡萄栽培農友加強露菌病及晚腐病防治。

　　臺中場表示，葡萄露菌病為真菌類感染之病害，主要危害葡萄葉片、花穗、果梗或幼果，被害葉片正面初呈淡黃色油狀斑點，在高濕環境下快速擴展並癒合為不規則、中心褐色壞疽、四周黃暈的病斑，嚴重時可造成落果或葉片、花穗焦枯，進而影響產量與品質。葡萄晚腐病菌具有潛伏感染的特性，在果實未成熟階段，僅潛伏未表現明顯病徵，直到果實轉色時病原菌開始擴展，果皮表面呈現網紋狀病斑。中部葡萄產區正值葡萄果實生長期，也是葡萄晚腐主要感染發生的時機。

　　中場進一步表示，針對露菌病防治，如有連續間歇性降雨天氣，建議在雨勢稍歇的空檔，以保護性的藥劑如三元銅克絕、快得寧等進行植株表面殺菌；下雨前後或病害尚未發生前，每7-10天施用1次稀釋500倍之中性化亞磷酸，至少連續3次以上，可有效提升植株對露菌病之抗性;另可參考農藥資訊服務網登記藥劑進行防治，如達滅芬、凡殺克絕、亞托敏、鋅錳滅達樂等，及早採取適當的預防措施，以減輕露菌病之發生。關於晚腐病防治，該場建議農民於開花後30天內（葡萄果實約花生粒大小）施用1次藥劑（如賽普護汰寧或得克利等）後立即套袋，施藥須確實並均勻噴濕果串，且越早套袋越好；若套袋中遇雨，請停止套袋，待雨停後且葉面雨水稍乾後，再重新噴灑藥劑及套袋。該作法僅需於套袋前施用1次藥劑，套袋後不再噴施，仍可有效防治晚腐病。

　　臺中場最後提醒葡萄栽培農友注意氣候變化，調整藥劑防治策略，施用防治藥劑時應使用已核准之登記藥劑及其稀釋倍數並遵守各藥劑之安全採收期。

聯絡人：張萌芬  助理研究員
電  話：04-8523101#422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：許晴情  助理研究員
電  話：04-8523101#321    
e-mail：hsuching@tdares.gov.tw

▲ 葡萄露菌病初期於葉片上產生之淡黃色斑點

▲ 葡萄露菌病發生於果穗上造成果梗彎曲

▲ 小果上出現晚腐病菌感染的網狀斑

▲ 葡萄晚腐病在果實成熟後才顯現病徵，使果實腐爛皺縮而失去商品價值。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國  113年4月23日

鋒面來襲，臺中農改場籲請農友提前做好作物防雨措施!

        依據交通部中央氣象署預測資料顯示，鋒面將於4月24日至29日影響臺灣，屆時中部地區出現局部大雨及豪大雨，預計至4月30日後全臺天氣才會逐漸恢復穩定。農業部臺中區農業改良場籲請農民，針對當前主要栽培作物及早做好防雨管理措施，以避免造成損失。

一、果樹作物

　　果園應做好排水，田區積水應儘速排除，避免根系長時間浸水而受害。葡萄易因連續降雨導致裂果，鋒面後若有果實腐爛情形，需將果粒剪除，促進其餘果實正常肥大。梨與柿停止施肥，待天候穩定後或植株恢復生長勢後再少量施肥，同時疏果以維持適當葉果比，減輕植株負荷。荔枝正值果實發育中期，倘田區浸水損傷根部，造成根部吸水能力變差，必須依損傷程度適度進行枝梢修剪與疏果，以維持植株生長勢。

二、蔬菜作物

　　葉菜與花菜類植株較柔嫩，豪雨易損害葉片與花蕾，可先以防蟲網覆蓋，減輕大雨所造成之機械傷害。大雨期間應延緩移植或播種，避免造成損失。瓜類蔬菜不耐淹水，降雨時應維持排水道之暢通並及時排除積水。田區蔬菜作物若已達可收穫程度請儘快採收，避免雨後高溫造成快速萎凋與腐爛。

三、花卉作物

　　百合、唐菖蒲、菊花、麒麟草等露天栽培切花，應檢查支撐花網，避免因強降雨造成倒伏。馬拉巴栗等苗木、觀賞盆栽及草皮等，應清除田間雜物並確認排水系統暢通。適逢採收之切花，應將產品風乾後，再進行包裝等作業，以確保品質。洋桔梗、菊花、非洲菊、玫瑰及滿天星等設施栽培切花，應確認披覆完整無損，雨水槽、排水管道等完善且通暢，並視雨量降下天窗、側捲簾等披覆，並運用風扇調節通風，以避免悶濕環境造成病害。文心蘭網室栽培，應僅速排除積水及全園預防性殺菌藥劑之噴施防治。

四、雜糧作物

　　玉米、高粱及薏苡雜糧作物於生育期中應進行中耕培土，可避免豪雨倒伏現象，亦可確保畦溝排水流通。另落花生及甘藷等地下部採收之作物，成熟時期易受豪大雨及霪雨影響，應加強田間排水系統運作，避免收穫物因長時間浸水腐爛。另同時注意田區病蟲害發生的狀況，適時進行防治。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防雨措施，減少豪、大雨對作物造成之損失，若有作物防雨相關技術需求者，請洽該場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：張萌芬  助理研究員
電  話：04-8523101轉422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：錢昌聖  副研究員
電  話：04-8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲葉菜與花菜類植株皆較柔嫩，豪雨易損害葉片與花蕾，田區以防蟲網覆蓋，可減輕大雨所造成之機械傷害

▲瓜果類蔬菜田區應加強排水以避免裂果

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年4月22日

中部地區近期氣候多變化，臺中農改場籲請農友提早預防青蔥捲葉型炭疽病及薊馬、葉蟎為害。

　　近期臺中、彰化地區之重要青蔥產區發現捲葉型炭疽病現跡，且田間薊馬密度有明顯升高趨勢，農業部臺中區農業改良場籲請農友適時加強田區管理與適度預防性施藥，以降低病蟲對青蔥產量與品質的影響。

　　造成青蔥葉片捲曲畸形的炭疽病菌好發於高溫且多雨的環境，該場指出近期中部地區田間中午氣溫達30℃以上，又逢梅雨鋒面，則提供病菌適宜的好發環境。為避免田間病勢持續擴展，建議中部地區種植青蔥的農友，應適時加強田區管理，若觀察到植株葉片出現明顯捲曲畸形，請儘速拔除並移出田區，並可透過農藥資訊服務網推薦之蔥科常見病害防治藥劑如多保鏈黴素、四氯異苯腈、三氟得克利、待克利或依普同等灌注處理，以預防減輕或延緩田間病害發生。

　　臺中農改場進一步表示，中部地區近日降雨較少，田間乾燥且溫度偏高，薊馬、葉蟎等小型害蟲為害風險提高，其中薊馬喜愛為害剛分化之幼嫩蔥苗，而葉蟎則是偏好老熟蔥葉，該場提醒農友應依田間植株發育狀況與把握害蟲發生初期及早防治，並於蔥苗生長點及蔥葉縫隙處加強施藥，才能獲得良好防治效果。該場提醒小型害蟲繁殖極為快速，抗藥性發生風險極高，農友施藥時應避免藥劑混用，選擇不同作用機制的推薦殺蟲劑單獨施用，如此才可確保並延長藥劑之防治效果。

　　臺中農改場最後表示，天氣變化影響病蟲害發生，高溫多雨易發生捲葉型炭疽病，高溫乾燥則須注意薊馬和葉蟎的危害。該場籲請農友應隨時注意天氣變化，因應調整防治策略與操作。施藥時應正確使用青蔥已核准登記藥劑，輪用藥劑與安全資材以維持防治效果，並遵守各藥劑之安全採收期。

聯絡人：農業推廣科 張萌芬 助理研究員 
電  話：04-8523101#422
e-mail：mfchang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 王照仁 助理研究員
電  話：04-8523101#323
e-mail: chaowang@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物環境科 于逸知 助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail: onefish@tcdares.gov.tw

▲ 田間青蔥出現葉片捲曲畸形生長異常情形（彰化二林儲備植醫-林峻永先生提供）。

▲ 青蔥表面可見炭疽病菌之橘紅色孢子團構造。

▲ 薊馬喜歡躲藏於蔥苗縫隙，防治時應加強此處施藥。

▲ 葉蟎偏愛成熟蔥葉，原綠色蔥管因葉螨擴散後造成蔥葉白化(微距照)，應提早進行防治。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年04月10日

荔枝椿象密度升高，臺中農改場籲請農友待謝花著果後加強管理。

　　農業部動植物防疫檢疫署統整近期荔枝椿象疫情監測結果顯示，臺中市太平區、霧峰區、神岡區及彰化縣社頭鄉之荔枝椿象成蟲密度有升高趨勢。臺中區農業改良場提醒農友應持續注意田間荔枝椿象發生情況，若仍值開花期則切勿提前噴藥，以免影響收成並誤傷蜂群，應待謝花著果後，再施藥加強管理，俾獲得良好防治效果。

　　臺中農改場表示，每年三、四月為荔枝椿象的主要產卵期，五月後其若蟲量進入高峰，田間密度過高將危害幼果與嫩枝。由於荔枝椿象若蟲有群集性，且體型較小、對藥劑敏感，謝花後若能把握此時再次防治，可有效降低若蟲危害，也可減少來年田間蟲源。農友可選用農藥資訊管理網推薦的藥劑，如賽洛寧、亞滅培及丁基加保扶等進行管理。由於荔枝椿象受干擾後，由其臭腺噴射具有刺激性的分泌物，會造成人體灼傷，該場特別呼籲農友於田間作業時，應做好身體防護；若不慎沾染其分泌物，應視症狀就醫，以免傷口感染。

　　該場于逸知助理研究員再次強調，蜜蜂可增加荔枝、龍眼等果樹授粉率，農友應妥善保護；切勿於開花期間施藥，避免蜜蜂採蜜時受防治藥劑誤殺。開花期可改以摘除卵片或敲擊捕捉等方式，降低田間荔枝椿象密度，待謝花著果後，再施藥防治即可。 

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函助理研究員
電  話：04-8523101#420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物環境科 于逸知助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail：onefish@tcdares.gov.tw

▲ 荔枝椿象成蟲雖會取食花穗，但對產量影響較小。加強防治時，應於謝花著果後，再針對其若蟲進行施藥，即可達到良好防治效果。

▲ 田間之荔枝椿象卵塊應隨手摘除銷毀，避免孵化後的若蟲為害植株。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年3月22日

臺中區農業改良場112研發成果年度記者會
展現多元研發能量

　　龍年賀喜迎新春，臺中區農業改良場112年產業對接之研發與輔導成果相當豐碩，計完成菊花‘台中13號’與甘藍‘台中3號’共2項新品種命名及取得番椒‘台中亞蔬2號’品種權；取得植物頂起裝置、植物抓取裝置、介質進料與植物裝填裝置等3項專利；水稻台中194號種子繁殖與優質生產技術、木黴菌TCT101菌種製作與農畜剩餘物質再利用技術等32項技轉授權供國內農產業運用；供應作物種原生產面積為22,832公頃；提供免費服務農民土壤肥力與病蟲害診斷服務共3,626件。該場同仁研發可圈可點，去年更囊括包含國家新創精進獎、國家農業科學獎、學會成就獎及十大傑出農業專家計13個獎項，共有23位同仁獲得表揚。去年辛勤耕耘所獲佳績，今(22)日特精心挑選5項成果亮點，藉由記者會發表分享予各界。

洋桔梗智能LED補光及保鮮劑開發與應用

　　洋桔梗色彩繽紛、花型多變，在國內外花卉消費市場需求日益增加，於日本花卉市場市佔率高達九成。為提升臺灣洋桔梗12月至隔年3月花價高峰期之切花品質與增加農民收益，臺中農改場與工研院歷經多年合作，整合不同生育期需光特性及自動調節可變光源，成功建立洋桔梗冬季智能LED補光技術，應用於洋桔梗栽培可促進切花長度由67公分增加至80公分，增加幅度達19%；單枝總花數由3朵增加至5到6朵，增加幅度達81.6%；集中盛花期，促進花期提早7日可採收，提高整體切花品質、開花率及採收效率。除此之外，採收後切花可觀賞期也是影響消費者購買意願的關鍵因素，該場針對洋桔梗採收後生理特性開發專用保鮮劑，可大幅提升切花瓶插品質，使花苞正常開放且呈色鮮明，改善葉片失水萎凋及花梗垂頸，增加單花觀賞天數，與對照組自來水於夏季整體瓶插天數7至10日相比，可再延長1週以上。

穴盤用植物移苗機開發

　　洋桔梗水耕栽培可改善土耕栽培之連作障礙困境，然必要的穴盤移苗作業相當耗費人力，且操作需全程蹲坐與持續轉身拿取及放置苗株，耗費人力且不利長時工作。為減輕人工辛勞與省工作業，臺中農改場研製穴盤苗用「植物移苗機」，以自動化機械進行移苗作業，機構包含穴盤苗頂起、苗株夾取、苗株等距擴大、苗株置入保麗龍盤之4項主要功能，1分鐘可移植12株洋桔梗穴盤苗，3分33秒即可完成一盤40穴格保麗龍盤移植，且移植成功率達9成以上，除無須人力取放苗株外，未來搭配輸送帶自助進苗盤，更可節省移苗作業人力20%，改善洋桔梗水耕栽培移苗人力不足問題。除洋桔梗外，「植物移苗機」可廣泛應用在穴盤苗或規格化之介質栽培苗株，減輕移苗辛勞，有助於紓緩農村勞動力不足與高齡化之產業困境。目前該機具成果已獲得植物抓取裝置(M638295)及植物頂起裝置(M636649) 2項新型專利，並已技轉1家業者進行商品機製作。

特色雜糧產銷加值亮點成果

　　近年蕎麥栽培面積顯著提升，且國產小麥及薏苡於國人飲食應用上亦逐漸提高，為促進國產特色雜糧產業發展，臺中農改場持續進行蕎麥、薏苡及小麥產銷加值鏈結研發，包括112年與中興大學合作開發國產蕎麥麵製備技術，成功將蕎麥粉與小麥粉比例提升至50:50，並能維持麵條口感；與臺大醫院合作，確認紅薏仁米飯對降低人體血糖、糖化血色素、總膽固醇、三酸甘油酯以及高密度脂蛋白膽固醇的功效；與社團法人臺灣穀物產業發展協會共同舉辦第一屆國產蕎麥麵及創意產品競賽，為讓消費者認識與瞭解國產蕎麥及小麥，競賽中要求使用100%國產蕎麥與小麥麵粉，且蕎麥粉含量至少30%以上，以增加蕎麥風味，最終獲勝隊伍以蕎麥粉熱水預糊化技術及別具特色的甜菜蕎麥麵，完美激盪碰撞出臺式SOBA(蕎麥麵)新風味而獲得金牌獎。該場持續透過學研合作、人體功效試驗及辦理競賽等方式，多元提升國產雜糧產銷價值。

數位化農業機械保養維護技術教材之開發

　　農業機械可減輕勞力負擔及提高經營效率，而正確的操作與保養，可確保操作人員的安全及延長農機的使用年限。為提供農友多元學習農機操作及保養資訊，臺中農改場與農業部資訊司技術合作，成功開發3D農機保養維護數位化學習教材，讓農友打破時間及場域限制，隨時隨地即可透過手機或平板電腦模擬農耕操作情境並學習保養維護。3D數位化教材針對小型中耕機6項常見保養維護重點，清楚呈現機械構造細節處，包括「驅動輪更換」、「耕耘部更換」、「機油更換」、「齒輪油更換」、「空氣濾清器清洗」及「皮帶傳動維護」，並可簡單進行全機、全角度旋轉及放大檢視，提供學習者擬真動畫解說，方便動態學習操作以加強保養重點。為瞭解本套3D數位化教材之使用者意見，該場調查臺中市3所高職農校師生共104人之試用回饋，獲得89.4%使用者在學習保養維護上給予正面肯定，並期導入學校農業機械操作學習課程，提高農機數位教材後續發展之潛力。

食農教育實作體驗型教學課程模組示範與推廣

　　自「食農教育法」於111年5月4日公告實施後，臺中農改場依循推動方針，致力於「農業」與「飲食」的推廣工作，並以臺灣餐桌上的常客-地瓜葉為主題，設計「食農教育實作體驗型教學課程模組」，模組包含教學手冊與栽培套裝組，其中教學手冊提供教師學習目標、食農教育內涵與內容、十二年國教相對應之領域學習課程、教學流程，以及學習單等資源，協助教師將食農教育與學科領域學習並行。栽培套裝組則強調「親手做」的體驗教育，學習者經由親自參與農產品之生產、處理及烹調過程，發展出簡單的耕食技能，並透過實物介紹及教學影片輔助，協助教師快速上手，並融入課程領域，讓學童透過實際操作、觀察及記錄，增進學習興趣，提高學習意願及成效。該模組已推廣3間學校共207位國中小學生，老師教學後給予正面回饋，認為整組設備完整，有助於食農教育教學，且高達98.5%教師認同「食農教育使用手冊」所帶來的成效益處，非常適合食農教育推動，並可解決教材資源取得不易之問題，有助於節省50%以上的教學及備課時間，該場亦將持續優化及開發食農教育實作體驗模組，並推廣至校園內，以共同推動食農教育。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 吳建銘 科長
電  話：04-8523101#400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：04-8523101#420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

▲ 臺中農改場楊宏瑛場長率同仁共同合影，現場並展示各項研究成果

▲ 楊宏瑛場長現場說明臺中農改場112年研發成果

▲ 楊宏瑛場長向媒體記者說明該場112年研發成果及現場展示5項主題內容

▲ 臺中農改場展示食農教育實作體驗型教學課程模組示範與推廣

▲ 林訓仕助理研究員向媒體記者說明特色雜糧產銷加值亮點成果

▲ 臺中農改場展示洋桔梗智能LED補光及保鮮劑開發與應用

▲ 臺中農改場展示穴盤用植物植物移苗機

▲ 臺中農改場展示特色雜糧產銷加值亮點成果

▲ 臺中農改場展示數位化農業機械保養維護技術教材之開發

▲ 洋桔梗種植於不同補光光源下之品質差異。(左為螺旋燈，中為智能模組，右為未電照處理)。

▲ 不同瓶插保鮮劑處理之洋桔梗切花觀賞品質。(左為純水對照組，中為商用保鮮劑，右為臺中農改場研發保鮮劑)。

▲ 臺中農改場研發穴盤苗應用之植物移苗機機構，已取得2項新型專利，並商品化提供產業提升作業效率。

▲ 臺中農改場舉辦第一屆國產蕎麥麵及創意產品競賽，金牌獎團隊運用蕎麥粉熱水預糊化技術，精進蕎麥麵製程，可提高國產蕎麥之使用量及維持良好口感。

▲ 農業機械數位化教材內容展現中耕機3D機械構造細節與操作保養維護示範。

▲ 學生依循食農教育實作體驗型教學課程模組，作中學學習地瓜葉扦插栽種。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年3月22日

「中部地區水稻葉稻熱病發生警報」，籲請稻農加強防範葉稻熱病

　　臺中、彰化及南投三縣市水稻正值分蘗盛期至分蘗終止期，經調查發現零星田區的秧砧稻苗葉片已出現葉稻熱病進展型病斑，加上近日轉為吹偏南風的溫暖潮濕氣候，適合葉稻熱病的發生與蔓延，農業部臺中區農業改良場特呼籲農民加強水稻葉稻熱病的防治工作，以確保水稻生產。

　　臺中農改場表示，水稻葉稻熱病通常在3月下旬至4月間發生，發病初期先於葉面上形成褐色或暗綠色小斑點，如環境適合則擴大成兩端較尖的紡錘形病斑。當秧砧稻苗葉片或定植田間水稻葉片出現葉稻熱病初期病斑，農民應即刻進行預防性施藥。

　　臺中農改場進一步說明，農民可選用葉稻熱病推薦用藥進行病害防治，如5%嘉賜黴素溶液2,000倍、75%三賽唑可濕性粉劑3,000倍、40%亞賜圃乳劑1,000倍、20%嘉賜三賽唑可濕性粉劑 1,500倍、50%護粒松乳劑1,000倍、15%加普胺水懸劑2,000倍或20%芬諾尼水懸劑1,500倍等，亦可參考及多加利用農藥資訊服務網(https://pesticide.aphia.gov.tw/information/Query/Bug)資訊。

聯絡人：農業部臺中區農業改良場 嚴仕函助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：農業部臺中區農業改良場 廖君達副研究員
電  話：(04)8523101 轉 330
e-mail：liaoct@tcdares.gov.tw

▲水稻秧砧作為偵測葉稻熱病發生的工具

▲秧砧稻苗葉片出現葉稻熱病病斑

▲水稻葉稻熱病初期病斑

▲水稻葉稻熱病初期病斑

▲水稻葉稻熱病紡錘形病斑

▲水稻葉稻熱病紡錘形病斑

▲水稻下位葉密布葉稻熱病病斑

▲田間水稻下位葉片罹患稻熱病而乾枯

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113 年2 月19日

臺中區農業改良場籲請農友加強蔥蒜作物黑腐病管理，降低病菌危害

　　近期天氣濕冷，為避免蔥蒜作物感染黑腐病，致使賣相不佳而造成農民收益損失，農業部臺中區農業改良籲請農友適時加強田區管理，以避免受到病菌危害。

　　臺中農改場許晴情助理研究員指出，黑腐病菌可藉由風力散播孢子，主要危害蔥蒜葉片綠色部位，常由葉尖出現黃化病徵，而後向下擴展並造成枯萎（俗稱”乾尾”）。近期由於屢有鋒面接近，天氣持續濕冷，該場植物保護同仁及福興鄉儲備植物診療師已於彰化縣主要青蔥產區及青蒜田區，發現該病害零星發生。

　　臺中農改場提供以下防治方法供農民參考，包括（一）若發現植株罹病嚴重，應立即去除病株且切勿棄置田區而淪為感染源。（二）本病雖目前無推薦藥劑，但仍可參考植物保護資訊系統中，登記於蔥科小葉菜類真菌病害之藥劑進行防治，如：待克利、依普同、白列克敏及保粒黴素甲等，且使用前應留意各藥劑的安全採收期。臺中農改場籲請本季種植青蔥及青蒜的農友，如遇鋒面接近前後，應適時採取上述預防措施，以減輕黑腐病之發生。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函助理研究員
電  話：04-8523101#420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物環境科 許晴情助理研究員
電  話：04-8523101#321
e-mail：hsuching@tcdares.gov.tw

▲ 青蔥黑腐病於田區的病徵

▲ 青蒜發生黑腐病於田區的病徵

▲ 黑腐病危害於青蔥蔥綠部位，於高濕度下產生黑色黴狀物

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年2月7日

強烈冷氣團來襲，
臺中場籲請農友提前做好作物防寒措施!

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團將於2月7日至11日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現攝氏10℃以下低溫，預估12日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物及早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、水稻

　　中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化應以覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；惟覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。此外，水稻幼苗較易受寒，面對持續低溫，葉片易呈現黃化及乾枯狀態，因此部分已插秧之稻田，建議田間維持約3公分水位進行保溫，以降低秧苗受寒害風險。

二、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響。葡萄露天一期作修剪催芽後應充分灌溉，低溫可地面澆灌營養劑，促進根系及新梢生長。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。農曆年前新植百香果苗可套上網袋，減輕低溫影響。

三、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲降低物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。未採收果菜類蔬菜可利用套袋以避免果實直接與低溫接觸，另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開。

四、花卉作物

　　逢春節花卉出貨期，南投埔里、彰化二水及臺中新社與后里等地區之火鶴與熱帶蘭花類易受低溫傷害，尤以花苞發育期為顯著。另外，空曠田區之玫瑰、滿天星、洋桔梗及非洲菊等設施栽培切花，可增設抗風網或補強溫室氣密，避免植物受寒風侵襲造成生長停滯或寒害，待氣溫回升後，應即時調整通風，避免急劇高溫生理傷害及凝露而提高病害風險。露天栽培之唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等，種植時應於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等，以減緩土溫快速降低，若無覆蓋，則可在迎風北面設置阻風網，減緩寒流直接迎面吹拂。

五、雜糧作物

　　藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 副研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 已插秧田區應維持田間3公分以上的水放流灌溉進行保溫，以避免寒害的發生。

▲ 枇杷果實可以進行套袋保護避免寒害。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年1月31日

天氣回暖，荔枝椿象蠢動，臺中場籲請農友及早啟動防治

       荔枝、龍眼等無患子科樹種因荔枝椿象吸食枝梢或花穗，導致落花、落果。為有效防治荔枝椿象族群數量，降低其對無患子科樹種危害，臺中區農業改良場於1月24及25日，偕同防檢署、農試所、中興大學、相關縣市政府、農會及養蜂協會代表，至轄內臺中市、彰化縣、南投縣之荔枝、龍眼產區進行現勘。會後由專家群訂定今(113)年中彰投雲地區荔枝椿象共同防治期程為2月5日至3月8日，近日將由防檢署正式公告。臺中農改場呼籲農友，應把握早春時機，對荔枝、龍眼等無患子科樹種進行蟲害防治。

       經現勘發現，目前臺中市霧峰區、彰化縣社頭鄉及南投縣南投市的荔枝椿象成蟲大多仍呈現冬眠狀態，但隨此波寒流過後，天氣即將回暖，預計將有少數個體開始活動，推測農曆過年後荔枝椿象族群將進入活躍期。中部地區荔枝椿象族群數量近年雖略為下降，但仍有一定數量的成蟲躲藏於葉背而不易察覺，若未及時防治，極可能對當年荔枝、龍眼產業帶來影響。

       臺中農改場進一步說明，每年春季為荔枝椿象的繁殖期，亦為防治關鍵。因為越冬後的荔枝椿象對藥劑耐受度較低，活動力較差且尚未產卵，此時防治可達到最佳的效果。農友可選用農藥資訊管理網推薦的藥劑，如賽洛寧、亞滅培及丁基加保扶等，並應於龍眼、荔枝開花前10天施藥2至4次，葉背、嫩梢及蟲體聚集處為其防治重點。由於荔枝椿象受干擾後，會由臭腺噴射具有刺激性的分泌物，可造成人體灼傷，該場特別呼籲農友於田間作業時，應做好身體防護。若不慎沾染其分泌物，應視症狀就醫，以免傷口感染。

       臺中農改場于逸知助理研究員再次強調，龍眼、荔枝是蜜蜂重要的蜜源，且蜂群可增加果樹授粉率，應妥善保護。為避免蜜蜂採蜜時受防治藥劑誤殺，農友應儘早施藥，並於開花前10天停藥；開花期改以摘除卵片或敲擊捕捉等防治方式。請農友務必配合共同防治期程提早管理，並切勿於開花期施藥。 

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科 嚴仕函助理研究員
電  話：04-8523101#420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物環境科 于逸知助理研究員
電  話：04-8523101#324
e-mail：onefish@tcdares.gov.tw

▲ 本月24及25日，臺中區農業改良場偕同防檢署、農試所、中興大學、相關縣市政府、農會及養蜂協會代表，至臺中市、彰化縣、南投縣之荔枝、龍眼產區進行現勘。

▲ 中部部分田區仍可發現荔枝椿象聚集於植株葉背越冬，可能造成後續產業危害，應把握共同防治期及早防除。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年1月24日

絕代雙椒~豐產、抗病
番椒｀台中亞蔬1號＇與｀台中亞蔬2號＇

       番椒(Capsicum annuum L.)為具高經濟價值之茄科果菜類蔬菜，可依辣度有無，分為辣椒及甜椒，其中甜椒因其色澤豐富亦營養價值，且適合使用於各式料理，深受消費者喜愛。近年隨著國人飲食與料理方式趨向多元化，消費市場對甜椒之需求亦逐年提升。目前主要品種為歐美國家育成及進口，農友選擇受侷限。為改善產業困境，農業部臺中區農業改良場與亞蔬-世界蔬菜中心共同針對臺灣栽培環境，歷時6年成功選育具豐產及抗病特性的紅色及黃色甜椒新品種：番椒｀台中亞蔬1號＇及｀台中亞蔬2號＇，對番茄嵌紋病毒(1號)、辣椒葉脈斑駁病毒(2號)、馬鈴薯Y病毒具有抗性，兩品種可於夏季中部山區穩定生產，產量媲美進口品種，可作為農友栽種新選擇。另為落實推動農藥減量政策，該場亦建立設施甜椒之有害生物綜合管理(IPM)技術，並輔導農民進行生產，提升蔬果安全生產。

       依據農糧署統計資料顯示111年甜椒栽培面積達1,242公頃，秋冬季主要種植於中南部之平地，夏季則多種植於中部山區，並以紅色及黃色的方形甜椒為主要生產種類。近年氣候變遷與全球暖化影響，作物病蟲害發生頻率及危害程度加劇，常造成農友栽培的困境及經濟之損失。

       臺中農改場為解決此困境，該場自106年與亞蔬-世界蔬菜中心合作，以選育具豐產且抗病的方形甜椒品種為目標，歷時6年成功育成｀台中亞蔬1號＇與｀台中亞蔬2號＇。前者色澤由綠轉紅，果重150-200公克，可抗番茄嵌紋病毒及馬鈴薯Y病毒，並對辣椒葉脈斑駁病毒及番椒疫病具耐病性，後者色澤則由綠轉黃，果重160-210公克，可抗辣椒葉脈斑駁病毒、馬鈴薯Y病毒及細菌性斑點病，並耐番椒疫病。兩品種皆為雜交一代品種，具果肉厚、果面平滑亦光澤，及植株著果連續且果實不易脫落之特性，每分地產量可達6,600公斤，優異性狀及產量特性非常具有與目前市場流通品種競爭的潛力。

       中農改場最後表示，番椒｀台中亞蔬1號＇與｀台中亞蔬2號＇已分別於111及112年取得植物品種權，未來將辦理品種非專屬技術授權。該場亦積極推動農藥減量政策，以「精準用藥」與「友善資材」搭配使用之綜合防治管理技術，在設施甜椒各個生育期對症下藥，降低白粉病、細蟎及薊馬等生物性的危害。該場認為該兩種豐產、抗病的甜椒新品種未來順利推廣於產業應用，並搭配該場建立之IPM技術，可生產安全優質的甜椒，並嘉惠農友與消費者。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科吳建銘科長
電話：04-8523101#400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物改良科林煜恒助理研究員
電話：04-8523101#252
e-mail：linyh@tcdares.gov.tw

▲ 本場楊宏瑛場長(左4)、亞蔬-世界蔬菜中心專家及本場研究團隊合影

▲ 本場楊宏瑛場長主持記者會並說明番椒新品種特性

▲ 本場楊宏瑛場長(左1)與林煜恒助理研究員(右3)接受媒體記者聯訪

▲ 番椒｀台中亞蔬1號＇植株生育情形

▲ 番椒｀台中亞蔬1號＇為綠轉紅之方形甜椒，果形端正

▲ 番椒｀台中亞蔬2號＇植株生育情形

▲ 番椒｀台中亞蔬2號＇為綠轉黃之方形甜椒，果形端正

▲ 設施甜椒利用友善資材進行安全生產

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年1月23日

掌握防治關鍵，輕鬆防治木瓜秀粉介殼蟲

       近期農友反映木瓜屢遭受木瓜秀粉介殼蟲類危害，用藥防治無法有效抑制蟲害蔓延，嚴重影響產量及品質。為解決此問題，農業部臺中區農業改良場偕同農業藥物試驗所、農業試驗所共同辦理田間藥劑施用示範，以現有登記藥劑搭配清園、輪用藥劑等防治策略，即可有效防治木瓜秀粉介殼蟲之危害，同時穩定木瓜生產與降低經濟損失。

       木瓜秀粉介殼蟲自109年入侵後即快速成為多種經濟作物的重要害蟲，秋、冬季為其繁衍擴散期，但此時農友易因蟲體小及蟲數較少而忽略防治的關鍵時機，待田間明顯可見蟲體群聚時，則不易管理族群密度。為提升木瓜秀粉介殼蟲有效防治策略，臺中農改場等單位共同合作試驗，於示範田區分別以達特南、賜派滅、速殺氟及馬拉松進行防治，施藥14天後均能保持87%以上的防治率。另以馬拉松與亞滅培輪用管理，則可成功阻斷田間蟲源發生與散播。除藥劑防治外，清園亦是防治重要策略，田間植株側芽、落果、落葉及雜草等均可藏匿雌蟲、卵塊及初齡若蟲，因此移除田間雜草及作物殘體可中斷介殼蟲傳播途徑。綜整輪用現有登記防治藥劑，掌握秋、冬季最佳防治時機及落實清園管理，則可大幅提高對介殼蟲的防治效率，達成農藥減量及安全生產的目標。

       臺中農改場進一步指出，農友施藥時亦應留意施藥部位及器械調整，並適配噴頭及噴施壓力，針對果實及新芽葉片重疊處，以均勻霧化的藥液仔細噴施，可有效防除隱匿蟲源。該場籲請農友留意病蟲害田間管理的細節，全面檢視預防、監測及防除三大面向的工作，方能有效降低病蟲害威脅，同時穩定栽培生產。

聯絡人：臺中區農業改良場農業推廣科吳建銘科長
電話：04-8523101#400
e-mail：cmwu@tcdares.gov.tw

撰稿人：臺中區農業改良場作物環境科林大淵助理研究員
電話：04-8523101#322
e-mail：lindy@tcdares.gov.tw

▲ 木瓜園區內落果、落葉及雜草為秀粉介殼蟲藏匿繁衍之溫床。

▲ 木瓜秀粉介殼蟲聚集於木瓜表面，應移除嚴重受害部位後再進行藥劑防治，才能有效防治並杜絕蟲源擴散。

▲ 均勻霧化之藥液可有效穿透植株內部死角及果實夾縫間，提高防治效果。

▲ 完善的防治策略可生產安全、高品質的果品。

▲ 施藥時應留意個人安全防護及設備配置，針對隱匿死角加強防治。

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國113年1月19日

強烈冷氣團來襲，
臺中場籲請農友提前做好作物防寒措施！

　　依據中央氣象署預測資料顯示，強烈大陸冷氣團將於1月22日至26日影響臺灣，屆時中部空曠地區可能出現攝氏10℃以下低溫，預估27日起氣溫才回升。農業部臺中區農業改良場特籲請農民，針對當前主要栽培作物即早做好防寒管理措施，以避免造成損失。

一、水稻

　　中部一期稻作育苗階段的秧苗綠化應以覆蓋透明塑膠布或不織布來保溫；惟覆蓋塑膠布後，在晴天無風時應適時翻開塑膠布以降溫與保持通風，避免塑膠布內溫度升高，熱傷秧苗。

二、果樹作物

　　果園北面搭設防風網可防止寒風直接吹襲，減輕低溫影響。易有霜害之果園，可利用噴灌設備噴水除霜，引溫度較高之地下水適度灌水以防止地溫急降傷害根部。高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗。枇杷之花穗、果實可利用套袋或覆蓋保護，避免直接受到低溫影響。番石榴應適度疏果，減輕樹體負荷，避免樹勢衰弱導致果實品質下降或落果。農曆年前新植百香果苗可套上網袋，減輕低溫影響。

三、蔬菜作物

　　中部地區目前以冬季裡作之耐寒蔬菜為主，甘藍、結球白菜及蘿蔔等十字花科蔬菜在低溫期易出現抽苔，可延緩移植或播種，避免造成小株抽苔，或於菜園北面架設防風網，減低冷風吹襲降低物理傷害。早植薑苗可於畦面覆蓋塑膠布以防低溫寒害。未採收果菜類蔬菜可利用套袋以避免果實直接與低溫接觸，另加強田間灌水及畦面覆蓋塑膠布、稻草等，以維持土壤溫度。設施蔬菜栽培者，可將側捲揚塑膠布降下以提高設施內溫度，待氣溫上升後再將塑膠布略掀開。

四、花卉作物

　　適逢春節花卉出貨期，各種花卉都處易受低溫傷害之蕾期，埔里地區之盆花與切花，二水、新社、后里等地區之火鶴與熱帶蘭花類，以及其他地區空曠田區之玫瑰、滿天星、洋桔梗及非洲菊等設施栽培切花，可增設抗風網或補強溫室氣密，避免植物受寒風侵襲造成生長停滯或寒害，待氣溫回升後，應即時調整通風，避免急劇高溫生理傷害及凝露而提高病害風險。露天栽培之唐菖蒲、菊花、麒麟草及百合等，種植時應於畦面鋪設防草蓆、塑膠布或稻稈等，以減緩土溫快速降低，若無覆蓋，則可在迎風北面設置阻風網，減緩寒流直接侵襲。

五、雜糧作物

　　甘藷生長期間建議於低溫來臨前進行灌溉處理，保持土壤濕潤，可避免土壤降溫過快，以預防植株發生寒害。

　　臺中農改場再次籲請農友密切關注農事氣象，加強各項作物防寒措施，減少低溫對作物造成之損失，若有作物防寒相關技術需求者，請洽臺中農改場專線服務電話04-8521114，作物改良科楊嘉凌科長。

聯絡人：農業推廣科 嚴仕函 助理研究員
電  話：(04)8523101轉420
e-mail：yen@tcdares.gov.tw

撰稿人：作物改良科 錢昌聖 助理研究員
電  話：(04)8523101轉255
e-mail：chiencs@tcdares.gov.tw

▲ 百香果幼苗可透過包覆防蟲網罩，減低冷風吹襲

▲ 高接梨剛嫁接者可套塑膠袋保護